中毒應(yīng)急預(yù)案

中毒應(yīng)急預(yù)案（集合11篇）。

在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，難免會突發(fā)一些事故，為了避免事情往更壞的方向發(fā)展，可能需要提前進(jìn)行應(yīng)急預(yù)案編制工作。應(yīng)急預(yù)案應(yīng)該怎么編制呢？下面是小編為大家整理的學(xué)校食物中毒應(yīng)急預(yù)案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

中毒應(yīng)急預(yù)案 篇1

為了確保師生的人身安全，嚴(yán)格執(zhí)行《學(xué)校安全制度》、《教師路隊(duì)護(hù)送責(zé)任制》、《學(xué)生安全包保責(zé)任制》、《安全責(zé)任追究制》，保證一旦發(fā)生安全事故能夠及時(shí)處理，特制定我校安全應(yīng)急預(yù)案。

一、成立應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組

組長：李誠

副組長：吳紅秀廖落華盧興國

江奇峰

成員：李佳麗雷冰晶楊明珠趙詠琴孔維香吳小紅萬風(fēng)紅邱娟何旺平

二、主要職責(zé)

1、組長負(fù)責(zé)召集領(lǐng)導(dǎo)小組會議，部署處置工作，安排、檢查落實(shí)學(xué)校安全重大事宜。

2、副組長負(fù)責(zé)學(xué)校安全應(yīng)急預(yù)案的落實(shí)情況，處理突發(fā)安全事故，完成校領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。

3、領(lǐng)導(dǎo)小組成員具體負(fù)責(zé)學(xué)校各年級、各部門突發(fā)安全事故的處理、監(jiān)控、報(bào)告等事宜，并保證領(lǐng)導(dǎo)小組指令的.暢通。做好安全工作的宣傳、教育、落實(shí)、檢查、處理等，把安全事故減少到最低限度。

三、應(yīng)急措施

1、每天保證學(xué)校門口有一位值日人員，早上7：30到校，中午1：30到校，放學(xué)時(shí)待全部學(xué)生離校方可下班。若在校門口學(xué)生發(fā)生

交通事故，由值日人員負(fù)責(zé)處理，一邊把學(xué)生送往醫(yī)院，一邊通知其家長，并及時(shí)報(bào)警。

2、班主任教師和科任教師負(fù)責(zé)組織學(xué)生站隊(duì)放學(xué)，分成兩路縱隊(duì)，做到排隊(duì)一條線到家。

3、學(xué)生上下樓梯，在各個(gè)樓梯口必須有指定學(xué)生干部看護(hù)，行政值日人員及時(shí)檢查。若學(xué)生發(fā)生擁擠踩傷事件，行政值日人員立即制止全體學(xué)生原地不動，通知學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、班主任救護(hù)踩傷學(xué)生。行政值日人員把受傷學(xué)生送往醫(yī)院，班主任教師負(fù)責(zé)疏散樓梯內(nèi)學(xué)生。

4、值日人員每日在教室、班級門口樓道內(nèi)檢查，制止不安全行為。

5、學(xué)生有病有事須請假，無故不到者班主任必須在1小時(shí)內(nèi)上報(bào)值日人員。若查實(shí)學(xué)生離家出走或被壞人控制，由班主任通知家長，該報(bào)案的立即向公安機(jī)關(guān)報(bào)案。

6、學(xué)生碰傷、撞傷后，任課教師必須立即送醫(yī)院治療，及時(shí)通知學(xué)生家長，上報(bào)學(xué)校政教處，按《學(xué)生傷害處理辦法》條例迅速處理。

7、學(xué)生課間操、集會以及組織學(xué)生外出活動和校內(nèi)大型活動的安全由學(xué)生安全包保責(zé)任教師負(fù)責(zé)。若發(fā)生意外傷亡事件，由學(xué)校行政值日人員處理，并及時(shí)上報(bào)。

8、室內(nèi)用電及電器安全由安全員每月檢查一次，教學(xué)設(shè)施“誰主管，誰負(fù)責(zé)”，每月檢查一次。若因用電等原因引起火災(zāi)，總務(wù)處立即通知電工切斷電源，撥打119報(bào)警，組織人員開啟滅火器進(jìn)行撲救。教師分樓層、班主任教師迅速進(jìn)班組織學(xué)生按規(guī)定樓梯口下樓疏散。

9、實(shí)行門衛(wèi)24小時(shí)值班制度，加強(qiáng)夜間巡邏。來客門衛(wèi)盤問登記。

10、實(shí)行安全事件報(bào)告制度和安全責(zé)任追究制度。

四、宣傳教育，確保安全

1、認(rèn)真落實(shí)“教育在先，預(yù)防在前”的工作原則，牢固樹立安全意識，提高防范和救護(hù)措能力。

2、利用國旗下講話、主題班隊(duì)會、板報(bào)、生命教育課等多種形式，加強(qiáng)對學(xué)生的安全教育。

3、定期舉行全校性的安全教育報(bào)告會。

4、政教處經(jīng)常開展豐富多彩的安全教育活動，讓學(xué)生學(xué)會生存，掌握自救本領(lǐng)。

5、安全教育滲透到各科教學(xué)之中，時(shí)時(shí)講，事事講。

總之，安全工作重于泰山，全體教職工必須高度重視安全工作，若因工作失職造成安全事故的，將直接追究有關(guān)人員責(zé)任，按學(xué)校規(guī)定嚴(yán)肅處理。

中毒應(yīng)急預(yù)案 篇2

為了保障全體師生健康地學(xué)習(xí)與生活，保證學(xué)校教學(xué)工作的順利進(jìn)行，促進(jìn)學(xué)校后勤工作的管理和規(guī)范，防范食堂食物中毒事故的發(fā)生，切實(shí)有效地降低和控制中毒事故所造成的危害與影響，結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際情況和有關(guān)部門要求、法律法規(guī)，特制定本應(yīng)急預(yù)案。

1、在食品供應(yīng)過程中或?qū)W生用餐時(shí)發(fā)現(xiàn)食品感官性狀可疑或有變質(zhì)可疑時(shí)，經(jīng)確認(rèn)后，立即撤收處理該批全部食品，第一時(shí)間內(nèi)通知所有學(xué)生停止用餐。

2、在全校范圍內(nèi)樹立食品衛(wèi)生安全意識、時(shí)時(shí)警惕食物中毒事件的發(fā)生，班主任發(fā)現(xiàn)本班學(xué)生就餐后有類似食物中毒可疑病情后，及時(shí)報(bào)告衛(wèi)生院，由衛(wèi)生院醫(yī)生初步檢查確定，做出以下措施：

（1）觀察病情，對癥處理。

（2）如確定食物中毒，做好以下工作：

1初步診斷、治療、護(hù)理患病的師生。

2立即報(bào)告學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全校進(jìn)行緊急排除，通知有疑似中毒現(xiàn)象的學(xué)生緊急集中校醫(yī)室進(jìn)行臨時(shí)處理，如中毒學(xué)生較多，情況緊急，可打120進(jìn)行送院急救，啟動應(yīng)急預(yù)案，采取搶救措施。

3立即向上級有關(guān)部門報(bào)告。

4收集相關(guān)病情信息，協(xié)助衛(wèi)生部門進(jìn)行事件調(diào)查、處理。

3、學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)立即指揮搶救工作，協(xié)調(diào)有關(guān)單位和部門的'搶救。向教育局主管部門報(bào)告，指揮以下部門工作：

