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酒店前廳員工工作總結(jié)
酒店前廳員工工作總結(jié)。
教案課件是老師教學(xué)工作的起始環(huán)節(jié),所以老師寫教案可不能隨便對待。只有寫好上課用的教案課件,才能展現(xiàn)更完整課堂教學(xué)。那寫一篇教案課件要具備哪些步驟?以下是由小編為你整理的《酒店前廳員工工作總結(jié)》,希望你能從中找到有用的內(nèi)容!
酒店前廳員工工作總結(jié) 篇1
一、xx月份前廳部工作總結(jié):
①、員工遵守酒店規(guī)章制度性不強(qiáng),時有違反店規(guī)店紀(jì)現(xiàn)象發(fā)生
②、部分房間的工程遺留及維修問題仍未得到徹底解決,造成部分客房產(chǎn)品不合格,遭到客人投訴。如房間有異味、經(jīng)常上不了網(wǎng)等。
③、基本物品配置未到位,造成客房產(chǎn)品不完善,地毯舊、臟,房間顯得單調(diào)、無新意??腿似毡榉从碂o入住高星級房間所體現(xiàn)的溫馨、豪華感。
④、員工操作過程中熟練性不夠,服務(wù)技巧性欠缺。與其他同星級酒店相比,存在經(jīng)驗上的差距,服務(wù)規(guī)范化還能應(yīng)付,但靈活性、個性化的服務(wù)相對缺乏,而我們酒店正是需要這種服務(wù)
⑤、部門間的配合還不夠默契,缺乏溝通。
⑥、入住常住客戶量少,客源市場不穩(wěn)定。
二、5月份工作計劃
①、與銷售部一起努力,開拓市場份額,建立銷售渠道,努力提高酒店市場占有率。
②、做好客史資料統(tǒng)計,特別是常住客及商務(wù)客,擬以“常住客卡片”的形式建立接待處的第一手資料。
③、繼續(xù)實行售房銷售提成獎勵制度,激勵前臺的推銷意識,促進(jìn)其積極性。接待員應(yīng)在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日入住情況靈活掌握房價,
酒店前廳員工工作總結(jié) 篇2
通過寫工作總結(jié),我們可以清楚地認(rèn)識到自身的不足,并且加以改正,然后在工作中取得更好的成績。下面是范文網(wǎng)小編收集的前廳服務(wù)員的個人工作總結(jié)(酒店前臺服務(wù)員工作總結(jié)),供大家賞析。
前廳服務(wù)員的個人工作總結(jié)
一、業(yè)務(wù)水平的提高
前廳的服務(wù)工作是一個很需要用心的工作,通過領(lǐng)導(dǎo)和同事循環(huán)漸進(jìn)的培訓(xùn)和指點,自己的業(yè)務(wù)水平得到了很好的提高。前廳是客人對會館印象好不好的發(fā)生地,所以保持前廳環(huán)境整潔有序是我的工作之一。同時,一直保持咖啡區(qū),多功能區(qū),茶藝區(qū)等營業(yè)區(qū)整潔,整齊,舒適也是重中之重。此外,客人點完餐,快速下單給吧臺。對會館里的商品感興趣的客人,給他詳細(xì)介紹,客人如果想買,配合前臺,讓客人及時結(jié)賬。了解茶文化,能給客人泡出好茶,讓客人品出茶的精華,讓客人品茶舒心放心。
二、努力提高服務(wù)質(zhì)量
服務(wù)質(zhì)量和會館發(fā)展成正比的'關(guān)系。會館的服務(wù)工作和前廳的服務(wù)工作有極大關(guān)系,為了提高會館的服務(wù)質(zhì)量,會館領(lǐng)導(dǎo)們對會館的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,并結(jié)合自身實際制定了衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn),給員工引進(jìn)新的服務(wù)理念,制定了服務(wù)用語標(biāo)準(zhǔn)。我的服務(wù)意識很快的得到提高,服務(wù)水平也逐漸加強(qiáng)和鞏固。前廳服務(wù)工作根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)及時發(fā)現(xiàn)問題,及時服務(wù)好客人,給客人一種賓至如歸的感覺。會館的會員及客人也給予會館的服務(wù)工作給了極好的評價。
