幼兒園中班臘八節(jié)教案及反思。

作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者，總歸要編寫教案，教案是實(shí)施教學(xué)的主要依據(jù)，有著至關(guān)重要的作用。我們?cè)撛趺慈懡贪改?？以下是小編幫大家整理的幼兒園中班臘八節(jié)教案范文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

幼兒園中班臘八節(jié)教案及反思 篇1

活動(dòng)設(shè)計(jì)背景

在寒冷的冬天，讓孩子一邊聽《臘八粥的故事》一邊品嘗美味的臘八粥，讓孩子深切的體會(huì)中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日與文化。

活動(dòng)目標(biāo)

1.了解臘八節(jié)的來(lái)歷，了解民俗臘八節(jié)的常識(shí)。

2.認(rèn)識(shí)臘八粥的材料，學(xué)習(xí)制作臘八粥，提高幼兒的生活能力。

3. 愿意與同伴合作，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)。

4. 激發(fā)幼兒對(duì)生活的熱愛(ài)，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和對(duì)老人的尊重的理解。

5 學(xué)念兒歌：臘八粥，感受過(guò)節(jié)的快樂(lè)。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)制作材料，以愉快的心情制作臘八粥

活動(dòng)準(zhǔn)備

1.課件《臘八粥》、

2. 臘八粥制作材料(實(shí)物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。

3. 臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等

4. 識(shí)字卡片：米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生

活動(dòng)過(guò)程

（活動(dòng)過(guò)程的表述不必詳細(xì)到將教師、學(xué)生的所有對(duì)話、活動(dòng)逐字記錄，但是應(yīng)該把活動(dòng)的主要環(huán)節(jié)很清楚地再現(xiàn)，即開始環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié)、結(jié)束環(huán)節(jié)、延伸環(huán)節(jié)。注：重點(diǎn)表述基本環(huán)節(jié)）

一、觀察圖片，激發(fā)興趣

1. 觀看課件《臘八粥》中的——過(guò)臘八節(jié)，讓幼兒了解臘八節(jié)的由來(lái)。

二、認(rèn)識(shí)臘八粥的制作材料

1. 觀看課件《臘八粥》中的——材料，解說(shuō)臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。

2. 展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)認(rèn)識(shí)這幾種材料。

3. 分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。

三、我做臘八粥

1. 認(rèn)識(shí)電飯煲，清洗材料，學(xué)習(xí)使用電飯煲。

2. 引導(dǎo)討論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。

3. 觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。

四、品嘗臘八粥

1. 觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥，讓孩子們說(shuō)說(shuō)課件里的小朋友們們?cè)谧鍪裁?他們高興嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰(shuí)一起品嘗?(爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養(yǎng)幼兒對(duì)老人的尊敬和關(guān)心。

2. 學(xué)念兒歌：

臘八粥

小孩小孩你別饞，

過(guò)了臘八就是年。

臘八粥，喝幾天?

哩哩啦啦二十三。

二十三糖瓜粘。

二十四掃房子。

二十五炸豆腐。

二十六燉羊肉。

二十七殺只雞。

二十八把面發(fā)。

二十九煮饅頭。

三十晚上熬一宿。

大年初一扭一扭。

3. 全體幼兒品嘗制作的臘八粥，感受勞動(dòng)的成果，感受臘八節(jié)的快樂(lè)

五、認(rèn)識(shí)卡片上的字。

以游戲的形式和孩子們一起學(xué)習(xí)識(shí)字：米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節(jié)、

教學(xué)反思

在本節(jié)課上，由于內(nèi)容較多，所以我沒(méi)有對(duì)上課時(shí)間進(jìn)行限制，完全將本節(jié)課的內(nèi)容上完，所以超時(shí)是本節(jié)課的最大問(wèn)題。而在這節(jié)課上孩子的學(xué)習(xí)興趣的還是非常強(qiáng)烈的，每一個(gè)環(huán)節(jié)孩子都積極的參與其中，教學(xué)效果很不錯(cuò)。但是由于內(nèi)容較多孩子在課后也略顯疲憊，如果重新再上本節(jié)課我將會(huì)把本節(jié)課的內(nèi)容進(jìn)行刪減，力求精煉的講完本節(jié)課，讓孩子在有限的課上時(shí)間充分學(xué)習(xí)且不占用孩子的娛樂(lè)時(shí)間。

幼兒園中班臘八節(jié)教案及反思 篇2

活動(dòng)目標(biāo)：

1、知道臘八節(jié)的時(shí)間、來(lái)歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。

2、了解認(rèn)識(shí)各種粗糧的名稱，，感知它們的外形和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3、能積極主動(dòng)的參與主題活動(dòng)的環(huán)境布置和材料收集。

4、積極主動(dòng)的參與邀請(qǐng)爺爺奶奶來(lái)幼兒園共度節(jié)日，給爺爺奶奶送上臘八粥。

環(huán)境創(chuàng)設(shè)：

1、收集各種粗糧實(shí)物，放在科學(xué)區(qū)，讓孩子觀察認(rèn)識(shí)，并了解其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2、收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的圖片和古詩(shī)圖片讓孩子大膽的講述。

3、用kt板制作一只“碗”，制作豆貼畫。

4、教室外墻制作兩顆祈福樹，請(qǐng)家長(zhǎng)和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。

