幼兒園小班臘八節(jié)教案及反思。

作為一位不辭辛勞的人民教師，時(shí)常會(huì)需要準(zhǔn)備好教案，借助教案可以提高教學(xué)質(zhì)量，收到預(yù)期的教學(xué)效果。怎樣寫教案才更能起到其作用呢？以下是小編為大家收集的幼兒園小班臘八粥教案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

幼兒園小班臘八節(jié)教案及反思 篇1

設(shè)計(jì)思路

中國(guó)的傳統(tǒng)文化，是經(jīng)過(guò)上千年的歷史積淀和不斷傳承，慢慢形成的，是中國(guó)人民智慧的結(jié)晶。然而，在西洋節(jié)日盛行的今天，中國(guó)的傳統(tǒng)民俗我們小朋友知道的還有多少?就如“臘八粥到底是哪八樣?xùn)|西?臘八節(jié)的來(lái)歷?”這些問(wèn)題，都是孩子們所不知道卻又應(yīng)該了解的。

本次活動(dòng)的重點(diǎn)，就是想通過(guò)繪本故事向孩子介紹“臘八節(jié)”，知道臘月初八吃臘八粥的習(xí)俗，引發(fā)幼兒對(duì)中國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日的好奇，從而初步感受和體會(huì)傳統(tǒng)文化所蘊(yùn)涵的團(tuán)圓美好的意義。

活動(dòng)目標(biāo)

1.聽故事，跟著“小燕子”一起觀察胖嫂家的變化，理解故事內(nèi)容。

2.認(rèn)識(shí)臘八粥的材料，知道臘八節(jié)吃臘八粥的習(xí)俗。

3.體驗(yàn)故事給人們帶來(lái)的美好情感。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1.繪本《屋檐下的臘八粥》、PPT課件。

2.8種臘八食材圖片。

活動(dòng)過(guò)程

一、欣賞封面，引發(fā)興趣

1.教師引導(dǎo)幼兒觀察畫面人物，對(duì)故事人物感興趣。

提問(wèn)：封面上有誰(shuí)?長(zhǎng)得什么樣子?她在那里做什么?

2.出示圖書名字

提問(wèn)：書名中提到的東西，畫面上有嗎?猜猜故事里除了胖嫂，還有一個(gè)主角會(huì)是誰(shuí)?

二、傾聽故事，理解內(nèi)容

教師依次播放繪本內(nèi)容，引導(dǎo)幼兒根據(jù)畫面猜測(cè)內(nèi)容并能用語(yǔ)言簡(jiǎn)單講述

1.出示PPT，提問(wèn)：

小燕子一家住在哪里?它們要干什么?(觀察景色的變化和燕子一家的變化。)

說(shuō)說(shuō)燕子為什么要去南方過(guò)冬。

2.出示PPT頁(yè)，提問(wèn)：

小燕子看見胖嫂在做什么?

胖嫂準(zhǔn)備了哪些好吃的東西?為什么?(觀察畫面，用語(yǔ)言簡(jiǎn)單講述。)

3.出示PPT

匾里一共有哪幾樣?xùn)|西?你都認(rèn)識(shí)嗎?猜猜胖嫂要做什么?(鼓勵(lì)孩子說(shuō)出食材的名稱 、顏色。)

4.出示PPT

什么季節(jié)到了，小燕子用銜來(lái)的八樣?xùn)|西做了什么?

三、記八寶，玩游戲

1.出示實(shí)物，分辨和認(rèn)識(shí)“八寶”

小燕子用食材來(lái)做項(xiàng)鏈，打扮自己，你覺得它們可以用來(lái)做什么?

2.游戲：八寶蹲

游戲規(guī)則：幼兒每人選擇一張食材圖片，由一人開始邊蹲邊念食材名字，被念到食材名稱的`幼兒需立即回應(yīng)，繼續(xù)游戲。幼兒游戲1-2次。

四、自助閱讀，自主講述

1.設(shè)疑：胖嫂究竟用這八樣食材做什么呢?后來(lái)發(fā)生了什么事?

