包子日記熱門十一篇。

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包子日記 篇1

我很喜歡吃包子，所以媽媽經(jīng)常為我做包子。這個星期六，我想讓媽媽教我做包子。

做包子的第一步，就是和面。媽媽對我說：“如果水倒得太多了就加面粉，面團(tuán)太硬了就加水?！庇谑牵揖拖扔猛胙b了一些面粉，然后倒入一些水。結(jié)果，一不小心，手一抖，水倒得太多了，我只好往盆里又加了一些面粉。沒想到的是，我又加多了面粉。就這樣反反復(fù)復(fù)了好幾回，我終于把面和好了?？墒?，面團(tuán)已經(jīng)從一小碗變成了一大盆。唉!以前看媽媽和面非常簡單，今天我自己動手卻是這么的難，真是“看看容易做做難”啊!

過了一段時間，等面團(tuán)發(fā)酵好之后，我們就開始做包子了。首先是搟面皮。我取了一小團(tuán)面，用手把面團(tuán)揉圓，然后放在已經(jīng)撒了面粉的面板上用手壓一下，再用一根搟面棍往邊緣搟。我把搟面棍飛快地轉(zhuǎn)動起來，不一會兒，一張圓圓的包子皮就做成了。我雖然包子皮搟得又快又圓，但是包包子就不行了。剛開始，我在包子皮中間放了很多的餡，結(jié)果在包的時候，餡兒跑出了面皮。我急忙用手去捏，誰知這邊捏好了，那邊又破了，把我急得像個熱鍋上的螞蟻——團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。這時，媽媽對我說：“你下次餡少放一點?！钡诙危曳帕撕苌俚酿W，結(jié)果包好的時候，這個包子扁扁的，軟塌塌的，一點也不好看。第三次，我吸取了前兩次的經(jīng)驗，放了適量的餡，這個包子不大不小剛剛好?？墒俏也惶珪?，所以包出來的包子形狀五花八門。不過，在媽媽的精心指導(dǎo)下，我越包越漂亮，不僅包子的肚皮圓鼓鼓的，而且頭頂呈漩渦狀，像一座座小寶塔聳立在蒸籠上，真可謂“功夫不負(fù)有心人”!

包子包好后，又發(fā)酵了一會兒，我們就開始蒸包子了。等待了十五分鐘后，包子就可以出鍋了。我打開鍋蓋一看，包子的樣子奇形怪狀的。有的像圓圓的娃娃頭，有的像方方的大饅頭，還有的像綻放的小菊花。熱氣騰騰的包子真香啊!饞得我“口水直流三千尺”，我迫不及待地拿起一個就往嘴里塞，啊!真美味!我包的包子雖然樣子奇特，可是味道非常鮮美。

今天我不僅學(xué)會了做包子，還品嘗了自己親手包的`包子，真是開心極了!

包子日記 篇2

今天早上，我跟媽媽一起包包子。

首先，我們來和面。媽媽把面粉倒入大盆里，我再倒入發(fā)酵粉，加了點水，媽媽就開始翻來覆去的揉了。不一會兒，白花花的面粉就變成了面團(tuán)，不過，媽媽說還要醒一會兒才能包。

趁著醒面的時間，我們開始做餡，我用刀吃力的把肉剁成肉泥，再把蔥洗好切好，一起倒入一個大盆里，加了點調(diào)料，攪拌一下，餡就做好了。

大約過了半個小時，面醒好了，我終于可以開始包了，我拿來一塊媽媽搟好的面團(tuán)，在里面放了點餡，用一只手托住面團(tuán)，另一只手在上面捏，我的第一個包子包好了，可是嘴巴是裂開的，媽媽說這樣餡會逃出來的，于是，我又耐心的包了幾個，功夫不負(fù)有心人，我終于包出了幾個非常完美的包子。媽媽還教我包了幾個兔包呢!包包子真有趣啊!