5、將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。

活動(dòng)過(guò)程：

一、回憶學(xué)做臘八粥的過(guò)程，了解制作臘八粥的流程

1、談話導(dǎo)入

師：小朋友，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢？

師：想熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒（繪本中孩子的名字）、奶奶、媽媽都做了哪些事情？

2、根據(jù)孩子回答的內(nèi)容，依次翻閱繪本相應(yīng)的畫面

（1）準(zhǔn)備熬粥的東西（大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、紅棗……）

（2）洗好了

（3）準(zhǔn)備鍋

（4）煮臘八粥

小結(jié)：看來(lái)熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒、奶奶、媽媽都做了不少事情呢！

幼兒園中班臘八節(jié)教案及反思 篇3

活動(dòng)目標(biāo)

對(duì)臘八節(jié)感到好奇，樂(lè)于參加分享臘八粥和感恩惜物義賣會(huì)的活動(dòng)。

簡(jiǎn)單了解臘八節(jié)的來(lái)歷，知道臘八節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。

知道臘八節(jié)要吃臘八粥，了解臘八粥所包含的食材。

與家人一起為義賣活動(dòng)做準(zhǔn)備，學(xué)會(huì)布置自己的義賣攤位。

能主動(dòng)積極地參與義賣活動(dòng)，并嘗試解決義賣過(guò)程中遇到的問(wèn)題和困難。

愿意將自己在義賣活動(dòng)中通過(guò)努力獲得的收人貢獻(xiàn)出去，幫助更需要的人。

活動(dòng)準(zhǔn)備

(一)活動(dòng)時(shí)間

農(nóng)歷十二月初八下午。

(二)活動(dòng)地點(diǎn)

1.制作并分享臘八粥

各班教室。

2.感恩惜物義賣會(huì)

幼兒園戶外操場(chǎng)、廊道及班級(jí).

(三)參與對(duì)象

1.分享臘八粥

全體小朋友、各班的家長(zhǎng)志愿者。

2.感恩惜物義賣會(huì)

全體幼兒，教師及家長(zhǎng).

(四)活動(dòng)準(zhǔn)備

1.環(huán)境場(chǎng)地準(zhǔn)備

在幼兒園大門口懸掛紅燈籠，，在廊道里張貼幼兒平時(shí)的剪紙作品或其他美術(shù)創(chuàng)意作品，營(yíng)造出“過(guò)了臘八就是年”的節(jié)日氣氛。

2.活動(dòng)材料準(zhǔn)備

(1)煮臘八粥所需食材，如紅棗，花生，精米，紅豆，芝麻、黑米，銀耳，蓮子、薏米、大米、小米、桂圓干等。

(2)義賣活動(dòng)中需要桌子若干，主席臺(tái)一個(gè)，捐贈(zèng)箱一個(gè).

3.知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備

(1)認(rèn)識(shí)人民幣的常見(jiàn)面值，會(huì)簡(jiǎn)單的貨幣換算。

(2)有購(gòu)物的經(jīng)驗(yàn)，知道簡(jiǎn)單的賣場(chǎng)推銷語(yǔ)言。

4.家長(zhǎng)配合準(zhǔn)備

(1)提前發(fā)放“邀請(qǐng)函”和“家長(zhǎng)須知”，讓家長(zhǎng)了解活動(dòng)內(nèi)容，提醒家長(zhǎng)在安全、著裝、流程及規(guī)則上的配合事宜。

(2)以圖片的形式引導(dǎo)家長(zhǎng)和幼兒一起制作自己的義賣攤位招牌。

招牌制作建議一：用幼兒的名字作為攤位名稱，如“寶寶雜貨鋪”，招牌尺寸建議在100 cm x200 cm以內(nèi)，制作好后粘貼在KT板上，最后用透明膠將招牌粘貼在小椅子或桌子上，以吸引他人注意。

招牌制作建議二：準(zhǔn)備一張A3大白紙，然后用彩色馬克筆在上面用POP字體書寫店名和商品介紹，招牌做完后將其襯在一個(gè)衣架上，以方便展示。

(3)提醒幼兒和家長(zhǎng)準(zhǔn)備一些面值為1元、5元和10元的零錢，用于義賣現(xiàn)場(chǎng)的交易活動(dòng)。

(4)提醒家長(zhǎng)和幼兒整理家中的閑置物品，如書籍、衣物、玩具、裝飾品等，并提前為這些物品定好售價(jià)，貼上價(jià)格標(biāo)簽，如1件衣服10元、1本舊書1元、1件玩具5元等。

活動(dòng)流程

活動(dòng)一：制作和分享臘八粥

1.認(rèn)物熬粥

(1)活動(dòng)材料：

電飯煲(根據(jù)班級(jí)人數(shù)來(lái)確定電飯煲的數(shù)量)，分裝有各種食材的透明玻璃碗，臘八粥所需食材，一個(gè)操作臺(tái)。

(2)活動(dòng)流程：

【1】活動(dòng)導(dǎo)入

教師引導(dǎo)語(yǔ)：孩子們，今天是臘八節(jié)，我們要做一鍋香甜美味的臘八粥，你們吃過(guò)臘八粥嗎?你們知道做臘八粥需要哪些食材嗎?你們認(rèn)識(shí)哪些做臘八粥的食材呢?(師生互動(dòng))

【2】介紹臘八粥所需食材

請(qǐng)教師或有經(jīng)驗(yàn)的家長(zhǎng)介紹制作臘八粥的食材，如紅棗，花生，糯米，紅豆、芝麻、黑米、銀耳、蓮子、薏慧米、桂圓干、核桃仁、葡萄干等。

