酒店的應急預案(合集十二篇)。

如何保障應急預案的質(zhì)量和效果，大型應急救援必須有完整的應急預案。統(tǒng)籌應急預案的準備工作是很重要的，88教案網(wǎng)整理了以下有關“酒店的應急預案”的內(nèi)容供您參考，如果您喜歡這篇文章請把它收藏起來！

酒店的應急預案(篇1)

為了更好地防范各類突發(fā)事件的`發(fā)生以及突發(fā)事件之后的及時處置，進一步增強應急處置能力，確保住館客人及員工的人身財產(chǎn)安全和賓館的財產(chǎn)安全，維護正常的經(jīng)營秩序，根據(jù)國家有關的法律規(guī)定，按照《賓館管理中心突發(fā)事件應急預案》，結(jié)合賓館實際，特制定本預案。

一、突發(fā)事件的分類

1、 重大交通事故

燃氣、供水、計算機網(wǎng)絡、電話總機系統(tǒng)不能正常運行的重大技術事故。

3、 集體食物中毒及傳染病的爆發(fā)流行等公共衛(wèi)生事件。

4、 火災事故或爆炸。

治安、經(jīng)濟案件。

爆炸、暴力等人為事件。

7、 造成人員傷亡或設備設施和公共財產(chǎn)損失較大的工程施工事故。

8、 內(nèi)部矛盾激化導致的群體抗議事件。

9、 其他對賓館正常運營秩序有較大影響的事故或事件。

二、處理突發(fā)事件應當遵循下列原則

1、 統(tǒng)一指揮原則。

2、 優(yōu)先處置原則。

3、 分級負責與協(xié)調(diào)一致原則。

4、 局部服從全局原則。

三、突發(fā)事件應急處理指揮體系

后勤保障部門、工程維修部門、職能部門進行統(tǒng)一組織、統(tǒng)一指揮、協(xié)調(diào)作戰(zhàn)。

2、指揮部下設辦公室，辦公室主任由賓館總經(jīng)理辦公室主任XXX兼任。工作人員由總辦人員組成，主要職責是傳達指揮部命令，協(xié)調(diào)各部門的行動，及時掌握事件進展情況，為指揮部決策提供參考。

四、突發(fā)事件應急處理的組織

賓館突發(fā)事件應急處理指揮部下設6個小組，各小組按照指揮部的統(tǒng)一指揮，完成分擔的任務。

事發(fā)部門、工程維修部門組成，并協(xié)調(diào)有關部門參加。組長由總經(jīng)理XXX擔任，安保部總監(jiān)XXX、工程維修部總監(jiān)XXX任副組長，其任務是對事發(fā)現(xiàn)場進行救助，控制事發(fā)現(xiàn)場秩序，維護事發(fā)現(xiàn)場周圍秩序，負責事發(fā)現(xiàn)場警戒，守護重點部位和重要物資。

汽車公司經(jīng)理XXX、通訊部經(jīng)理XX任副組長，組員分別由三個部門業(yè)務人員參加，其任務是負責應急指揮的通訊、交通運輸車輛和其它應急物資的保障。

3、 宣傳報道組：由賓館黨辦主任XXX任組長，黨辦副主任XXX任副組長，黨辦科室人員為組員，其任務是統(tǒng)一通報事故及應急處理情況，做好群眾的宣傳動員工作。

副總經(jīng)理XXX任組長，生活部經(jīng)理XXX、行政部總監(jiān)XXX、計財部經(jīng)理XXX任副組長，其任務是負責事故遇難者的善后處理及財產(chǎn)損失處理。

安保部總監(jiān)XXX任副組長，其任務是對事故原因進行調(diào)查分析、認定，并向賓館管理中心、國管局等上級單位提出事故調(diào)查報告。

五、突發(fā)事件的信息報送

1、 突發(fā)事件發(fā)生后，事發(fā)現(xiàn)場的值班員或現(xiàn)場工作人員應立即向安保部及事發(fā)部門值班經(jīng)理報告。

巡邏警衛(wèi)人員。

3、 總辦值班員接到報告后立即通知帶班總經(jīng)理和電話總機房。

4、 總機房通知各賓館領導，各部門經(jīng)理到事發(fā)現(xiàn)場。

5、 總辦主任將突發(fā)事件基本情況迅速向賓館管理中心及其他上級機關報告。

6、 指揮部成員到現(xiàn)場后，由當時最高指揮員決定啟動應急處理預案，各專業(yè)組迅速到位開展工作。

謊報或拖延報告的，賓館將查明責任，嚴肅追究有關責任人的責任。

六、突發(fā)事件處理預案的保障

特事特辦的原則處理，優(yōu)先保障處理突發(fā)事件所需的各項資金和物資。

2、 人力資源部根據(jù)突發(fā)事件的具體情況主動協(xié)調(diào)各部門，合理調(diào)配人員，優(yōu)先保障一線應急所需，適當保留部分機動人員。

考核的一項重要內(nèi)容，并作為崗位職責內(nèi)容之一編入崗位說明書，責任到人。

人力資源部、安保部配合進行。每年定期組織模擬演練，承接重大接待任務時亦應進行演練。

酒店的應急預案(篇2)

01酒店疫情防控小組

02酒店疫情防控應急預案工作原則

??堅持預防為主，防治結(jié)合的工作方針。按照“早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療”的防治原則，加強員工疫情防控意識，及時發(fā)現(xiàn)疫情，采取有效的預防與治療措施，切斷疫情傳播途徑，有效控制疫情在酒店內(nèi)部的傳播和蔓延。

??堅持正面宣傳，做到不造謠、不信謠、不傳謠，依法科學防控。嚴格按照政府關于疫情防控的相關法律法規(guī)，對疑似病例和確?診病例，采取“及時發(fā)現(xiàn)、及時報告、及時治療、及時控制”，與此同時，對疑似病例和確診病例員工的密切接觸者要及時采取?及時隔離控制的措施，做到統(tǒng)一、有序、迅速、高效。

??各酒店疫情防控小組組長為總經(jīng)理，駐店經(jīng)理或行政副經(jīng)理及人事部負責人為副組長，各部門負責人為小組成員，實行統(tǒng)一領導，分級負責。制定酒店的疫情防控工作方案和應急預案，建立疫情應急救援小組，并細化落實責任到崗到人。堅持酒店重大疫情事件和緊急事件第一時間報備總部運營部和人力資源部。

03疫情工作期間注意事項和員工個人防護

??開展在崗員工的健康狀況登記及節(jié)假日期間去向信息情況排查，掌握員工準確的健康狀況信息。

??對重點疫情地區(qū)返崗員工及有確診病例或疑似病例密切接觸史的員工，嚴格執(zhí)行當?shù)卣?guī)定的隔離觀察制度。對于非重點關注地區(qū)返崗的員工按照當?shù)叵嚓P規(guī)定進行篩查，并推動健康員工及時返崗。

??酒店員工通道需設立測溫點和隔離點，并配備防控口罩、消毒液等防疫用品。

??加強員工的健康情況詢問及登記，員工上班須佩戴口罩，每日體溫檢測全覆蓋，凡有發(fā)現(xiàn)員工發(fā)燒、干咳及呼吸困難等癥狀的情況，應禁止進入工作場所并及時隔離。

??疫情期間鼓勵酒店輪崗和錯峰錯時上下班，盡量避免乘坐公共交通，有條件的酒店安排班車接送員工。

??加強酒店員工食堂的管理，勤通風，勤消毒。推行分餐制、盒飯制，盡量避免員工集中用餐，可采取分時段進餐，就餐時相隔一米以上。

??加強酒店員工宿舍的管理，制定測溫點和臨時隔離點，并做好入住人員健康信息狀況登記，嚴格控制外來人員進入。

??加強對辦公室、活動室、更衣間等后勤區(qū)域設施設備的清潔消毒，保持通風換氣且暫停使用中央空調(diào)。

??盡量減少聚集開會、聚集培訓等員工聚集活動，必須集聚開會的務必佩戴口罩并減少會議時間。

??加強酒店在崗人員關于疫情防控基礎知識、個人防控措施及酒店應急預案流程等培訓，做到聯(lián)防聯(lián)控，精準施策。

??疫情防控期間各部門負責人每天上班時務必做好部門員工的身體健康信息狀況登記和匯總，并于當天中午前將部門匯總后的相關信息統(tǒng)一發(fā)給酒店人事部報備。

04酒店應急響應措施

??酒店疫情防控小組統(tǒng)一協(xié)調(diào)指揮，各部門在疫情防控小組統(tǒng)一安排下組織和實施疫情防控工作。

??酒店內(nèi)如發(fā)生疫情，疫情防控小組需啟動應急預案，所有部門進入應急工作狀態(tài)，各部門負責人應組織人員統(tǒng)一隔離已感染人員至指定的隔離地點，并維護好現(xiàn)場秩序，并及時報告當?shù)丶部刂行?，由專業(yè)人員將已感染的人員轉(zhuǎn)移至定點醫(yī)院救治。