2.和同伴一起看畫面(從“吃臘八粥咯“到最后。)

胖嫂煮的是什么粥?

看到小燕子，胖嬸一家是怎么做的?

這一天小燕子過(guò)得開心嗎?你知道這天是什么節(jié)日?

小結(jié)：臘八節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，每逢臘八節(jié)人們都要吃臘八粥、團(tuán)聚在一起，共享親情和家庭的溫暖。過(guò)完臘八就要過(guò)年啦!

活動(dòng)延伸

欣賞童謠：

過(guò)了臘八就是年

小孩兒小孩兒你別饞，

過(guò)了臘八就是年;

臘八粥，真香甜，

哩哩啦啦二十三;

二十三，糖瓜粘;

二十四，掃房子;

二十五，凍豆腐;

二十六，炸羊肉;

二十七，宰公雞;

二十八，把面發(fā);

二十九，蒸饅頭;

三十晚上熬一宿;

大年初一扭一扭。

美工區(qū)：

1.在活動(dòng)區(qū)提供各種糧食、干果小樣，幫助幼兒認(rèn)識(shí)了解不同的食材名稱和功效，嘗試搭配“制作”——我的臘八粥。

2.創(chuàng)設(shè)美工活動(dòng)區(qū)，提供各種中國(guó)風(fēng)的繪本圖片和金山農(nóng)民畫等圖片，鼓勵(lì)幼兒用剪貼、涂畫等方法制作圖畫，布置成“民俗風(fēng)”畫廊。

閱讀區(qū)：

1.收集各民間節(jié)日的相關(guān)圖片與書籍，制作中國(guó)民俗手冊(cè)。

2.提供故事圖書和圖片，鼓勵(lì)孩子翻閱圖書并講述故事。

3.錄制一些關(guān)于我國(guó)民俗的故事，讓孩子傾聽、了解，激發(fā)對(duì)傳統(tǒng)文化的興趣。

幼兒園小班臘八節(jié)教案及反思 篇2

一、活動(dòng)目標(biāo)：

通過(guò)活動(dòng)，讓學(xué)生了解臘八節(jié)的由來(lái)和習(xí)俗，感受中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍。

通過(guò)活動(dòng)，讓學(xué)生親手制作臘八粥，培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。

通過(guò)活動(dòng)，弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化，增強(qiáng)學(xué)生的文化自信心和民族自豪感。

二、活動(dòng)時(shí)間：

20xx年xx月xx日（農(nóng)歷臘月初八）

三、活動(dòng)地點(diǎn)：

教室、操場(chǎng)等

四、活動(dòng)內(nèi)容：

臘八節(jié)知識(shí)講座：請(qǐng)老師為學(xué)生講解臘八節(jié)的由來(lái)和習(xí)俗，讓學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日有更深入的了解。

臘八粥制作比賽：學(xué)生自由組隊(duì)，每隊(duì)至少5人，在規(guī)定的.時(shí)間內(nèi)完成臘八粥的制作，之后由老師和部分家長(zhǎng)評(píng)委評(píng)分，評(píng)選出味道、創(chuàng)意和團(tuán)隊(duì)合作等獎(jiǎng)項(xiàng)。

送溫暖活動(dòng)：學(xué)生將自己制作的臘八粥送給學(xué)校的老師和周邊社區(qū)的老人，傳遞溫暖和祝福。

親子互動(dòng)：邀請(qǐng)家長(zhǎng)參與活動(dòng)，與孩子一起制作臘八粥，增進(jìn)親子關(guān)系，共同感受傳統(tǒng)節(jié)日的快樂(lè)。