【3】食堂阿姨示范并講解熬粥步驟

第一步，將食材放入鍋里(冰糖先不放)，加人適量純凈水;

第二步，蓋上鍋蓋后按下煮粥的旋鈕;

第三步，熬制40分鐘左右后打開鍋蓋進(jìn)行攪拌，以防止粘鍋(可根據(jù)粥的黏稠程度適當(dāng)加水);

第四步，加入適量冰糖;

第五步繼續(xù)熬制20分鐘左右即可。

【4】熬粥過(guò)程中的互動(dòng)游戲

教師引導(dǎo)詞：親愛(ài)的孩子們，臘八粥已經(jīng)煮上了，但還需要將近一個(gè)小時(shí)才能煮好，在這段煮粥的`時(shí)間里，讓我們來(lái)和臘八粥大家族的米和豆子們一起做游戲吧!

游戲一：找出指定的食材。

將食材展示在前面的桌子上，老師邊拍手打節(jié)奏邊問(wèn)：“奶奶要煮臘八粥，紅豆紅豆在哪里?”請(qǐng)幼兒同樣用拍手打節(jié)奏的方式回答：“奶奶奶奶別著急，紅豆紅豆在那里.”幼兒說(shuō)到“那里”的時(shí)候要用手指出紅豆來(lái)。

游戲二：蒙著眼睛猜豆子。

請(qǐng)一名幼兒走到場(chǎng)地中央，教師將該名幼兒的眼睛蒙上，然后選一種食材請(qǐng)?jiān)撚變和ㄟ^(guò)聞一聞、摸一摸等方式猜出食材的名字。待幼兒熟悉規(guī)則后，可以請(qǐng)幼兒兩兩組隊(duì)玩猜豆子的游戲。

游戲三：花生花生在哪頭。

請(qǐng)教師左手捏拳代表公雞頭，右手捏拳代表母雞頭，并偷偷將一粒熟花生米藏在某一個(gè)拳頭里，然后念兒歌：“公雞頭，母雞頭，花生花生在哪頭?”請(qǐng)幼兒猜花生藏在哪個(gè)拳頭里，幼兒若猜錯(cuò)了就繼續(xù)猜，猜中了就可以吃掉這?；ㄉ?。

游戲四：猜謎游戲。

請(qǐng)教師準(zhǔn)備與臘八食材相關(guān)的謎語(yǔ)，請(qǐng)幼兒和家長(zhǎng)猜謎語(yǔ)。

2.臘八粥分享

(1)引導(dǎo)幼兒觀察臘八粥的形態(tài)和顏色。

教師提問(wèn)：孩子們，聞一聞，熬好的臘八粥香不香?看一看，臘八粥是什么顏色的，什么樣子的?

教師與幼兒互動(dòng)后小結(jié)：臘八粥變得黏黏的、稠稠的，顏色也交紅了，這是因?yàn)榕疵住⑥裁?、黑米有粘黏的特性，而紅豆、黑米會(huì)把粥的顏色變紅。

(2)學(xué)會(huì)感恩。

教師和家長(zhǎng)志愿者一起盛出臘八粥，請(qǐng)幼兒分享臘八粥，并提醒幼兒對(duì)熬粥的老師說(shuō)“謝謝”。(教師注意提醒幼兒將臘八粥放涼一些再吃)

(3)分享臘八粥，了解臘八的知識(shí)。

(4)餐后清理。

請(qǐng)家長(zhǎng)、幼兒，教師一起清理教室，保持教室環(huán)境干凈衛(wèi)生。

活動(dòng)二：感恩惜物義賣會(huì)

1.義賣布場(chǎng)

(1)義賣地點(diǎn)：

幼兒園戶外操場(chǎng)、廊道及班級(jí)內(nèi)。

(2)布場(chǎng)建議：

【1】幼兒園提前按年級(jí)組劃分義賣區(qū)域，家長(zhǎng)和幼兒一起將桌子或地墊按長(zhǎng)條形擺放在操場(chǎng)或廊道等地方，并在指定位置設(shè)置自己的攤位。

【2】為了進(jìn)行義賣后的捐贈(zèng)活動(dòng)，教師還需在場(chǎng)地的前方布置一個(gè)主席臺(tái)，并在主席臺(tái)上擺放一個(gè)捐贈(zèng)箱。

【3】播放喜慶熱鬧的背景音樂(lè)，如民族音樂(lè)《喜洋洋》《步步高》《花好月圓》等。

2.義賣互動(dòng)

(1)活動(dòng)開場(chǎng)

主持人：親愛(ài)的孩子們、家長(zhǎng)朋友們，大家下午好!時(shí)間過(guò)得真快呀，轉(zhuǎn)眼就到歲末了!臘八已至，祝大家吉祥如意，團(tuán)圓和睦!臘八節(jié)是家人團(tuán)聚、整理舊物、迎接新年的日子，是感恩懷德、分享快樂(lè)的日子。在這一天，我們除了和家人分享臘八粥，還會(huì)和家人一起開展愛(ài)心義賣活動(dòng)，將義賣所得款項(xiàng)捐贈(zèng)給xx 基金會(huì)，將自己的愛(ài)心獻(xiàn)給需要幫助的人?，F(xiàn)在我宣布，“感恩惜物義賣會(huì)”正式開始! 讓我們一起奉獻(xiàn)自己的愛(ài)心，傳遞人間的溫情吧!