??酒店疫情防控小組相關負責人將對感染人員用過的物品和工作區(qū)域進行全面的消毒處理，并要求和感染人員有接觸的同事和同一區(qū)域工作的人員進行14天隔離觀察。

??疫情期間被隔離或確診治療的人員，需根據(jù)員工的需求，提供必要的生活上及心理上輔導等方面的協(xié)助，穩(wěn)定員工的情緒并積極配合社區(qū)及醫(yī)院做好相關隔離和治療的工作。

??各部門負責人務必每日對本部門人員的身體健康狀況逐一摸排，及時將有關情況報告酒店疫情防控小組，如有疫情及緊急情況的須立即上報總部運營部和人力資源部，嚴禁漏報，瞞報，遲報和不實報備。

??酒店疫情防控小組須安排專人加強與當?shù)卣认嚓P疫情防控部門的聯(lián)系，全力配合當?shù)卣蜕鐓^(qū)疫情防控工作開展，協(xié)助政府和社區(qū)全面做好疫情防控的工作安排。

房務部

01前廳部

??前廳部設立管理人員24小時處理應急事務制度；

??制定如發(fā)現(xiàn)酒店賓客有可疑癥狀時的應急處理程序，并落實到責任人；

??前臺每天對工作臺面進行消毒，并建立消毒記錄表；

??每天利用班前、班后會，對“新型冠狀病毒”預防知識進行5-10分鐘的培訓，提高員工自身及對客服務防護的意識；

??前臺當班員工必須正確佩戴一次性口罩；

??前臺可準備一次性口罩以便客人急需時提供；

??前臺擺放免洗消毒液供客人使用，并溫馨提示客人勤洗手；

??前臺醫(yī)療服務藥箱應配備多個感應體溫計，如果有客人借用后，需用酒精消毒棉片擦拭消毒后再放回藥箱；

??前臺對所有入住客人需第一時間進行系統(tǒng)登記報備，按規(guī)定統(tǒng)一安排樓層入住，并分享給各營運部門。入住客人的信息資料輸入需詳細，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)有疫區(qū)人員入住，應立即上報酒店應急小組，并根據(jù)當?shù)卣块T的要求執(zhí)行相關措施；

??酒店大堂入口設置體溫測量處，必須對所有進大堂的客人測量體溫、登記，無異常才可允許進入酒店。一旦發(fā)現(xiàn)有發(fā)燒的客人要進大堂應立即上報酒店應急小組，應急小組確認后與當?shù)叵嚓P醫(yī)療機構(gòu)聯(lián)系；

??大堂放置臭氧機和消毒燈，定期消毒；

??禮賓部員工上崗時必須正確佩戴一次性口罩及手套，每個班次員工的手套使用后需統(tǒng)一送洗衣房進行清洗消毒；

??酒店客運班車司機上崗時必須正確佩戴一次性口罩及手套，車上需配備免洗消毒液供客人使用。司機必須確保班車已消毒后才能開始出車任務，并按計劃每天定時對班車進行消毒。

02客房部

PA清潔

??所有班次清潔員工必須正確佩戴一次性口罩，做清潔時必須戴上醫(yī)用手套；

??對客用區(qū)域的電梯間按鈕每隔1小時進行消毒一次，或以增貼保鮮膜的方式進行每天多次更換。并在電梯廳增設免洗消毒液供客人使用；

??酒店公共區(qū)域洗手間需配置消毒洗手液、一次性擦手紙，并保證干手機運轉(zhuǎn)正常。對馬桶按鈕，座盆、便池、洗手臺、門把手每隔1小時進行清潔消毒一次；

??對客區(qū)公共設施進行定時消毒，對桌椅、地面、電梯間等表面用消毒液進行噴霧或擦拭消毒；

??每天對公共區(qū)域的電話機用75%以上的醫(yī)用酒精進行擦拭消毒，每天不少于4次；

??建議在酒店大堂放置廢棄口罩收集點，以便統(tǒng)一消毒統(tǒng)一丟棄，避免交叉感染；

??對公共區(qū)域有窗戶的洗手間及走廊進行定時開窗通風。

客房服務

??所有班次員工必須正確佩戴一次性口罩，清理和消毒時必須戴上醫(yī)用手套；

??如客房條件允許，客房員工每日將已退房房間先開窗通風半小時后再進行客房清潔工作；

??做客房清潔時密切關注住房客人狀況，如發(fā)現(xiàn)有感冒藥品或有感冒癥狀的客人需立即匯報應急小組，以便及時聯(lián)系客人了解情況；?

??房間里的客用品確保一客一換，對家具和衛(wèi)生潔具實行有效消毒措施，如過氧乙酸消毒和含氯消毒劑消毒，消毒程序必須完善，檢查必須嚴格到位；

??客用床單、枕套、被套、毛巾送洗衣房清洗后必須進行高溫烘干；

??客房的杯具必須經(jīng)過嚴格消毒后方可供客人使用；

??對客房內(nèi)所有電話機進行消毒，可用消毒液或酒精進行擦拭；

??設置倡導賓客重復使用自己用過的毛巾及布草的告示，避免交叉感染的機會；

??每天用消毒噴劑噴灑所有空調(diào)出風口及回風口；

??在經(jīng)過嚴格消毒的房間里放上溫馨提示，告知客人：您的房間已消毒；

??可根據(jù)當?shù)卣块T的要求，在房間里放置關于“新型冠狀病毒”預防宣傳資料；

??建立客房清潔消毒及檢查的記錄流程，并嚴格操作執(zhí)行。

??所有班次員工必須正確佩戴一次性口罩，布草運送工及收洗員必須戴手套；

??隨時保持洗滌設備的清潔，并定時做好設備消毒工作；

??保證洗衣房各區(qū)域的通風排氣，并在洗滌過程中，采取有效的措施，保護員工的安全；

??如酒店洗衣任務外包，酒店需督促合作洗衣公司必須符合消毒要求。

餐飲部

01建立餐飲部疫情防控小組及防控小組主要職責

??發(fā)布小組成員聯(lián)系方式和應急聯(lián)絡方式，建立微信小群；

??疫情防控和GCH食品安全管理體系相結(jié)合；

??根據(jù)加工操作區(qū)域布局，設立應急處理區(qū)；

??強化防疫培訓(包括新冠病毒特征、感染癥狀、傳播途徑、洗手、消毒站/水配置)。

請見以下提示：

1、新冠病毒特征：

?對紫外線和熱敏感。(56度以上30分鐘、乙醚、75%酒精、含氯消毒液等可有效滅活病毒)

?潛伏期1-14天，多為7天，極端個例可達24天。(需確認健康狀況后上崗）

?人傳人特征明顯，且存在一定范圍內(nèi)的社區(qū)傳播。(人員需分散，并做好防護）

2、傳播途徑：

?直接傳播（噴嚏、咳嗽、飛沫及呼出氣體，近距離接觸直接吸入）--需全程戴口罩。

?氣溶膠傳播（飛沫混合在空氣中，形成氣溶膠—懸浮的微型顆粒，吸入后導致感染）--需定時消毒。

?可能存在糞口傳播---需勤洗手和確保食品燒熟煮透。

3、洗手站配置：

?洗手消毒流程圖

?免手動水龍頭（感應式或腳踏式）

?抑菌洗水液及分配器

?烘手機或擦手紙及盒

?腳踏式連蓋垃圾桶

?指甲刷及指甲鉗

??餐飲員工進入部門時需進行有效洗手(20秒以上)。

??每天對餐飲員工進入部門身體狀況檢查，并做好記錄建檔工作，發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱(37.3度以上)，咳嗽、胸痛、胸悶、腹瀉等癥狀，應立即停止其工作并督促其及時就診，直至排除新冠感染。

