和我們一樣享受春天教學(xué)設(shè)計

高一化學(xué)教案：《萃取和分液》教學(xué)設(shè)計。

一名愛崗敬業(yè)的教師要充分考慮學(xué)生的理解性，作為教師準備好教案是必不可少的一步。教案可以讓學(xué)生更好的吸收課堂上所講的知識點，幫助教師能夠更輕松的上課教學(xué)。那么如何寫好我們的教案呢？小編收集并整理了“高一化學(xué)教案：《萃取和分液》教學(xué)設(shè)計”，僅供參考，希望能為您提供參考！

高一化學(xué)教案：《萃取和分液》教學(xué)設(shè)計

一、課標要求

高中化學(xué)新教材的實施以進一步提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為宗旨，通過激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，尊重和促進學(xué)生的個性發(fā)展；幫助學(xué)生獲得未來發(fā)展的所必需的化學(xué)知識、技能和方法，提高學(xué)生的各項能力；初步學(xué)會物質(zhì)的檢驗、分離、提純和溶液配制等實驗操作技能；使學(xué)生在實驗中能夠獨立或與同學(xué)合作完成實驗，記錄實驗現(xiàn)象和數(shù)據(jù)，完成實驗報告，并主動進行交流。

二、教學(xué)目標

（一）知識與技能

⒈ 知道什么是分液，初步學(xué)會分液的基本操作，理解其適用范圍。

⒉ 知道分液漏斗與三角漏斗、長頸漏斗的區(qū)別，了解分液漏斗的種類和適用范圍，學(xué)會使用分液漏斗。

⒊ 知道什么是萃取、萃取劑，初步學(xué)會萃取的基本操作。

⒋ 學(xué)會應(yīng)用萃取和分液操作從碘水中提取碘。

（二）過程與方法

在化學(xué)學(xué)習(xí)和實驗過程中，逐漸養(yǎng)成問題意識，能夠發(fā)現(xiàn)和提出有價值的化學(xué)問題，學(xué)會評價和反思，逐步形成獨立思考的能力，提高自主學(xué)習(xí)能力，善于與他人合作。

（三）情感、態(tài)度與價值觀

在實驗探究中，體驗實驗探究的樂趣，激發(fā)參與化學(xué)科技活動的熱情，逐漸形成將所學(xué)的化學(xué)知識應(yīng)用與生產(chǎn)、生活實踐的意識。

三、重點和難點

（一）教學(xué)重點：分液、萃取

（二）教學(xué)難點：萃取

四、設(shè)計思路

教材“萃取”這部分內(nèi)容實際包含萃取和分液，另外教材是通過從碘水中提取碘實驗來介紹萃取和分液。以往我們都是按照教材這種編排來介紹萃取和分液，最終有相當一部分學(xué)生對二者還是不能理解，經(jīng)常混淆二者的區(qū)別與聯(lián)系，也不會將它們應(yīng)用于解決實際問題?，F(xiàn)改為通過問題探究和實驗探究學(xué)習(xí)新知識，先學(xué)習(xí)分液，再學(xué)習(xí)萃取，最后學(xué)習(xí)從碘水中提取碘。這樣就使得難點得以分解，而且學(xué)生能將新舊知實很好的聯(lián)系起來。在學(xué)習(xí)每個知識點時，先讓學(xué)生做探究性實驗，在實驗中發(fā)現(xiàn)問題、思考問題，再由實驗上升到知識點的學(xué)習(xí)。這樣就更加便于學(xué)生學(xué)習(xí)，學(xué)生也因此更加容易理解每個知識點。

五、儀器、藥品

鐵架臺、燒杯、鐵圈、分液漏斗（球形、錐形）、試管、試管架、膠頭滴管；四氯化碳、碘水、油水混合物。

六、教學(xué)過程

教學(xué)進程

教師活動

學(xué)生活動

活動目標

及說明

問題引入

同學(xué)們，在前面我們共同學(xué)習(xí)了過濾、蒸發(fā)和蒸餾等混合物的分離和提純方法，今天我們將繼續(xù)學(xué)習(xí)剩下的兩種分離和提純方法。首先請大家根據(jù)所學(xué)知識和生活經(jīng)驗，試利用桌上的儀器，對油水混合物進行分離。實驗過程中注意觀察和思考，并將自己的方法與其他同學(xué)進行交流和比較。

傾聽、思考。

創(chuàng)設(shè)問題情境，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。

實驗探究

巡視，對學(xué)生交流進行適當?shù)狞c撥。

實驗、討論。

在實驗中發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。

問題情境

通過實驗，同學(xué)們利用了哪些方法將油水混合物進行了分離？他們之間有什么共同點，又存在什么樣的優(yōu)缺點？

個別回答：有兩種方法，傾倒法和用膠頭滴管吸取油層。他們都是利用油水互不相溶來進行分離的。傾倒法較快但不能很徹底分離，而滴管吸取雖效果較好但很慢。

學(xué)會總結(jié)和分析。

過渡

的確我們需要利用油水互不相溶來進行油水混合物的分離。剛才同學(xué)們的兩種方法雖能夠?qū)崿F(xiàn)分離，但不是最佳的分離方法。今天我們來學(xué)習(xí)也是利用剛才的原理來分離油水混合物的方法——分液。