（1）責(zé)令食品立即停止食品加工、供應(yīng)活動。

（2）由校醫(yī)（后勤處）負(fù)責(zé)立即向上級衛(wèi)生部門報(bào)告，報(bào)告時(shí)間間距離發(fā)病時(shí)間不得超過2小時(shí)。

（3）保護(hù)好現(xiàn)場，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、設(shè)備、保護(hù)好中毒現(xiàn)場和食品留樣，防止人為地破壞現(xiàn)場，等候衛(wèi)生執(zhí)法部門處理。

（4）班主任負(fù)責(zé)協(xié)助校醫(yī)護(hù)理患病學(xué)生，如發(fā)現(xiàn)人數(shù)較多，治療護(hù)理在班級進(jìn)行。對已確定重病師生負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)送醫(yī)院治療。

（5）學(xué)生處做好師生思想工作，穩(wěn)定學(xué)生情緒；負(fù)責(zé)家長的疏導(dǎo)工作；向新聞部門解釋工作；協(xié)助學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)做好善后處理工作。

（6）衛(wèi)生室要深入各班級配合衛(wèi)生行政部門，做好流行病學(xué)調(diào)查。向患者了解食物中毒的經(jīng)過，可疑食品、中毒人數(shù)，并預(yù)測發(fā)展趨勢。

（7）后勤處做好后勤保障工作，保障搶救機(jī)動車、藥品、消毒用品到位，保障搶救中心必須品的供應(yīng)。

（8）食堂負(fù)責(zé)人要協(xié)助衛(wèi)生部門作帶菌檢查和取證工作，按照衛(wèi)生部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。

中毒應(yīng)急預(yù)案 篇3

為維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)程序，構(gòu)建和諧校園，維護(hù)學(xué)校師生員工的身體健康和人身安全，有效地處理學(xué)校突發(fā)安全事故，根據(jù)區(qū)教育局關(guān)于學(xué)校安全工作的文件精神，結(jié)合我校具體情況，特制定此預(yù)案：

一、指導(dǎo)思想

為保障廣大師生的身體健康和生命安全，及時(shí)控制和有效消除公共飲食服務(wù)工作中突發(fā)事件的危害，預(yù)防食物中毒，把危害降低到最低程度。根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》.《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理?xiàng)l例》及相關(guān)規(guī)定，結(jié)合我校實(shí)際，特制定本預(yù)案。

二、組織機(jī)構(gòu)

我校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)我校安全工作

組長： 校長

副組長： 后勤副校長安全副校長教學(xué)副校長

組員： 辦公室主任安管辦主任后勤主任 教導(dǎo)主任德育主任醫(yī)務(wù)室各班主任

領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在校長辦公室，由安管辦主任負(fù)責(zé)日常工作。

緊急求助電話：

三、工作目標(biāo)及責(zé)任分工：

主要是對事件的起因進(jìn)行調(diào)查分析研究；對事件的狀態(tài)和發(fā)展趨勢進(jìn)行分析評估；負(fù)責(zé)采取有效措施進(jìn)行控制；負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)有關(guān)方面人力物力的調(diào)動；負(fù)責(zé)應(yīng)急救援工作組織協(xié)調(diào)和對外信息發(fā)布工作

應(yīng)急小組下面設(shè)立四個(gè)小組：

1.現(xiàn)場處置小組。由后勤校長.總務(wù)主任負(fù)責(zé)組織現(xiàn)場保護(hù).現(xiàn)場勘察.疏導(dǎo)交通和維護(hù)現(xiàn)場秩序；總務(wù)處.醫(yī)務(wù)室協(xié)助衛(wèi)生行政部門調(diào)查取樣。

2.醫(yī)療救援小組。由教學(xué)校長.教導(dǎo)主任負(fù)責(zé)，組織醫(yī)務(wù)室對中毒人員進(jìn)行醫(yī)療救治。

3.思想工作小組。由德育校長.辦公室主任負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)各處室.班主任等，負(fù)責(zé)做好師生思想工作，穩(wěn)定學(xué)生情緒；由德育校長.德育主任負(fù)責(zé)學(xué)生家長的思想疏導(dǎo)工作，有出現(xiàn)死亡病例時(shí)，做好中毒人員家屬的接待.安撫.撫恤和善后處理工作。

4.安全保衛(wèi)組。由安全校長.安全主任負(fù)責(zé)組織人員負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場的警戒，疏散人員.車輛，維護(hù)現(xiàn)場秩序，阻止無關(guān)人員進(jìn)入現(xiàn)場，配合公安.衛(wèi)生部門施救，防止事態(tài)擴(kuò)大。

四、事故處置步驟

（一）在食品（飲水）供應(yīng)過程中發(fā)現(xiàn)食品（飲水）感官性狀可疑或有變質(zhì)可疑的，及時(shí)上報(bào)后勤校長.總務(wù)主任，經(jīng)確認(rèn)后，立即停止供應(yīng)該類食品（飲水）并撤收全部食品封存。同時(shí)由醫(yī)務(wù)室密切觀察已食用過該類食品（飲水）的學(xué)生身體狀況的變化情況，若確認(rèn)為食物中毒，立即上報(bào)食物中毒事件應(yīng)急小組（或當(dāng)天值班領(lǐng)導(dǎo)）。

（二）班主任或課任老師發(fā)現(xiàn)本班學(xué)生有類似食物中毒可疑病情后，應(yīng)立即報(bào)告醫(yī)務(wù)室，由醫(yī)務(wù)室人員初步檢查確認(rèn)，做出以下措施：

1.觀察診斷病情，對癥處理。

2.如確認(rèn)為食物中毒，應(yīng)做好以下工作

（1）初步診斷.治療.護(hù)理患病的學(xué)生，用“催吐法”協(xié)助中毒學(xué)生吐出有毒物。校辦或當(dāng)天值班領(lǐng)導(dǎo)立即撥打120及時(shí)送醫(yī)院急救。如中毒學(xué)生較多，情況緊急，可向就近醫(yī)院尋求提供緊急救援。立即報(bào)告學(xué)校食物中毒事件應(yīng)急小組（或當(dāng)天值班領(lǐng)導(dǎo)）

（2）確認(rèn)發(fā)生食物中毒事件后，學(xué)校食物中毒事件應(yīng)急救援小組立即啟動本應(yīng)急預(yù)案并按本預(yù)案組成指揮部：組織指揮搶救工作，協(xié)調(diào)有關(guān)單位和部門進(jìn)行搶救，向教育局主管部門報(bào)告。做好以下工作：

1.責(zé)令有關(guān)部門和人員立即停止食品（飲水）加工.供應(yīng)活動。

2.教導(dǎo)主任.德育主任和班主任進(jìn)行全校緊急排查，通知有疑似中毒現(xiàn)象的學(xué)生緊急集中到校醫(yī)務(wù)室進(jìn)行臨時(shí)處理。

3.總務(wù)主任和醫(yī)務(wù)人員對現(xiàn)場進(jìn)行取樣.檢測，分析是否有人為的可能。同時(shí)應(yīng)立即組織急救隊(duì)伍搶救傷員，并留存病人的吐瀉物。嚴(yán)重者，應(yīng)及時(shí)轉(zhuǎn)往就近大醫(yī)院。辦公室主任應(yīng)及時(shí)調(diào)配車輛，以最短時(shí)間送至醫(yī)院救治。

