幼兒廚房教案
發(fā)表時間：2025-05-26幼兒廚房教案(分享7篇)。
幼兒園廚房教案應(yīng)該怎么寫？寫一份優(yōu)秀教案是設(shè)計者教育思想、智慧、動機(jī)、經(jīng)驗、個性和教學(xué)藝術(shù)性的綜合體現(xiàn)。下面小編給大家?guī)碛變簣@廚房教案，歡迎大家閱讀。
幼兒廚房教案 篇1
活動目標(biāo)：
1.知道不隨意在廚房玩鬧，觸碰危險物品。
2.能正確判斷多種行為，逐步增強(qiáng)自我保護(hù)意識。
活動準(zhǔn)備：
電視機(jī)、電腦、視頻《不在廚房玩》
活動過程：
一、談話導(dǎo)入，激發(fā)興趣。
師：孩子們，今天我這兒有一個小故事，請你們一起來看一看！
二、觀看視頻，交流討論。
1.播放視頻。
2.師：瑾兒做了哪些事？發(fā)生了什么事？媽媽對瑾兒說了什么？
師幼小結(jié)：我們家里有很多東西都有危險性，一個人可不能站在高處拿東西，萬一摔下來不僅摔疼，還有可能打碎東西受傷。拿不到東西可以請爸爸媽媽和其他大人幫忙哦。
3.師：為什么不能在廚房玩呢？
師幼小結(jié)：菜刀很鋒利容易割傷，煤氣開關(guān)也不能隨便打開，很容易引起中毒或者火災(zāi)。大人做菜的時候鍋里的油會濺出來容易燙傷。
4師：那你們知道廚房里還有哪些危險嗎？
師幼小結(jié)：插頭不亂碰，水壺也不能亂動哦。
三、判斷正確，鞏固經(jīng)驗。
1.師：瞧，這些圖片你們看得懂嗎？是什么意思？這樣的'做法正確嗎？
2.師幼小結(jié)：大事小事、在家在外，安全第一從我做起！
幼兒廚房教案 篇2
活動名稱：
區(qū)域活動——我會包餃子
活動目的：
1、鍛煉小朋友的動手能力，培養(yǎng)自力更生的意識。
2、感受集體勞動的快樂。
活動準(zhǔn)備：
肉（已絞好的）、芹菜、蔥姜、調(diào)味佐料、面團(tuán)、刀、案板、小搟丈兩個，小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。 活動過程：
一、做包餃子準(zhǔn)備工作。
小朋友在教師的帶領(lǐng)下有序進(jìn)行分工，為即將開始的包餃子活動營造氣氛。
二、包餃子
1、洗菜組：老師把芹菜分配給配菜組，小朋友在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行摘去菜葉，老師把分摘后的芹菜整理后，進(jìn)行淘洗干凈。
2、切菜組：收集上來淘洗干凈的'芹菜、蔥姜切菜組進(jìn)行切碎。老師提醒小朋友在切菜過程中注意用刀安全。
3、拌餡組：小朋友把切碎的菜和肉放進(jìn)盛餡盆并依次加入鹽、味精、五香粉、餃子調(diào)料、醬油、雞蛋等，進(jìn)行搓和、拌餡。（教師說明雞蛋的用途為增強(qiáng)黏度，醬油為調(diào)色，好看、增強(qiáng)食欲）
4、搟面皮組：老師先示范，用搟面杖將切好的小面團(tuán)搟成餃子皮。請小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮。
三、包餃子：
老師把餃子皮分給小朋友（2個/人次），老師示范包餃子，把餃子餡放在餃子皮上做捏餃子的動作，小朋友依示范進(jìn)行包餃子。
四、煮餃子：
老師協(xié)助幼兒集中包好的餃子，放進(jìn)開水的鍋里。水煮開添涼水一勺，共三遍，至直餃子熟透。
五、吃餃子：
老師把煮熟的餃子分發(fā)到餐盆中，服務(wù)員將煮好的餃子端給顧客享用，也可請小廚師們們品嘗自己包的餃子。
幼兒廚房教案 篇3
活動目標(biāo)
1通過游戲活動，認(rèn)識廚房中的各種器具及功能。
2閱讀幼兒用書，了解廚房中各種器具的危害性，知道不能隨便觸碰。
活動準(zhǔn)備
1 教師自備廚房一角場景圖，并貼上可以反復(fù)粘貼的廚房用具圖片。
2教學(xué)掛圖和幼兒用書。
活動過程
1 出示廚房一角場景圖，貼有廚房用具的圖片，玩游戲“圖片藏貓貓”。
(1)教師：小朋友，我們來玩一個“圖片藏貓貓”的游戲吧!這是哪里?廚房里有什么?請小朋友看清楚，有哪些東西?