傾聽、思考。

介紹分液漏斗，演示分液操作（分離油水混合物）。

⑴ 分液漏斗

球形分液漏斗——滴加反應(yīng)液

錐形分液漏斗——分液

⑵ 分液操作

① 檢查分液漏斗是否漏水；

② 混合液體倒入分液漏斗，將分液漏斗置于鐵圈上靜置（如教材p9 圖1-8）

③ 打開分液漏斗活塞，再打開旋塞，使下層液體（水）從分液漏斗下端放出，待油水界面與旋塞上口相切即可關(guān)閉旋塞；

④ 把上層液體（油）從分液漏斗上口倒出。

傾聽、觀察和思考。

介紹分液漏斗和分液操作。

實戰(zhàn)演練

巡視，指導(dǎo)學(xué)生實驗和糾正實驗中的錯誤操作。

練習(xí)使用分液漏斗分離油水混合物。

掌握分液漏斗的使用和分液操作。

總結(jié)歸納

剛才我們已經(jīng)知道什么是分液漏斗，也初步學(xué)會了分液操作。那么你能否總結(jié)出分液的適用分離什么樣的混合物？

思考、交流，個別回答：分液適用于分離互不相溶的液體混合物。

學(xué)會歸納。

知識介紹

介紹碘水和四氯化碳。

碘水是碘的水溶液，水中由于溶解了碘而溶液顏色呈棕黃色，碘在水中的溶解度很小。

四氯化碳是一種有機熔劑，無色液體，不溶解于水，密度比水大。碘在其中的溶解度很大。

傾聽。

了解新知。

實驗探究

下面，請大家把四氯化碳加入碘水中、振蕩，注意觀察、比較振蕩前后的實驗現(xiàn)象，從這個實驗?zāi)隳苡惺裁磫l(fā)？

實驗、觀察現(xiàn)象、相互交流。個別回答：振蕩前上層棕黃色，下層無色，振蕩后上層無色，下層紫紅色；碘會從溶解度較小的溶劑中轉(zhuǎn)移到溶解度較大的溶劑中。

培養(yǎng)學(xué)生觀察與思考的能力。

探索新知

其實剛才大家所做的實驗就是從碘水中用四氯化碳萃取碘。那么你能否歸納出萃取的定義呢？

傾聽、思考、交流。個別回答：利用溶質(zhì)在兩種互不相溶的溶劑中的溶解度的差別，用溶解度叫大的溶劑把溶質(zhì)從溶解度較小的溶劑中提取出來的操作叫萃取。

學(xué)會歸納。

在萃取中，溶解度較大的溶劑我們把它稱做萃取劑，那么可以用作萃取劑的物質(zhì)有那些特殊的要求？請從剛才的實驗進行思考。

思考、交流。個別回答：①與原溶劑互不溶；②與溶質(zhì)不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)；③溶質(zhì)在其中的溶解度遠大于溶質(zhì)在原溶劑中的溶解度。

學(xué)會分析，由特殊到一般。

鞏固新知

大家知道碘酒嗎？我們能否利用酒精萃取碘水中的碘？為什么？我們還可以選擇哪些物質(zhì)來萃取碘水中的碘？已知碘在有機溶劑中的溶解度大于在水中的溶解度。

思考、交流。個別回答：①不能用酒精萃取，因為酒精與水互溶；②還可以利用汽油、煤油、苯等。

鞏固新知，拓展新知。

已知碘水不能通過直接利用蒸餾分離碘和水，而碘的四氯化碳等有機溶劑的溶液卻可直接利用蒸餾來分離碘和四氯化碳等有機溶劑。下面請大家設(shè)計從碘水中分離出碘的實驗，然后嘗試利用所給儀器、藥品和自己的方法實驗。

巡視，點撥和糾正實驗操作。

思考、交流、實驗。

（碘水→萃取→分液→碘的溶液四氯化碳溶液→蒸餾→碘）

鞏固新知，學(xué)習(xí)實驗研究的方法，學(xué)會設(shè)計實驗。

歸納總結(jié)

這節(jié)課我們通過實驗探究，學(xué)習(xí)了分離互不相溶的液體混合物的方法——分液，也學(xué)會了利用萃取劑把溶質(zhì)從原溶劑中提取出來的方法——萃取。通過學(xué)習(xí)你知道萃取和分液的關(guān)系嗎？

傾聽、思考、交流。個別回答：萃取之后經(jīng)常會利用分液作進一步的分離、提純。

知識延伸、拓展。

課后作業(yè)

⒈復(fù)習(xí)本節(jié)課內(nèi)容；

⒉已知溴水與碘水有些相似，試設(shè)計出從溴水中提取出溴單質(zhì)。

⒊搜索因特網(wǎng)上有關(guān)萃取和分液的知識，并與其他同學(xué)交流。

七、板書設(shè)計

1—1化學(xué)實驗基本方法

二、混合物的分離和提純

4、分液

⑴ 適用范圍：分離互不相溶的液體混合物。如油水混合物。

⑵ 儀器：分液漏斗

⑶ 操作要點：

① 檢查分液漏斗是否漏水；

② 混合液體倒入分液漏斗，將分液漏斗置于鐵圈上靜置；

③ 打開分液漏斗活塞，再打開旋塞，使下層液體從分液漏斗下端放出，待油水界面與旋塞上口相切即可關(guān)閉旋塞；

④ 把上層液體從分液漏斗上口倒出。

5、萃取

⑴ 定義：

利用溶質(zhì)在兩種互不相溶的溶劑中的溶解度的差別，用溶解度叫大的溶劑把溶質(zhì)從溶解度較小的溶劑中提取出來的操作叫萃取。

⑵ 萃取劑的要求

① 與原溶劑互不溶；

② 與溶質(zhì)不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)；

③ 溶質(zhì)在其中的溶解度遠大于溶質(zhì)在原溶劑中的溶解度。

常用萃取劑：四氯化碳、苯、汽油、煤油

6、從碘水中提取碘實驗設(shè)計

碘水 →萃取 → 分液 → 碘的溶液四氯化碳溶液 →蒸餾 →碘

八、教學(xué)反思

我覺得學(xué)生其實并不笨，只不過由于有些知識點過于集中，在呈現(xiàn)方式上也是沿用過去的方式——先介紹概念、理論，再學(xué)習(xí)、實驗。如果我們能將教材稍作處理，分解難點，學(xué)生自然很容易接受和理解。另外應(yīng)相信學(xué)生，其實學(xué)生最希望自己能在學(xué)習(xí)中獲得主動權(quán)，他們希望用他們能理解和接受的方式學(xué)習(xí)，這樣的學(xué)習(xí)才更加有趣。當然給學(xué)生主動權(quán)，也不是“天高任鳥飛”。