3.由總務(wù)主任負(fù)責(zé)立即向上級衛(wèi)生部門報(bào)告，報(bào)告時(shí)間距離發(fā)病時(shí)間不得超過2小時(shí)。

4.教導(dǎo)主任組織醫(yī)務(wù)室要深入各班級配合衛(wèi)生行政部門做好病情調(diào)查，向中毒人員了解就餐場所.所食食品.發(fā)病人數(shù)及所出現(xiàn)的癥狀，并及時(shí)上報(bào)。

5.總務(wù)主任負(fù)責(zé)向衛(wèi)生行政部門及時(shí)提供就餐人數(shù)及就餐名單，負(fù)責(zé)協(xié)助衛(wèi)生行政部門現(xiàn)場檢查就餐場所的衛(wèi)生狀況.衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證的辦理情況，分析中毒原因及可能造成中毒的食品，封存現(xiàn)場及可疑食品，追查食品及原料的.來源，追繳售出的可疑食品，對病人的吐瀉物及可疑食品進(jìn)行采樣，送上級部門檢驗(yàn)。

6.食堂管理人員保護(hù)好現(xiàn)場，封存一切剩余可疑食物及原料.工具.設(shè)備.保護(hù)好中毒現(xiàn)場和食品留樣，防止人為地破壞現(xiàn)場，等候衛(wèi)生執(zhí)法部門處理。

7.食堂管理人員要協(xié)助衛(wèi)生部門做帶菌檢查和取證工作，按照衛(wèi)生部門的要求，如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。對發(fā)生事故的食堂，責(zé)令停止生產(chǎn)經(jīng)營，所有人員原地待命，協(xié)助調(diào)查。

8.班主任負(fù)責(zé)通知學(xué)生家長并協(xié)助醫(yī)務(wù)室護(hù)理患病學(xué)生。

9.德育處做好師生思想工作，穩(wěn)定學(xué)生情緒。

10.辦公室主任負(fù)責(zé)向新聞部門解釋工作，負(fù)責(zé)學(xué)生家長的思想疏導(dǎo)工作，協(xié)助學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)做好善后處理工作。

11.總務(wù)主任負(fù)責(zé)做好后勤保障工作，保障搶救機(jī)動車.藥品.消毒用品到位，保障搶救中心必需品的供應(yīng)。

13.后勤校長.安全辦主任做好事故現(xiàn)場的安全保衛(wèi).治安管理和交通疏導(dǎo)工作，預(yù)防和制止各種破壞活動，維護(hù)學(xué)校治安秩序。同時(shí)，對有關(guān)當(dāng)事人采取監(jiān)控保護(hù)措施，防止逃逸或發(fā)生意外。根據(jù)衛(wèi)生行政部門意見，調(diào)查食堂工作人員的平時(shí)表現(xiàn).社會關(guān)系以及糾紛情況，控制可疑人員，必要時(shí)對中毒現(xiàn)場進(jìn)行隔離和戒嚴(yán)。

五、信息保障

1.事件發(fā)生后，設(shè)立專值電話：xxxxxx。

2.視情況召開通報(bào)會，做好學(xué)生思想政治工作，穩(wěn)定學(xué)生情緒。

3.校辦公室牽頭，總務(wù)處.醫(yī)務(wù)室配合，在事故發(fā)生后6小時(shí)內(nèi)寫出事故書面報(bào)告。報(bào)告應(yīng)包括以下內(nèi)容：事故發(fā)生時(shí)間.地點(diǎn).中毒人數(shù)；事故搶救處理的情況及采取的措施；需要有關(guān)部門和單位協(xié)助有關(guān)事項(xiàng)；事故報(bào)告單位.簽發(fā)人和報(bào)告時(shí)間。并及時(shí)上報(bào)指揮部，保障信息暢通和信息的準(zhǔn)確性，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供可靠依據(jù)。

4.嚴(yán)格按照規(guī)定的時(shí)限客觀如實(shí)的逐級上報(bào)，不得隨意散布消息。

六、物質(zhì)保障

1.學(xué)校要充分利用廣播.?？?，對廣大師生開展形式多樣的預(yù)防食物中毒相關(guān)衛(wèi)生知識的宣傳普及活動，提高廣大師生衛(wèi)生意識和自我保護(hù)能力。要大力開展愛校衛(wèi)生運(yùn)動。

2.醫(yī)務(wù)室平時(shí)應(yīng)做好處理食物中毒事件各項(xiàng)物資（如用于“催吐法”所需的溫開水.一次性杯子.臉盆，檢查床，被子，枕頭等）的儲備工作。

3.事件發(fā)生后，總務(wù)處應(yīng)立即采取啟用儲備物資.集中設(shè)備.統(tǒng)一調(diào)配.校外調(diào)劑等有效措施，組織其他食堂做好食品供應(yīng)工作，確保學(xué)校生活秩序的正常運(yùn)行。

4.應(yīng)急小組要統(tǒng)籌安排，緊急調(diào)用所需的人力.物力.財(cái)力資源，有關(guān)單位和個(gè)人必須服從應(yīng)急小組的統(tǒng)一指揮和調(diào)配。

七、善后處理

1.各部門配合學(xué)校做好中毒人員的安撫工作，待上級部門的檢驗(yàn)報(bào)告出來以后，確定責(zé)任。對表現(xiàn)突出的人員，給予一定的表彰獎勵(lì)；對致殘.致病.死亡的人員，按國家有關(guān)規(guī)定給予補(bǔ)助和撫恤；對事故主要責(zé)任人員，按有關(guān)規(guī)定處理。對未依法履行安全職責(zé)，違反安全規(guī)定的行為或在事發(fā)應(yīng)急過程中不聽從指揮.不服從安排釀成嚴(yán)重后果的，由學(xué)校依照有關(guān)規(guī)定對責(zé)任人給予行政紀(jì)律處分或者其他處罰。因?yàn)^職.失職或者管理失控發(fā)生事故造成惡劣影響的，由有關(guān)管理部門和公安機(jī)關(guān)依照法律規(guī)定予以處罰。構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

2.事件處理完畢后，學(xué)校食物中毒應(yīng)急小組，要組織各部門認(rèn)真總結(jié)，查找工作中存在的不足，加強(qiáng)管理，汲取教訓(xùn)，杜絕類似事件的再次發(fā)生，同時(shí)由付主任向上級部門作出書面報(bào)告。

中毒應(yīng)急預(yù)案 篇4

為了保障我校師生員工健康地學(xué)習(xí)、工作、生活，促進(jìn)我校各項(xiàng)工作順利開展，防止安全事故發(fā)生，切實(shí)有效降低和控制安全事故的危害，按照相關(guān)法律法規(guī)，從我校實(shí)際出發(fā)，特制定本突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。

一、突發(fā)事件處理領(lǐng)導(dǎo)小組：

組長：

副組長：

成員：

職能負(fù)責(zé)：教務(wù)處政教處少先大隊(duì)

責(zé)任人員：職責(zé)范圍內(nèi)的相關(guān)教職工、職責(zé)范圍內(nèi)的有關(guān)具體落實(shí)的管理人員、班主任、班級責(zé)任教師、值周領(lǐng)導(dǎo)、值周教師。