想著馬上就要吃到自己包的包子了，我心里美滋滋的。

包子日記 篇3

今天我學(xué)會了包包子，以前我是不會包包子的，可是現(xiàn)在就不一樣了，下面我就讓你看看我是如何學(xué)會包包子的。

我是向我奶奶學(xué)的包包子的。奶奶說首先要把面粉摻水和勻，然后揉搓直至像發(fā)酵的長面包。把包子餡事先切好放一邊，等我把像長面包的面粉切一節(jié)一節(jié)的，然后把一節(jié)搓好的面粉放在手里用搟面杖推平，在吧餡放進(jìn)去，然后再把面皮四圈包嚴(yán)就好了。

這就是我學(xué)會包包子的經(jīng)驗

包子日記 篇4

今天早晨，我就發(fā)現(xiàn)奶奶忙這忙那的，連懶惰的爸爸都干起活來，我急忙去找媽媽問情況，媽媽告訴我今天家里要做包子。我高興極了，心想：這事怎么能沒我呢!于是我也參加到了“包子小組”。

剛把面粉揉了一會兒，我就等得不耐煩了。好奇地問奶奶：“為什么要揉那么久?”我故意把“那么久”的音調(diào)拖長了一點。只見奶奶幾乎用笑的聲音回答：“傻孩子，這面團(tuán)揉得越久，就越好吃?！蔽衣犃诉@話，若有所悟。

“大家一起來做包子吧!”說完，只見媽媽用雙手捧來一堆面團(tuán)。我摸了摸，這面團(tuán)黏糊糊的，我心里想到，看來不是我想象中的那么容易。媽媽看出了我的心思，她對我說：“孩子，你記著，有了目標(biāo)，不斷地努力，就會實現(xiàn)的?！?/p>

我點了點頭，奶奶在媽媽的說話時，已經(jīng)把面團(tuán)分成了八份。我拿了一塊小的，奶奶對我們說：“撒些面粉在桌上，得保證面團(tuán)上有面粉，這樣才不會黏在手上?！蔽覍χ棠套隽藗€茄子的姿勢?？稍谛袆拥臅r候，我遇到了許多困難。這時，我想起了媽媽對我說的，有了目標(biāo)，不斷地努力，就會實現(xiàn)的。想到這，我又振作了起來，學(xué)著媽媽的樣子，嘴里還念念有詞地說：“要把面團(tuán)的邊捏得薄一點，要把面團(tuán)的中心捏得厚一點。”接著我拿起勺子，挖了一點菜心放在面團(tuán)的中心，把其他各個地方都拎緊了。就這樣，我們做了許多各種各樣的包子。

包子終于出籠了。我吃著自己做的包子，十分高興，感覺這是我吃過最好的包子了，因為這是自己用汗水換來的勞動成果呀!

包子日記 篇5

今天，一大早媽媽就叫我自己去買包子，剛好我也想吃肉包子，就答應(yīng)媽媽去買了。走到外面寒風(fēng)一陣一陣吹來，真是好冷啊！可是過一會就不冷了，因為走的路多了，自然而然就不冷了，你們說對不對呀!我剛走到一半路就發(fā)現(xiàn)錢沒有帶，又匆匆忙忙跑了回去，嘴里還念叨著：老媽，錢還沒給我呢!沒錢買包子，屁股給人家踹兩腳都不夠呀!我可不要這樣呀!快給錢!拿了錢，我又跑到包子店，買了兩個熱乎乎的包子，這個包子好香啊!我的口水都快流下來了，好想現(xiàn)在就把兩個包子吃掉。

回到家，我就和媽媽把包子大口大口地吃掉了，好吃極了!

包子日記 篇6

暑假里，奶奶教我做包子。我先拿出一個盆，奶奶叫我把一些面粉放進(jìn)盆里，再倒半斤水。

準(zhǔn)備好了，奶奶又叫我把面粉揉成團(tuán)?？墒敲娣厶擦?，我剛?cè)嗔艘幌戮腿嗖粍恿?，心想：奶奶一定會說我來幫你吧!可是奶奶只看了我一眼說：“堅持就是勝利加油，不要泄氣，凡事都要試一試”。我說：“知道了，奶奶，堅持就是勝利”。我就努力做。在奶奶的指導(dǎo)下，我雙手抓住面團(tuán)不停地擠揉，我的手臂都揉酸了，才把面揉成一大團(tuán)。我當(dāng)時開心地笑了。奶奶讓我再把面團(tuán)放進(jìn)焐子里，又等上了一個小時。我打開焐子想把面團(tuán)拿出來，可我的手剛碰到面團(tuán)，就被燙得差點叫起來。等散了一會兒熱，我就忍著燙把面團(tuán)拿到板上，在奶奶指導(dǎo)下又把它揉成長條，再把長條掐成一個個小面團(tuán)。奶奶叫我拿搟面杖壓在一個面團(tuán)上，一邊把面團(tuán)轉(zhuǎn)動，一邊滾動搟面杖揉。揉著揉著，我的手就累了而面皮卻還是那么厚。奶奶說:“真是拿你沒辦法”。說著奶奶就幫我搟起來了。