提高服務(wù)質(zhì)量也是在提高會館影響力和知名度。會館的全體同事和我努力學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù)、規(guī)范服務(wù),提高會館服務(wù)質(zhì)量,充分滿足會員及客人的一切消費(fèi)要求。
三、明年的工作展望
20xx年是新的一年,我將以積極進(jìn)取的心態(tài)與會館的同仁,一起努力提高會館商品的銷售業(yè)績。
樹立強(qiáng)烈的服務(wù)意識,全心全意地做好服務(wù)工作;加強(qiáng)與客人的溝通,從溝通中了解客人的需求和滿意度。一名優(yōu)秀的服務(wù)員不僅要掌握基本的服務(wù)常識,更要善于察言觀色,了解客人及會員的需求及消費(fèi)心理。總之,只作為一名優(yōu)秀的服務(wù)員還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。我們前廳服務(wù)員的目標(biāo)是成為優(yōu)秀的營銷員。
酒店前廳員工工作總結(jié) 篇3
【年終工作總結(jié)】在我留學(xué)歸來以后,我開始了我的工作,我在國外學(xué)習(xí)的是先進(jìn)的酒店管理,所以我首先要找的當(dāng)然是酒店管理了,這對我來說不需要實習(xí),也屬于自己的特長,這對自己來說是一項很好的工作。終于在經(jīng)過很多的面試后,我找到了一份很好的工作。
現(xiàn)在我已經(jīng)在xx最好的酒店之一的**大酒店工作了9個月,并成為了一名外籍大堂副理,帶領(lǐng)其他3名外籍培訓(xùn)生為中外客人,特別是外賓提供最好的服務(wù)。
我工作的主要目的就是為來**大酒店的中外客人提供美好的感受和舒適的服務(wù)。
通常,我們都是兩名外籍員工一起工作,這樣我們能夠保證當(dāng)一個去給客人提供幫助時,另一位能夠留守在大堂里。我們主要是為前廳部工作,但實際上,我們的工作也涉及到銷售部和西餐廳。為了提高目前的對外服務(wù)水平,酒店管理層為我們安排了兩種工作的途徑 – 直接面對面的服務(wù)和間接的服務(wù)。
直接面對面的服務(wù):包括了從客人到店,直到客人離店的所有的面客環(huán)節(jié)。我們幫助客人辦理入住手續(xù),我們向客人介紹自己,以便我們盡力滿足他們的需要。除了這些程序之外,我們還定期在大堂吧和西餐廳與客人攀談聊天。所有我們所做的都是為了能夠盡早發(fā)現(xiàn)服務(wù)工作中存在的不足和問題,以便我們能夠及時糾正和提高。我們相信這種有效的途徑,不會讓我們等客人的投訴或是客人有任何理由不愿待在我們酒店。
間接的服務(wù):這是我們在后臺辦公室要完成的任務(wù)和準(zhǔn)備工作。舉例說,在圣誕節(jié)時,我們給銷售部的員工提些像酒店圣誕裝飾的新想法;又比如,我們給西餐廳的員工培訓(xùn)英文,向他們講解西方人的習(xí)慣。因為我們注意到這些都能夠幫助解決過去很多由于缺乏良好的交流所帶來客人的不便的問題。
我們的目標(biāo)之一就是給客人提供個性化的服務(wù)。我們想給所有的客人以獨(dú)特的個性化的方式來滿足他或她的所有需求和愿望。我們酒店的數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)記錄了所有客人的詳盡信息,為每一位客人建立客史檔案。我們也將從與客人接觸中得到的客人個性化信息記錄進(jìn)酒店數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)。從而我們酒店的數(shù)據(jù)庫能夠隨著每一個客人的到來而不斷得到充實,進(jìn)而能夠使我們給每一位回頭客提供更好的服務(wù)。
談了太多的工作細(xì)節(jié),是因為酒店給我們非常優(yōu)越的工作環(huán)境和生活環(huán)境,使我們充滿活力和熱情地投入到工作中去了。我在**大酒店的工作和生活不僅是充滿挑戰(zhàn),而且是非常有趣和有意義的。酒店的管理層也非常照顧我們的業(yè)余生活。我們經(jīng)常被邀請參加各種各樣的酒店組織的活動。
一年的工作結(jié)束了,但是我一直在不斷的進(jìn)步中,雖然在留學(xué)時學(xué)到的東西很實用,但是我還是需要更多的實踐,這才是我一直以來想要的,這才是我的進(jìn)步。雖然進(jìn)步的速度有快慢,但是進(jìn)步的過程是最讓人享受的了,生活的本質(zhì)就在進(jìn)步中,我很喜歡這種狀態(tài)。我會在接下來一年的工作中繼續(xù)努力的!