二、具體突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案：

（一）校內(nèi)發(fā)生火警、漏電、房屋倒塌等特大安全事故的應(yīng)急預(yù)案

1、切斷各樓層的電源。

2、發(fā)生火警，先以滅火器撲滅；火勢蔓延，急打"119"；房屋倒塌且有師生埋入，急打"110"，并有組織地進(jìn)行搶救。

3、迅速向突發(fā)事件領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告。

4、開通全部安全通道，學(xué)校教職員工組織學(xué)生迅速撤至安全地帶。

5、配合消防、醫(yī)院等單位，做好自救工作

6、盡可能保護(hù)好現(xiàn)場，做好有關(guān)證人證事記錄。

（二）校外不法人員進(jìn)入校內(nèi)實(shí)施暴力或搶劫事件應(yīng)急預(yù)案

1、來人不履行登記手續(xù)，強(qiáng)行闖入，門衛(wèi)應(yīng)力加阻止，不得放行。

2、來人已闖入校內(nèi)，門衛(wèi)追趕不及，應(yīng)立即電話通知有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)，及時(shí)將闖入者清逐出校門。

3、校內(nèi)發(fā)現(xiàn)不法分子襲擾、行兇、行竊、斗毆、搶劫、劫持人質(zhì)、放火、、破壞公私財(cái)務(wù)的應(yīng)立即采取下列處置方法：

①迅速報(bào)警（110）。

②迅速報(bào)告學(xué)校突發(fā)事件領(lǐng)導(dǎo)小組。

③對不法分子進(jìn)行勸阻或制服，保護(hù)在場師生安全。

④為防止不法分子逃跑，在制止、制服其前應(yīng)關(guān)閉校門。

⑤立即將受傷師生送往醫(yī)院進(jìn)行救治。

⑥作好師生的'思想工作。

4、記錄不法分子的體貌特征和其他犯罪情節(jié)，收集不法分子施暴的兇器，保護(hù)好現(xiàn)場。

5、組織校內(nèi)力量，配合上級有關(guān)部門，做好善后工作。

（三）突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應(yīng)急預(yù)案

當(dāng)社會上出現(xiàn)流行病疫時(shí)，凡師生中出現(xiàn)與該病相似病癥時(shí)，各班主任要馬上報(bào)告校長或教導(dǎo)處，并及時(shí)與該學(xué)生的家長取得聯(lián)系，在家長的陪同下去醫(yī)院診治，一經(jīng)確認(rèn)是傳染病或疑似傳染病時(shí)，學(xué)校要采取下列措施：

1、學(xué)校要迅速如實(shí)報(bào)告上級有關(guān)部門。

2、對該學(xué)生所在班級及任課教師辦公室進(jìn)行布控，對全校公共場所，尤其是布控區(qū)域進(jìn)行嚴(yán)格的消毒。

3、堅(jiān)決杜絕染病學(xué)生帶病來校。染病學(xué)生來校上課時(shí)，必須有收治該學(xué)生的醫(yī)院，出具診斷證明其已康復(fù)，并不存在傳染危害后，方可來校上課。

4、學(xué)校要根據(jù)上級有關(guān)部門的要求和指導(dǎo)下，采取必要的防范及保護(hù)措施。

（四）學(xué)校其他突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案

1、學(xué)校其他突發(fā)事件，值周領(lǐng)導(dǎo)、值周教師、上課教師，要第一時(shí)間到位指揮。

2、讓學(xué)生坐在教室靜候，要堅(jiān)決阻止學(xué)生在教室起哄，或走出教室相互追逐，推搡。

3、馬上安排過道指揮和其他照明用具。

4、及時(shí)與有關(guān)方面聯(lián)系了解情況。

5、若是校內(nèi)電路問題，可能的情況下，應(yīng)及時(shí)維修。

6、若遇不能修復(fù)，值周領(lǐng)導(dǎo)、值周教師、上課教師要組織學(xué)生有秩序地離開教室，要教育學(xué)生輕上慢下樓梯。

三、在突發(fā)事件發(fā)生后，活動的組織者或第一個(gè)接警者或首位發(fā)現(xiàn)者，應(yīng)以師生利益、學(xué)校利益為重，無條件地承擔(dān)組織、指揮、搶救、控險(xiǎn)、報(bào)警等任務(wù)，要充分利用現(xiàn)代化的交通工具、通訊工具及時(shí)做好組織、搶救和報(bào)告工作，如接警后拖延、推委應(yīng)視作玩忽職守。對突發(fā)事件，全校師生員工實(shí)行首見首聞報(bào)告制和教職工首見首聞第一時(shí)間負(fù)責(zé)制。

四、突發(fā)事件發(fā)生后，全校教職工要把搶救、保護(hù)學(xué)生生命安全視作第一要務(wù)，不得臨陣退怯，更不得采取事不關(guān)己的回避逃脫手段。

五、突發(fā)事件發(fā)生后，相關(guān)的部門和有關(guān)的責(zé)任人員在事發(fā)初和應(yīng)急處理中都要隨時(shí)向校長或值月領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告突發(fā)事件的有關(guān)情況，不得隱瞞。

六、突發(fā)事件解決后，相關(guān)的部門和有關(guān)的責(zé)任人員要向校長或值周領(lǐng)導(dǎo)書面報(bào)告突發(fā)事件的處理情況。

中毒應(yīng)急預(yù)案 篇5

一、指導(dǎo)思想

為切實(shí)加強(qiáng)我校食堂食品安全衛(wèi)生工作，預(yù)防和控制腸道傳染病及食物中毒的發(fā)生，有效提高我校的衛(wèi)生水平，保障廣大師生身心健康和生命安全，依據(jù)《食品安全法》、《傳染病防治法》、《消毒管理辦法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》的有關(guān)規(guī)定和要求，我校特制定本計(jì)劃。

二、工作目標(biāo)

1、參與并力爭通過食品衛(wèi)生分級量化考核，爭取食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。

2、加大經(jīng)費(fèi)投入，改善學(xué)校食品安全環(huán)境。

3、健全機(jī)制，力保學(xué)校不發(fā)生群體性食物中毒事故。

三、工作重點(diǎn)

1、認(rèn)真貫徹上級主管部門有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求，確保學(xué)校食品安全工作有布置、有落實(shí)，并及時(shí)反饋情況。

2、建立和健全食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任制、責(zé)任追究制度和各項(xiàng)規(guī)章制度，配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機(jī)構(gòu)和人員，加強(qiáng)對學(xué)校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與安全教育，在校園內(nèi)形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。

3、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展學(xué)校食品衛(wèi)生量化分級考核。

4、加大食品安全設(shè)施投入，改善食品環(huán)境，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)。

5、開展學(xué)校食品衛(wèi)生專項(xiàng)檢查，積極配合衛(wèi)生、工商等部門做好專項(xiàng)整治工作，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時(shí)整改，防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生。

四、工作措施

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)

切實(shí)加強(qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)，細(xì)化責(zé)任，層層抓落實(shí)，形成部門協(xié)作、上下聯(lián)動的工作格局，有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害。要建立預(yù)防應(yīng)急機(jī)制，組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作，一旦發(fā)生食物中毒事故，能迅速處理，把險(xiǎn)情控制在最小范圍，并降到最低程度。把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強(qiáng)化監(jiān)管有機(jī)結(jié)合，把學(xué)校食堂食品安全擺在更加突出的`位置。堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本，將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實(shí)責(zé)任貫穿始終、檢查指導(dǎo)貫穿始終，確保整治取得實(shí)效。