本節(jié)課由于學(xué)生自主活動較多，花時較長，因此需要嚴格把握學(xué)生的活動進度。同樣這也使得本節(jié)課不能安排一些必要的鞏固習(xí)題，在以后的習(xí)題課中應(yīng)安排這方面的習(xí)題。

延伸閱讀

高一化學(xué)《蒸餾和萃取》導(dǎo)學(xué)案

作為老師的任務(wù)寫教案課件是少不了的，大家應(yīng)該在準備教案課件了。只有規(guī)劃好新的教案課件工作，這對我們接下來發(fā)展有著重要的意義！有沒有出色的范文是關(guān)于教案課件的？下面是小編為大家整理的“高一化學(xué)《蒸餾和萃取》導(dǎo)學(xué)案”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！

高一化學(xué)《蒸餾和萃取》導(dǎo)學(xué)案

【三維目標】知識與技能掌握蒸餾、萃取來對混合物進行分離提純的操作
過程與方法通過過實際操作，來學(xué)會對混合物分離和提純的操作
情感態(tài)度與價值觀能發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)和生產(chǎn)、生活中有意義的化學(xué)問題，并進行實驗探究
【教學(xué)重點】理解蒸餾、萃取的原理，學(xué)會用蒸餾、萃取對混合物進行分離提純
【教學(xué)難點】根據(jù)常見物質(zhì)的性質(zhì)設(shè)計分離和提純物質(zhì)的方案
預(yù)習(xí)案
一、使用說明：閱讀課本7頁—9頁，認真分析填下列表格，并獨立完成以下預(yù)習(xí)內(nèi)容。
二、蒸餾---實驗室制取蒸餾水
（1）原理：利用混合物中各組分的不同，通過加熱到使沸點低的組分先汽化并隨蒸汽通過冷凝下來，從而實現(xiàn)與沸點高的組分分離開來。用蒸餾的方法可除去、或的雜質(zhì)。
（2）主要儀器：
（3）實驗過程及現(xiàn)象：
實驗
現(xiàn)象
1、在試管中加入少量自來水，滴入幾滴稀硝酸和幾滴AgNO3（硝酸銀）溶液。
2、在燒瓶中加入約1/3體積的自來水，再加入幾粒沸石，按圖1-4連接好裝置，向冷凝管中通入冷卻水。加熱燒瓶，棄去開始餾出的部分液體，用錐形瓶收集約10mL液體，停止加熱。
3、取少量蒸餾出的液體加入試管中，然后加入幾滴AgNO3溶液和幾滴稀硝酸。（得到的液體中含有Cl-嗎？）
(4)注意事項:
三、萃取：
（1）概念：萃取是利用物質(zhì)在溶劑里的不同，用一種溶劑把物質(zhì)從它與另一種溶劑所組成的溶液中提取出來的方法。分液是將萃取后液體分離開的操作。
（2）主要儀器：
（3）完成課本第9頁探究實驗4-1：用四氯化碳萃取碘水中的碘
探究案
1、冷凝管有何作用？2.、你知道該怎樣檢驗溶液中是否含有Cl-嗎？
3、從碘水中提取碘時，能不能用酒精作萃取劑？為什么？分液時，上下層液體如何取出？

高一化學(xué)教案：《硫酸》教學(xué)設(shè)計

一名愛崗敬業(yè)的教師要充分考慮學(xué)生的理解性，教師在教學(xué)前就要準備好教案，做好充分的準備。教案可以讓學(xué)生更好的消化課堂內(nèi)容，幫助教師提前熟悉所教學(xué)的內(nèi)容。關(guān)于好的教案要怎么樣去寫呢？為此，小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《高一化學(xué)教案：《硫酸》教學(xué)設(shè)計》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！

高一化學(xué)教案：《硫酸》教學(xué)設(shè)計

(一)教材分析

1．教材的地位及其作用

硫酸是硫元素最高價氧化物對應(yīng)的水化物，是一種典型的含氧酸，所以掌握硫酸的性質(zhì)，有助于學(xué)生系統(tǒng)掌握硫元素的單質(zhì)及其化合物之間的內(nèi)在聯(lián)系。本節(jié)內(nèi)容是建立在學(xué)生學(xué)習(xí)過初中的《常見的酸一一硫酸》基礎(chǔ)之上的，對其物理性質(zhì)和硫酸的吸水性和脫水性已經(jīng)有了一定的了解，同時是在學(xué)習(xí)過電離理論及氧化還原知識的基礎(chǔ)之上來進一步認識濃硫酸的性質(zhì)。硫酸中的硫元素處于最高價，在濃硫酸中硫酸主要以分子的形式存在，這就決定了它有別于稀硫酸的性質(zhì)即它的特性，在特性中的強氧化性又是一個非常典型的重要性質(zhì)，硫酸是強氧化性酸的代表，所以這部分內(nèi)容，既是重要的基礎(chǔ)知識，又具有承上啟下的重要作

用。

2．教材的編排中體現(xiàn)的五條知識脈絡(luò)

1.知識線：

知識發(fā)展線索：酸的通性——稀硫酸的性質(zhì)——濃硫酸的特殊性——氧化還原反應(yīng)