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一、注重與各部門的協(xié)調(diào)工作,根據(jù)每日房態(tài)進(jìn)行開房退房工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都要能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。
二、解決糾紛,處理問題,服務(wù)至上
由于酒店一些設(shè)備老化造成客人入住時的一些不便,時常引起客人投訴。對于這些出現(xiàn)的糾紛和問題,前廳部沉著應(yīng)對,積極、及時、妥善地解決。對于個別客人的刻意刁難,我們也做到了忍耐的同時,微笑的賠不是,時刻以維護(hù)酒店的名譽(yù)為前提,盡量使客人能夠滿意。
在取得成績的同時,我們也要深刻地意識到由于前廳部人員的流動性和不專業(yè)性,以及其他一些原因,我們在工作中仍然存在著很多問題。
三、微笑服務(wù)的缺乏
總臺在日常工作中堅持做好“三會”,即遇到客人時,會微笑、會問候、會溝通。服務(wù)需要微笑,只有始終向客人投以微笑,服務(wù)才充滿生機(jī),客人會感受到我們發(fā)自內(nèi)心的服務(wù)。而當(dāng)客人一進(jìn)入賓館時,主動、熱情、親切地稱呼客人,一聲問候與語言的溝通更拉近我們與客人的距離。但我們的員工還沒有做到時刻把微笑掛在臉上,有時給客人開房也不說普通話。
四、銷售技巧的缺乏
由于缺乏專業(yè)素養(yǎng),我們員工在客房銷售技巧方面還有所欠缺。前臺應(yīng)在酒店優(yōu)惠政策的同時,根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價。前臺還應(yīng)和保安提前做好溝通,加深配合默契,堅持“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,由前臺喊高價格,若客人嫌房價太貴轉(zhuǎn)身離開時,保安應(yīng)配合上前主動降價留住客人。
五、財務(wù)交賬的漏洞
由于前臺開房流程都是手寫完成,其中人為可操作性大;電腦程序也因為可以人為的隨意修改而無法查出實際開房數(shù)量和價格;這其中就存在著很大的漏洞。所幸我們的員工從不搞小動作,從中貪腐金錢。但以防萬一,前臺財務(wù)的漏洞應(yīng)盡快想方設(shè)法的補(bǔ)起來。
為了進(jìn)一步提高我們的工作質(zhì)量,配合銷售部完成銷售任務(wù),提高酒店的散客房銷售價格,更加妥善地處理各種問題,讓每一個客人都能乘興而來,滿意而歸,我們還需不停地努力,做到更好!
酒店前廳員工工作總結(jié) 篇5
酒店前廳員工年度個人總結(jié)范文
20**年已經(jīng)過去,這一年對我來說是極其特殊的一年。在這一年,我完成了從在學(xué)校學(xué)習(xí)到在社會工作,從一名學(xué)生到一名員工,從稚嫩到慢慢成熟的巨大轉(zhuǎn)變。20**年1月,我進(jìn)入了*****這個充滿著生機(jī)與活力的大家庭。在這里,我看見了不僅關(guān)心員工物質(zhì)生活,又關(guān)心員工精神生活的領(lǐng)導(dǎo),還看見了團(tuán)結(jié)一心,努力工作的各部門員工,所有的這一切都感動著我的心,并鼓舞著我,讓我有百倍的精神投入到每天的工作當(dāng)中去。在我來中心前廳工作的這短短時間中,我學(xué)到了很多,為了更好地提高自己,現(xiàn)將工作這段時間的情況做一總結(jié),具體如下:
一、完成工作情況:
(一)接待任務(wù):
從7月至今協(xié)助接待了各旅行社會議、旅行社團(tuán)隊、公安廳會議、西北石油局會議以及散客等,能圓滿完成接待任務(wù)。
在這大大小小的會議接待中,我熟悉了酒店前廳的業(yè)務(wù)知識,能夠為賓客辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問詢、查詢、行李寄存等,給客人力所能及的服務(wù)。還學(xué)會了隨時和樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間。夜班時,和領(lǐng)班學(xué)會了打印當(dāng)日報表、打印當(dāng)日賬單,并能對日常單據(jù)及表格進(jìn)行整理、歸檔和補(bǔ)充,真正熟悉了酒店前廳的基本職責(zé)和工作流程,掌握了酒店前廳服務(wù)工作的基本技能。