??所有餐飲部員工(包括廳面餐飲服務人員)應佩戴口罩上崗(全程)，并按時間規(guī)定及時更換口罩。佩戴一次性手套，并隨時更換。

??原料送貨人員及外部訪客健康狀況檢查制度。

03疫情期間的食品原料控制

??嚴厲禁止采購野生動物，養(yǎng)殖/人工繁殖野生動物(最新國家頒布)以及非法使用野生動物及其制品作為原料加工經(jīng)營。

??禁止采購使用活畜禽。

??禁止檢驗檢疫問題及來源不明的原料。

??嚴格索證索票及進貨查驗制度。

??食品存儲加強管理。

04食品加工操作的衛(wèi)生防疫

??防止交叉感染，確保燒熟煮透，確保食品中心溫度達到74度或以上。

??盡量減少冷食，生食的品種及供應。

??確保所有餐具、送餐車、內(nèi)部物流運輸車輛徹底消毒及使用UV消毒柜。

??按需加工及烹飪，現(xiàn)點(餐)現(xiàn)做，現(xiàn)做現(xiàn)吃。

??開展庫存原料自查，杜絕過期食品。

??采取多種方式規(guī)范處理。

1）酒店不得超出許可核準經(jīng)營項目。

2）送餐服務食品、套餐食品、客人要求外帶食品應有標識、名稱、加工時間、保存條件、保存期限、再加熱或冷藏要求、免責條款等內(nèi)容。

3）禁止聚集型、集體型用餐(包括各類自助餐、宴會、員工餐等)，執(zhí)行套餐形式和單獨份裝模式。

4）食品留樣程序嚴格執(zhí)行。

05廚房區(qū)域的衛(wèi)生控制

??全面清洗，定期消毒。

??清理廢舊用品，不留衛(wèi)生死角，加強垃圾分類管理及蟲鼠害控制。

06疫情防控期間的餐飲服務操作

??為客人提供消毒濕巾紙及免洗消毒液。為客人提供消毒過的餐具或一次性餐具。

??餐桌之間保持最大間距(1-1.5米)，建議客人單獨用餐，單人單座，雙人落座時需斜對面坐，避免客人在同一區(qū)域聚集用餐。

??疫情期間餐廳不建議提供口布等其他布草，只提供紙巾。客人用完后的紙巾應在第一時間佩戴手套和口罩收走并及時丟棄，同時對垃圾桶消毒和覆蓋，以防交叉污染。

??各餐廳每天全面清潔2次并消毒。對高頻接觸物體表面(門把手、扶手、電梯按鈕、收銀機、電話、地面、餐臺椅等)重點消毒。

01市場銷售部

??所有市場銷售部上班的員工必須正確佩戴一次性口罩；

??部門辦公室內(nèi)需要擺放免洗消毒液，便于員工經(jīng)常清潔手部；

??部門內(nèi)的辦公設施需要定時消毒。如條件允許的情況下，應定時開窗通風；

??每天利用班前、班后會，對“新型冠狀病毒”預防知識進行5-10分鐘的培訓，提高員工自身及對客服務防護的意識。

02市場傳訊部

??在疫情恢復期內(nèi)，為加強酒店內(nèi)對客人宣傳防護力度，酒店應制作相關宣傳材料，利用LCD指示牌、客房電視、前臺、大堂，餐廳等營業(yè)區(qū)域的設備設施，向客人宣傳防控措施與要求，提高客人的防護意識；

??在酒店因工作需要必須接待客戶時，請隨時保持良好的精神狀態(tài)，接待客戶時保持一米以上的距離，做好自我保護及提高客戶防護的意識。

03收益預訂部

??根據(jù)1月及2月份實際收入，開始協(xié)助各部門回顧及更新2020年預算；

??啟動預售房晚或促銷套餐等方案，目的是增補酒店在疫情恢復期間的現(xiàn)金流，另一方面也可以提前布局針對疫情結(jié)束后的報復性消費的增長期。

04銷售部

??在酒店因工作需要必須接待客戶時，請隨時保持良好的精神狀態(tài)，接待客戶時保持一米以上的距離，做好自我保護及提高客戶防護的意識；

??銷售人員出酒店做客戶拜訪時，建議隨身攜帶免洗消毒液，以便隨時保持手部的清潔工作；

??與客戶保持良好的關系，計劃性發(fā)送一些官方的咨詢來正面報道引導客人。同時，讓客人了解最新的政府、當?shù)厥袌鲆约熬频曩Y訊。在朋友圈或者客戶群里分享酒店的防控措施照片及信息，及時讓客人了解酒店狀況；

??針對酒店入住客人進行慰問和關懷，建立并保持與客人之間的緊密聯(lián)系，做好客戶維護度和關心度，為今后的銷售工作做好良好鋪墊；

??穩(wěn)定老客戶，一定要設專人負責，提供暖心的問候及有效的鏈接，讓客人感受到酒店的用心及暖意，以確?？蛻舻闹艺\度；

??回顧第一季度取消的商務團隊、會議、宴請以及婚宴的名單，專職專員保持與各客戶的緊密聯(lián)系，及時獲取新的信息，確保此類生意成為再預定客戶。

01空調(diào)系統(tǒng)運行管理及操作指導

??檢查空調(diào)系統(tǒng)的設施設備狀況，確保設備能正常投入運轉(zhuǎn)；

??空調(diào)系統(tǒng)的所有風管、風機盤管/空調(diào)器的表冷器和和風機葉輪表面必須進行一次徹底清洗消毒；

??所有過濾網(wǎng)、冷凝水接水盤、進回風口需要每周清洗一次，并保存好記錄；

??檢查所有新風口周圍環(huán)境必須清潔，確保取自室外的新風不被污染。客房新風系統(tǒng)需要保持24小時持續(xù)運行，公共區(qū)域的新風在營業(yè)時間段保持正常運行；

??所有電梯轎廂內(nèi)換氣扇需要保持24小時持續(xù)運行；

??如果當?shù)貧夂驐l件較好，則酒店盡量不要使用中央空調(diào)，優(yōu)先采用開窗自然通風方式。如果當?shù)貧夂驐l件略差，必須使用中央空調(diào)進行供暖，則大堂、大堂吧等大空間區(qū)域使用全空氣空調(diào)系統(tǒng)時，應關閉回風。空調(diào)系統(tǒng)運行期間須定期對過濾網(wǎng)進行消毒，并做好記錄；

??對于全封閉建筑的酒店，所有客房的窗戶無法開啟，則要求該酒店各區(qū)域的新風系統(tǒng)必須保持正常運行，確保每個區(qū)域的新風量必須達到原設計要求；

??對于新排風之間采用轉(zhuǎn)輪等具有"傳質(zhì)"特點的熱回收裝置的空調(diào)機組，應開啟風路旁通模式(不進行全熱回收)。未設置旁通管路的系統(tǒng)在使用前應增設；

??如果遇到疑似病例或確診患者，需封閉該客房的空調(diào)回風口，關閉客房衛(wèi)生間排風機電源，封閉排風口，盡量采用開窗通風方式，避免回風混入其他房間。當疑似病例或確診患者退房后，應立即對客房新風、排風設備均進行全面專業(yè)消毒殺菌。

02給排水系統(tǒng)運行管理指導

??檢查給排水系統(tǒng)的設施設備狀況，確保設備能正常投入運轉(zhuǎn)；

??按照工程部運營操作程序(SOP)，安排具有健康證人員，采用專業(yè)工具定期清洗所有的生活水箱，并獲得合格的水質(zhì)檢測報告；

??所有生活水箱的蓋子必須上鎖2把，鑰匙必須由2人分別保管，并做好鑰匙交接記錄和開鎖記錄；

??每日巡檢中央水質(zhì)處理系統(tǒng)設備運行情況，做好記錄，確保過濾、消毒等設備正常運行，且余氯含量不得低于0.05mg/L，保證二次供水水質(zhì)達到國家《生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生規(guī)范》；

??與客房部密切溝通，請客房部員工每日對每間客房衛(wèi)生間及公用衛(wèi)生間的地漏灌水，確保地漏沉水彎24小時保持有水，以阻斷下水管道內(nèi)污染氣體進入室內(nèi)；

??每日檢查排水管道、排污管道、化糞池、隔油池、集水井，確保排水排污暢通，并及時清理，噴灑消毒藥劑進行消毒。對于排水管發(fā)生漏水、堵塞故障，必須及時修復；

??每日檢查垃圾房的沖洗和排水設施、紫外線消毒設施，確保設施正常；

??每日檢查游泳池水質(zhì)處理設備，確保過濾、消毒、加溫、循環(huán)泵等設備正常運行，并定時檢測水質(zhì)，保證水質(zhì)達到國家規(guī)范；

??如果遇到疑似病例或確診患者，必須嚴查并確保該客房坐便器透氣管連接密封良好，無泄漏，污廢排放管道無堵塞、無漏水。當疑似病例或確診患者退房后，應立即對客房坐便器、龍頭把手、排水管道均進行全面專業(yè)消毒殺菌。

財務部

01財務部內(nèi)部

??聯(lián)絡本地稅務機關，了解相關政策及操作的變化并實時跟進；

??與保險公司聯(lián)系并更新酒店營業(yè)中斷險的報險情況；

??協(xié)調(diào)工程部人員聯(lián)系水電氣相關單位，部分省市疫情期間有優(yōu)惠九折的政策，可參照集團下發(fā)的《疫情期間國家相關財務支持政策匯總》；