(2)教師隱藏廚房場景圖，取下一張廚房用具圖片，再次向幼兒展示廚房場景圖。
教師：找找看，什么不見了?它是做什么用的?
(3)游戲3-4次。
2 引導(dǎo)幼兒閱讀幼兒用書。
教師：(1)開水瓶、燒開的水壺里面裝的是什么?為什么不能隨便碰它們?
(2)打火機(jī)、火柴是用來干什么的?能不能隨便玩?如果隨便玩會發(fā)生什么情況?
(3)微波爐是做什么用的呢?微波爐好像沒有火，也沒有煤氣，里面也沒有開水，我們小朋友可以用嗎?(它雖然沒有火，還是不能隨便使用哦，因為它是帶電使用的，電老虎很厲害，我們可別去惹它哦。)
(4)煤氣灶、煤氣罐有什么用?如果隨便開煤氣灶，里面煤氣會怎么樣?(煤氣是有毒的.，我們會中毒昏倒，還會引起爆炸，所以不能隨便開。)
3 引導(dǎo)幼兒在幼兒用書上進(jìn)行操作活動。
教師：(1)請小朋友看看這個廚房里有什么，哪些東西有危險?
(2)請小朋友用筆把他們?nèi)Τ鰜怼?/p>
4幼兒交流各自操作結(jié)果，結(jié)束活動。
(1) 教師：請小朋友說一說，你認(rèn)為什么東西有危險，為什么?
(2) 教師小結(jié)：小朋友們家里的廚房里面有這么多有趣的器具，可是他們都具有一定的危險性，所以小朋友不能隨便碰廚房里的用具哦。
幼兒廚房教案 篇4
活動目標(biāo)：
1、使幼兒認(rèn)識廚房的主要設(shè)備，初步了解炊事員的勞動過程。
2、讓幼兒感受廚房里的叔叔阿姨的辛苦。
3、教育幼兒要熱愛、尊敬他們。
活動重點：
讓幼兒認(rèn)識廚房里的主要設(shè)備，了解炊事員的勞動過程
活動難點：
體會廚房里叔叔阿姨的辛苦。
活動準(zhǔn)備：
幼兒用書畫面"廚房里的叔叔和阿姨" 娃娃家廚房設(shè)備（刀、砧板等）
活動過程：
一、師幼談話導(dǎo)入課堂
（讓幼兒想了解廚房里面叔叔阿姨的工作）教師：小朋友們我們每天都要吃營養(yǎng)的飯菜，那是誰為我們準(zhǔn)備的這些飯菜呢？
（幼兒回答）老師：（廚房里的.叔叔阿姨）他們都在忙著給我們做飯，那我們一起來看一看，他們是怎么工作的。
二、基本部分。
1、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識廚房的各種設(shè)備，了解炊事員的勞動過程，知道叔叔阿姨工作很辛苦；教育幼兒要尊敬、熱愛他們。
2、了解廚房中幾種主要設(shè)備的名稱、用途，知道這些東西很大、很重，使用起來很累，初步感受炊事員的辛苦。
教師：你們認(rèn)識這里的東西嗎？
教師：它們叫什么名字？是用來干什么的？（刀和砧板是用來切菜的，煤氣灶點起火來可燒飯、燒菜，鍋是用來煮飯。燒菜、燒湯的，鏟子是用來炒菜的…..）教師：你們在家里看過媽媽或者是奶奶煮飯嗎？
教師：他們是怎么煮飯的？我們廚房里的叔叔阿姨啊，幫我們煮飯好辛苦。
教師：因為我們幼兒園里有那么多的小朋友，老師，還有阿姨，都是吃那些叔叔阿姨做的飯菜，所以阿姨們要做很多很多的菜，洗很多小朋友的碗等會很辛苦。教師：叔叔阿姨每天除了做飯和做菜還要干什么？