五、活動(dòng)預(yù)算：

臘八粥材料費(fèi)用、獎(jiǎng)品費(fèi)用、宣傳費(fèi)用等。

幼兒園小班臘八節(jié)教案及反思 篇3

主題節(jié)日背景

農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說(shuō)：“過(guò)了臘八就是年?！币酝?，這一天人們都會(huì)煮上香糯甜美的臘八粥，當(dāng)吃著香粥時(shí)也預(yù)示著新年的腳步已越來(lái)越進(jìn)。而如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長(zhǎng)們已很少會(huì)記得過(guò)臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過(guò)聽聽、說(shuō)說(shuō)、吃吃、看看過(guò)一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對(duì)這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，能積極的參與到活動(dòng)中，學(xué)會(huì)關(guān)愛需要幫助的人們，在寒冷的`冬天，感受節(jié)日帶來(lái)的溫暖和快樂(lè)。

活動(dòng)目標(biāo)

1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。

2、通過(guò)故事，培養(yǎng)幼兒要做一個(gè)勤勞的人“感知勤勞和懶惰”。

3、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語(yǔ)言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1、各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；

2、課前對(duì)于春節(jié)的了解以及對(duì)于臘八節(jié)的了解；

3、教學(xué)課件PTT準(zhǔn)備。

活動(dòng)過(guò)程

一、活動(dòng)導(dǎo)入，了解臘八節(jié)吃臘八粥

1、我們每天的早餐都會(huì)吃些什么呢?(牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥)

2、那你們都吃過(guò)什么樣的粥呢?(肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥)

3、觀看圖片，說(shuō)說(shuō)粥里面有哪些東西?(強(qiáng)調(diào)臘八節(jié)、臘八粥)

(小結(jié)：這是我們臘八節(jié)時(shí)吃的臘八粥，粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子)

二、欣賞故事

1、哪一天是臘八節(jié)?

2、故事告訴我們什么呢?

3、臘八粥里面都有什么呢?

(重點(diǎn)突出：勤勞的人)

三、介紹臘八粥的各種佐料、谷物

老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡(jiǎn)單了解這些谷物的形狀、顏色以及對(duì)人體的幫助。

活動(dòng)延伸：臘八節(jié)除了有好聽的故事，還有一個(gè)好玩的兒歌，我們一起來(lái)聽一聽。

過(guò)了臘八就是年

小孩兒小孩兒你別饞，過(guò)了臘八就是年；

臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；

二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；

二十五，凍豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，宰公雞；

二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；

三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。

幼兒園小班臘八節(jié)教案及反思 篇4

教學(xué)目標(biāo)：

1.掌握生字新詞，理解相關(guān)詞語(yǔ)的含義，感受作者的語(yǔ)言特點(diǎn)。

2.整體感知課文，借助思維導(dǎo)圖理清課文脈絡(luò)，分清內(nèi)容主次。

3.聚焦文中的細(xì)節(jié)描寫，反復(fù)品讀，體會(huì)人物形象，初步感受作者文字中所蘊(yùn)含的情感。

教學(xué)重點(diǎn)：

借助思維導(dǎo)圖理清課文脈絡(luò)，分清主次

教學(xué)難點(diǎn)：

抓住細(xì)節(jié)，體會(huì)人物形象

教學(xué)課時(shí)：

第一課時(shí)

教學(xué)過(guò)程：

板塊一：揭示課題，走進(jìn)臘八

1.說(shuō)說(shuō)臘八節(jié)（展示思維導(dǎo)圖）。

2.板書課題《臘八粥》

3.聽寫詞語(yǔ)：膩膩的濃稠深褐?jǐn)嚭桶局?/p>

4.出示第1自然段

思考：這段話中哪個(gè)地方讓你覺得特別有意思？

學(xué)生互動(dòng)交流。

想象畫面，讀一讀。

【設(shè)計(jì)意圖：“這段話中哪個(gè)地方讓你覺得特別有意思？”以這個(gè)問(wèn)題為抓手，讓孩子去發(fā)現(xiàn)開篇的精彩之處，體會(huì)作家生動(dòng)而細(xì)膩的.描寫，初步感受其語(yǔ)言風(fēng)格?！?/p>