(2)全場(chǎng)自由互動(dòng)，各工作人員組織和指導(dǎo)活動(dòng)

【1】各班班主任組織和協(xié)調(diào)各班家長(zhǎng)和幼兒在指定位置擺好自己的攤位，架起招牌，并確保每個(gè)家庭都有攤位。

【2】班級(jí)老師提醒各位家長(zhǎng)不要急于引導(dǎo)幼兒買東西，而是引導(dǎo)幼兒先將自己準(zhǔn)備的物品在攤位處擺放整齊，并定好每件物品的售價(jià)。

【3】家長(zhǎng)先幫忙守?cái)偅層變河^察了解他人的義賣物品，發(fā)現(xiàn)并確定自己想要的物品。

【4】請(qǐng)家長(zhǎng)不要隨意干預(yù)幼兒的交易行為，讓幼兒自己解決義賣中遇到的各種問(wèn)題。

【5】主持人走人現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行采訪，并對(duì)熱門商品進(jìn)行推薦。例如：“這里是中班組的賣場(chǎng)，有一家非常棒的繪本小攤，歡迎大家來(lái)選購(gòu)!”或者對(duì)最高成交額進(jìn)行播報(bào)，例如：“剛才有一個(gè)芭比娃娃以20元的價(jià)格賣出去了!恭喜交易成功!”主持人需要活躍賣場(chǎng)氣氛。

【6】工作人員做好全場(chǎng)巡視，及時(shí)幫助家庭解決問(wèn)題，提醒幼兒不隨意亂扔垃圾，保管好自己的錢財(cái)，并通過(guò)采訪的方式幫助幼兒鞏固知識(shí)點(diǎn)，尤其是中、大班的幼兒，如：“你買到了什么東西?花了多少錢?”“你賣出了多少件商品?一共掙了多少錢?”或者“有沒(méi)有買不起的商品?如果想要買下來(lái)你準(zhǔn)備怎么辦?”

3.公開捐贈(zèng)、清理場(chǎng)地

(1)義賣活動(dòng)結(jié)束，盤點(diǎn)物品，清點(diǎn)現(xiàn)金。

準(zhǔn)時(shí)響起結(jié)束音樂(lè)，請(qǐng)幼兒在工作人員的提示下，盤點(diǎn)義賣所得錢款并自愿捐出。

主持人：親愛(ài)的孩子們和家長(zhǎng)朋友們，義賣活動(dòng)即將結(jié)束，相信大家都收獲滿滿!現(xiàn)在請(qǐng)所有的家庭盤點(diǎn)剩余物品，清點(diǎn)現(xiàn)金，并將義賣掙得的現(xiàn)金自愿投放到主席臺(tái)前的捐贈(zèng)箱中。

捐完款后，請(qǐng)大家在原地稍作休息，10分鐘后，我們將開始捐贈(zèng)公開儀式。

(2)捐贈(zèng)公開儀式。

【1】工作人員配合義賣公證員現(xiàn)場(chǎng)清點(diǎn)并公布捐款數(shù)額，并將捐款數(shù)額報(bào)給主持人。

主持人：今天我們?nèi)w師生和家長(zhǎng)共募集善款 xx元!感謝所有的孩子們、家長(zhǎng)朋友們和老師們!讓我們用熱烈的掌聲感謝現(xiàn)場(chǎng)每一位的付出!

【2】義賣公證員向全體師生，家長(zhǎng)說(shuō)明善款去向和后期反饋事宜。

(3)整理清場(chǎng)。

家長(zhǎng)和幼兒按照小班、中班、大班的離場(chǎng)順序有序離場(chǎng)，待所有家長(zhǎng)和幼兒離場(chǎng)后，全體員工共同清理現(xiàn)場(chǎng)。

主持人：美好臘八節(jié)，義賣獻(xiàn)愛(ài)心。臘八節(jié)的甜蜜分享活動(dòng)即將結(jié)束，讓我們共同珍惜今天的美好生活，也將自己的愛(ài)與溫暖分享給更多需要幫助的人們!接下來(lái)，首先請(qǐng)小班組的家庭離場(chǎng)，然后請(qǐng)中班和大班的家庭依次離場(chǎng)，離場(chǎng)時(shí)請(qǐng)大家整理好自己的物品，帶走殘留的垃圾。

并請(qǐng)各班的爸爸志愿者幫助老師把戶外場(chǎng)地上的桌子搬回班級(jí)教室，謝謝你們的支持!最后，祝福所有的家庭臘八節(jié)快樂(lè)、闔家歡樂(lè)，幸福安康!

幼兒園中班臘八節(jié)教案及反思 篇4

活動(dòng)來(lái)源：

每年的臘月初八是我國(guó)漢族的傳統(tǒng)節(jié)日—-“臘八節(jié)”。在這個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日里，家家戶戶在這一天做臘八粥、喝臘八粥。為了讓幼兒能夠更好的了解我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日及風(fēng)俗，我們開展了好吃的臘八粥活動(dòng)。

活動(dòng)目標(biāo)：

1.知道農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日—一臘八節(jié)，初步了解臘入節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。

2.認(rèn)識(shí)臘八粥的材料，能夠嘗試?yán)酶鞣N粗糧制作臘八粥。

3.能夠用語(yǔ)言表達(dá)自己的感受，體驗(yàn)集體過(guò)臘八節(jié)的快樂(lè)。

活動(dòng)重點(diǎn)：

了解臘入節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。

活動(dòng)難點(diǎn)：

認(rèn)識(shí)臘八粥的材料。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1.臘八節(jié)的由來(lái)視頻（后附）

