飯店規(guī)章制度
發(fā)表時間：2025-05-21飯店規(guī)章制度（集錦6篇）。
飯店規(guī)章制度 篇1
一、工作制度
（一）考勤
1、遲到、早退十分鐘內(nèi)扣除1分，遲到、早退十至三十分鐘內(nèi)扣除2分，（包括培訓、客房部組織的會議）；
2、事假每次扣除1分；曠工每次扣除5分；
3、代人簽到簽退、打卡扣除3分，未經(jīng)主管同意私自調(diào)班、換班者扣除4分；
4、根據(jù)飯店工作需要員工主動配合加班者獎勵2分；
（二）禮節(jié)禮貌、儀容儀表
1、與同事或上級見面不打招呼者每次扣除1分；
2、接待客人不用禮貌用語，態(tài)度語氣差，面無笑容者扣除2分；
3、對客服務無“請”字當頭，“謝”不離口扣除1分，與客人頂撞者扣除5分，與客人爭吵者扣除6分；
4、服務態(tài)度不好，被客人口頭投訴一次者扣除3分，被客人書面投訴扣除5分，情節(jié)嚴重者按飯店制度處理；
5、傳接電話不按規(guī)定程序者每次扣除1分；
6、主動幫助客人提行李、按電梯。不做好迎送服務工作，每次扣除1分；
7、粗言粗語，當客人面講客人聽不懂的方言者扣除1分；
8、儀容儀表不符飯店規(guī)定標準者扣除1分；
9、當客人面及在客人活動區(qū)域吸煙、修指甲、剔牙、等有損飯店的舉止，每次扣除1分；
（三）工作紀律
1、乘坐客用電梯，使用客用設(shè)施設(shè)備等扣除2分；
2、工作時間干私活、聚集服務間中聊天扣除2分；
3、不服從工作調(diào)動、不服從上級指揮、不虛心接受意見，下級頂撞上級者每次扣除3分；
4、上班時間拔打私人電話、看書報刊物、在非指定區(qū)域吸煙、在客房內(nèi)看電視每次扣除2分；
5、向客人索要小費者扣除5分，另加報飯店處理；
6、損壞公共財物，亂拿客房物品扣除4分，情節(jié)嚴重者另報飯店處理；
7、如有違反飯店和部門相關(guān)規(guī)定、制度者根據(jù)情節(jié)做出相應處理，并扣除當月評分（具體標準參見相關(guān)規(guī)章制度）；
8、服務間、工作車臟亂每次扣除1分（當班員工）；
9、員工每漏報一次酒水或被客人帶走客房內(nèi)非贈品，未報或?qū)⒔栌梦锲肺催€每次扣除2分；情節(jié)嚴重者另加賠償處理；
10、員工不按規(guī)定回收物品每次扣除1分；
11、當班員工稱呼不出VIP、LG客人的姓名，每人次扣除1分；
12、樓道地毯有嚴重污跡和紙屑雜物、客梯處的`煙筒內(nèi)有多于3個煙頭，走廊休息處有垃圾當班員工每人次扣除1分；
13、員工私自將客用品給其他部門員工和朋友每人次扣除5分，情節(jié)嚴重者加報飯店處理；
14、樓層員工被辦公室文員投訴回電話慢（時間太長），影響對客服務者每人每次扣除2分；
15、不按工作程序安全操作每人次扣除1分。（如：進房不按規(guī)定敲門、用濕抹布抹電器等）；
16、員工隱藏走客房遺留或拿走客人物品，每次扣除10分。并報飯店處理；
17、樓層中固定財產(chǎn)被損或不知去向，每件扣除責任人2分；
18、員工在工作區(qū)域亂丟垃圾，隨地吐痰每人扣除2分；
19、員工和員工間或與其他部門員工發(fā)生沖突，每人次扣除10分；
20、每天每項計劃衛(wèi)生完成不好每間次扣除1分；
21、獲得飯店通報表揚，每人次加10分；
22、將工作鑰匙未及時歸還，每人次扣除10分；員工故意損壞鑰匙，取消當月的評選資格，并依情節(jié)處理；