2、加大宣傳，營造氛圍，突出教育的長效性。

學(xué)校各塊負(fù)責(zé)人要密切配合，要根據(jù)相關(guān)要求，努力開展食堂食品安全示范工程建設(shè)。不斷提高我校的食品安全管理水平和硬件設(shè)施，使我校食堂從采購、加工、個(gè)人衛(wèi)生提高到一個(gè)新臺階。充分利用健康教育課、班會、隊(duì)會、講座、板報(bào)、廣播、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，要加強(qiáng)教育，使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，自覺抵制購買流動攤點(diǎn)食品。增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識，提高自我保護(hù)的能力。

3、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)。

加強(qiáng)食堂檢查督導(dǎo)，嚴(yán)查違法行為。學(xué)校要嚴(yán)格按照《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》的規(guī)定，將學(xué)校食堂作為食品安全事故防控的重點(diǎn)，采取措施，排查隱患，積極指導(dǎo)學(xué)校不斷完善學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，提高防控水平及應(yīng)對能力。要始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標(biāo)，狠抓落實(shí)，力爭取得明顯效果。重點(diǎn)抓好四個(gè)方面的工作。

（1）加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量。

學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立采購食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理，并有專人負(fù)責(zé)；積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實(shí)食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品存貯、加工、烹飪各個(gè)環(huán)節(jié)，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品；依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅(jiān)決嚴(yán)防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。

（2）加強(qiáng)對健康體檢的把關(guān)，有效防止病菌侵入。

（3）加強(qiáng)事前預(yù)防工作，嚴(yán)防突發(fā)事件的發(fā)生。

要進(jìn)一步落實(shí)預(yù)防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預(yù)防校園侵害。切實(shí)做好食堂管理，嚴(yán)格控制外人進(jìn)入操作間，嚴(yán)防盜竊和投毒事件發(fā)生，嚴(yán)把房門關(guān)。

（4）加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高監(jiān)管水平

對經(jīng)營食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),讓其提高食品安全意識和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范,避免食物中毒事件的發(fā)生。堅(jiān)持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度,增強(qiáng)責(zé)任感、使命感，確保食品衛(wèi)生安全。

中毒應(yīng)急預(yù)案 篇6

食品衛(wèi)生工作是學(xué)校安全衛(wèi)生工作的重要組成部分。為了確保我校全體師生食品衛(wèi)生的安全，保障教育教學(xué)工作的順利進(jìn)行和社會的穩(wěn)定，特制定我校食堂食物中毒處理預(yù)案。

一、食品衛(wèi)生預(yù)防處理領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)：

組 長：

副組長：

成 員：

二、預(yù)防措施：

為了確保全校師生的食品衛(wèi)生安全，學(xué)校必須加強(qiáng)對食品衛(wèi)生安全的學(xué)習(xí)、宣傳、教育，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和各項(xiàng)管理制度及操作要求。

1.加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的教育、宣傳，堅(jiān)持上好健康教育課，定期對學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生知識和安全知識教育。

2.教育學(xué)生講衛(wèi)生，勤洗手、勤洗頭、勤洗澡、勤換衣，勤剪指甲。

3.教育學(xué)生堅(jiān)持飯前便后洗手，堅(jiān)持每天早晚刷牙。

4.每天堅(jiān)持“兩掃一揀”，每周進(jìn)行一次大掃除，不留衛(wèi)生死角。學(xué)校公共場所、食堂等堅(jiān)持定期消毒，作好記載。

5.食堂采購食品必須在取得合法經(jīng)營權(quán)的、手續(xù)齊全的`正規(guī)經(jīng)銷攤點(diǎn)定點(diǎn)采購。采購的蔬菜要新鮮，要用清水浸泡多次沖洗清除殘留農(nóng)藥。不得加工變質(zhì)腐爛的`蔬菜，不得加工涼拌菜。每天堅(jiān)持試嘗、留樣制度，并作好詳細(xì)、準(zhǔn)確的記錄。

6.嚴(yán)禁他人隨意進(jìn)出食堂，要有進(jìn)出、檢查記錄，生熟食品存放要分開，熟食配餐間由專人負(fù)責(zé)。

7.從業(yè)人員加工食品時(shí)，必須穿戴清潔衛(wèi)生的工作衣帽。不留長指甲，不留長發(fā)，不吸煙，要有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。

8.小賣部出售的定型包裝食品必須有生產(chǎn)廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，不得出售變質(zhì)、過期和不干凈的食品。

9.嚴(yán)禁采購和加工霉?fàn)€變質(zhì)、污染、未經(jīng)檢疫的物品，特別是未經(jīng)化驗(yàn)鑒定許可的野生動植物和病死的家禽、家畜不得加工食用。

10.制作食品應(yīng)當(dāng)燒熟煮透。生熟食品應(yīng)分開存放，加工生熟食物的刀、菜板應(yīng)當(dāng)分開，并有明顯標(biāo)識，剩余食品應(yīng)冷藏保鮮，食用前應(yīng)仔細(xì)檢查并高溫加熱。

11.食品儲藏柜應(yīng)當(dāng)保持干燥、陰涼、通風(fēng)，防止食品霉?fàn)€變質(zhì)，嚴(yán)禁將非食品、有毒物質(zhì)與食品存放在一起。

12.每年化驗(yàn)飲用水一次，蓄水池應(yīng)當(dāng)加蓋加鎖，定期清洗、消毒，防止污染和壞人投毒。

三、食物中毒處理預(yù)案：

學(xué)校是人群聚集的地方，涉及到社會和家庭的穩(wěn)定。一旦發(fā)生食物中毒，后果不堪設(shè)想。為了確保學(xué)校教育秩序的穩(wěn)定和師生的健康與生命安全，特制定學(xué)校食物中毒處理預(yù)案。

1.如一旦發(fā)生食物中毒，學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)迅速趕赴現(xiàn)場，及時(shí)組織教師和相關(guān)人員搶救治療食物中毒人員，盡可能按就近、相對集中的原則進(jìn)行搶救處理。

2.立即用電話向市疾控中心、衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所、市教育局、當(dāng)?shù)卣畢R報(bào)，報(bào)告中毒情況、發(fā)生時(shí)間、主要癥狀、中毒人數(shù)等。

3.全力保持學(xué)校的穩(wěn)定，全體教職工統(tǒng)一認(rèn)識、統(tǒng)一思想，作好輿論導(dǎo)向和家長群眾的安撫解釋工作，避免教師、學(xué)生、家長和其他人員因不必要的恐慌而引起混亂。如懷疑是人為投毒，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)嘏沙鏊鶊?bào)告。

4.嘔吐有利于毒物排出，病人發(fā)生嘔吐時(shí)，切忌止吐。學(xué)校安排人員配合醫(yī)院、醫(yī)務(wù)人員妥善救治病人，并派人到醫(yī)院守護(hù)中毒病人，有什么情況便于及時(shí)匯報(bào)、解決和處理。

5.學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)派有關(guān)人員保護(hù)好現(xiàn)場，保管好供應(yīng)給學(xué)生的食物，對可疑的食物和留樣食品立即封存。待現(xiàn)場調(diào)查取證結(jié)束后，按照教育局、市衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所的要求進(jìn)行處理。