內(nèi)容深廣度(要點)：認識酸的通性——知道稀硫酸的通性——掌握濃硫酸的特性——鞏固氧化還原反應(yīng)的本質(zhì)

2．學(xué)生認識發(fā)展線

學(xué)生的認識發(fā)展脈絡(luò)：首先從初中化學(xué)的有關(guān)內(nèi)容人手，先復(fù)習(xí)稀硫酸的性質(zhì)，然后通過活動質(zhì)疑，為物質(zhì)的性質(zhì)的預(yù)測提供思路。

3．問題線：通過“思考與交流”，應(yīng)用初中化學(xué)知識了解硫酸，具有酸的通性，再通過設(shè)計閱讀導(dǎo)向性問題提綱引出濃硫酸的化學(xué)性質(zhì)，最后用科學(xué)實驗解決問題。

4話動線：學(xué)生閱讀課本獲取信息，學(xué)生動手實驗，小組討論，教師演示實驗

5．情景線：生活素材——課本素材——科學(xué)素材——生活素材

五條線索間的關(guān)系：在元素及其化合物教學(xué)中，知識線和學(xué)生認識發(fā)展線確定了教學(xué)的目標，問題線、活動線和情景素材線展現(xiàn)了實現(xiàn)目標的途徑。

【二】學(xué)情分析：

1．已知：學(xué)生在初中已掌握了硫酸所具有的酸的通性，因而我在本節(jié)課中僅以知識回顧的方式提出，使硫酸知識完整化

2．想知：濃硫酸脫水性和吸水性的有關(guān)知識

3．未知：學(xué)生在初中幾乎沒有涉及濃硫酸的強氧化性，因而我認為這是本節(jié)課需要用探究的方法重點突破的內(nèi)容

4．實驗探知：采取學(xué)生做實驗，親身體驗，分析得出結(jié)論的方式，強化脫水性和吸水性的概念及區(qū)別

(三)學(xué)習(xí)目標

(1)“知識與技能”目標

根據(jù)大綱要求和教學(xué)實際，將教學(xué)目標細化為以下幾個方面：①、通過復(fù)習(xí)回憶鞏固稀、濃硫酸的共性：酸性；②、探究識記濃硫酸的物理性質(zhì)；③、通過探究理解掌握濃硫酸的特性(吸水性、脫水性、強氧化性)；④、閱讀自學(xué)，通過對硫酸性質(zhì)的認識明確其用途。

(2)“過程與方法”目標

①通過無機物性質(zhì)的實驗，培養(yǎng)學(xué)生實驗操作技能、分析問題和解決問題的能力；

②通過閱讀、查閱、討論和概括有關(guān)硫酸的知識，培養(yǎng)學(xué)生獲取知識以及信息加工能力；掌握學(xué)習(xí)元素化合物知識的一般方法。

(3)“情感態(tài)度與價值觀”目標

①通過硫酸的重要用途，認識硫酸在國民經(jīng)濟中的重要作用，以及與人們?nèi)粘Ｉ畹拿芮新?lián)系，并激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣；

②通過多種多樣的活動，培養(yǎng)學(xué)生的問題意識、探究意識和合作意識；

③通過實驗探究活動，體驗實驗對認識和研究物質(zhì)性質(zhì)的重要作用，培養(yǎng)學(xué)生實事求是、創(chuàng)新的良好品質(zhì)。

(四)教法與學(xué)法

1．教學(xué)方法：從教材特點和學(xué)生的認知水平出發(fā)，為體現(xiàn)科學(xué)知識探索的過程，采用“問題——實驗——觀察——分析——結(jié)論——應(yīng)用”的程序進行教學(xué)。在復(fù)習(xí)鞏固舊知的基礎(chǔ)上，創(chuàng)設(shè)問題情景，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)驅(qū)力，再通過實驗探究，認真觀察、及時記錄實驗現(xiàn)象，運用相關(guān)理論(如氧化還原觀點)進行深入分析，形成結(jié)論，并最終完成知識的遷移應(yīng)用。

2學(xué)習(xí)方法：通過本節(jié)課的教學(xué)，幫助學(xué)生掌握以下學(xué)習(xí)的方法

①閱讀：指導(dǎo)學(xué)生帶著問題有針對性地閱讀書本，找出重點，歸納整理。

②觀察：引導(dǎo)學(xué)生認真觀察實驗現(xiàn)象，學(xué)會全面科學(xué)地觀察事物，獲取有效信息?！?/p>

③聯(lián)想：將硫酸知識與大量的工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活實際應(yīng)用建立聯(lián)系，實現(xiàn)感性知識與理性知識的有機結(jié)合，并完成知識的遷移應(yīng)用。

④推理：指導(dǎo)學(xué)生正確運用氧化還原，電離理論等觀點對實驗現(xiàn)象進行推理分析，由表及里，揭示反應(yīng)本質(zhì)。

⑤對比：通過稀硫酸和濃硫酸在發(fā)生氧化還原反應(yīng)中表現(xiàn)氧化性粒子的不同，分析酸的氧化性和氧化性酸的根本區(qū)別；辨析濃硫酸的吸水性和脫水性。

⑥分類：濃硫酸屬于強氧化性酸，掌握分類方法為下節(jié)課學(xué)習(xí)濃消酸打好基礎(chǔ)。

(五)設(shè)計思路：

本節(jié)課體現(xiàn)新課標理念中以學(xué)生的發(fā)展為本，促進學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變。采用自主實驗探究式的教學(xué)模式，把課堂真正還給學(xué)生，變“要我學(xué)”為“我要學(xué)”，教會學(xué)生學(xué)習(xí)的方法。我采用的教學(xué)設(shè)計是充分利用實驗，啟發(fā)學(xué)生觀察、思考，讓學(xué)生自己積極主動地去思考，去親身操作體驗，在體驗中自己找到問題的答案。采用探究式理論中的“體驗為紅線，思維為主攻”。把單項信息的傳遞轉(zhuǎn)化為學(xué)生五官并用，全身心的投入的多項信息交流。以實驗體驗來突破硫酸的化學(xué)性質(zhì)這一難點完成教學(xué)目標。