（引導(dǎo)幼兒說出做點心、磨豆?jié){等）教師：叔叔阿姨每天要為小朋友磨豆?jié){、做好吃的點心；使小朋友們能吃到香噴噴的飯菜，工作很辛苦。
教師：所以啊，我們小朋友要對廚房里的叔叔阿姨有禮貌，愛惜他們做的飯菜，不剩飯，不撒飯，不挑食，我們吃點心或者是吃飯的時候都要吃的干干凈凈的，珍惜叔叔阿姨的勞動成果。
3、請幼兒看幼兒用書畫面，欣賞兒歌《炊事員》，進(jìn)一步強(qiáng)化幼兒對廚房里叔叔阿姨的熱愛之情。
教師：那現(xiàn)在呢，我們一起來看看這本書，書里面有一首兒歌，說的就是我們廚房里的叔叔阿姨，你們仔細(xì)聽聽兒歌說了些什么。
（老師朗讀兒歌，幼兒進(jìn)行回答。）教師帶領(lǐng)幼兒朗讀兒歌。
三、活動結(jié)束。
幼兒廚房教案 篇5
活動時間：
xx年12月2日上午10：00分—11：30分
活動地點：
白鶴幼兒園
出席對象：
白鶴鎮(zhèn)0—3歲嬰幼兒
活動一：勇敢向前爬（無障礙爬）
對象：7——12個月幼兒
目的：鍛煉幼兒肌肉，四肢爬，為鍛煉行走作準(zhǔn)備。
準(zhǔn)備：軟墊約6平方米，色彩鮮艷的小車、小船、拖拉玩具。
過程：老師用開小車、小船或拖拉玩具吸引幼兒，他們看到色彩鮮艷的玩具自然會愿意爬。
活動二：鈴兒響叮當(dāng)
目的：
1、刺激寶寶聽覺的發(fā)展。
2、練習(xí)手眼協(xié)調(diào)，促進(jìn)精細(xì)動作的發(fā)展。
3、激發(fā)寶寶的好奇心及勇敢的參與活動。
準(zhǔn)備：小鈴鐺若干；快樂的音樂；毛絨小玩具；帶響聲的小玩具。
過程：
1、在寶寶的兩只腳上分別套上小鈴鐺。
2、播放音樂，鼓勵寶寶隨著音樂節(jié)奏，在父母的攙扶下練習(xí)原地向上跳躍或者有節(jié)奏的練習(xí)開步向前走。
3、將寶寶喜歡的玩具作為誘物，放在寶寶的前面，讓寶寶往前爬行，同時帶動腳上的鈴鐺，發(fā)出和諧的聲音。
活動三：捕小魚真快樂
對象：13——18個月幼兒
目的：練習(xí)用手抓住魚網(wǎng)的精細(xì)動作，體驗用魚網(wǎng)捕魚的.快樂。
準(zhǔn)備：小魚若干條、大水盆一只、魚網(wǎng)、魚缸。
過程：
1、將小魚放在大水盆里。
2、在規(guī)定的時間內(nèi)讓孩子將魚捕到魚缸里，看誰捕得最多。
活動四：動手做——揉紙球
目的：
1、訓(xùn)練寶寶手部肌肉的協(xié)調(diào)配合與控制能力。
2、體驗自制玩具的樂趣。
準(zhǔn)備：舊報紙、
過程：教師出示舊報紙和做好的紙球，家長和寶寶一起把報紙揉成圓球。媽媽說：寶寶的小手真能干，能和媽媽做大紙球，邊說邊帶著寶寶找一張報紙，邊做示范動作邊帶寶寶包報紙揉成團(tuán)，放進(jìn)筐內(nèi)。
活動五：繩球游戲
對象：19——24個月幼兒
目的：鍛煉有跳躍的能力。