搟好后，奶奶叫我把面皮，放在左手上，用右手拿調(diào)羹把菜放在面皮上，再把面皮的每邊捏成像一個沒開放的花苞，再把最上面尖的地方揪成一個小圓?？墒俏覜]有包得像奶奶說的那么順利，有時我把菜放得太多，有時把菜放得太少，包出的包子像生了病一樣歪歪溜溜的。奶奶只好又幫我包好了。最后奶奶把包子放進(jìn)鍋里蒸，蒸好了以后，我開開心心地吃著，感覺真香啊!

包子日記 篇7

今年寒假，我回老家過年了，我最難忘的事情，就是學(xué)會了包包子。

那一天中午，奶奶在廚房包包子，我和老家的姐姐很好奇，想看看是怎么包的。

只見奶奶把餡放進(jìn)皮里，用手一捏一拱的，一個圓圓的包子就做好了。接著奶奶又拿起皮和餡，用手一推一擠的.，一個尖尖的包子就做好了。我和姐姐驚訝的瞪圓了眼睛，張大了嘴巴，心想：奶奶的手怎么這么巧呢?

我和姐姐對奶奶說：“奶奶，我們想學(xué)包包子?！?/p>

奶奶說：“好呀。”說著就給了我們每人一個包子皮，我們拿起勺子，往皮里放餡。

“用手抓著兩邊，往中間擠，中間要捏好，不能留空。”奶奶一邊做示范，一邊說?！芭?。”我和姐姐躍躍欲試。費了好大勁，終于包好了。怎么不像奶奶包的尖尖的，那么好看啊?我的怎么看都和奶奶包的不一樣。我又看了看姐姐包的，比我做的像多了。于是，我又試了兩次，第三次終于成功啦!我非常高興。雖然我沒有姐姐和奶奶包的好，可我努力過了，也有了進(jìn)步，這就非常滿足啦!等一會，包子蒸好了，我一定要先嘗嘗自己的戰(zhàn)利品!

那次包包子可真快樂!

包子日記 篇8

傍晚放學(xué)后，媽媽就催著我寫作業(yè)，我看到媽媽和奶奶在包包子，我就說：媽媽，我今晚的作業(yè)就是寫一篇日記，不如我先學(xué)著包包子吧，包完以后我再寫。媽媽同意了。

我先用洗手液把手洗得干干凈凈，然后就學(xué)著媽媽的樣子開始包起來，可是我包的總不如媽媽包的好看，我很著急，媽媽說以后慢慢的就會包的好看了。一會兒我們就包了好多，我感覺我們包好的包子就像翩翩起舞的孔雀，又像要展翅飛翔的小鳥，真是可愛極了。媽媽將包好的包子放到鍋里做熟以后，我開始品嘗，真好吃?。√貏e是吃著自己親手包的包子，更是別有一番滋味。

本文是一篇日記，小作者記錄了自己學(xué)做包子的過程，語言通順流暢，貼近生活，并展開了合理的想象，美中不足的是，作者應(yīng)該將自己的動作和內(nèi)心感受寫詳細(xì)些。

包子日記 篇9

我的課余生活--包包子-日記200字左右

我的課余生活可豐富了，踢足球，打籃球，滑滑板，打牌，溜冰......等等。最好玩的一件事還是包包子。

一個星期天早上我和媽媽包包子。開始我和媽媽先去買材料。到了菜市場，我們買了豬肉，芹菜，玉米還有韭菜等。回到家，我們先揉面，我用我的兩個小手掌放到面上，和我媽媽一起揉。我使勁的揉啊揉，終于把面揉好了，我用小手抓了一小塊面，捏成一個薄皮，把做好的材料放進(jìn)去，再把皮一包，就做好了一個包子，我和媽媽就這樣一直的做，做了幾十個。有肉加韭菜的，肉加玉米的，芹菜的。