??進行酒店2020年3月至6月的現(xiàn)金流預測；

??在恢復運營前需完成OE盤點；

??在恢復運營前需完成存貨盤點，尤其是食品類，請注意各品類的保質(zhì)期；

??針對賬面應收賬款，分析回收期；

??準備制訂2020年度BusinessPlan的調(diào)整計劃。

02財務部與其他部門

??與營運部門整理酒店1月與2月收入損失，同比去年和預算數(shù)據(jù)；

??與營運部門討論酒店未來3個月增加現(xiàn)金流的可能渠道；

??會同各部門制訂未來3個月的采購及付款政策，嚴格控制成本費用及各類支出；

??與工程部整理討論維保合同，在停業(yè)期間是否有減免維保合同費用的可能性；

??請營運部門提供以前回收并再次利用的物品清單，尤其是客用品。此項費用在2020年應預估充足；

??請營運部門提供酒店物品外包服務物品清單，如：外包的布草洗滌等。應注意外包公司的衛(wèi)生質(zhì)量，應在恢復運營前取得相關衛(wèi)生承諾書；

??請營運部門提供酒店外包服務項目，如：保安服務外包，PA外包，臨時工等，相關第三方人員的健康檢疫工作管理要落實執(zhí)行。此項也請?zhí)嵝袶R部門關注；

??將疫情期間物資采購和使用情況進行匯總分析，對復工后每日需求量做出預估，采購所需要的消毒和防范物資，如口罩、測溫槍、消毒液等，做好提前備貨和計提費用，確保防護物資的供應。

03采購及收貨

??采購部正式通知各供應商，酒店將恢復營業(yè)。在供應商沒有恢復供貨的情況下，禁止尋找不符合資質(zhì)供應商作為代替，并堅決杜絕食品及物品不達標的情況；

??市場上家畜家禽蔬菜產(chǎn)品等的供給受到很大影響，詢價時，應關注價格波動。對于采購量應有理性預估，不得造成新的存貨積壓；

??停業(yè)時間較長的酒店，應關注疫情期間供應商的物品也存在積壓情況，收貨時嚴格注意保質(zhì)期到期時間；

??是否具備一直在本市或者已過隔離期的承諾書。在保安處登記以后才能進入收貨區(qū)域，杜絕身體狀況異常的人員到店送貨。若供應商送貨人員體溫高于標準溫度不能收貨，該批貨物不能接收；

??部分人員較少的酒店，存在默許供應商把收貨物品送進酒店廚房或者倉庫的行為，應嚴格禁止；

??收貨和收貨單簽字時容易造成人員聚集，尤其包含外來供應商，應嚴格分批收貨，轉(zhuǎn)供應商的收貨單應盡量使用電子單；

??針對其他外來人員抵達酒店，如：供應商和維保商，應要求對方公司提前簽署告知書，即：請嚴格管理到酒店人員的健康狀況，確保人員安全。因?qū)Ψ焦九沙鋈藛T健康問題造成酒店損失，由對方公司負責。

酒店的應急預案(篇3)

119消防宣傳日臨近，消防安全應時刻牢記心中。以下是小編特意整理好的關于酒店消防應急預案范文，希望對大家有幫助。

為加強本酒店火災發(fā)生時的應急處置工作，明確職責分工、處置程序和有關要求，制定本酒店火災應急預案。

一、報警和接警

1、一旦發(fā)生火情，應迅速將火警信息傳到消防控制中心或安全部，報警方式通常有三種：

(1)自動報警裝置報警。

(2)員工報警，應講清著火地點、部位、燃燒物品、目前狀況及報警人姓名和電話。

(3)客人報警，應向報警人了解著火地點、部位、燃燒物品、 目前狀況及報警人姓名和電話，并準確做好記錄。

2、消防控制中心或安全部接到報警后，要迅速通知保安巡邏員到現(xiàn)場檢查：

(1)如屬誤報，就解除報警。

(2)如確認起火，即通知電話總機聯(lián)系相關部門領導或向119報警。

二、成立滅火救災指揮中心

1、滅火救災指揮部由下列人員組成：當時在酒店的主要領導和保安、工程及事發(fā)部門的負責人(夜間由夜間值班經(jīng)理和保安、工程及事發(fā)部門的值班人員組成)。

2、指揮部地點設在掌握信息的消防控制中心，或視事發(fā)現(xiàn)場另選合適地點。

3、指揮部的主要職責是：

(1)確定現(xiàn)場滅火指揮人，成立現(xiàn)場指揮組，由安全部分管消防經(jīng)理、工程部有關技術人員和事發(fā)部門的工作人員組成，掌握火勢發(fā)展情況，指揮參戰(zhàn)人員滅火，根據(jù)火勢及時采取進一步措施，并向指揮部匯報，公安消防人員到現(xiàn)場后，協(xié)同組織滅火搶救。

(2)根據(jù)火情，決定是否通報人員疏散并組織實施，通報的次序為：著火層、著火層以上各層，有可能蔓延的以下樓層，語言通報可利用消防應急廣播。

(3)指令各部門按火災應急預案的規(guī)定，應采取應急措施，履行各自的職責。

(4)密切注意店內(nèi)的情況，穩(wěn)定客人情緒，做好安全工作。

(5)公安消防到達后，及時向火場指揮部報告情況，按照布置的要求，帶領員工貫徹執(zhí)行。

三、滅火與救護

現(xiàn)場指揮組在著火現(xiàn)場組織滅火與救護。

1、組織滅火、指揮參戰(zhàn)人員滅火，并根據(jù)火勢，切斷著火層電源和可燃氣體源，關閉著火層防火分區(qū)的防火門，阻止火勢水平或縱向蔓延。

2、組織救護，指揮參戰(zhàn)人員在著火層救護人員、疏散和搶救物資。

四、各部室應采取的.措施

1、安全部

(1)遵命負責現(xiàn)場指揮，組織、指揮義務消防隊員和就近員工滅火、救人、搶救物資。

(2)備好手推消防器材車和現(xiàn)場必須的大容量滅火器、防煙防毒面具及破折工具，保障供給。

(3)指派保安人員或義務消防隊員在酒店首層控制消防電梯使用。

(4)指派保安人員或義務消防隊員在著火層執(zhí)行警戒任務，指導疏散人流向安全區(qū)有秩序地撤離，防止有人趁火打劫，搗亂破壞。

(5)車場組加強酒店外圍和各出入口的安全警戒，酒店外圍的警戒任務是：清除車道上的路障，指導疏散酒店周圍和店內(nèi)的無關車輛，為安全消防車隊到場展開滅火行動維持好秩序。

(6)保衛(wèi)監(jiān)控室應嚴密注視無人警戒的樓面及出入口，及時發(fā)現(xiàn)火勢蔓延情況和違法犯罪分子進行打劫和破壞。

2、工程部

(1)指派技術人員在消防泵房，并確保消防水泵正常運轉(zhuǎn)和用水不間斷。

(2)派出電工控制著火區(qū)域的電源，該切斷的及時切斷，并設法解決滅火搶險現(xiàn)場必需的照明，同時保證消防用電不間斷。

(3)將客用電梯降至底層關閉，消防電梯切換為手動控制，交公安消防隊和安全部使用。

(4)關閉空調(diào)裝置和燃氣總閥。

(5)組織本部門人員投入滅火。

3、客房部

(1)客房部應準備足夠的濕毛巾，用于客人和滅火人員防煙嗆。

(2)組織客房工作人員滅火和搶救，疏散賓客至安全區(qū)域，并配合總服務臺工作人員準確統(tǒng)計撤離人數(shù)，安撫客人情緒。

(3)如是客房火災，滅火后派人留守警戒。

(4)總服務臺停止營業(yè)，看管好錢物，帳單和設備，并準備好旅客登記薄單，與客房樓面工作人員一起檢查客人是否全部撤離到指定地點，并安撫客人。

(5)行李房要看管好客人存放的行李，并按指令和視火情迅速移運至安全區(qū)域。

(6)電話總機房在未接到總指揮撤離的命令前，應堅守崗位，快速、準確無誤地傳遞火情信息和指揮部指令。

(7)商務中心和娛樂中心停止營業(yè)，安撫和疏散客人，看管好錢物、帳單和設備，并按指令撤離和疏散物資、商品及設備。

4、餐飲部

(1)停止營業(yè)，管好錢物。

(2)廚房應關閉煤氣閥門。

(3)按指令或視火情由服務員引導疏散客人到安全地帶。

(4)組織部門人員投入滅火和搶救行動。

(5)準備和提供滅火人員及賓客所需的食品。

5、營銷部

組織好外包單位的人員疏散和滅火工作。

6、其它部、室

(1)協(xié)助醫(yī)務人員進行現(xiàn)場搶救。

(2)安排車輛及駕駛員待命，聽候調(diào)遣。

(3)指派專人在部門值班，聽候工作指令。

(4)組織人員投入滅火及救護工作，提供滅火救災中必需的其它物品。

xxxx大酒店

20XX年X月X日

酒店的應急預案(篇4)