6.學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)人員要密切配合相關(guān)部門做好學(xué)生、家長和社會各方面的工作，對發(fā)生食物中毒的學(xué)生逐一進(jìn)行個(gè)案調(diào)查，內(nèi)容包括主要癥狀、最早發(fā)病時(shí)間，如實(shí)說明24-48小時(shí)前的進(jìn)餐情況等，做好學(xué)生思想工作，讓學(xué)生積極配合醫(yī)院醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行治療，遵守醫(yī)囑，爭取早日康復(fù)。

7.伙管處迅速通知班主任、生活老師到現(xiàn)場，安撫本班學(xué)生，校醫(yī)到現(xiàn)場指導(dǎo)急救辦法。并由校長報(bào)教育局申請?jiān)摪嗷蛉ＭＵn。

8.集中患者，以便急救車能迅速運(yùn)輸患者。后勤人員、保安到現(xiàn)場維持秩序，關(guān)閉校門，疏導(dǎo)急救通道，防止校外人員涌入學(xué)校影響正常的急救工作。

9.班主任組織其余學(xué)生回到教室，并從心理學(xué)角度疏導(dǎo)學(xué)生的心理，避免造成群體臆病現(xiàn)象，等待學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的通知。

10.患者送往醫(yī)院后，當(dāng)班行政、政教處人員留守學(xué)校外，其余行政人員、涉及班的班主任應(yīng)到醫(yī)院慰問、安撫患者。

中毒應(yīng)急預(yù)案 篇7

為切實(shí)加強(qiáng)我校食堂食品安全衛(wèi)生工作，預(yù)防和控制腸道傳染病及食物中毒的發(fā)生，有效提高我校的衛(wèi)生水平，保障廣大師生身心健康和生命安全，依據(jù)《食品安全法》、《傳染病防治法》、《消毒管理辦法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《托兒所、幼兒園衛(wèi)生保健管理辦法》、《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》的有關(guān)規(guī)定和要求，我校特制定本計(jì)劃。

一、檢查范圍

學(xué)校食堂設(shè)備設(shè)施、衛(wèi)生、食品及飲用水

二、檢查內(nèi)容

1、學(xué)校食堂衛(wèi)生安全：圍繞學(xué)生集體用餐食品安全，按照《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》和《金沙縣特殊教育學(xué)校食堂管理制度》及縣教育局相關(guān)要求，主要檢查學(xué)校食品安全管理制度落實(shí)情況、食物中毒預(yù)防控制措施、從業(yè)人員體檢培訓(xùn)、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施、原料采購、食品儲存、加工制作、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、留樣管理等是否符合規(guī)范要求。

2、學(xué)校飲用水衛(wèi)生：學(xué)校切實(shí)解決學(xué)生在校飲水問題，提供開水或符合衛(wèi)生要求的飲用水。對自備水源、供水設(shè)施及管道的防護(hù)和管理，落實(shí)清洗消毒措施。自備水源應(yīng)經(jīng)縣衛(wèi)生部門檢測合格后，方可作為供水水源。

三、檢查安排

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學(xué)校食堂安全領(lǐng)導(dǎo)檢查小組不定時(shí)對學(xué)校食堂進(jìn)行抽查，每月至少一次。

四、工作要求

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，確保工作落實(shí)。學(xué)校食堂管理人員要高度重視學(xué)校衛(wèi)生專項(xiàng)檢查活動，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強(qiáng)化監(jiān)管有機(jī)結(jié)合，把學(xué)校食堂食品安全擺在更加突出的位置。堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本，將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實(shí)責(zé)任貫穿始終、檢查指導(dǎo)貫穿始終，確保整治取得實(shí)效。

（二）建立長效機(jī)制，鞏固檢查效果。學(xué)校各塊負(fù)責(zé)人要密切配合，要根據(jù)縣教育局相關(guān)要求，努力開展食堂食品安全示范工程建設(shè)。在全縣創(chuàng)建食品安全示范學(xué)校食堂，充分發(fā)揮示范食堂的引領(lǐng)和輻射作用，不斷提高我校的食品安全管理水平和硬件設(shè)施，使我校食堂從采購、加工、個(gè)人衛(wèi)生提高到一個(gè)新臺階。

（三）開展教育培訓(xùn)，提高安全意識。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要加強(qiáng)對食堂食品安全培訓(xùn)，認(rèn)真組織學(xué)習(xí)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》，督促學(xué)校切實(shí)落實(shí)餐飲服務(wù)第一責(zé)任人責(zé)任，建立健全各項(xiàng)管理制度，確保各項(xiàng)工作不留盲點(diǎn)、不留死角。

（四）加強(qiáng)食堂檢查督導(dǎo)，嚴(yán)查違法行為。學(xué)校要嚴(yán)格按照《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》的規(guī)定，將學(xué)校食堂作為食品安全事故防控的`重點(diǎn)，采取措施，排查隱患，積極指導(dǎo)學(xué)校不斷完善學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，提高防控水平及應(yīng)對能力。嚴(yán)厲查處食堂違法違規(guī)行為；對性質(zhì)惡劣、后果嚴(yán)重的案件，要加大處罰力度；涉嫌犯罪的，及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)。認(rèn)真開展全面排查。

（五）做好檢查總結(jié)，及時(shí)上報(bào)信息。學(xué)校要確保每月至少對學(xué)校檢查一次以上。

中毒應(yīng)急預(yù)案 篇8

為了保障全體師生健康地學(xué)習(xí)與生活，保證學(xué)校各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行，促進(jìn)學(xué)校食堂工作的管理和規(guī)范，防范食堂食物中毒事故的發(fā)生，切實(shí)有效地降低和控制中毒事故所造成的危害與影響，結(jié)合我校實(shí)際狀況和有關(guān)部門要求，特制定本應(yīng)急預(yù)案：

一、成立食物安全應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組：

組長： 趙xx

副組長： 鄭xx

組員： 學(xué)校其他行政、配餐公司從業(yè)人員和各班主任

二、應(yīng)急處理程序：

1、在食品供應(yīng)過程中或?qū)W生用餐時(shí)發(fā)現(xiàn)食品感官性狀可疑或有變質(zhì)可疑時(shí)，經(jīng)確認(rèn)后，立即撤消處理該批全部食品，第一時(shí)間內(nèi)通知所有學(xué)生停止用餐。

2、在全校范圍內(nèi)樹立食品衛(wèi)生安全意識、時(shí)時(shí)警惕食物中毒事件的發(fā)生，班主任發(fā)現(xiàn)本班學(xué)生就餐后有類似食物中毒可疑病情后要及時(shí)報(bào)告學(xué)校，全校進(jìn)行緊急排除，通知有疑似中毒現(xiàn)象的學(xué)生緊急集中起來，并進(jìn)行急救，用心協(xié)助醫(yī)療機(jī)構(gòu)救治病人啟動應(yīng)急預(yù)案，采取搶救措施。

3、第一時(shí)間向上級教育行政部門、衛(wèi)生部門匯報(bào)。

(1)立即停止食品加工、供應(yīng)活動。

(2)保護(hù)好現(xiàn)場，封存一切剩余可疑食物及原料、餐具設(shè)備、保護(hù)好中毒現(xiàn)場、食品留樣和可疑食物，學(xué)生吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于沖洗。學(xué)生的排泄物(嘔吐物、大便)要保留，防止人為地破壞現(xiàn)場，發(fā)生食物中毒后向有關(guān)部門報(bào)告的同時(shí)要保護(hù)好現(xiàn)場以便衛(wèi)生部采樣檢驗(yàn)，為確定食物中毒提供可靠的依據(jù)。