設(shè)計思路的三個認知層次：

1．“溫故引新，以例激情”

2．“探究實驗，自主學(xué)習(xí)”

3．“遷移應(yīng)用，鞏固提升”

通過這一設(shè)計思路完成了“自主，實驗，探究，合作”學(xué)習(xí)。

課堂上先通過一些有關(guān)于硫酸的事件，例如皮膚燒傷毀容案件從而激發(fā)學(xué)生的求知欲。再通過復(fù)習(xí)初中學(xué)過的稀硫酸的化學(xué)性質(zhì)然后通過學(xué)生分組實驗探究，教師與學(xué)生合作演示實驗，使學(xué)生親身體驗自主探究問題，分析問題，解決問題，強化學(xué)生的探究意識。以實驗現(xiàn)象激發(fā)學(xué)生的探究興趣，引發(fā)學(xué)生的積極思維活動，使學(xué)生的思維活躍起來，真正的“動眼看”“動手做”“動腦想”，真正的自己來掌握濃硫酸脫水性和吸水性的有關(guān)知識，突破濃硫酸的化學(xué)性質(zhì)中強氧化性的這一難點，最后完成知識鞏固遷移，首尾呼應(yīng)，水道渠成的解釋課首的引課案件。同時強調(diào)硫酸的危險性，對學(xué)生進行道德教育。

在教學(xué)中體現(xiàn)了從生活到化學(xué)學(xué)科知識再到生活的思路。課題導(dǎo)向信息層層深入，步步設(shè)疑，環(huán)環(huán)相扣。學(xué)生在引導(dǎo)下自己獲取知識，體驗求知快樂。

在化學(xué)課堂教學(xué)中應(yīng)充分體現(xiàn)學(xué)生的主體性，就是要“教會學(xué)生如何學(xué)習(xí)”。在教學(xué)過程中要積極引導(dǎo)啟發(fā)學(xué)生，同時也要大膽放手，讓學(xué)生能夠自由的思維。本節(jié)課理論性較強，在教學(xué)中存在一定難度，我采用的這樣的教學(xué)設(shè)計上這堂課學(xué)生不僅掌握了化學(xué)知識和規(guī)律，而且獲得了探求知識的途徑和方法。

(六)教學(xué)流程：

一、溫故引新。以例激情

(～)創(chuàng)沒情境，激發(fā)情意請學(xué)生觀看與硫酸有關(guān)的幾幅圖片。

2003北京某某大學(xué)生用濃硫酸傷害動物園中大黑熊事件

2005年深圳某女士被濃硫酸毀容。

這幾幅圖片中都和硫酸有關(guān)，這些可怕事件為什么和硫酸有關(guān)?

這樣設(shè)計的目的是用生活中的實例激發(fā)學(xué)生強烈的求知欲，與實際相連使學(xué)生有較高的學(xué)習(xí)熱情。在　情境中導(dǎo)入用這種方式展開硫酸的課題教學(xué)。

高一化學(xué)教案：《緒言》教學(xué)設(shè)計

一名優(yōu)秀的教師在每次教學(xué)前有自己的事先計劃，高中教師要準備好教案，這是高中教師的任務(wù)之一。教案可以讓學(xué)生能夠在課堂積極的參與互動，幫助高中教師緩解教學(xué)的壓力，提高教學(xué)質(zhì)量。你知道怎么寫具體的高中教案內(nèi)容嗎？下面是小編幫大家編輯的《高一化學(xué)教案：《緒言》教學(xué)設(shè)計》，供您參考，希望能夠幫助到大家。

高一化學(xué)教案：《緒言》教學(xué)設(shè)計

教學(xué)目的：

（一）認知性學(xué)習(xí)目標

了解化學(xué)發(fā)展簡史及化學(xué)與工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活的關(guān)系。初步理解“化學(xué)——人類進步的關(guān)鍵”這句話的含義。

（二）技能性學(xué)習(xí)目標

掌握學(xué)習(xí)化學(xué)的正確方法

（三）體驗性學(xué)習(xí)目標

明確在高中階段為什么要繼續(xù)學(xué)習(xí)化學(xué)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。通過了解我國在化學(xué)方面的成就，培養(yǎng)學(xué)生的愛國主義精神。

教學(xué)重點：

學(xué)生理解化學(xué)是人類進步的關(guān)鍵，指導(dǎo)化學(xué)學(xué)習(xí)方法。

教學(xué)難點：

激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性，逐步使其產(chǎn)生持久穩(wěn)定的學(xué)習(xí)動機。

教學(xué)用具：

（一）實驗用品

（二）教學(xué)用品

教學(xué)方法：

講授法、討論法、演示法

教學(xué)過程：

【引言】手機可能已經(jīng)成為大家的必備行頭之一了，而且還孕育出了拇指文化。大家想想我們?yōu)槭裁匆I手機，你的手機都有哪些的功能，又該如何操作呢？與之相類似，在高中化學(xué)是我們的必修課之一，大家是否想過在高中為什么學(xué)習(xí)化學(xué)，化學(xué)都有哪些作用，又該如何學(xué)呢。這堂課我們就來探討一下這些問題，我想通過這堂課大家對他們都會有一定的了解，套用一句經(jīng)典的話“化學(xué)天地，我的地盤我做主”。