23、工程人員維修房好后，員工在下班前沒有清潔好，每房扣除2分；
二、工作業(yè)務技能考核
（一）飯店知識
1、飯店各營業(yè)區(qū)域的營業(yè)時間、地點，經(jīng)營特色、聯(lián)系電話等；
2、飯店及部門相應的管理規(guī)定、制度；
3、本崗位業(yè)務技能知識；
4、崗位英語考核
(二)業(yè)務技能
1、每次必考鋪床技能；
2、房間衛(wèi)生質(zhì)量以每天領(lǐng)班查房評分，根據(jù)《客房檢查表》進行評分（評分共50項，每項1分，不合格給予扣分）主管抽查評分，并予以記錄，月底核算平均分；
三、直接上級和經(jīng)理鑒定
根據(jù)員工在職期間的表現(xiàn)，員工直屬上級及經(jīng)理給員工以鑒定評分。
飯店規(guī)章制度 篇2
1、在同事面前抱怨或傳播任何負面或消極信息。
2、私下議論違背甚至攻擊上級或公司的任何決策，不服從上司的指揮。
3、不激勵不支持不幫助下屬的工作及成長。
4、不承擔責任、推卸責任給下屬或其他部門。
5、搞部門主義，拉幫結(jié)派。
6、任何形式兼職、信口開河、私自承諾超越公司體系的內(nèi)容。
7、外泄公司秘密、機密或絕密的內(nèi)容。
8、弄虛作假、期滿上下級甚至公司和客戶。
9、損公肥私、中飽私囊、侵吞公司財產(chǎn)和權(quán)益。
10、縱容和包庇下屬或作有損上級管理威信的行為。
11、這是一個結(jié)果說明一切的.時代，如果沒有結(jié)果沒有人會在乎你是不是付出了很多努力。勤奮固然重要，但辛苦并不代表成績。你需要做的就是千方百計用最有效的辦法完成任務實現(xiàn)預期。如果你不能達成結(jié)果。就算說再多的理由，訴再多的苦又有什么意思呢。
12、如果有一天我不得不請你離開公司，請不要恨我，這不是我的錯。你的辛苦不是我想要的，我希望你輕輕松松的就能完成任務。如果你盡力了都沒有做好，不要找任何理由開脫，請你安靜的離開，沒有誰會發(fā)著工資等待著你成熟。
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13、你是因為成就而獲得報酬，而不是因為行動的過程。你是因為結(jié)果而獲得報酬，而不是因為投入。你的報酬取決于你努力的結(jié)果。
14、敬業(yè)的員是公司最倚重的員工，也是最容易成功的員工。只有敬業(yè)你才能全身心的投入，才能每天快樂的工作。
飯店規(guī)章制度 篇3
為加強公司宿舍區(qū)的文明建設(shè)，使職工宿舍成為一個清潔、寧靜、安全、文明的.生活環(huán)境，特制定職工宿舍文明守則如下：
1、各宿舍生活區(qū)的衛(wèi)生要每天清掃，并保持生活環(huán)境的衛(wèi)生，不準隨地吐痰，亂丟果皮、紙屑、煙頭等。
2、宿舍門前一切車輛要按指定的位置擺放整齊。
3、宿舍區(qū)內(nèi)的走廊、通道及公共場所禁止堆放雜物、養(yǎng)鳥和其他寵物，不允許養(yǎng)狗、雞等。
4、講究文明禮貌，養(yǎng)成良好的生活習慣，不隨地大、小便。嚴禁拋丟垃圾、雜物和倒水等不良行為。
5、注意安全，不要私自安裝電器和拉接電源線，不準使用明火爐具（包括電爐子、電暖氣）并超負荷用電。
6、預防火災，嚴禁在宿舍區(qū)燃放煙火和炮竹。
7、自覺維護宿舍區(qū)的安靜，在中午、晚上休息時間不使用高音器材，大聲吵鬧，不進行有噪聲活動，以免影響他人休息。
8、美化環(huán)境，愛護一切公共設(shè)施，嚴禁亂涂濫畫行為。