為做好防臺風工作，現(xiàn)修訂發(fā)布《大酒店防臺風應急預案》，請各酒店遵守。

一、組織機構(gòu)和職責

酒店設立防洪防臺風應急指揮部，臺風臨時指揮部組織成員必須立即在酒店做好防洪防臺應對和值班工作。組織如下：

總指揮：酒店執(zhí)行總經(jīng)理：

副總指揮：酒店安全工作總助理

會員單位:客房部、餐飲部、前廳部、工程部、保安部

二、臺風程序

(一)臺風前自檢準備

大門燈籠等裝飾品POP標志；將臺風信息標志放置在大堂或電梯入口處，并準備好臺風提示卡交給客房部進入房間；準備雨傘和雨具。前廳各員工應了解臺風信息，及時回答客人詢問，準備前臺應急照明。大堂副應設置在大堂內(nèi)，做好客戶詢問，及時報告門、大堂情況，確保前廳正常營業(yè)秩序。

餐飲部、財務部：檢查關閉各房間、包廂、走道、走廊的門窗；客房部應在房間內(nèi)配備臺風提示卡；準備應急照明；

對講機，并檢查總機后備電源是否正常運作，并在部門經(jīng)理指導下做好停電應急服務，做好客人的問詢服務。

4、各部門應提早1天準備好報損布草，以便應急使用。

平臺、霓虹燈、廣告牌、衛(wèi)星接收器、各營業(yè)部門及承租戶的門窗進行全面檢查用鐵線、繩子、木樁等加固，對不牢固的懸掛物應進行臨時拆除。檢查地下電房機房等重要部位，做好加固酒店大門，并切斷有可能發(fā)生短路引發(fā)火災的電路，水池應加滿水，確保酒店的水、電、氣正常供應，準備好足夠的沙袋。

6、總辦負責將臺風信息傳達于各部門所有員工，安排各部門負責人留店值班。

樓頂?shù)戎攸c部位的下水道、天溝是否通暢，準備照明用具及雨鞋雨衣，安全帽、手電筒、應急燈等。

(二)復檢：由總辦，工程部，保安部負責人按上述條款對各部門的準備情況進行復查。

(三)風勢較大時應啟動急程序：

工程部負責人應留守酒店隨時應對突發(fā)險情，保證足夠的人力物力做好搶修補救工作。

包廂、布草、酒水、食品倉庫若有滲水，所屬部門應立即將房內(nèi)物品轉(zhuǎn)移到安全地點，工程部做好堵漏和排水工作。

工程部將沙包堆積在門口防止流入。PA班負責加派人手將積水清除。

工程部將沙包堆積在后門口防止流入，后門崗保安負責將積水清除，如雨水已向電梯內(nèi)倒灌，工程部應立即將電梯控制在1F以上樓層，禁止讓電梯運行至-1F—-2F。

木板加固，以防玻璃門被風吹毀，加固時要適當保留部分玻璃門開啟，以減少風力對玻璃門的阻力，前門玻璃由行李員和保安部領班共同看護。后門玻璃由后門崗保安看護。

6、風力很大時，大門崗保安員行李員應注意高空墜物并引導客人車輛停入地下車庫，必要時須佩戴安全帽，前廳部應將總臺臺面擺放的.臺燈，花盆等收起，以免被吹倒。

7、電梯內(nèi)若有進水，工程部應立即啟動排水系統(tǒng)，清除積水，為避免若風力較大致使客梯無法運行，應將餐廳屏風推至電梯口遮擋。

應做好客梯服務，查詢是否有客人被關梯，做好被關客梯客人的安撫工作，樓層工及各部門管理人員應分散到各樓層、餐廳向客人做好解釋及安撫工作。

保安部共同派人予以疏通，疏通人員要注意自身安全，必須佩戴安全帽，必要時應系安全繩，由兩人一前一后共同配合操作。應注意屋面設備層用電設備是否存在漏電現(xiàn)象。

風力特大時，辦公室應負責通知宿舍員工禁止外出，在店外住的員工應安排留宿酒店，辦公室及各部門負責人應勸阻下班的員工不得離開酒店，辦公室應做好滯留員工食宿安排。

總機負責通過電視了解，適時向各部門負責人報告臺風情況，如有機場，高速公路，各大橋關閉的信息應及時向前廳報告，前廳應及時向住店客人通告。

臺風較大時酒店執(zhí)行總經(jīng)理，工程部經(jīng)理，保安部經(jīng)理，應留酒店做好應急準備，其他部門經(jīng)理是否留住酒店應根據(jù)酒店安排，如有離店應向酒店執(zhí)總報批。

(四)臺風過后有造成酒店損失的，各部門應在二日內(nèi)匯總上報損失情況。

酒店的應急預案(篇5)

一、預案背景

春節(jié)是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，酒店作為人們出行的重要場所，安全和保障至關重要。為了應對春節(jié)期間可能出現(xiàn)的突發(fā)事件，特制定本應急預案。

二、預案目標

保障酒店員工和客人的生命安全；

維護酒店設施設備的正常運行；

確保春節(jié)期間酒店運營的穩(wěn)定與順暢。

三、適用范圍

本預案適用于酒店內(nèi)及周邊可能發(fā)生的突發(fā)事件，包括但不限于火警、地震、食物中毒、傳染病疫情等。

四、組織機構(gòu)與職責

酒店應急指揮部：負責全面指揮協(xié)調(diào)應急處置工作，組織制定應急預案并監(jiān)督實施。

各部門工作小組：按照指揮部的統(tǒng)一部署，負責本部門的應急處置工作，包括人員調(diào)配、物資調(diào)配等。

五、應急資源保障

物資保障：儲備必要的應急物資，包括消防器材、急救藥品、食品飲用水等，并確保其有效性。

人員保障：定期組織員工參加應急培訓和演練，提高員工的應急意識和應對能力。

通訊保障：確保酒店內(nèi)部通訊暢通，與外部相關部門保持聯(lián)系，及時傳遞信息。

六、應急處置程序

火警處置：發(fā)現(xiàn)火警后立即報警，啟動酒店火警應急預案；組織人員疏散，啟動消防系統(tǒng)；配合消防部門開展滅火救援工作。

地震處置：發(fā)現(xiàn)地震后立即組織人員疏散至安全區(qū)域；確保酒店建筑結(jié)構(gòu)安全；協(xié)助相關部門開展地震救援工作。

食物中毒處置：發(fā)現(xiàn)食物中毒情況后立即報告相關部門；封存可疑食品，配合衛(wèi)生部門開展調(diào)查工作；對病人進行救治。

傳染病疫情處置：加強酒店衛(wèi)生管理，定期消毒公共區(qū)域；對發(fā)熱、咳嗽等癥狀的客人進行監(jiān)測和登記；配合相關部門開展疫情防控工作。

七、信息報告與溝通

建立完善的.信息報告與溝通機制，確保在緊急情況下能夠及時、準確地將信息傳遞給相關部門和人員。

與客人保持良好溝通，及時告知其最新情況，并安撫情緒。同時積極回應客人訴求，做好服務保障工作。

八、預案評估與修訂

應急處置結(jié)束后，酒店應對整個應急過程進行總結(jié)和評估，找出存在的問題和不足之處，并提出改進措施。同時，要根據(jù)實際情況不斷完善和更新應急預案，確保其始終能反映當前的安全形勢和應對要求。

九、結(jié)語

本應急預案旨在為酒店春節(jié)期間的安全提供保障，各部門應認真執(zhí)行預案中的各項措施和要求。通過共同努力，確保酒店春節(jié)期間的安全與穩(wěn)定，為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務和舒適的住宿環(huán)境。

酒店的應急預案(篇6)

當工程部員工發(fā)現(xiàn)酒店內(nèi)有煙火時，以下幾點必須注意

1、 切勿急躁，保持冷靜

2、 用最近的電話通知總機，撥零接通

部門、及員工號

5、 說清楚是什么東西在著火

6、 留在現(xiàn)場直到消防隊員來到

所有員工已得到火警通知

電、煤氣、空調(diào)通風、直燃機、鍋爐等重要設備的控制指令工程部的員工已接受過消防相關培訓，用滅火器消滅較小火焰；如果沒有可能滅火，則盡可能減少助長火勢的因素，如關門、窗、可燃氣體閘等，然后立即離開現(xiàn)場。

勿試著去消滅用滅火器不可能消滅的火源。如果不能確定，則限制住火或煙的區(qū)域，并立即撤走。

生命寶貴，請務必注意您自己的安全。

切勿使用電梯；

切勿恐慌；

電梯應急程序：

1． 所有工程部員工只要發(fā)現(xiàn)電梯故障都應該立即通知值班工程師。

2． 工程部維修人員應設法了解電梯現(xiàn)處何樓層，及被困人數(shù)。工程部維修人員立即到達電梯所在樓層， 同時確定電梯維修公司是否應知道并給予幫助及維修服務。如果是，致電電梯維修公司以使其采取應急措施。