(3)學(xué)校食品安全負(fù)責(zé)人及時(shí)與本次中毒有關(guān)人員，如配餐公司工作人員、老師、學(xué)生等應(yīng)如實(shí)反映本次中毒狀況。將學(xué)生所吃的食物，進(jìn)餐總?cè)藬?shù)，同時(shí)進(jìn)餐而未發(fā)病者所吃的食物，病人中毒的主要特點(diǎn)，可疑食物的來源、質(zhì)量、存放條件、加工烹調(diào)的方法和加熱的溫度、時(shí)間等狀況如實(shí)向有關(guān)部門反映。

(4 )發(fā)生疫情時(shí)，門衛(wèi)工作人員嚴(yán)格控制外來人員進(jìn)出校園。

(5)做好師生思想工作，穩(wěn)定學(xué)生情緒;做好家長的疏導(dǎo)工作;協(xié)助學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)做好善后處理工作。

(6 )突發(fā)事件應(yīng)急處理后，爭取在最短的時(shí)間內(nèi)恢復(fù) 正常教學(xué)秩序，對突發(fā)事件的問題要及時(shí)的.進(jìn)行整改，防止事件的再次發(fā)生。

三、對中毒食物的處理

在衛(wèi)生部門已查明狀況，確定了食物中毒，即可對于引起中毒的食物及時(shí)進(jìn)行處理。對中毒食物可采取煮沸15分鐘后掩埋或焚燒。液體食品可用漂白粉混合消毒。食品用工具、容器可用1-2%堿水或漂白粉溶液消毒。學(xué)生的排泄物可用20%石灰乳或5%的來蘇溶液進(jìn)行消毒。

中毒應(yīng)急預(yù)案 篇9

回想過去的一個(gè)學(xué)期，有歡笑，有淚水，有收獲，也有淡淡的失落。隨著新學(xué)期的到來，我們對新工作、新崗位又有了一些期待和展望，面向新的學(xué)期，懷著感恩的心，我們這學(xué)年的工作計(jì)劃是：

一、加強(qiáng)政治學(xué)習(xí)、提高思想覺悟

認(rèn)真學(xué)習(xí)新學(xué)年工作會議精神，準(zhǔn)確的掌握會議內(nèi)容、提高思想認(rèn)識，為自己的工作指明方向，有了明確的方向，才能更好的完成上級領(lǐng)導(dǎo)交給我們的工作任務(wù)。

二、學(xué)習(xí)食堂各項(xiàng)工作制度及崗位職責(zé)

1、組織培訓(xùn)食堂人員學(xué)習(xí)食堂的各項(xiàng)管理制度。

2、學(xué)習(xí)各崗位職責(zé)的內(nèi)容。

3、組織學(xué)習(xí)《揚(yáng)中市學(xué)校滿意食堂評分細(xì)則》。

三、加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理工作、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家的食品安全法、在日常采購工作中，嚴(yán)格把關(guān)，所購食物要新鮮，不能有腐爛、變質(zhì)過期的食品;在以質(zhì)量為前提的情況下，貨比三家，直接降低材料價(jià)格。堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量，最大限度為學(xué)校節(jié)約成本”的工作原則。

四、加強(qiáng)食堂管理工作

在日常工作中要加強(qiáng)管理、保障政令暢通，不能出現(xiàn)指揮不靈的.現(xiàn)象和姑息養(yǎng)奸造成的問題，要大膽管理、不怕得罪人，一切以工作為前提。

五、提高自己的業(yè)務(wù)水平和自身修養(yǎng)

今年要多方面改變自身的好多缺點(diǎn)，加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)、積極參加各項(xiàng)活動，平日和同事搞好團(tuán)結(jié)，互幫互學(xué)、共同進(jìn)步，提高自身的修養(yǎng)，做一個(gè)合格的員工。

新的學(xué)期的到來，意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，未來從來都是因?yàn)樗牟淮_定性而讓我們充滿激情。我似乎已經(jīng)看到了希望，我將以更飽滿的熱情投入到各項(xiàng)工作中去，與八小全體員工共同學(xué)習(xí)、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!

中毒應(yīng)急預(yù)案 篇10

一、總則

（一）編制目的

為了有效預(yù)防、及時(shí)控制和消除學(xué)校食堂食物中毒事件的危害，指導(dǎo)和規(guī)范學(xué)校食堂食物中毒事件的應(yīng)急處理工作，最大程度地減少食物中毒事件對師生健康造成的危害，保障師生身心健康與生命安全，維護(hù)正常的教學(xué)秩序，特制定本預(yù)案。

（二）編制依據(jù)

本預(yù)案依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《食物中毒事故處理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)和文件精神，結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況制定。

（三）適用范圍

本預(yù)案適用于學(xué)校食堂內(nèi)發(fā)生的，造成或者可能造成師生健康嚴(yán)重?fù)p害的食物中毒事件的應(yīng)急處理工作。

（四）工作原則

預(yù)防為主，常備不懈。提高學(xué)校食堂對食物中毒事件的防范意識，落實(shí)各項(xiàng)防范措施，做好人員、技術(shù)、物資和設(shè)備的應(yīng)急儲備工作。對各類可能引發(fā)食物中毒事件的情況要及時(shí)進(jìn)行分析、預(yù)警，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早處理。

統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級負(fù)責(zé)。根據(jù)食物中毒事件的范圍、性質(zhì)和危害程度，實(shí)行分級管理。學(xué)校校長是學(xué)校食堂食物中毒事件應(yīng)急處理工作的第一責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)學(xué)校食堂食物中毒事件的應(yīng)急處理工作。

反應(yīng)及時(shí)，措施果斷。對食物中毒事件和可能發(fā)生的食品安全事故做出快速反應(yīng)，及時(shí)啟動應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)格控制事故發(fā)展，有效開展應(yīng)急處理工作，切實(shí)做好食物中毒事件的善后處理及整改督查工作。

依靠科學(xué)，加強(qiáng)合作。充分發(fā)揮專家作用，實(shí)行科學(xué)民主決策，采用先進(jìn)科學(xué)技術(shù)和先進(jìn)裝備，提升應(yīng)急處置能力。各相關(guān)部門要通力合作、資源共享，有效處置食物中毒事件。

二、組織指揮體系及職責(zé)

（一）應(yīng)急指揮部

學(xué)校成立食物中毒事件應(yīng)急指揮部，校長擔(dān)任總指揮，分管食堂的副校長擔(dān)任副總指揮，成員由食堂管理人員、校醫(yī)、班主任等組成。指揮部下設(shè)辦公室，負(fù)責(zé)日常工作。

（二）職責(zé)分工

總指揮：全面負(fù)責(zé)學(xué)校食堂食物中毒事件的`應(yīng)急處理工作，決策重大事項(xiàng)，協(xié)調(diào)各方資源，確保應(yīng)急處理工作有序進(jìn)行。

副總指揮：協(xié)助總指揮開展工作，具體負(fù)責(zé)應(yīng)急處置工作的組織實(shí)施和監(jiān)督檢查，及時(shí)向總指揮報(bào)告工作進(jìn)展和存在的問題。

食堂管理人員：負(fù)責(zé)食堂的日常管理和食品安全工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并報(bào)告食物中毒事件，配合應(yīng)急指揮部做好應(yīng)急處置工作。