【板書】緒言——“化學(xué)——人類進步的關(guān)鍵”

【投影】運用納米技術(shù)拍出的照片。

【講述】這張圖片中的漢字“中國”是中科院物理所的研究人員，利用掃描隧道顯微鏡的探針移動硅原子所形成的圖形，那些深黑色的溝槽是硅原子被拔出后立下的筆畫，它的寬度僅2nm，是當時已知最小漢字。

通過這張圖片向我們展示這樣一個事實，現(xiàn)在我們對物質(zhì)的研究已經(jīng)進入了分子和原子時代，而這正時化學(xué)研究的領(lǐng)域。

下面咱們首先就探討一下化學(xué)的研究領(lǐng)域是什么。

【板書】一、化學(xué)的研究對象

【講述】我們要學(xué)習(xí)化學(xué)，那么首先要明確就是化學(xué)研究的對象就是什么?；瘜W(xué)所研究的是地球上的、地球外的，看得見的、看不見的，由原子或分子組成的各種物質(zhì)。大家看到了化學(xué)的研究對象是很廣泛的，涉及到各種各樣，形形色色的物質(zhì)，而且自人類在地球上誕生以來化學(xué)就與已經(jīng)我們形影不離了。今天化學(xué)則更時已滲透到我們生活的方方面面，如果沒有化學(xué)真不敢想象這世界會是個什么樣子。就拿電池來說吧，它的工作原理就是通過化學(xué)反應(yīng)把化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)殡娔?。如果沒有電池，那么CD中流淌的音樂，手機中儲存的短信等等都將不復(fù)存在，多么可怕的事情呀?？赏ㄟ^化學(xué)的研究可以生產(chǎn)出更快、更高、更強的電池，使大家和沒電說拜拜，音樂盡情地聽，短信盡情的發(fā)。

下面咱們就來看看化學(xué)是如何與我們一同走過風(fēng)風(fēng)雨雨的。

【板書】二、化學(xué)發(fā)展史

【投影】狩獵圖和制陶圖

【講述】在古代人們面臨的最大問題就是如何生存問題，因而那時與化學(xué)有關(guān)的問題都是實用的技術(shù)。比如狩獵的需要促使人們使用石器；飲水的需要促使人們燒制陶器等等。

【投影】工業(yè)大革命和元素周期律

【講述】隨著工業(yè)大革命的興起和人們對疾病礦物研究的深入，產(chǎn)生了原子——分子學(xué)說，使化學(xué)從實用技術(shù)成為一門科學(xué)，是近代化學(xué)發(fā)展的里程碑。在此理論的指導(dǎo)之下相繼有大量化學(xué)元素被發(fā)現(xiàn)，通過總結(jié)、歸納，揭示物質(zhì)世界本質(zhì)規(guī)律的元素周期律橫空出世，為化學(xué)的發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。

【投影】

【講述】到了現(xiàn)代，建立在物質(zhì)結(jié)構(gòu)理論之上的化學(xué)更是方興未艾，展示出勃勃的生機。而此時一個最明顯的特征就是化學(xué)與其他學(xué)科交叉和融合，形成了一系列新興的學(xué)科[LY1]，從而更加奠定了化學(xué)基礎(chǔ)學(xué)科地位。

【板書】

【講述】剛才我們了解了化學(xué)的歷史，接下來我們就來看看化學(xué)與我們生活的關(guān)系

【板書】三、化學(xué)與人類社會

【講述】下面咱們以四人前后桌為單位，分別從材料、能源、環(huán)境、生命幾個方面探討一下化學(xué)與他們的關(guān)系。（學(xué)生提前準備）

【活動】學(xué)生依據(jù)是前準備的資料發(fā)言

【講述】剛才大家的發(fā)言都很精彩。通過大家的講解，我們知道化學(xué)與我們的生活息息相關(guān)的，并在許多的方面發(fā)揮著它獨特的作用。那我們也該如何學(xué)習(xí)化學(xué)呢？

【板書】四、化學(xué)學(xué)習(xí)

【講述】要學(xué)好化學(xué)我們首先要做的就是培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣，美國著名的心理學(xué)家布魯納說：學(xué)習(xí)的最好刺激是對學(xué)習(xí)材料的興趣。我國古代教育學(xué)家孔子也曾經(jīng)說過：“知之者不如好之者，好之者不如樂之者?！爆F(xiàn)實中，北大、清華學(xué)子的成功在很大程度上也都歸功于注意培養(yǎng)、激發(fā)自己的學(xué)習(xí)興趣。有積極的學(xué)習(xí)態(tài)度，加之平時的刻苦努力，學(xué)習(xí)上屢見喜報。關(guān)于如何培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣，我給大家三條建議：1、正確對待學(xué)習(xí)的內(nèi)容。正如道路有直有彎一樣，學(xué)習(xí)的內(nèi)容也有易有難。遇到容易的題的時候，不要驕傲；遇到難題的時候也不要氣餒。2、營造一個自我突出的環(huán)境。如果周圍同學(xué)能做到的事我也能做到，那么我自信心就能很好的保持下去；如果我能做的事，而其他的同學(xué)不一定能做，那么我的自信心就會更加強烈了。3、接受贊揚。別人的贊揚是自己比別人更勝一籌的客觀評價。

有了濃厚的學(xué)習(xí)興趣，只是萬里長征的第一步，還要有好的學(xué)習(xí)方法。

學(xué)習(xí)是一個循序漸進的過程，在這個過程中一定到注意自己的學(xué)習(xí)方法，才能事半功倍。1、課前預(yù)習(xí)。2、認真聽講。3、做好作業(yè)。4、系統(tǒng)復(fù)習(xí)。