3． 工程部維修人員應通知當班的大堂經(jīng)理或前廳經(jīng)理電梯緊急情況。大堂經(jīng)理接到通知需立即前往電梯被困樓層，并確認是否應通知總經(jīng)理，留在附近與被困在電梯中的人交流并建議他們采取什么行動。

4．工程部維修人員按電梯困人救援管理規(guī)定要求進行有關操作。

5．急救工作完畢，當事員工及當班工程師應書寫報告，敘述緊急狀況已消除，電梯已恢復正常運轉(zhuǎn)，并詳述維修過程。

注意：

當確實發(fā)現(xiàn)有客人或其它人被困在電梯中，切勿試圖只憑酒店人員去營救人員，應該在電梯維修公司及受權(quán)處理此事的人的協(xié)助下進行。

嚴重漏水及煤氣泄漏應急措施

給排水：

漏水一般引起原因是由于管件老化引起的管道破裂、低溫、供水系統(tǒng)壓力的變化等。在漏水事件中，首先找到供水開關，切斷水源，然后打開泄水閘。

利用一切可用之物，防止漏水滲入電梯、強電豎井等危險部位，并將電梯升到最高樓層，防止機件受損。

工程部員工應立刻行動搶險，盡量減少漏水造成的財務損失，并協(xié)助客房部一起將積水排出。

消火栓水系統(tǒng)破裂請立刻前往20層平臺水管井關閉消火栓水系統(tǒng)供回水總節(jié)門，在跑水的消火栓附近用正常的消火栓在水管井瀉水，在壓力降低后設法封堵?lián)p壞的管路與節(jié)門。

水噴淋系統(tǒng)破裂后，應立刻關閉本層的'水噴淋系統(tǒng)節(jié)門，并打開泄水閥門。

恒壓給水系統(tǒng)

（1）發(fā)現(xiàn)或接報生活水泵故障，應停止故障水泵，開啟備用水泵。

（2）水泵變頻故障應關閉變頻器，由專人手動操控水泵，根據(jù)管網(wǎng)壓 力控制啟停。

（3）及時報告主管工程師安排維修。

排水系統(tǒng)

1）污水井

（1）發(fā)現(xiàn)或接報污水井水位過高，應立即手動開啟污水泵抽水。

（2）污水泵故障則立刻用備用潛水泵將水抽至污水井。

（3）即刻報告主管工程師，由其安排維修水泵或控制電路，并于事 后作維修報告。

2）排污管道

（1）排污管道漏水應立刻用布綁緊裂口。

（2）關閉破裂管對上的用水設備。

（3）調(diào)集沙包擋住電梯口和強電井

（4）報告主管工程師，由其安排人員修補管道裂口或更換管道。

3）通知相關部門

（1）給排水系統(tǒng)發(fā)生故障后應馬上由主管工程師與主管預計修復時 間。

（3）需超過4小時修復的故障，工程部應書面通知受影響的部門。

漏氣：

在煤氣泄漏或煤氣起火事件中，首先立即通知保安部。如果泄漏嚴重，無論是在煤氣站還是在別的地方，勿去碰觸任何開關，勿去碰觸任何電氣設備。

。

如果煤氣起火，用水降溫并防止爆炸。所有電源開關及閘應關閉以防止爆炸。

如果煤氣起火發(fā)生在廚房，關閉所有閘門，同時用滅火器或防火地毯滅火。請注意起火的原料再采用水滅火。

鍋爐、直燃機燃氣泄漏應急預案

。

直燃機火焰熄滅時應執(zhí)行正確的停爐、停機程序。

4、任何人發(fā)現(xiàn)燃氣泄漏事故后，立即告知安保中心及工程部。

工程部人員攜帶工具、設備趕赴現(xiàn)場。

6、管理和操作人員應堅守各自崗位，不得擅離職守；并組織指揮無關人員迅速撤離危險區(qū)域。

7、工程部經(jīng)理立即到達現(xiàn)場擔當現(xiàn)場指揮，統(tǒng)一調(diào)度分派各部門人員。

8、到達現(xiàn)場后，要謹慎行事，不可開燈開風扇及任何電摯。必須打開所有窗門，關閉煤氣或石油氣摯，嚴禁現(xiàn)場吸煙。

9、安保人員維持好現(xiàn)場秩序，同時協(xié)助工程人員搶險。

工程部人員協(xié)助安保人員對現(xiàn)場進行疏散，對其他員工及顧客進行解釋安慰，并告訴其他部門員工及顧客故障將馬上消除。

迅速查清燃氣泄漏處，采取正確措施，排除泄漏點。

當事故排出完畢，應按操作規(guī)程，準確恢復和啟動設備，重新啟動時爐膛應進行徹底的吹掃，直至投入正常運行。

現(xiàn)場恢復原狀后，設備人員迅速查明原因，根據(jù)現(xiàn)場實際情況組織實施修復，修復過程中應盡可能減小對顧客與營業(yè)造成的影響。

故障消除后，各部門將現(xiàn)場恢復原狀，同時向總經(jīng)理匯報故障消除。

如發(fā)現(xiàn)有受傷不適者，應小心妥善處理，等待救護人員及警務人員抵達現(xiàn)場。

事故消除后，工程總監(jiān)應在地點、處理事故時間、事故發(fā)生原因、以及今后防止事故發(fā)生的措施。

酒店的應急預案(篇7)

酒店的應急預案：

一、停電緊急處理：

各部門如發(fā)現(xiàn)突然停電，應立即向部門主管及工程師、保安部報告。

保安部應及時調(diào)集人員嚴格把發(fā)各出入口通道，防止不法分子趁亂作案，同時保護好酒店客人人身、財物安全。

若有賓客在停電期間被關在電梯內(nèi)，監(jiān)控中心應立即通知大堂副理和巡邏保安配合工程療員工設法借酒客人，并穩(wěn)定被困客人的情緒。

保安部經(jīng)理應在大堂加強保衛(wèi)力量，短時間停電，可向客人解釋，長時間的停電，應配合大堂副理引導客人從樓梯通道進入客房。一旦供電恢復正常，保安員對整個大樓進行檢查，確保正常運轉(zhuǎn)。

二、客房門沒有關：

輕輕敲3下門，其用語為“您好，安全服務員”，無回答時，連續(xù)3次

當有客人回答時，就向客人解釋“您好，我是保安部的某某，巡樓時發(fā)現(xiàn)您的門未關，又沒有看到您，為了您的安全請您關上門好嗎？謝謝您?！?/p>

若三次敲門后仍無回答，就站在適當位置（不要進房）然后通知大堂副理和樓層服務員到達現(xiàn)場。

等到大堂副理、樓層服務員來后，先讓服務員證實客房是否有客人入住

有客人入住時，檢查有無被翻動和搏斗的跡象。如發(fā)現(xiàn)這種情況，應注意觀察，看床的兩側(cè)是否有客人被害的跡象，檢查衛(wèi)生間，看有無客人被綁在里面。無客人入住時，要弄清楚是服務員忘記鎖門還是不法分子所為。

做值班記錄，把發(fā)現(xiàn)的和各方面協(xié)作人員觀察到的情況以及進入房間的情況做好記錄。

三、客房內(nèi)異常聲音的處理程序：

呼叫聲、打鬧聲、電視聲音異常過大，發(fā)現(xiàn)此類情況應立即報告保安部，通過大堂副理打電話了解情況，同時保安部應增派人員到該樓層進地控制，注意隱蔽好，以免引起客人驚謊。

如沒有人接電話，可通知管家部員工叫門，仍無人開門，應判斷是客人內(nèi)部爭執(zhí)還是犯罪嫌疑人所為，如是犯罪嫌疑人所為，保安部主管視情況打110報警，根據(jù)酒店值班經(jīng)理和大堂副理的意見，可強行將門打開，制止不法行為。

吵鬧聲和哭泣聲：員工發(fā)現(xiàn)此類情況，應迅速報告保安部，然后通知大堂副理，通過大堂副理電話到房間委婉了解情況，如屬客人內(nèi)部之間的爭執(zhí)可由大堂副理或值班經(jīng)理負責調(diào)解，同時應通知監(jiān)控注意該房有無異常情況。

撞擊聲：聽到房內(nèi)有特別的撞擊聲，現(xiàn)辯別這種聲音是砸東西的聲音還是打架砸人的聲音，迅速把情況報告給保安部和大堂副理，增派保安人員到該樓層做好控制，然后由管家部服務員叫門，情況正常，可由大堂副理或值班經(jīng)理負責調(diào)解，如屬異常情況，可由保安部出面處理，情節(jié)嚴重者，交由公安機關處理。

四、酗酒客人的處理程序：

無論酒店內(nèi)喝醉酒還是在外喝醉的客人，保安員都應注意，客人醉酒后失去正常理智，處于不能自控狀態(tài)，有的胡言亂語，甚至滋事、損壞酒店財務、調(diào)戲婦女等，保安員應時刻注意并靈活處理。