2.歌曲《臘八節(jié)》、課件《臘八粥》（后附）

3.臘八粥制作材料(實(shí)物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥，電飯煲。

4.請(qǐng)兩位家長(zhǎng)助教

活動(dòng)過(guò)程：

一、初步感知臘八節(jié)，引起幼兒活動(dòng)興趣。

1.聽一聽：師幼共同欣賞歌曲《臘八節(jié)》，感受過(guò)節(jié)的快樂(lè)氣氛。

2.說(shuō)一說(shuō)：幼兒相互交談自己對(duì)臘八節(jié)的了解。

師：剛才我們聽了一首好聽的歌曲里面說(shuō)到了臘八，你們知道臘八是什么節(jié)日嗎？

師小結(jié)：每年農(nóng)歷的十二月初八就是我國(guó)的傳節(jié)日叫做臘八節(jié)。從古時(shí)候起，臘八節(jié)都是用來(lái)祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節(jié)，民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來(lái)，民間還流傳著許多故事，讓我們一起來(lái)看看。

3.看一看：教師播放視頻，幼兒觀看視頻，了解臘八節(jié)的由來(lái)與習(xí)俗。

二、進(jìn)一步感知臘八粥

1.聽一聽：幼兒傾聽繪本故事，請(qǐng)家長(zhǎng)助教講述繪本《香香甜甜臘八粥》。

提問(wèn)：制作臘八粥都需要哪些材料？

幼兒根據(jù)自己的'原有經(jīng)驗(yàn)，相互交流自己的想法，并請(qǐng)個(gè)別幼兒簡(jiǎn)單介紹臘八粥的食料。(紅棗、紅豆、綠豆、桂圓……

師小結(jié)：臘八粥里面會(huì)有8樣不同的食材。

2.看一看，摸一摸：教師展示實(shí)物材料，幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)上來(lái)認(rèn)識(shí)這些材料。

3.講一講:自己選擇自己所喜歡的食材，向同伴介紹臘八粥所需的材料。

三、制作臘八粥

1.想一想：幼兒與同伴共同研究制作臘八粥的步驟。

2.做一做：請(qǐng)家長(zhǎng)助教帶領(lǐng)幼兒共同制作臘八粥。

四、延伸活動(dòng)

1.在歡快的《臘八粥》音樂(lè)中，品嘗臘八粥，談?wù)勛约旱母惺堋?/p>

2.科學(xué)區(qū)：教師與幼兒共同收集各種粗糧實(shí)物，放在科學(xué)區(qū)，觀察認(rèn)識(shí)了解其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3.圖書區(qū)：收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的圖片和古詩(shī)圖片，幼兒大膽講述。

4.美工區(qū)：用橡皮泥制作臘八粥，并繪畫《快樂(lè)的臘八節(jié)》。

幼兒園中班臘八節(jié)教案及反思 篇5

活動(dòng)目標(biāo)：

1、品嘗臘八粥，知道臘八粥是甜甜的，真好吃。

2、初步了解臘八粥里有什么，分清豆類和米類。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、臘八粥，各種常見(jiàn)的豆類和米類。

2、勺、夾子、不同大小的容器。

活動(dòng)過(guò)程：

1、臘八粥里的秘密

幼兒品嘗臘八粥，看看嘴里都吃到些什么?猜猜會(huì)是什么東西呢?(初步感知它的味道)

看看臘八粥，嘗試去發(fā)現(xiàn)里面有些什么?(可以從顏色、形狀、味道上去分析)

小結(jié)：原來(lái)臘八粥里有那么多的東西(有各種各樣的豆類、不同顏色的米類，還有像花生一樣的果仁)。

2、豆寶寶、米寶寶來(lái)分家

幼兒分豆寶寶和米寶寶(每桌一筐混和著米和豆各一種的教具，讓幼兒用小勺或夾子將豆和米分開來(lái)，并將豆和米放入不同開口大小的容器中)

展示幼兒分的結(jié)果：

A、看看這些豆寶寶你認(rèn)識(shí)嗎?你知道它的名字嗎?(出示常見(jiàn)的.豆類，鼓勵(lì)幼兒從顏色、大小、形狀進(jìn)行區(qū)分，并知道它們的名字)

B、豆寶寶有名字，米寶寶也有不同的名字，大家來(lái)看一看：看看這些米寶寶都是什么形狀的?什么顏色的?會(huì)有什么好聽的名字呢?(用顯示屏觀察比較，初步知道大米、糯米和血糯米)

將米寶寶和豆寶寶送到廚房間，讓營(yíng)養(yǎng)員阿姨做臘八粥。

幼兒園中班臘八節(jié)教案及反思 篇6

教育目標(biāo)：

1、了解臘八節(jié)的來(lái)歷，了解民俗臘八節(jié)的常識(shí)。

2、認(rèn)識(shí)臘八粥的材料，學(xué)習(xí)制作臘八粥，提高幼兒的生活能力。

4、愿意與同伴合作，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)。

5、激發(fā)幼兒對(duì)生活的熱愛(ài)，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和對(duì)老人的尊重的理解。

6、學(xué)念兒歌：臘八粥，感受過(guò)節(jié)的快樂(lè)。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)制作材料，以愉快的心情制作臘八粥