另外,在團(tuán)隊的接待中,我們也總結(jié)出了好的工作方法,比如說團(tuán)隊來前要先看預(yù)訂單,確定好人數(shù),并做預(yù)訂。在團(tuán)隊退房前,提前開好發(fā)票。這樣不僅節(jié)省了辦理入住和退房手續(xù)的時間,大大提高了工作效率,也減少了工作中的差錯。
(二)培訓(xùn)任務(wù):
在銷售部領(lǐng)導(dǎo)和前廳主管、領(lǐng)班的帶領(lǐng)下,我接受了接聽電話語言禮儀、行李寄存服務(wù)、接待禮節(jié)禮貌、售房技巧、財務(wù)知識、消防知識、和外語培訓(xùn)。
通過培訓(xùn),讓我在業(yè)務(wù)知識和工作技能上有進(jìn)一步的提高,也為我能更好地服務(wù)客人打下堅實的基礎(chǔ)。
(三)換位體驗:
在酒店領(lǐng)導(dǎo)的安排下,我還參加了去餐廳幫忙開餐、去客房幫忙退房、去會議室?guī)兔Φ共璧娜蝿?wù)。
通過換位體驗,我領(lǐng)會到了領(lǐng)導(dǎo)的用意。讓我明白了就酒店是一個整體,無論我做什么事情都要以酒店的大局著想,要放寬眼光。只有體驗了別人的工作,才能更好地和各部門協(xié)調(diào)溝通,做好工作。
(四)其他任務(wù):
元旦在即,酒店為了豐富員工的文化生活,特別組織了一系列比賽,我能積極參加酒店活動,目前正在認(rèn)真?zhèn)鋺?zhàn)中,希望自己能取得好的成績。
二、個人優(yōu)點、不足和20--年打算:
在工作的這段時間,我能做到按時上班下班,遵守酒店的規(guī)章制度。另外,還能響應(yīng)酒店號召,做到“開源節(jié)流,增收節(jié)支”,控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用,我能做到控制好辦公用品,用好每一張紙,每一支筆。通過這些控制,為酒店作出貢獻(xiàn)。
人無完人,在我看到自己優(yōu)點的時候同時也認(rèn)識到自己的不足,比如說:在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性,超前意識不強(qiáng),什么事情都要領(lǐng)導(dǎo)交代了自己才能想到,不能做到先想先做;對本質(zhì)工作還是不夠熟練,工作經(jīng)驗欠缺。
在新的一年里,我想再繼續(xù)深入地學(xué)習(xí)酒店知識,禮儀知識,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點,改正缺點,提高自己工作的積極性和主動性,成為被賓客喜歡的'優(yōu)秀接待員。
三、對酒店建議:
為了本中心能夠更好的發(fā)展,我提以下幾點個人建議,僅供參考:
1、我一直以為,企業(yè)文化是企業(yè)的靈魂,每一位員工都應(yīng)把本企業(yè)的文化牢牢記在心中。在這點上,就要求中心領(lǐng)導(dǎo)對中心員工進(jìn)行精神上的灌輸,尤其是對新員工的企業(yè)理念培訓(xùn),更應(yīng)該做為重中之重。而在這一點上,中心有所欠缺。新來員工一般都是辦了手續(xù)就上崗,沒有做好入職前的培訓(xùn)。我個人以為,只有做好企業(yè)理念、企業(yè)文化的培訓(xùn),才能更好提高員工素質(zhì),而且,這在一定程度上,對控制人員流動也有一定的幫助。
2、通過去客房參觀,我發(fā)現(xiàn)3樓、4樓客房房間設(shè)施比其他樓層的使用耗損要大很多,我建議我們排房的時候要注意客房的使用率,合理安排房間,不要過于頻繁的使用一層房間。為了能使客房使用率更直觀地展現(xiàn)在我們面前,我建議客房對每天每間房間的入住情況做一個登記,每月做一個統(tǒng)計,這樣我們在安排房間的時候就能合理排房,避免房間使用過多過頻繁。
3、強(qiáng)烈要求合理安排會議時間。由于我們部門有夜班,如果部門會議要在早上召開,那么夜班員工就不得不強(qiáng)打精神參加會議。這樣對開會的效果也會大打折扣。所以我建議,會議時間最好安排在下午,不盡能讓員工休息好以飽滿的精神參加會議,更能使會議下達(dá)的指示更好地完成。
誠信與微笑是酒店生存的基本理念,服務(wù)質(zhì)量是酒店發(fā)展的永恒主題。在即將到來的新一年,我將以新的精神面貌和實際行動向每一位來中心的賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。最后,真心祝愿中心的發(fā)展如芝麻開花——節(jié)節(jié)高!
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