對尚未安全失去理智的醉酒客人，保安員應及時通知大堂副理或值玫經(jīng)理進行處理，或者將其勸至客房或其它適宜的地方，待其酒醒。

如醉酒客人不聽規(guī)勸，妨礙酒店的經(jīng)營秩序，可將其強行帶入房間進行約束，待其酒醒。

如醉酒客人在公共場所發(fā)酒瘋，打人，罵人，毀壞酒店財產(chǎn)無法控制時，保安員應立即制止其行為，并報公安機關處理。

醉酒客人因酒精中毒嚴重，面色蒼白，口吐泡沫或其它嚴重癥狀時，應及時通知大堂副理或值班經(jīng)理，送到醫(yī)院搶救。

五、打架斗毆、流氓滋事：

保安員注意成群結(jié)伙來店人員，發(fā)現(xiàn)可疑現(xiàn)象和鬧事苗頭及時上報并上前制止。

一旦發(fā)現(xiàn)打架斗毆、流氓滋事事件，在場服務員要及時報告保安部，保安部應立即派當值保安員上前控制事態(tài)，保護好酒店其他客人、員工人身安全和酒店財產(chǎn)安全，同時撥打110報警并通知值班經(jīng)理到場。

保安員將毆斗雙方或肇事者分開，把肇事者帶到保安部，交公安機關處理。如事態(tài)嚴重，有傷害事故發(fā)生，一方面要搶救傷員，另一方面要及時報警。

將肇事人員帶往保安部途中，要提高警惕，注意發(fā)現(xiàn)對方身上有無武器，如有，要及時收繳，以免發(fā)生傷害或逃跑。保安員在現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)遺留物，查清酒店設施是否遭受損壞，損壞程度及數(shù)量。

六、客人差欠、拒付酒店費用的處理程序：

保安部接大堂副理通知后，應詳細了解客人情況，年齡、性別、外貌特征、房號、是否在酒店內(nèi)等，及時通知監(jiān)控室注意跟蹤監(jiān)護。

通知保安部經(jīng)理做好防范措施，防止此人離開酒店或采取暴力行為。在客人未付清費用以前，如客只要到酒店其他區(qū)域辦事，保安員要隱蔽地跟隨客人，以便隨時掌握客人動態(tài)。

如客人要出酒店，應禮貌地將其攔住，通知大堂副理和客人交涉到圓滿結(jié)束后方可撤崗。如遇到拒付費用又不講理的人員，一方面通知大堂副理協(xié)調(diào)，保安部做好控制，另一方面通知公安機關。

七、客人意外受傷、病危、死亡處理：

接到報告后與相關部門人員迅速趕到現(xiàn)場。仔細詢問客人情況，根據(jù)客人受傷程度和病危人員的現(xiàn)狀采取就地急救或送醫(yī)院治療。

保安部主管協(xié)助相關部門送客人去醫(yī)院。在客人單位人員及親屬未到之前，派員看護。危重病人，保安經(jīng)理須在場，以防病情惡化。

如有客人死亡時，應確衣死者身份，保護好現(xiàn)場，并立即與公安部門聯(lián)系，配合公安人員做好處理工作，按客人登記及其它線索與客人所在單位及親屬聯(lián)系，協(xié)助做好善后工作。按有關程序進行調(diào)查，并寫出調(diào)查報告，詳細提供給有關部門及親屬，并將調(diào)查處理結(jié)果呈報總經(jīng)理。

八、防風、防汛等自然災害應急處理：：

準備工作：

保安部經(jīng)理必須到現(xiàn)場，各崗位人員各就各位，各部門要保證人員值班。通知總經(jīng)理等酒店領導同時做好防風、防汛的準備工作。

加強酒店風外的巡邏，外保人員檢查酒店外墻的玻璃窗是否關閉，指揮車輛不能停在風口、緊急出口處，發(fā)現(xiàn)情況及時報告。做好沙包等各種搶險救災物資的準備。緊急情況下，執(zhí)行酒店領導指令。

九、接待VIP的安全保衛(wèi)方案：

成立領導小組和安全指揮中心：

組長：

副組長：

成員：

安全指揮中心設在保安部監(jiān)控室，由保安部經(jīng)理、副經(jīng)理全天24小時輪流值班。做好接待前的安全準備工作，配合公安部門檢查和準備。

酒店的應急預案(篇8)

火災發(fā)生后，組織指揮疏散與搶救著火層以上的人員，是單位負責人必須考慮的首要任務。

1、明確分工，把責任落實到各樓層服務員。負責引導旅客向安全區(qū)疏散，護送不便的旅客撤離險障，檢查是否有人留在火層內(nèi)需要搶救出來，接待安置好從著火層疏散下來的旅客及穩(wěn)定旅客情緒。

2、疏散次序。先從著火房間及著火層以上各層開始疏散，再疏散著火層以下各層，疏散時青壯年通過安全樓梯疏散，行動不便的人員則護送他們從消防電梯疏散；并對火層以下的旅客要做好安撫工作，不要隨處亂跑。

3、指導自救。指導自救分別由服務員帶領或通過樓內(nèi)通訊設備指導等方式進行。組織服務員鼓勵或帶領旅客沿著消防樓梯沖過煙霧下樓；對不能從預定的消防樓梯疏散時，就由服務員帶領旅客登上天臺上風口處等待營救，并組織水槍噴射掩護；對于被困在著火層的人員，應通過廣播器，室內(nèi)電話等通訊工具，鼓勵被困人員增強自救信心，引導啟發(fā)他們就地取材選擇如下自救方法；如使用床單、窗簾、臺布等連接起來做救生繩，把頭固緊，沿布繩降落到下一層的自救法；或封閉窗，堵孔洞防止煙霧竄入房間，用水淋濕門窗降溫，留在房間內(nèi)等待營救。

4、注意安全。在疏散路線上設立哨崗向疏散人員指明方向，并勸導疏散人員有秩序地疏散，及時清除路障，保持道路暢通無阻。組織滅火時要觀察客房著火勢發(fā)展蔓延過程式先從下向上，遇阻向水平發(fā)展，再從門窗豎井孔洞等開口部位向上下左右蔓延，因此組織滅火時首先要堵住火勢向外蔓延，把火勢控制在著火房間內(nèi)予以撲滅。

（1）啟動消防水泵，滿足著火層以上各層消防用水量，為鋪設水帶做好滅火準備。

（2）關閉防火分區(qū)的防火大門。

（3）派出人員攜帶滅火工具到著火房間相鄰房間和上下層房間，查明是否有火勢蔓延的可能，并及時撲滅蔓延過來的火焰。

酒店的應急預案(篇9)

1、酒店一旦突發(fā)停電，由部門在店最高職人員立即組織各崗員工采取相應應急措施，首先在第一時間內(nèi)，搞清停電的原因。

2、若是供電局系統(tǒng)停電，立即召集所有當班人員，兩人一組手持照明燈分別奔赴大堂、配電室、交換站、餐廳和樓層，查看應急照明設施，并將相應電氣設備開關調(diào)至關閉位置。

3、電梯營救人員迅速就近打開電梯轎箱廳門，大聲呼叫，確認電梯內(nèi)是否困有客人及電梯所在位置，如果不在平層位置，則迅速趕赴14/F電梯機房，打開房門馬上斷開電源開關，拆下曳引機抱閘防護罩，用專用工具輕緩下壓機械抱閘，待電梯轎箱緩慢向上滑至平層位置時，用電梯專用機械檢修鑰匙打開轎箱廳門，協(xié)助被困客人迅速撤離電梯。

4、交換站溴化鋰機組、板式交換器和容積式交換器一旦停電，馬上將蒸汽關閉，以免損壞設備。

5、若是因配電室進水、起火等原因無法正常供電，緊急情況下可通過切換至消防備用電源狀態(tài)保證生活泵、消防泵、噴淋泵、電梯和監(jiān)控室供電，保證重要設備設備運行。

6、若是配電室分支線路電氣元件故障，可立即將分支回路脫開，并懸掛警示標志，保障其他回路正常供電，隨后再設法解決。

7、停電期間，嚴禁使用明火作業(yè)，易燃物品周圍應設置隔離帶，并加強巡視。

8、停電期間，工程部當班員工要聽從經(jīng)理的統(tǒng)一指揮，及時匯報各自分管區(qū)域的最新動態(tài)。

酒店的應急預案(篇10)

為了及時妥善處理雨雪天氣的安全緊急事件，提高暴風雪來臨時的快速反應和協(xié)調(diào)水平，有效保障我校師生生命財產(chǎn)安全，維護酒店正常的教學秩序，按照上級有關部門的要求和酒店安全工作的需要，特制定本校暴雪安全應急預案。

一、成立酒店暴雪應急處理指揮機構(gòu)