準(zhǔn)備：繩子、氣球若干。
過程：把一只沖氣氣球用繩子吊在繩子上，吊的高度應(yīng)是寶寶能碰得到的。家長教寶寶如何碰氣球，可以跳起來也可以抱著寶寶碰。隨著寶寶的長大，能夠熟練掌握后，可以把氣球升高。
活動六：馱物前進(jìn)
對象：25——36個月
目的：
1、訓(xùn)練孩子負(fù)重爬行或行走，馱物翻越障礙物的能力。
2、鍛煉負(fù)重情況下孩子平穩(wěn)行走和翻越得的靈活性。
3、引導(dǎo)幼兒建立初步的游戲規(guī)則。
準(zhǔn)備：墊子9個、鉆圈6個、障礙物若干。
過程：用一個背包，幼兒適當(dāng)選擇物品裝入，讓孩子爬行或行走，來回一次后取出或繼續(xù)加重。教師在旁引導(dǎo)幼兒選擇適當(dāng)重量物品，選擇前進(jìn)方式（行走或爬行）。幼兒可反復(fù)游戲，挑戰(zhàn)不同難度。
活動七：踩泡泡
目標(biāo)：練習(xí)追逐跑，初步發(fā)展幼兒的躲閃能力及動作的靈敏性。
準(zhǔn)備：氣球、橡皮筋若干
過程：幼兒和家長各自把氣球用橡皮筋系在腳裸上，相互間隔一定距離站好，大家數(shù)完一二三，開始相互追逐，設(shè)法去踩對方系在腳裸上的泡泡，最后踩中對方，同時又不被對方踩中者為勝。
活動八：賽車手
目標(biāo)：
1、培養(yǎng)幼兒不怕困難的精神及愿意加入集體活動。
2、訓(xùn)練幼兒大肌肉的協(xié)調(diào)能力。
準(zhǔn)備：四面紅旗、場地（大草坪）
過程：寶寶兩手撐地，代表兩個前輪，爸爸（或媽媽）抓住寶寶的后腿，爸爸（媽媽）是車尾，口令開始，寶寶兩手交替向前爬，爸爸（媽媽）跟著寶寶向前爬，到達(dá)紅旗處為勝。
幼兒廚房教案 篇6
活動目標(biāo)：
1、通過活動,使幼兒了解廚房里的危險有哪些,并具有一定的安全意識。
2、學(xué)會保護(hù)自己，避免不安全事故的發(fā)生。
活動準(zhǔn)備：幼兒每人一套《安全伴我行》手冊、圖片。
活動過程:
一、出示圖(一)，提問并引出主題。
1、圖上畫的是什么地方?(廚房)
2、從什么地方看出來是廚房?(有刀、鏟、爐等物)
3、你家有廚房嗎?(有)廚房在什么地方?
4、小結(jié)：廚房里有這么多東西，小孩子個子矮，應(yīng)少到廚房里去玩，為什么呢?因為廚房中隱藏了很多種危險。
二、知道：第一種危險：廚房中刀具的危險。
1、出示刀：玩具刀與真刀的對比。輕和重、大和小的對比。
2、提問：廚房里的刀是拿來做什么的?如果小朋友去廚房玩刀，刀不小心落在自己的腳上，會怎樣?
3、出示圖(二)：一個小孩玩廚房里的刀，刀落地，差點落在幼兒腳上，真危險。讓幼兒看圖和感知一下真刀，讓其明白：廚房里的真刀不能玩，如果不小心落在地上，腳上都會受傷，還會砸著腳趾，很危險!
三、第二種危險：廚房燃?xì)鉅t的危險
1、讓個別幼兒找出燃?xì)鉅t玩具，讓小朋友想想廚房中燃?xì)鉅t有危險嗎?有哪些危險?