然后就把包子放進(jìn)鍋里蒸。蒸了大約30分鐘后，一籠籠包子就出鍋了。我吃了一個，覺得很好吃。包包子豐富了我的課余生活！

包子日記 篇10

周末的時候，爸爸去叔叔家做客，適逢嬸嬸在家自己做包子。這讓一向熱愛廚藝的爸爸一時手癢，回到家的第二天，爸爸一大早就去菜市場買了一大堆做包子的材料，開始了做包子的準(zhǔn)備。記憶中爸爸曾經(jīng)做過包子和饅頭，味道還是不錯的。那時沒有買搟面杖，用一個空啤酒瓶，爸爸就成功地做出了漂亮的包子皮。不過，總歸是有些年頭沒有做包子，爸爸說有些手生了?？擅鎸纱笈璧乃仞W和葷餡，我倒是看出了爸爸的志在必得。因為時常有包過餃子，對于做餡，爸爸倒很是在行，所以，包包子的難點之一，就是包子皮了。爸爸買了兩斤面粉，還買了發(fā)酵的酵母，以及一些小蘇打。

經(jīng)過一系列地揉搓，爸爸把面團(tuán)放在一個大盤子里，用塑料袋蓋子，美其名曰：讓面團(tuán)醒一醒。帶著疑惑，果然在幾個小時之后，我就看到了比剛才要膨脹不少的面團(tuán)，圓圓乎乎地很是可愛。只見爸爸把醒好的面團(tuán)弄好了，然后切開一長條，再把長條切成一個個兩三厘米的寬度。隨后，爸爸把那小小的面團(tuán)拿起來，放在手里用手指邊捏邊轉(zhuǎn)，不一會兒，一張包子皮就做成了。再在包子皮里放進(jìn)餡，三下五除二，不一會兒，就像變魔術(shù)一般，一個小包子做好了。太好玩了。我說道，也想?yún)⒓悠渲?，可是?dāng)我洗凈了手，也拿起那塊小小的面團(tuán)在手中轉(zhuǎn)時，不是快把它轉(zhuǎn)破，就是轉(zhuǎn)成了方形。后來在爸爸地指導(dǎo)下，我做的包子皮終于有了起色，不過怕我把餡弄漏，我沒有包包子，而是負(fù)責(zé)弄包子皮。經(jīng)過一天的努力，一大鍋包子便做好了。

看著自己沾滿面粉的雙手，我很是開心，也更加明白，做什么都不容易，都要一個學(xué)習(xí)的過程，急不得，熟能生巧。

包子日記 篇11

星期天，我很早就起來了，那是因為今天我要做一件盼望已久的事情——要和奶奶一起做包子。

首先是和面。先拿來一個盆子，把面粉倒在盆子里，再加進(jìn)發(fā)酵粉，然后開始加水，一邊加水一邊和，直到水加夠了，就開始使勁地揉，把它揉成一個大圓團(tuán)，然后，就蓋上一層濕毛巾，等它發(fā)酵。

下一步是做肉餡兒。先把剁好的肉餡兒放到一個大碗里，再加進(jìn)鹽、雞精、蔥、醬油、姜……，然后就開始攪拌，攪拌均勻了，我湊過去聞了聞，哇!好香啊!

餡兒做好了，面也發(fā)好了，我們可以開工了。先把面揪一點下來，用手掌使勁將它按平，攤在手心上，再把餡兒放在皮的中央，沿著邊小心翼翼的捏，直到把它捏封口了，一個可愛的包子就做好了。可是因為我第一次做，所以做得很不好看，放在盤子里，就象一個“小丑”。但是我并不灰心，還是很有興趣，接著做了一個又一個。

最后一步是把包子蒸熟。看著奶奶把包子一個一個地放到鍋里，我迫不及待地想吃我親手做的包子，我目不轉(zhuǎn)睛地盯著鍋，口水都要流出來了。不一會兒，我就聞到了陣陣香味。終于等到包子蒸熟的時候了，我打開鍋蓋一看，哇!包子變大了!一個個歪歪扭扭地躺在那里，看上去可愛極了!我抓起一個一口咬下去，啊!真美味!我狼吞虎咽，一口氣吃了6個。

今天，是我第一次跟奶奶學(xué)做包子，雖然我做得不好，但是我還是很有信心，下一次我一定做好。

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