相信通過大家不懈的努力，一定會學(xué)好高中化學(xué)！

附錄：

緒言：化學(xué)——人類進步的關(guān)鍵

一、化學(xué)的研究對象

二、化學(xué)發(fā)展史

三、化學(xué)與人類社會

四、化學(xué)學(xué)習(xí)

高一化學(xué)教案：《油脂》教學(xué)設(shè)計

一名愛崗敬業(yè)的教師要充分考慮學(xué)生的理解性，教師要準備好教案，這是老師職責(zé)的一部分。教案可以讓上課時的教學(xué)氛圍非?；钴S，幫助教師緩解教學(xué)的壓力，提高教學(xué)質(zhì)量。怎么才能讓教案寫的更加全面呢？下面是由小編為大家整理的“高一化學(xué)教案：《油脂》教學(xué)設(shè)計”，僅供參考，歡迎大家閱讀。

高一化學(xué)教案：《油脂》教學(xué)設(shè)計

一、學(xué)習(xí)目標分析

主題1 化學(xué)與健康

內(nèi)容標準

模塊學(xué)習(xí)要求

補充說明

1．認識食品中對人類健康有重要意義的常見有機物。

1.1能初步分辯出一些常見食品中的主要營養(yǎng)素，認識糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素等幾種常見的有機物。

可從初中知識入手討論食品中常見有機物對人體健康的作用。

1．知識與技能目標

（1）油脂的組成和結(jié)構(gòu)以及與熔點的關(guān)系，油脂在體內(nèi)的變化及脂肪酸在人體內(nèi)的功能。

（2）分析思維能力，分析油脂和酯的結(jié)構(gòu)特點，類比酯類的化學(xué)性質(zhì)，推出油脂在人體中的消化過程，進行分析思維能力的訓(xùn)練。

（3）聯(lián)系生活，知識遷移的能力。引導(dǎo)學(xué)生了解油脂的結(jié)構(gòu)，油和脂肪的區(qū)別，了解油脂的變質(zhì)過程，利用自己已學(xué)的知識探討如何更好的保存油脂。

2．過程與方法目標

通過調(diào)查學(xué)校食堂、家庭廚房經(jīng)常食用油脂的種類，以及超市油脂的品種，培養(yǎng)學(xué)生的合作意識與生活意識。

3．情感態(tài)度與價值觀目標

（1）樹立食品安全意識，形成良好的飲食習(xí)慣，并能在購買食品時，注意識別食品的安全標識與出廠日期、保質(zhì)期等相關(guān)內(nèi)容。

（2）通過人體營養(yǎng)物作用的學(xué)習(xí)，認識營養(yǎng)均衡與人體健康的關(guān)系，了解合理攝入營養(yǎng)物質(zhì)的重要性，從而建立合理膳食的良好習(xí)慣。認識化學(xué)在促進人類健康方面的重要作用，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

（3）通過引導(dǎo)學(xué)生了解油和脂肪的區(qū)別；油脂在人體內(nèi)的功能，密切化學(xué)與生活的關(guān)系，讓學(xué)生體驗化學(xué)與生活的緊密聯(lián)系，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

（4）樹立健康新觀念，樹立現(xiàn)代健康意識，促進身心健康，全面發(fā)展，包括：身體健康（飲食、作息、鍛煉、活動……），心理健康，良好的生活習(xí)慣等。

（5）用結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)這一化學(xué)基本思想指導(dǎo)學(xué)習(xí)；科學(xué)的攝取油脂，預(yù)防高血脂病。激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

二、教學(xué)重難點分析

本節(jié)的內(nèi)容為“重要的體內(nèi)能源——油脂”，與生活、生命密切相關(guān)的問題，大多內(nèi)容為了解，屬于常識性知識，同學(xué)們通過自學(xué)就能解決，但有關(guān)油脂的組成和結(jié)構(gòu)以及與熔點的關(guān)系等內(nèi)容不僅是理解其作用，正確合理膳食的前提，也是進一步學(xué)習(xí)選修《有機化學(xué)基礎(chǔ)》的基礎(chǔ)。綜合上述原因，本節(jié)的重點應(yīng)設(shè)置如下：

教學(xué)重點：

油脂的組成和結(jié)構(gòu)以及與熔點的關(guān)系，油脂在體內(nèi)的變化及脂肪酸在人體內(nèi)的功能。

盡管在初中已有了一定的有機知識，在必修2中也學(xué)習(xí)了常見的有機物等，但總體只學(xué)了甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸、糖類、油脂和蛋白質(zhì)等幾種物質(zhì)，對于在有機化學(xué)反應(yīng)中各種物質(zhì)之間的反應(yīng)及衍生關(guān)系則很少涉及，且都比較簡單，也都沒有深入地學(xué)習(xí)結(jié)構(gòu)。所以，對油脂結(jié)構(gòu)的認識是有一定的困難的?；谝陨显?，本節(jié)的教學(xué)難點確定為：

教學(xué)難點：

油脂的組成和結(jié)構(gòu)，油脂在體內(nèi)的變化。

三、教學(xué)內(nèi)容安排

第二節(jié)“重要的體內(nèi)能源——油脂”，介紹了油脂是人類的主要食物之一。本節(jié)從學(xué)生的生活實際出發(fā)，通過油脂的組成和結(jié)構(gòu)的知識，使學(xué)生明確油脂是高級脂肪酸甘油酯。同時簡單介紹了單甘油酯和混甘油酯，要求學(xué)生了解高級脂肪酸的飽和程度與在室溫下油脂狀態(tài)的關(guān)系。教科書還簡單介紹了油脂在動物體內(nèi)的變化，以及脂肪酸的作用和功能。雖然“哪種脂肪的營養(yǎng)價值高”是作為資料提供的，但為了使化學(xué)貼近生活，指導(dǎo)學(xué)生認識油脂對人類健康的意義，形成正確的飲食觀。