2、出示圖(三)：一個小孩在廚房里自己去開燃?xì)鉅t，爆出了火光，射在小孩臉上。
3、師：小朋友自己不能開燃?xì)鉅t，因年齡小，掌握不好開關(guān)，燃?xì)庑孤卸?，還會引發(fā)燃?xì)獗ǖ摹?/p>
四、第三種危險：炒菜時油爆在臉上，眼睛里的危險。
1、出示圖(四)，讓幼兒觀察后講出：媽媽在炒菜，個子矮、年齡小的孩子不能靠近鍋邊，油爆在臉上、眼睛里，小朋友哭了。
2、知炒菜的油爆在臉、眼上，會燒傷、會瞎眼等。
五、第四種危險：用熱水瓶自己倒水，從爐子上取放的危險。
1、出地圖(五)：一小女孩手抱開水瓶自己去廚房倒?fàn)t子上的開水。
2、讓小朋友說出圖中的危險。
3、師：燒開的'水或剛做好的飯菜溫度高，不小心碰倒了會被燙傷的。
六、要避免這些危險，有什么辦法?(遠(yuǎn)離廚房，不一個人在廚房里玩……)
七、看《安全伴我行》手冊，讓小朋友一邊看一邊講出廚房中有哪些危險，并把看到的故事說給小朋友們聽，幼兒一起交流
活動延伸：
回家到廚房里看看還會有哪些危險，和爸爸媽媽一起交流避免危險的辦法。
幼兒廚房教案 篇7
活動目標(biāo)：
1、知道不隨意在廚房玩鬧，觸碰危險物品。
2、能正確判斷多種行為，逐步增強(qiáng)自我保護(hù)意識。
3、加強(qiáng)幼兒的安全意識。
4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
5、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
活動準(zhǔn)備：
電視機(jī)、電腦、視頻《不在廚房玩》
活動過程：
一、談話導(dǎo)入，激發(fā)興趣。
師：孩子們，今天我這兒有一個小故事，請你們一起來看一看！
二、觀看視頻，交流討論。
1、播放視頻。
2、師：瑾兒做了哪些事？發(fā)生了什么事？媽媽對瑾兒說了什么？
師幼小結(jié)：我們家里有很多東西都有危險性，一個人可不能站在高處拿東西，萬一摔下來不僅摔疼，還有可能打碎東西受傷。拿不到東西可以請爸爸媽媽和其他大人幫忙哦。
3、師：為什么不能在廚房玩呢？
師幼小結(jié)：菜刀很鋒利容易割傷，煤氣開關(guān)也不能隨便打開，很容易引起中毒或者火災(zāi)。大人做菜的時候鍋里的油會濺出來容易燙傷。
4、師：那你們知道廚房里還有哪些危險嗎？
師幼小結(jié)：插頭不亂碰，水壺也不能亂動哦。
三、判斷正確，鞏固經(jīng)驗。
1、師：瞧，這些圖片你們看得懂嗎？是什么意思？這樣的做法正確嗎？
2、師幼小結(jié)：大事小事、在家在外，安全第一從我做起！
活動反思：
安全教育是幼兒園教育中一個永恒的`話題，安全教育作為幼兒園長期的教育內(nèi)容，僅僅是靠這幾個活動是不夠的，他們更需要的是與日常生活能夠有機(jī)的相結(jié)合和滲透。通過這些與日常生活的內(nèi)容有機(jī)的結(jié)合，不僅僅可以避免一些意外傷害與不幸的發(fā)生，而且可以提高幼兒的安全意識，為幼兒安全行為能力的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
像這節(jié)課，讓他們當(dāng)心廚房里的安全問題，首先是讓大家說一說，你所知道的廚房里有哪一些東西，你覺得哪一些是危險的東西。孩子們都說得非常好，這也說明了，現(xiàn)在的家長，對安全問題的重視性，家長的積極配合讓我們教師在教育教學(xué)活動中能夠更好的開展，讓孩子們對危險的東西不是懼怕，而是如果碰到這樣的事情不會因為無知從而造成更加嚴(yán)重的后果，所以，讓我們勇敢的面對現(xiàn)實中的各種問題，并能夠迎刃而解。
-
我們精彩推薦幼兒廚房教案專題，靜候訪問專題：幼兒廚房教案