9、遵紀守法，嚴格遵守治安管理的系列規(guī)定，自覺維護宿舍區(qū)的秩序。
以上規(guī)定需宿舍員工自覺遵守，共同維護。
飯店規(guī)章制度 篇4
為了合理化控制成本，特對易耗品使用做出以下幾點規(guī)定：
一、每天根據(jù)各樓層住客情況，按標準耗量發(fā)放當天所需易耗品，并進行登記，以便統(tǒng)計。
二、若需超額領(lǐng)用請說原因后，方可填寫領(lǐng)料單，經(jīng)領(lǐng)班同意后，憑領(lǐng)料單到庫房領(lǐng)用。
三、每天由夜班領(lǐng)班對當天易耗品消耗情況，進行統(tǒng)計并記錄。發(fā)現(xiàn)不合理消耗立即提出，查找原因，做出處理意見。
四、每月對各樓層易耗品消耗數(shù)量進行合計，評出控制成本，最好的班組與最差的班組，對最好的提出表揚并獎勵，對最差的'提出批評并找出原因，在今后工作可不斷改進。
飯店規(guī)章制度 篇5
一、樓層服務員在接到服務中心電話或客人要求時，做好記錄，并立即與棋牌室人員進行聯(lián)系，在短時間內(nèi)做好服務準備。
二、對要求在房間內(nèi)打牌子的客人，及時與總臺進行聯(lián)系，在確認同意后方可拿進房，臺不行，則耐心與客人解釋，并請客人到棋牌室消費。
三、棋牌的'收費標準，按賓館規(guī)定的標準執(zhí)行。并及時將單據(jù)及現(xiàn)金交至總臺簽字，并通知服務中心進行登記，第一聯(lián)樓層保存，第二把手聯(lián)總臺留存，第三、四聯(lián)送至客房庫管員處。
四、對客人預留的桌位，隨時觀察，注意保留情況。
五、客人消費完后，應及時清點整流器理查看有無遺失現(xiàn)象，做到每盤點一次，及時補上。
六、賓館其它部門要借物品，應讓其打好借條，并保管好單據(jù)，每月盤點前，請其歸還。
飯店規(guī)章制度 篇6
中國農(nóng)業(yè)銀行為了規(guī)范員工的行為，提高員工的素質(zhì)，塑造農(nóng)業(yè)銀行的優(yōu)良形象，促進農(nóng)業(yè)銀行的發(fā)展，根據(jù)國家的法律、法規(guī)和社會道德規(guī)范，結(jié)合農(nóng)業(yè)銀行的實際情況，制定了《中國農(nóng)業(yè)銀行員工行為守則》。要求員工必須認真履行公民的義務和行員工作職責，切實維護農(nóng)業(yè)銀行的信譽和整體利益，自覺做到思想進步、道德高尚、業(yè)務精良、服務規(guī)范、紀律嚴明。同時為了嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度，強化內(nèi)部管理，維護正常的經(jīng)營管理秩序，保障農(nóng)業(yè)銀行資產(chǎn)安全和穩(wěn)妥經(jīng)營，做到有章可循、執(zhí)法嚴明。進一步規(guī)范經(jīng)營管理行為，提高經(jīng)營管理的制度化、規(guī)范化水平，促進農(nóng)業(yè)銀行的改革發(fā)展的順利進行，依據(jù)國家現(xiàn)行法律、法規(guī)、金融規(guī)章以及農(nóng)行現(xiàn)行的各項規(guī)章制度，并總結(jié)多年來違規(guī)行為處罰的實踐經(jīng)驗，也制定了《中國農(nóng)業(yè)銀行同工違反規(guī)章制度處理暫行辦法》，用來制約員工行為。