第二節(jié) 重要的體內(nèi)能源──油脂1學(xué)時

四、教學(xué)資源建議

（一）利用網(wǎng)絡(luò)手段，延伸課堂

本節(jié)內(nèi)容與生活緊密聯(lián)系，好多生活中的常識與做法與課本知識有關(guān)，但由于課時有限，不可能一一介紹，老師可借助自己的博客，或提供相應(yīng)的網(wǎng)站，讓同學(xué)們利用課后時間或節(jié)假日，充分了解相關(guān)內(nèi)容，豐富學(xué)科知識。具體參考課外知識建議：

1．人體必需的六大營養(yǎng)素

2．油脂的消化

（二）可引用大量的生活中的事例

本節(jié)的特點就是與生活緊密結(jié)合，所以在教學(xué)時一定要充分利用好這些資源，使同學(xué)們認識到化學(xué)來源于生活，服務(wù)于生活，學(xué)習(xí)化學(xué)能夠改變生活，使課堂鮮活起來，從而調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

五、教學(xué)方法與學(xué)習(xí)指導(dǎo)策略建議

（一）充分利用教材的欄目，使課堂得到有效的延伸

“實踐活動”讓同學(xué)們調(diào)查廚房與學(xué)校經(jīng)常使用的油脂，以及食品超市或商店出售的油脂的品種，“資料卡片”哪些脂肪的營養(yǎng)價值高?讓同學(xué)們課后動起手來，把課堂內(nèi)外有機結(jié)合起來。

（二）結(jié)合日常生活中的事例，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)以致用的意識和能力

本節(jié)內(nèi)容多與日常生活、生產(chǎn)聯(lián)系密切，因此在教學(xué)過程中要充分利用生產(chǎn)、生活中的事例進行教學(xué)，逐步樹立將化學(xué)知識應(yīng)用于生產(chǎn)、生活實踐的意識，能夠用學(xué)科知識對社會和生活問題做出合理的判斷和解釋，如，人體發(fā)胖與膳食的關(guān)系，油脂變質(zhì)的原因及其保存方法等。使同學(xué)們更深刻體會化學(xué)就在我們身邊，體現(xiàn)化學(xué)在生命活動和生活中的重要作用。

六、課堂評價建議

（一）教師反思時建議從以下幾個方面綜合考慮

1、教材處理是否合理

2、教學(xué)過程是否優(yōu)化

3、教學(xué)效果是否顯著

（二）課堂教學(xué)評價建議

1、對過程與方法的達成度，可以通過的方式進行紙筆作業(yè)評價。

2、對情感態(tài)度與價值觀目標的達成度，可以通過活動表現(xiàn)評價表的方式進行。

A（準確）

B（有欠缺）

C（錯誤）

實踐活動記錄

實踐活動分析

實踐活動結(jié)論

實踐活動反思

“本次實踐活動從方法上我有哪些收獲？”，“我在實踐活動過程中還有哪些欠缺？”等

3、對于知識與技能目標的落實，建議用紙筆作業(yè)評價。

例如：⑴ 下列關(guān)于油脂的敘述不正確的是（ ）。

A．油脂屬于酯類 B．油脂是高級脂肪酸甘油酯

C．油脂沒有固定的溶、沸點 D．油脂都不能使溴水或高錳酸鉀溶液褪色

答案：D

此題考查學(xué)生對油脂的分類及化學(xué)性質(zhì)的掌握的情況

⑵油脂是油和脂肪的總稱，它是多種高級脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要食物，又是重要的化工原料。油脂的以上性質(zhì)和用途與其含有的不飽和雙鍵（C=C）有關(guān)的是（ ）。

A．適量攝入油脂，有助于人體吸收多種脂溶性維生素的胡蘿卜素

B．利用油脂在堿性條件下的水解，可以生產(chǎn)甘油和肥皂

C．植物油通過氫化可以制造植物奶油

D．脂肪是有機組織里儲存能量的重要物質(zhì)

答案：C

此題考查學(xué)生對油脂的性質(zhì)和用途的掌握的情況

不適宜在本節(jié)出現(xiàn)的習(xí)題：

參考下列①～③項回答問題

① 皂化值是使1 g油脂皂化所需要的氫氧化鉀的毫克數(shù)

② 碘值是使100 g油脂加成時消耗單質(zhì)碘的克數(shù)

③ 各種油脂的皂化值、碘值列表如下：

花生油

亞麻仁油

牛油

黃油

硬化大豆油

大豆油

皂化值

190

180

192

226

193

193

碘值

90

182

38

38

5

126

（1）單純油(C17H33COO)3C3H5（相對分子質(zhì)量884）形成的油，用氫氧化鉀皂化時，皂化值為____，寫出其反應(yīng)方程式：________________。

（2）在下列①～③的橫線上填入適當?shù)脑~句。

① 亞麻仁油比花生油所含的______________多；

② 黃油比牛油所含的___________多；

③ 硬化大豆油的碘值小的原因是_______________。

（3）為使碘值為180的100 g 魚油硬化，所需的氫氣的體積在標準狀況下為多少升？

（4）用下列結(jié)構(gòu)式所代表的酯，若皂化值為430，求n為多少？并完成下面反應(yīng)方程式：

—————————————————————————————————————

答案：（1）190 (C17H33COO)3C3H5 + 3KOH —→ C3 H8O3+3C17H33COOK

此題出現(xiàn)了新情景問題，定量計算問題，綜合度比較大，對新學(xué)內(nèi)容要求過高，影響學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，而且對知識與技能目標的達成情況的評價不準確。