教學(xué)準(zhǔn)備：

1、課件《臘八粥》、

2、臘八粥制作材料（實(shí)物）：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。

3、臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等

4、識(shí)字卡片：米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生

教學(xué)過(guò)程：

一、觀察圖片，激發(fā)興趣

1、觀看課件《臘八粥》中的——過(guò)臘八節(jié)，讓幼兒了解臘八節(jié)的由來(lái)。

二、認(rèn)識(shí)臘八粥的制作材料

1、觀看課件《臘八粥》中的——材料，解說(shuō)臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。

2、展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)認(rèn)識(shí)這幾種材料。

3、分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。

幼兒園中班臘八節(jié)教案及反思 篇7

教學(xué)目標(biāo)

1.正確流利有感情地朗讀課文，體會(huì)人物內(nèi)心情感。

2.學(xué)習(xí)生字，新詞。理解課文內(nèi)容。

3.體會(huì)人物特點(diǎn)，感受濃濃親情。

教學(xué)重點(diǎn)

結(jié)合文章對(duì)人物細(xì)致描寫，體現(xiàn)人物特點(diǎn)，感受深深情感。

教學(xué)難點(diǎn)

在字里行間中體會(huì)八兒對(duì)臘八粥的渴望與喜愛(ài)，體會(huì)濃濃親情。

教學(xué)突破點(diǎn)

以“臘八粥”為切入點(diǎn)，結(jié)合文章中對(duì)臘八粥的描寫，深入體會(huì)文中八兒對(duì)臘八粥的喜愛(ài)與渴望之情，從而感悟一家人的.情感。

教學(xué)過(guò)程

第一課時(shí)

一、導(dǎo)入揭題。

（1）有句俗語(yǔ)“臘七臘八，凍掉下巴”說(shuō)明在臘月初七、初八這幾天，天氣很冷。于是，產(chǎn)生了一種民俗，在臘八這一天要吃臘八粥，把下巴粘牢。這就是臘八粥的由來(lái)。

（2）你們對(duì)臘八粥還有什么了解？談?wù)勀銓?duì)臘八粥的'印象。

（3）今天，我們就來(lái)學(xué)習(xí)一篇有關(guān)“臘八粥”的文章。

二、初讀課文。

自由讀課文，思考課文圍繞“臘八粥”講了一件什么事？

三、學(xué)習(xí)生字新詞。

（1）指名讀課文，訂正字音。

（2）小組內(nèi)自學(xué)生字新詞。

四、再讀課文。

在文中找一找，這是什么樣的臘八粥？

第二課時(shí)

一、讀課文，回憶：課文講了一件什么事？

二、文中的“八兒”對(duì)臘八粥懷著一種什么的心情？

三、結(jié)合文章中相關(guān)語(yǔ)句，談?wù)勛约旱目捶ā?/p>

（從哪些語(yǔ)句中，能夠看出，八兒對(duì)臘八粥的喜愛(ài)與渴望？）

四、從文章中對(duì)媽媽與八兒的對(duì)話中，除了能看出八兒嘴饞，十分想吃臘八粥以外，你還能感受到什么？

五、課外拓展，找到《臘八粥》原文，繼續(xù)讀一讀，從中深入感受一下這一家人的濃濃親情。

板書設(shè)計(jì)

臘八粥

孩子天真可愛(ài)

教學(xué)反思

教學(xué)時(shí)重在通過(guò)對(duì)主人公八兒的語(yǔ)言、動(dòng)作、神態(tài)及心理描寫，體會(huì)八兒迫不及待地想喝臘八粥的饞樣。運(yùn)用邊讀邊想象的方法，讓學(xué)生充分讀書，談讀書感悟，充分喚起學(xué)生的認(rèn)知體驗(yàn)，有助于學(xué)生更好地理解課文。

幼兒園中班臘八節(jié)教案及反思 篇8

教學(xué)目標(biāo)：

1、了解臘八節(jié)的來(lái)歷，了解民俗臘八節(jié)的常識(shí)。

2、認(rèn)識(shí)臘八粥的材料，學(xué)習(xí)制作臘八粥，提高小朋友的生活能力。

3、愿意與同伴合作，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)。

4、激發(fā)小朋友對(duì)生活的熱愛(ài)，培養(yǎng)小朋友的動(dòng)手能力和對(duì)老人的尊重的理解。

5、學(xué)念兒歌：臘八粥，感受過(guò)節(jié)的快樂(lè)。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：

引導(dǎo)小朋友認(rèn)識(shí)制作材料，以愉快的心情制作臘八粥

教學(xué)準(zhǔn)備：

1、課件《臘八粥》

2、臘八粥制作材料（實(shí)物）：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。

3、臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等

4、識(shí)字卡片：米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生

教學(xué)過(guò)程：

一、觀察圖片，激發(fā)興趣

觀看課件《臘八粥》中的過(guò)臘八節(jié)，讓小朋友了解臘八節(jié)的由來(lái)。

二、認(rèn)識(shí)臘八粥的制作材料

1、觀看課件《臘八粥》中的'材料，解說(shuō)臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。

2、展示實(shí)物材料，讓小朋友從視覺(jué)、觸覺(jué)認(rèn)識(shí)這幾種材料。

3、分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。

三、我做摸臘八粥

1、認(rèn)識(shí)電飯煲，清洗材料，學(xué)習(xí)使用電飯煲。

2、引導(dǎo)討論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。

3、觀看課件《臘八粥》中的成品粥。讓小朋友了解臘八粥的多樣性。

四、品嘗臘八粥

1、觀看課件《臘八粥》中的品嘗臘八粥，讓孩子們說(shuō)說(shuō)課件里的小朋友們們?cè)谧鍪裁?？他們高興嗎？為什么？你們做的臘八粥分給誰(shuí)一起品嘗？（爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們），培養(yǎng)小朋友對(duì)老人的尊敬和關(guān)心。