校醫(yī)：負(fù)責(zé)食物中毒事件的醫(yī)療救治和疫情監(jiān)測工作，及時(shí)向應(yīng)急指揮部報(bào)告相關(guān)情況，提供醫(yī)療救治建議。

班主任：負(fù)責(zé)班級學(xué)生的日常管理和食品安全教育工作，協(xié)助校醫(yī)做好學(xué)生的醫(yī)療救治工作，及時(shí)向?qū)W生家長通報(bào)相關(guān)情況。

三、監(jiān)測、預(yù)警與報(bào)告

（一）監(jiān)測

學(xué)校食堂應(yīng)建立食品安全監(jiān)測制度，定期對食品進(jìn)行抽樣檢測，確保食品質(zhì)量符合安全標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，加強(qiáng)食品安全宣傳教育，提高師生的食品安全意識和自我保護(hù)能力。

（二）預(yù)警

根據(jù)食品安全監(jiān)測結(jié)果和食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估結(jié)果，學(xué)校食堂應(yīng)及時(shí)發(fā)布食品安全預(yù)警信息，提醒師生注意食品安全問題，并采取相應(yīng)的預(yù)防措施。

（三）報(bào)告

發(fā)現(xiàn)食物中毒事件后，食堂管理人員應(yīng)立即向應(yīng)急指揮部報(bào)告，同時(shí)向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門和食品安全監(jiān)管部門報(bào)告。報(bào)告內(nèi)容包括事件發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、涉及人數(shù)、主要癥狀、可疑食物等。應(yīng)急指揮部接到報(bào)告后，應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案，組織開展應(yīng)急處置工作。

四、應(yīng)急處置

（一）現(xiàn)場處置

立即停止食堂的供餐活動，封存可能導(dǎo)致食物中毒的食品及原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場，等待衛(wèi)生行政部門的調(diào)查處理。

對中毒人員進(jìn)行初步診斷、治療，并安排專人進(jìn)行看護(hù)和照顧。同時(shí)，及時(shí)通知中毒人員的家長或監(jiān)護(hù)人，并告知相關(guān)情況。

對中毒現(xiàn)場進(jìn)行清理和消毒處理，防止交叉污染和二次污染。

（二）醫(yī)療救治

校醫(yī)和班主任要協(xié)助醫(yī)療機(jī)構(gòu)做好中毒人員的醫(yī)療救治工作，及時(shí)提供中毒人員的病史、癥狀等信息，協(xié)助醫(yī)療機(jī)構(gòu)制定治療方案。同時(shí)，做好中毒人員的心理疏導(dǎo)和安撫工作。

（三）調(diào)查處理

配合衛(wèi)生行政部門和食品安全監(jiān)管部門對食物中毒事件進(jìn)行調(diào)查處理，查明事件原因和責(zé)任單位或個(gè)人，并依法追究其法律責(zé)任。同時(shí)，對食堂的食品安全管理制度進(jìn)行整改和完善，防止類似事件再次發(fā)生。

五、善后處理

（一）恢復(fù)供餐

在衛(wèi)生行政部門和食品安全監(jiān)管部門確認(rèn)食堂的食品安全狀況符合要求后，方可恢復(fù)供餐活動。同時(shí)，加強(qiáng)食堂的日常管理和食品安全監(jiān)測工作，確保食品安全。

（二）賠償補(bǔ)償

對中毒人員及其家長或監(jiān)護(hù)人進(jìn)行賠償補(bǔ)償工作，按照國家有關(guān)規(guī)定和程序進(jìn)行。同時(shí)，加強(qiáng)與學(xué)生家長或監(jiān)護(hù)人的溝通和聯(lián)系工作，及時(shí)解答他們的疑問和關(guān)切。

（三）總結(jié)評估

對食物中毒事件的應(yīng)急處理工作進(jìn)行總結(jié)評估和經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)的總結(jié)提煉工作，不斷完善應(yīng)急預(yù)案和應(yīng)急處置機(jī)制。同時(shí)，加強(qiáng)食品安全宣傳教育。

中毒應(yīng)急預(yù)案 篇11

為有效預(yù)防、 及時(shí)處理學(xué)校師生食物中毒事件， 保障師生身體健康， 根據(jù)《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》 的精神， 結(jié)合我校的實(shí)際情況， 特制訂師生食物中毒事件的處理預(yù)案。

一、 可能引發(fā)師生食物中毒的原因因食品在進(jìn)貨渠道、 食品質(zhì)量以及清洗、 消毒、 加工、 存放的操作不規(guī)范和操作人員的健康等原因， 都有可能引起食物中毒事件。

二、 預(yù)防辦法

1、 學(xué)校要始終堅(jiān)持“ 預(yù)防為主” 的衛(wèi)生工作方針。 制訂制度， 落實(shí)措施， 加強(qiáng)檢查， 責(zé)任到人。

2、 按規(guī)定對從業(yè)人員進(jìn)行體檢。

3、 嚴(yán)格把好食品驗(yàn)收關(guān)， 杜絕不潔、 變質(zhì)或三無食品流入， 做好驗(yàn)收記錄。

4、 規(guī)范食品加工、 操作程序， 做到煮熟燒透， 加工好的食物及時(shí)要進(jìn)入熟食間冷卻。

5、 嚴(yán)格熟食間的管理， 防止熬食再污染。

6、 做好留樣食物的記錄并簽名， 留樣食品須保留 48 小時(shí)。

7、 嚴(yán)格各操作環(huán)節(jié)中的消毒工作， 消毒方法要正確、 時(shí)間要保證。

三、 處理程序一旦發(fā)生師生食物中毒事件（ 3 人以上） ， 應(yīng)按下列程序處理：

1、 立即停止學(xué)校食堂的'供餐。

2、 及時(shí)報(bào)校辦公室總務(wù)處等領(lǐng)導(dǎo)， 及時(shí)上報(bào)縣教育局、 食品安全監(jiān)督執(zhí)法局。 （ 內(nèi)容包括： 地點(diǎn)、 發(fā)病人數(shù)、 發(fā)病日期、 主要癥狀、 目前狀況和處理措施等）

3、 學(xué)校應(yīng)立即把患者送往縣級以上醫(yī)院救治， 無交通工具撥打“ 120”急救中心電話， 并通知家長。

4、 保留造成或?qū)е率澄镏卸尽?食源性疾患的食品及其原料、 工具、 設(shè)備和現(xiàn)場； 按衛(wèi)生行政部門要求提供有關(guān)材料和樣品。

5、 學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)要召開安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組會議， 研究情況， 制訂有效措施， 具體落實(shí)人員分工。

6、 學(xué)校保健老師要做好食物中毒事件的專冊登記， 統(tǒng)計(jì)好患病師生的具體情況（ 包括： 班級、 人數(shù)、 發(fā)病日期、 主要癥狀、 就醫(yī)情況等） ， 積極主動配合縣食品安全監(jiān)督執(zhí)法局調(diào)查。

7、 聽從縣食品監(jiān)督執(zhí)法局和專業(yè)部門的專業(yè)指導(dǎo)。

8、 積極認(rèn)真做好學(xué)生家長的工作， 爭取家長的諒解。

9、 必要時(shí)報(bào)告公安、 工商等部門， 請求介入調(diào)查。

10、 在實(shí)情未查清前嚴(yán)禁散布小道消息， 未經(jīng)學(xué)校同意任何單位和個(gè)人不得接受采訪， 以避免報(bào)道失實(shí)。

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