員工行為守則是單位對員工行為的規(guī)范和要求。在一個單位上工作，不僅有向他人和單位索取的權(quán)利，還有向他人和單位付出的義務。事實上，權(quán)利和義務是相互依存的。當你得到某種權(quán)利的時候，就必須承擔某種義務和責任。責任心不僅對企業(yè)很重要，同樣地，對于一個國家則更為重要。如果一個國家的國民，連最起碼的對自己行為負責的責任心都沒有，那就更談不上什么文明了。責任心有著重要的意義：它不僅會影響個人，也會影響國家。
是每一個員工對自己從事的工作、相處的他人的一種情感體驗。一個富有責任心的員工能以主動的態(tài)度處理權(quán)利與義務、索取與奉獻、個人與他人的關(guān)系。他能始終保持主動的進取精神，對工作、對自己的工作具有激情和熱忱，總是朝氣蓬勃，不斷向上。表現(xiàn)出主動主動的態(tài)度處處體現(xiàn)出主人翁的責任感，把責任心變成自己寶貴的精神財富。
正由于員工行為守則對所有員工的基本要求，無論你是否愿意，也無論你是否認識到，責任心無時無刻都伴隨著你，表現(xiàn)著你。我是農(nóng)業(yè)銀行平凡的一分子，我要求自己熱愛本職工作，認真嚴肅對待自己的職業(yè)，忠于自己的事業(yè)，勤奮工作，深思慎行，將責任心融化于血液，蕩漾于情感，體現(xiàn)于行動，伴隨于身邊，有一分熱，發(fā)一分光。在自己的任務里，竭盡心力，做一個實實在在的農(nóng)行人。
“遵紀守法，尊榮棄恥，爭做文明員工。忠誠企業(yè)，奉獻社會。熱愛本職工作，令行禁止，切實履行職責。團結(jié)協(xié)作，勤奮學習，勇于開拓創(chuàng)新。以人為本，落實責任，弘揚宗旨，信守承諾，深化優(yōu)質(zhì)服務。勤儉節(jié)約，精細管理，提高效率效益。
“遵紀守法，尊榮棄恥，爭做文明員工”就是要樹立和不斷提高的自覺性，也是作為社會公民和國有企業(yè)員工的基本道德和素質(zhì)要求，在學習《員工守則》過程中我深刻體會到一種職業(yè)的責任感，是承擔某一種責任或從事某一職業(yè)所表現(xiàn)出來的敬業(yè)精神；“熱愛本職工作，令行禁止，切實履行職責”是一個企業(yè)文化的'執(zhí)行力。如何強化執(zhí)行力，最根本的是要強化求真務實，熱愛本職工作，令行禁止，切實履行職責的觀念和認識，提高各級職工的整體素質(zhì)，形成從上到下，貫穿于自上而下的執(zhí)行力文化；作為農(nóng)行員工必須要做到“團結(jié)協(xié)作，勤奮學習，勇于開拓創(chuàng)新”的團隊精神。強調(diào)一種組織內(nèi)部的合作態(tài)度，其本質(zhì)上就是一種組織內(nèi)部信息的傳遞與詮釋，體現(xiàn)著員工的學習精神、創(chuàng)新精神，是一種看得見、感知得到的精神氣息，是能夠在企業(yè)中不斷釋放團隊成員潛在的開拓創(chuàng)新能力和技巧；與時俱進，改進服務方法和服務手段，堅持真誠服務、規(guī)范服務、高效服務、誠信服務，把客戶的需求作為我們永恒的追求，持續(xù)為客戶創(chuàng)造價值推動可待續(xù)健康發(fā)展；《員工守則》的頒布實施，為每一個員工提供了基本行為準則和道德規(guī)范，讓我們都來學習守則，爭做文明員工，切實履行職責，勇于開拓創(chuàng)新，深化優(yōu)質(zhì)服務，提高效率效益，為建設(shè)一流企業(yè)而同舟共濟，努力奮斗！
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