2、學(xué)念兒歌：

3、全體小朋友品嘗制作的臘八粥，感受勞動(dòng)的成果，感受臘八節(jié)的快樂(lè)

五、認(rèn)識(shí)卡片上的字。

以游戲的形式和孩子們一起學(xué)習(xí)識(shí)字：米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節(jié)

幼兒園中班臘八節(jié)教案及反思 篇9

一、活動(dòng)導(dǎo)入，了解臘八節(jié)吃臘八粥

1、我們每天的早餐都會(huì)吃些什么呢?(牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥)

2、那你們都吃過(guò)什么樣的粥呢?(肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥)

3、觀看圖片，說(shuō)說(shuō)粥里面有哪些東西?(強(qiáng)調(diào)臘八節(jié)、臘八粥)

(小結(jié)：這是我們臘八節(jié)時(shí)吃的臘八粥，粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子)

二、欣賞故事

1、哪一天是臘八節(jié)?

2、故事告訴我們什么呢?

3、臘八粥里面都有什么呢?

(重點(diǎn)突出：勤勞的.人)

三、介紹臘八粥的各種佐料、谷物

老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡(jiǎn)單了解這些谷物的形狀、顏色以及對(duì)人體的幫助。

活動(dòng)延伸：臘八節(jié)除了有好聽的故事，還有一個(gè)好玩的兒歌，我們一起來(lái)聽一聽。

過(guò)了臘八就是年

小孩兒小孩兒你別饞，過(guò)了臘八就是年；

臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；

二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；

二十五，凍豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，宰公雞；

二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；

三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。

幼兒園中班臘八節(jié)教案及反思 篇10

活動(dòng)名稱:

耆樂(lè)融融、共度臘八

活動(dòng)背景:

又是一年臘八時(shí)，時(shí)間過(guò)的很快，在這個(gè)特殊的日子里，我們開始為自己及家人準(zhǔn)備新年的禮物，共同期待新年的到來(lái)。再次，廣州市白云區(qū)同德街社區(qū)綜合服務(wù)中心的工作人員，在中心領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和親自調(diào)查觀察下，針對(duì)社區(qū)長(zhǎng)者常規(guī)活動(dòng)的特色，將和工療站的學(xué)員一同開展此活動(dòng)，來(lái)總結(jié)我們這一年的`工作效度，為下一年的活動(dòng)開始做準(zhǔn)備。

活動(dòng)理念：

體現(xiàn)自我活力,展示你我風(fēng)采；促進(jìn)社區(qū)共融，共度臘八節(jié)日。

具體目標(biāo)：

展示長(zhǎng)者活力，宣揚(yáng)長(zhǎng)者“老有所樂(lè)，老有所為”的精神，增強(qiáng)長(zhǎng)者的自信，給大家一個(gè)自我實(shí)現(xiàn)的舞臺(tái)，增強(qiáng)他們的自信心，讓更多的人關(guān)愛(ài)長(zhǎng)者，幫助殘疾人，促進(jìn)社區(qū)共融，為共建和諧社區(qū)齊努力。

活動(dòng)內(nèi)容：

1、煮臘八粥。

2、破冰游戲（過(guò)火車）。

3、中心工作人員節(jié)目表演

4、中心長(zhǎng)者交誼舞，唱歌，獨(dú)唱（唱歌的老師）及工療站的學(xué)員手語(yǔ)節(jié)目進(jìn)行文藝性匯演。

5、游戲互動(dòng)（信任背靠背）。

6、品嘗臘八粥。

幼兒園中班臘八節(jié)教案及反思 篇11

學(xué)習(xí)內(nèi)容：

《徜徉于我們的節(jié)日——臘八》第三板塊“經(jīng)典詩(shī)詞誦讀節(jié)日”

學(xué)習(xí)目標(biāo)：

1、通過(guò)指導(dǎo)學(xué)生誦讀和臘八有關(guān)的詩(shī)詞，能夠正確、流利地朗讀詩(shī)句，能夠助賞析內(nèi)容讀懂詩(shī)句的意思和描述的情境，在此基礎(chǔ)上有感情地誦讀古詩(shī)。

2、通過(guò)解讀夏仁虎的《臘八》和陸游的《十二月八日步至西村》，了解臘八的獨(dú)特習(xí)俗和節(jié)日情懷。

學(xué)習(xí)重點(diǎn)：指導(dǎo)學(xué)生誦讀節(jié)日詩(shī)詞，挖掘其中的節(jié)日文化，感受臘八節(jié)中所體現(xiàn)的利樂(lè)他人、豐盈自我的節(jié)日情懷。

學(xué)習(xí)難點(diǎn)：結(jié)合詩(shī)句內(nèi)容了解節(jié)日的習(xí)俗和情感內(nèi)涵，體會(huì)陸游的情感變化與節(jié)日的關(guān)系，感受臘八帶給人們的溫暖。

教法：誦讀感悟法，創(chuàng)設(shè)情境法，評(píng)議討論法。

學(xué)法：誦讀感悟法，圖文結(jié)合法，合作交流法。

學(xué)習(xí)準(zhǔn)備：

多媒體課件

時(shí)間安排：

一課時(shí)