暴雪災害事件應急處置領導小組。

組長：xx。

副組長：xx。

成員：各中層處室負責人、各班班主任。

二、應急措施

1、利用酒店網(wǎng)站、QQ群、微信群、微信公眾號宣傳雨雪天氣的預防知識，提高酒店和員工的安全保護意識。加強對暴風雪天氣的預測預警日常檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及早采取有效的預防和控制措施，努力減少自然災害事件的損失。[責任部門：校長室、德育處、總務處]。

2、馬上組織一次安全拉網(wǎng)式大檢查。對體育設施，圍墻欄桿、樓梯扶手、景觀雕塑、文化設施、廁所內(nèi)隔墻等部位重點檢查，發(fā)現(xiàn)安全隱患要有記錄并立即采取措施，消除隱患，確保安全。。

3、加強等安全隱患排查工作，及時組織人員對建筑物頂棚、公共場所和主干道(如校門、通道、樓梯、廁所、食堂、宿舍等)等區(qū)域的積雪進行清除，防止坍塌事故，并在重點區(qū)域采取設置安全警示標志等防護措施。同時，要對水電氣等設施加強防護，如易燃易爆的?；?、自來水管、消防栓等做好防凍裂措施，防止因冰凍、滲水等造成的安全事故。

4、加強應急人員力量和除冰掃雪工具等物資準備，要隨時關注天氣變化情況，及時了解雪情、災情，根據(jù)上級的信息預報和預告，進行有針對性的工作布署。

5、進一步加強值班值守、信息報送和應急處置工作。落實24小時值班和重要時段領導帶班制度并保持通訊聯(lián)絡的暢通，值班人員要堅守崗位，確保及時做好信息互通和工作互動。要堅決克服麻痹僥幸心理，確保通訊暢通，堅決杜絕脫崗、漏崗現(xiàn)象。一旦出現(xiàn)災情或緊急重大情況，應立即反應，妥善處置，并按規(guī)定在第一時間如實上報(1小時內(nèi))。

6、嚴格執(zhí)行上級應對雨雪天氣相關決定與要求。

酒店的應急預案(篇11)

一、維護現(xiàn)場秩序

1．服務員要保持冷靜，維護現(xiàn)場秩序，穩(wěn)定客人情緒。

2．向客人表示歉意，同時密切注意場內(nèi)情況，防止各種意外事件發(fā)生。

3．向客人提供備用照明設備。

二、通知領班和工程部

客人情緒以及已采取的應急措施等細節(jié)報告領班。

2．將停電情況報告給工程部，請其立即檢修。

三、根據(jù)預計的停電時間采取相應的措施

1．如在短期內(nèi)可恢復用電，可使客人保持原位，在恢復照明之前要維護好場內(nèi)秩序，避免發(fā)現(xiàn)各種意外事件。

摔傷或遺失物品等意外事件的發(fā)生。

3．再次因意外停電事件地發(fā)生向客人表示歉意。

四、處理客人未付費用

1．服務員將客人未付賬單交予領班，由領班負責未付賬款的`催收。

2．領班將賬單情況通知前臺收銀處，防止現(xiàn)跑賬現(xiàn)象。

3．在催收過程中，領班可在上級授權(quán)的范圍內(nèi)，酌情減免客人的賬務。

五、將事故經(jīng)過詳細記錄在值班日志上。

酒店的應急預案(篇12)

撲救初期火災是在火勢蔓延快、人員多、火場情況復雜的情況下進行的。在組織滅火自救的工作中，應堅持以保證大多數(shù)人的安全為前提，在組織滅火、防煙排煙、注意防爆、現(xiàn)場救護、通訊聯(lián)系、后勤保障、安全警戒等工作。

一、報警通報

一旦發(fā)生火災，首先要做的就是要把火災的信息傳給消防管理部門、單位值班的責任人、公安消防隊和需要疏散的游客；召集計劃中的各部員工到達著火樓層撲救火災。

1.一旦著火，火災信息要傳到本樓層服務員和消防中心。

2.本樓層服務員和消防中心值班員立即到現(xiàn)場確認是否成災。

公安消防隊，按計劃召集各部員工到場。

4.單位值班負責人到場后，決定需要疏散并組織到場員工進行滅火救人的工作。

5.根據(jù)單位值班負責人的命令，向需要疏散旅客發(fā)報。

二、疏散搶救

火災發(fā)生后，組織指揮疏散與搶救著火層以上的人員，是單位負責人必須考慮的首要任務。

1.明確分工，把責任落實到各樓層服務員。負責引導旅客向安全區(qū)疏散，護送不便的旅客撤離險障，檢查是否有人留在火層內(nèi)需要搶救出來，接待安置好從著火層疏散下來的旅客及穩(wěn)定旅客情緒。

2.疏散次序。先從著火房間及著火層以上各層開始疏散，再疏散著火層以下各層，疏散時青壯年通過安全樓梯疏散，行動不便的人員則護送他們從消防電梯疏散；并對火層以下的旅客要做好安撫工作，不要隨處亂跑。

窗簾、臺布等連接起來做救生繩，把頭固緊，沿布繩降落到下一層的自救法；或封閉窗，堵孔洞防止煙霧竄入房間，用水淋濕門窗降溫，留在房間內(nèi)等待營救。

4.注意安全。在疏散路線上設立哨崗向疏散人員指明方向，并勸導疏散人員有秩序地疏散，及時清除路障，保持道路暢通無阻。組織滅火時要觀察客房著火勢發(fā)展蔓延過程式先從下向上，遇阻向水平發(fā)展，再從門窗豎井孔洞等開口部位向上下左右蔓延，因此組織滅火時首先要堵住火勢向外蔓延，把火勢控制在著火房間內(nèi)予以撲滅。

（1）啟動消防水泵，滿足著火層以上各層消防用水量，為鋪設水帶做好滅火準備。

（2）關閉防火分區(qū)的防火大門。

（3）派出人員攜帶滅火工具到著火房間相鄰房間和上下層房間，查明是否有火勢蔓延的可能，并及時撲滅蔓延過來的火焰。

三、防煙排煙

在撲救高層建筑初期火災時，為了提高視距，降低煙氣毒性，防止煙氣擴散，采取防煙、排煙措施，是保證人員安全加快滅火進程的必要措施。

前室保持正壓送風排煙。

2.啟開疏散樓梯的自然通風窗。

3.把客用樓梯全部降至首層鎖好，并禁止使用。

4.使用濕毛巾捂住鼻口，匍匐地面的防煙方法。

四、注意防爆

撲救高層建筑防爆，一是防止易燃物體受熱而產(chǎn)生的爆炸，二是防止產(chǎn)生轟燃。因此，在撲救火災時，要注意做到：

1.把處于或可能受火勢威脅的易燃易爆物品，迅速清理出樓外。

2.對受火勢威脅的石油產(chǎn)品貯罐用水噴灑，加強冷卻。

3.撲救客房火災時要堅持正確的射流方法，防止轟燃的發(fā)生。

五、現(xiàn)場救護

撲救高層建筑火災，為防止擴大人員傷亡事故，應組織單位醫(yī)務人員對傷員進行護理，然后送醫(yī)院救治。

六、安全警戒

為保證撲救火災，疏散與搶救人員的工作有循序地順利進行，必須對大樓內(nèi)外采取安全警衛(wèi)措施。安全警戒部位，包括在大樓外圍大樓首層出入口、著火層等分別設置警戒區(qū)，設置警衛(wèi)人員。

指導一切無關車輛離開現(xiàn)場，勸導過路行人撤離現(xiàn)場，維持好大樓外圍的秩序，迎接消防隊，為消防隊到達火場滅火創(chuàng)造有利條件。

2.大樓首層出入口警戒任務是：不準無關人員進入大樓，指導疏散人員離開大樓，看管好從著火層搶救出來的物件，保證消防電梯為消防人員專用，指導消防隊進入火層。

3.著火層下一層是警戒任務是：不要讓旅客進入或再登上著火樓層，防止場人趁火打劫，渾水摸魚或乘機制造混亂，保護好消防裝備器材，指導疏散人流向下層有秩序地撤離。

七、通訊聯(lián)絡

保持大樓內(nèi)著火層與消防中心，前后方的通訊聯(lián)絡，使預定的滅火疏散應急方案順利實施，這是關系到撲救初期火災的成敗。

樓層服務臺的電話要設專人值班及時對話。

著火層以上各層、供水供電部門保持聯(lián)系。

3.設立通訊人員，負責口語通訊聯(lián)絡，但人員必須是熟悉個部位和各部的負責人，方可擔任。

八、后勤保障

1.保證水電供應不間斷

2.保證滅火器材

3.積極協(xié)助救援單位，提供支持項目，保障器材供應。

以上幾件事必須在著火后5-7分鐘內(nèi)完成，開出水撲救火災。

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