板塊二：梳理文脈，初識(shí)“八兒”

1.住方家大院的八兒，今天喜得快要發(fā)瘋了。

2.課文圍繞八兒主要寫了哪兩件事？（板書：等粥喝粥）

第2至19自然段是寫等粥；第20-21自然段是寫喝粥。

引導(dǎo)學(xué)生質(zhì)疑。

3.快速默讀2-19自然段，想想八兒等粥時(shí)想了什么主意？試著補(bǔ)充下面的情節(jié)圖。

提問(wèn)：從這些情節(jié)中你看到了一個(gè)怎樣的八兒？

【設(shè)計(jì)意圖：“八兒”無(wú)疑是個(gè)可愛的孩子，心急而等不了“熱粥”的他一連著想了好幾個(gè)主意。初讀課文時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生從這些情節(jié)中認(rèn)識(shí)“八兒”，理解作者是如何通過(guò)情節(jié)的展開來(lái)體現(xiàn)人物形象的?！?/p>

板塊三：聚焦細(xì)節(jié)，再識(shí)“八兒”

1.學(xué)習(xí)提示：自由讀2至11自然段，邊讀邊想象八兒的饞樣兒，你仿佛看到了什么？從哪個(gè)細(xì)節(jié)讀出來(lái)的？用筆勾畫出來(lái)，再到小組里和同伴說(shuō)說(shuō)。

2.交流預(yù)設(shè)：

（1）“一個(gè)人進(jìn)進(jìn)出出灶房，看到那一大鍋……但他媽媽總是說(shuō)時(shí)候還早。”

（2）“但八兒聽了這種松勁的話，眼睛可急紅了?！眏Ab88.Com

（3）“媽，媽，要到什么時(shí)候才……”“那我餓了……”

（4）八兒分粥可是有竅門的，發(fā)現(xiàn)了嗎？

（5）找一找2至11小節(jié)中描寫粥的句子，劃出來(lái)。聯(lián)系上下文讀一讀，想想這里對(duì)粥的描寫還有什么用意？

3.小組里分角色朗讀。

【設(shè)計(jì)意圖：正如當(dāng)代著名學(xué)者朱光潛所說(shuō)，“那一句話只有那一個(gè)說(shuō)法，稍加增減更動(dòng)，便不是那么一回事”，作者筆下那一個(gè)細(xì)微的眼神、一段有趣的對(duì)話、一個(gè)細(xì)小的動(dòng)作，都是那么地富有深意，語(yǔ)言的精妙之處需要反復(fù)地品讀，才能讀出那個(gè)味兒來(lái)?！?/p>

板塊四：補(bǔ)充資料，拓展留疑

1.出示句子：我就生長(zhǎng)在這樣一個(gè)小城里，將近十五歲時(shí)方離開。出門兩年半回過(guò)那小城一次以后，直到現(xiàn)在為止，那城門我還沒(méi)再進(jìn)去過(guò)。但那地方我是熟悉的?，F(xiàn)在還有許多人生活在那個(gè)城市里，我卻常常生活在那個(gè)小城過(guò)去給的印象里。

2.沈從文的臘八粥里到底還有著什么不一樣的味道呢？

【設(shè)計(jì)意圖：每一個(gè)作家的心里都住著故鄉(xiāng)，“鄉(xiāng)土文學(xué)之父”沈從文更是如此。那揮之不去的鄉(xiāng)音，那軟糯香甜的臘八粥，那一家人其樂(lè)融融的場(chǎng)景……都是作者對(duì)故土的深深眷戀?！芭D八粥里還有著什么不一樣的味道呢？”最后提出這個(gè)問(wèn)題，意在指引孩子課后進(jìn)一步去研讀課文?！?/p>

幼兒園小班臘八節(jié)教案及反思 篇5

活動(dòng)目標(biāo)：

1、知道臘月初八是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。

2、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語(yǔ)言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。