學(xué)習(xí)過(guò)程：

一、節(jié)日主題導(dǎo)入：

同學(xué)們，今天老是想和大家一起聊聊臘八節(jié)。你對(duì)這個(gè)節(jié)日了解多少呢？

（指名發(fā)言，教師補(bǔ)充資料并及時(shí)點(diǎn)評(píng)，豐富學(xué)生對(duì)臘八的感受，明確這是一個(gè)身處寒冬卻內(nèi)容豐富，讓人倍感溫暖的日子。）

這份溫暖通過(guò)不同的節(jié)日習(xí)俗傳遞下來(lái)，今天我要以一種特殊的方式去體驗(yàn)這份溫暖——詩(shī)詞。（板書主題：臘八詩(shī)詞）

二、誦讀詩(shī)詞：

1、《臘八》 （清）夏仁虎

臘八家家煮粥多，大臣特派到雍和，圣慈亦是當(dāng)今佛，進(jìn)奉熬成第二鍋。

（1）自己試著讀一讀，要求正確、流利。

（2）指名朗讀后全體誦讀。

（3）從這首詩(shī)里，你看到臘八節(jié)怎樣的習(xí)俗？

（指導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)，臘八煮粥的習(xí)俗，在皇室成員、王公大臣中也不例外。）

對(duì)于這樣的習(xí)俗，你有什么要問(wèn)的嗎？

預(yù)設(shè)：為什么煮粥？為什么要進(jìn)奉？為什么稱之為“當(dāng)今佛”？

（出示資料：臘八粥的傳說(shuō)。）

通過(guò)資料閱讀，你一定有所收獲。和同桌交流一下，互相說(shuō)一說(shuō)。

（學(xué)生交流，豐富認(rèn)知。）

說(shuō)說(shuō)自己對(duì)于臘八習(xí)俗的發(fā)現(xiàn)。（指名發(fā)言，教師點(diǎn)評(píng)、補(bǔ)充。）

（4）如果讓你用一個(gè)詞來(lái)形容詩(shī)中所描述的.場(chǎng)面，你會(huì)選擇哪個(gè)詞？

（引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)臘八節(jié)中的忙碌、溫暖、祥和。）

這是夏仁虎眼中的臘八！在宋代詩(shī)人陸游的心里，臘八又帶給他怎樣的感受呢？

2、《十二月八日步至西村》 宋 陸游

題目的意思你明白嗎？從詩(shī)題就可以看出一些信息。

（明白此詩(shī)為臘八節(jié)所做，體現(xiàn)詩(shī)人“步行”的閑適。）

（1）自己讀讀這首詩(shī)，做到正確流利。

（2）同桌互相檢測(cè)。

（3）教師范讀。

（4）學(xué)生練讀后指名展示。

（5）借助注釋和譯文試著讀懂這首詩(shī)的內(nèi)容，可以和同桌交流一下。

這首詩(shī)里有關(guān)于臘八的習(xí)俗嗎?

抓住“今朝佛粥交相饋”來(lái)想象表達(dá)，這是一種怎樣的場(chǎng)面？

（村子里的人們家家都煮了臘八粥，彼此饋贈(zèng)，傳遞節(jié)日的問(wèn)候。想象什么樣的人在互相饋贈(zèng)，又會(huì)說(shuō)些什么呢？）

陸游步行至西村，看到的場(chǎng)面是否也可以用一個(gè)詞來(lái)形容？

（其樂(lè)融融、相親相愛(ài)。）

這樣的場(chǎng)景，確實(shí)令人感到溫暖。陸游的心情也隨之發(fā)生了變化。

（引導(dǎo)學(xué)生抓住“更覺(jué)江村節(jié)物新”體會(huì)，作者的心情一下子爽朗了。）

那原本是什么感覺(jué)呢？你能從詩(shī)句中發(fā)現(xiàn)嗎？

（引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注前三行詩(shī)句，發(fā)現(xiàn)春意萌發(fā)，作者閑散信步，鄉(xiāng)村的曠遠(yuǎn)、古樸盡在眼中，但是對(duì)自己的身體和生活都有些悲觀。）

是什么感動(dòng)了他？（就是這互贈(zèng)佛粥的場(chǎng)面，就是這彼此溫暖的人心。）

再看剛才的景象，“更覺(jué)江村節(jié)物新”，那飄渺的煙霧、那滿是牛跡的河畔，都顯得這么富有情趣。就連剛才的自怨自艾，在此時(shí)也變得舒心了很多！如果不是他身體欠佳，怎會(huì)有這閑情逸致漫步西村，看到這“佛粥互贈(zèng)”的場(chǎng)面呢？

（6）如果此時(shí)陸游走進(jìn)了人群之中，又會(huì)發(fā)生什么事呢？

（引導(dǎo)學(xué)生想象，村民的熱情饋贈(zèng)，祝福不論親疏遠(yuǎn)近，都可以分享。）

（7）這就是臘八節(jié)帶給作者的感受。在這個(gè)已經(jīng)有和風(fēng)春意的節(jié)日，一切景色都是那么古樸自然。有了臘八的情意傳遞，每個(gè)人的心都會(huì)溫暖起來(lái)。

三、布置活動(dòng)：

自主閱讀陶淵明的《臘日》，看看你對(duì)臘八節(jié)又有什么新的發(fā)現(xiàn)。