3、通過(guò)學(xué)看日歷，知道臘八節(jié)是哪一天?星期幾?在自己探索、與同伴交流中主動(dòng)求知，集體體驗(yàn)過(guò)臘八的快樂(lè)。

活動(dòng)重難點(diǎn)：

活動(dòng)重點(diǎn)：知道臘八節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，了解臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。

活動(dòng)難點(diǎn)：能夠用語(yǔ)言表達(dá)自己的感受，體驗(yàn)集體過(guò)臘八節(jié)的快樂(lè)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：PPT、各種制作臘八粥的材料等。

活動(dòng)過(guò)程：

一、開始部分

初步了解每年農(nóng)歷的十二月是臘八節(jié)

師：你們知道今天是什么節(jié)日嗎?

師：每年農(nóng)歷的十二月初八就是我國(guó)的傳節(jié)日叫做臘八節(jié)。

二、基本部分

1、臘八節(jié)知多少。

師：臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節(jié)”。從古時(shí)候起，臘八節(jié)都是用來(lái)祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節(jié)，民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來(lái)，民間還流傳著許多故事。

2、介紹臘八粥

師：你們吃過(guò)臘八粥嗎?

師：你吃過(guò)的臘八粥里都有哪些食材呢?請(qǐng)你簡(jiǎn)單介紹臘八粥的食料。

(紅棗、紅豆、綠豆、桂圓……

師：臘八粥里面會(huì)有8樣不同的食材。

3、展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來(lái)認(rèn)識(shí)這些材料。

師：請(qǐng)你用一個(gè)詞語(yǔ)形容你們所見到的食材，了解臘八粥食料的名稱

幼：扁扁的.紅豆，圓圓的桂圓，胖胖的花生米……

4、宣傳“臘八粥”——八寶粥

自己選擇自己所喜歡的食材，向同伴介紹臘八粥所需的材料!

三、結(jié)束部分

今天我們學(xué)習(xí)了臘八節(jié)的相關(guān)知識(shí)，知道臘八節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，并且懂得關(guān)心愛護(hù)需要幫助的人，給他們送去溫暖。

四、延伸部分

小朋友們，其他班的小朋友還不知道臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗，我們趕緊去告訴他們吧，出發(fā)吧!

1、了解臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。

2、知道臘八粥的主要材料，幼兒嘗試用語(yǔ)言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)和感受。

3、通過(guò)學(xué)會(huì)看日歷，知道臘八節(jié)是哪一天。

4、集體活動(dòng)體驗(yàn)臘八節(jié)的快樂(lè)。

1、臘八粥。

2、臘八粥圖片、材料。

3、日歷。

1、介紹臘八代表的日期：

教師引導(dǎo)：寶貝們，你們知道今天是農(nóng)歷哪一天嗎？

（幼兒自由交流，教師出示繪制好的臘八節(jié)日歷并介紹）。

教師引導(dǎo)：今天是十二月初八，你們知道是什么日子嗎？

（幼兒自由交流，教師告訴幼兒：每年農(nóng)歷十二月初八是傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)）。

2、介紹臘八風(fēng)俗：

臘八是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節(jié)”。“臘八”最早可追溯到先秦時(shí)代，以祭祀祖先，祈求豐收為主要活動(dòng)。到了宋代，逐漸形成在“臘八”當(dāng)天熬粥和喝粥的習(xí)俗，并延續(xù)至今，臘八粥也成為百姓日常享用的傳統(tǒng)美食。

3、介紹臘八粥：

教師引導(dǎo)：你們吃過(guò)臘八粥嗎？吃過(guò)的臘八粥里面有哪些食材？（幼兒自由交流）。

教師以圖片方式介紹臘八粥的食材（紅棗、紅豆、綠豆、桂圓等八種食材）。

4、教師展示臘八粥實(shí)物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上認(rèn)識(shí)這些材料：

教師具體展示臘八粥材料。

請(qǐng)幼兒形容見到的食材，進(jìn)一步了解臘八粥食材的名稱，例如圓圓的桂圓，胖胖的花生等。

5、品嘗臘八粥：

幼兒集體品嘗臘八粥。

幼兒園小班臘八節(jié)教案及反思 篇6

一、活動(dòng)目標(biāo)：

讓幼兒了解臘八節(jié)的由來(lái)和習(xí)俗，感受傳統(tǒng)文化的魅力。

通過(guò)活動(dòng)，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和協(xié)作精神。

激發(fā)幼兒對(duì)家庭和親情的熱愛，珍惜與家人共度的每一個(gè)節(jié)日。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

臘八粥的材料（各種米、豆子、紅棗、桂圓等）。

制作臘八粥的鍋具、火爐。

臘八節(jié)的圖片、故事。

三、活動(dòng)過(guò)程：

開場(chǎng)：教師講述臘八節(jié)的由來(lái)和習(xí)俗，引導(dǎo)幼兒了解傳統(tǒng)文化。

講解制作臘八粥的步驟，讓幼兒了解食材的.搭配和注意事項(xiàng)。

分組進(jìn)行臘八粥的制作，教師指導(dǎo)幼兒動(dòng)手操作，提醒安全事項(xiàng)。

品嘗臘八粥，分享制作心得和感受，培養(yǎng)幼兒的協(xié)作精神和家庭觀念。

教師總結(jié)活動(dòng)，鼓勵(lì)幼兒珍惜與家人共度的每一個(gè)節(jié)日，傳承傳統(tǒng)文化。

四、活動(dòng)延伸：

在家中與家人一起制作臘八粥，感受家庭氛圍和親情。

在幼兒園內(nèi)開展“臘八粥制作比賽”，激發(fā)幼兒的創(chuàng)造力和動(dòng)手能力。

幼兒園小班臘八節(jié)教案及反思 篇7

教育目標(biāo)：

1.了解臘八節(jié)的來(lái)歷，了解民俗臘八節(jié)的常識(shí)。

2.認(rèn)識(shí)臘八粥的材料，學(xué)習(xí)制作臘八粥，提高幼兒的生活能力。

3.愿意與同伴合作，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)。

4.激發(fā)幼兒對(duì)生活的熱愛，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和對(duì)老人的尊重的理解。

5.學(xué)念兒歌：臘八粥，感受過(guò)節(jié)的快樂(lè)。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：

引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)制作材料，以愉快的心情制作臘八粥

教學(xué)準(zhǔn)備：

1.準(zhǔn)備課件《臘八粥》

2.臘八粥制作材料(實(shí)物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。

3.臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等

4.識(shí)字卡片：米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生教學(xué)過(guò)程：一、觀察圖片，激發(fā)興趣

觀看課件《臘八粥》中的'——過(guò)臘八節(jié)，讓幼兒了解臘八節(jié)的由來(lái)。

二、認(rèn)識(shí)臘八粥的制作材料

1.觀看課件《臘八粥》中的——材料，解說(shuō)臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。

展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺、觸覺認(rèn)識(shí)這幾種材料。

分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。

我做臘八粥

1.認(rèn)識(shí)電飯煲，清洗材料，學(xué)習(xí)使用電飯煲。

2.引導(dǎo)討論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。

3.觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。

品嘗臘八粥

1.觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥，讓孩子們說(shuō)說(shuō)課件里的小朋友們們?cè)谧鍪裁?他們高興嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰(shuí)一起品嘗?(爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養(yǎng)幼兒對(duì)老人的尊敬和關(guān)心。

2.學(xué)念兒歌：臘八粥

小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年。臘八粥，喝幾天?哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘。二十四掃房子。二十五炸豆腐。二十六燉羊肉。二十七殺只雞。二十八把面發(fā)。二十九煮饅頭。三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。3.全體幼兒品嘗制作的臘八粥，感受勞動(dòng)的成果，感受臘八節(jié)的快樂(lè)五、認(rèn)識(shí)卡片上的字。以游戲的形式和孩子們一起學(xué)習(xí)識(shí)字：米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節(jié)。

幼兒園小班臘八節(jié)教案及反思 篇8

活動(dòng)目標(biāo)：

1.了解臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。

2.初步嘗試用語(yǔ)言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。

3.學(xué)會(huì)在自己探索、與同伴交流中主動(dòng)求知。

活動(dòng)過(guò)程:

一、開始部分

初步了解每年農(nóng)歷的十二月是臘八節(jié)

師：寶貝們，你們知道十二月八日是什么節(jié)日嗎？（臘八節(jié)）

二、基本部分

1.臘八節(jié)的來(lái)歷。

臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為"臘日"，俗稱"臘八節(jié)"。從古時(shí)候起，臘八節(jié)都是用來(lái)祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。

臘八節(jié)，民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來(lái)，民間還流傳著許多故事。一說(shuō)，臘八粥傳自印度。臘八粥稱為"福壽粥"。""福壽粥"意思是說(shuō)吃了以后可以增福增壽。

一說(shuō)，秦始皇修建長(zhǎng)城時(shí)，為了悼念餓死在長(zhǎng)城工地的民工，人們每年臘月初八吃"臘八粥"，以資紀(jì)念。

一說(shuō)，臘八節(jié)出于人們對(duì)忠臣岳飛的懷念。每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，來(lái)紀(jì)念他。

2.介紹臘八粥

你們吃過(guò)臘八粥嗎?你吃過(guò)的臘八粥里都有哪些食材呢?

請(qǐng)幼兒簡(jiǎn)單介紹臘八粥的食料。

(紅豆、胡蘿卜、白蘿卜、玉米豆（臘八豆）......

臘八粥里面會(huì)有多樣不同的食材。

三、結(jié)束部分

教師展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來(lái)認(rèn)識(shí)這些材料。

請(qǐng)幼兒用一個(gè)詞語(yǔ)形容你們所見到的食材，了解臘八粥食料的名稱

圓圓的黃豆，

紅紅的胡蘿卜，

胖胖的玉米豆......

四、活動(dòng)延伸

投放不同材料到美工活動(dòng)區(qū)域，制作臘八粥或以臘八粥為主題，在表演區(qū)開臘八粥店。

幼兒園小班臘八節(jié)教案及反思 篇9

活動(dòng)目標(biāo)：

1、品嘗臘八粥，知道臘八粥是甜甜的，真好吃。

2、初步了解臘八粥里有什么，分清豆類和米類。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、臘八粥，各種常見的豆類和米類。

2、勺、夾子、不同大小的容器。

活動(dòng)過(guò)程：

1、臘八粥里的秘密

幼兒品嘗臘八粥，看看嘴里都吃到些什么？猜猜會(huì)是什么東西呢？（初步感知它的味道）

看看臘八粥，嘗試去發(fā)現(xiàn)里面有些什么？（可以從顏色、形狀、味道上去分析）

小結(jié)：原來(lái)臘八粥里有那么多的東西（有各種各樣的豆類、不同顏色的米類，還有像花生一樣的果仁）。

2、豆寶寶、米寶寶來(lái)分家

幼兒分豆寶寶和米寶寶（每桌一筐混和著米和豆各一種的教具，讓幼兒用小勺或夾子將豆和米分開來(lái)，并將豆和米放入不同開口大小的容器中）

展示幼兒分的結(jié)果：

A、看看這些豆寶寶你認(rèn)識(shí)嗎？你知道它的名字嗎？（出示常見的豆類，鼓勵(lì)幼兒從顏色、大小、形狀進(jìn)行區(qū)分，并知道它們的名字）

B、豆寶寶有名字，米寶寶也有不同的名字，大家來(lái)看一看：看看這些米寶寶都是什么形狀的？什么顏色的？會(huì)有什么好聽的名字呢？（用顯示屏觀察比較，初步知道大米、糯米和血糯米）

將米寶寶和豆寶寶送到廚房間，讓營(yíng)養(yǎng)員阿姨做臘八粥。