禮賓員工作總結(jié)十篇。

通常寫作前我們會(huì)尋找相關(guān)的文章參考，不僅是寫作方法，思路也同樣重要，我們要如何提取出范文的模版？今天我們?yōu)榇蠹艺砹艘粋€(gè)“禮賓員工作總結(jié)”專題快來看看吧，讀書如同與自己的靈魂對話愿我們一起感悟生命的真諦和價(jià)值！

禮賓員工作總結(jié) 篇1

禮賓經(jīng)理工作總結(jié)

作為一名禮賓經(jīng)理，我一直以來都以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和真誠的態(tài)度為客戶提供了最滿意的禮賓服務(wù)。我相信，作為一個(gè)禮賓經(jīng)理，要想在這個(gè)行業(yè)脫穎而出，重要的是要有卓越的服務(wù)意識和出色的溝通能力。在過去的一年里，我通過努力工作和不斷學(xué)習(xí)，充分展示了這些特質(zhì)，并贏得了客戶們的高度贊揚(yáng)。

作為禮賓經(jīng)理，我認(rèn)識到滿足客戶的需求是我的首要任務(wù)。為了更好地了解客戶的需求，我積極與他們進(jìn)行交流，并詳細(xì)記錄他們的個(gè)人偏好和特殊要求。通過這樣的方式，我能夠快速把握客戶的喜好，真正為他們提供量身定制的服務(wù)。例如，有一次，一位客戶提到她是素食主義者，很擔(dān)心在酒店的餐廳找不到合適的食物。于是，我立即與餐廳部門聯(lián)系，并協(xié)商出一份專門為素食主義者準(zhǔn)備的菜單，以確?？蛻裟軌蚱穱L到滿意的美食。

在與客戶交流的過程中，我始終保持著耐心和熱情。無論客戶提出何種需求，我都會(huì)認(rèn)真傾聽，并對他們的問題提供詳盡的解答。如果遇到某些不能立即解決的問題，我會(huì)承諾及時(shí)與客戶溝通，并爭取在最短的時(shí)間內(nèi)解決。這種積極的態(tài)度得到了客戶的一致好評。有一次，一位客戶將他的護(hù)照遺失在酒店中，非常著急。而為了加快辦理此類文件的速度，我迅速與相關(guān)部門聯(lián)系，并推動(dòng)他們在最短時(shí)間內(nèi)補(bǔ)辦了護(hù)照?？蛻魧ξ业木o迫處理和反饋非常感激，并稱贊我是一位出色的禮賓經(jīng)理。

作為禮賓經(jīng)理，我注重團(tuán)隊(duì)協(xié)作和領(lǐng)導(dǎo)能力的培養(yǎng)。我相信只有團(tuán)結(jié)協(xié)作，才能為客戶提供更完善的服務(wù)。因此，我積極參與團(tuán)隊(duì)討論，并盡力鼓勵(lì)其他員工共同分享他們的經(jīng)驗(yàn)和意見。在我看來，每個(gè)人都是團(tuán)隊(duì)中不可或缺的一部分，只有充分發(fā)掘每個(gè)人的優(yōu)勢，才能提供更全面的服務(wù)。我每周安排團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)課程，幫助團(tuán)隊(duì)成員更好地了解禮賓工作的要求，提高他們的專業(yè)素養(yǎng)。這樣的培訓(xùn)活動(dòng)也進(jìn)一步增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，使我們更好地為客戶服務(wù)。

在過去的一年里，我不斷努力提升自己的專業(yè)素養(yǎng)。我定期參加相關(guān)行業(yè)展會(huì)和研討會(huì)，了解最新的禮賓趨勢和最佳實(shí)踐。同時(shí)，我也逐漸熟悉了最新的技術(shù)工具，例如在線預(yù)訂系統(tǒng)和社交媒體平臺(tái)，以便更好地與客戶保持聯(lián)系并回應(yīng)他們的需求。通過這些努力，我成功地提升了自己的工作效率和客戶滿意度。

小編認(rèn)為，我在過去的一年里作為禮賓經(jīng)理工作總結(jié)，取得了很好的成績。通過專業(yè)的服務(wù)態(tài)度、出色的溝通能力以及對客戶需求的敏感度，我贏得了客戶們的認(rèn)可，并為酒店贏得了良好聲譽(yù)。我相信，在未來的工作中，我將繼續(xù)努力提升自己的專業(yè)能力，為更多客戶提供優(yōu)質(zhì)的禮賓服務(wù)。

禮賓員工作總結(jié) 篇2

xx年我部在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下、勤奮地做好本職工作、得到了客人的好評和肯定。我們作為酒店的窗口、讓客人感覺到第一印象非常重要、很榮幸地我們出色地完成了這個(gè)任務(wù)、還得到了集團(tuán)的年度表彰。下面是我們xx年工作總結(jié)：

一、培訓(xùn)工作

xx年禮賓部的培訓(xùn)工作是按照計(jì)劃的階段性培訓(xùn)目標(biāo)進(jìn)行。首先對于新員工的培訓(xùn)采取、禮賓主管與領(lǐng)班一帶一的培訓(xùn)方式。讓新員工在實(shí)操中熟悉業(yè)務(wù)技能、并且能在工作中得到全程的貼身指導(dǎo)與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進(jìn)行工作程序標(biāo)準(zhǔn)及崗位職責(zé)的培訓(xùn)、以保證日常工作的規(guī)范性和準(zhǔn)確性。

在培訓(xùn)形式上我部門進(jìn)行了創(chuàng)新、先后開展了時(shí)時(shí)培訓(xùn)和交叉培訓(xùn)的形式。時(shí)時(shí)培訓(xùn)不拘于其他死板的培訓(xùn)形式、時(shí)間、在各崗位的班前會(huì)以案例分析的形式進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)、使培訓(xùn)連貫緊湊、生動(dòng)形象。交叉培訓(xùn)也是我部運(yùn)行較成功的培訓(xùn)形式、主要方法是不局限于本部門的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)、在培訓(xùn)期間穿插其他方面的培訓(xùn)。個(gè)人業(yè)務(wù)技能的多元化發(fā)展、對于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實(shí)行都有著極大的幫助。

二、人員管理

禮賓領(lǐng)班、禮賓員、泊車員四大板塊構(gòu)成、這四大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理、禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職、又互為補(bǔ)充、四者共同構(gòu)成禮賓整體、共同促進(jìn)共同發(fā)展。

兩名禮賓領(lǐng)班、五名禮賓員、四名泊車員。在xx年上半年有一名禮賓領(lǐng)班和禮賓員相繼離職。在下半年一名禮賓員和一名實(shí)習(xí)禮賓員也相繼離職。至如今、禮賓部還剩下八名員工（一名領(lǐng)班主管、兩名禮賓領(lǐng)班、兩名禮賓員、三名泊車員。其中有一名員工提出有離職意向。禮賓部因?yàn)樾劫Y福利方面離職的沒有、這在一定程度上也保證了這個(gè)團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性及工作的連續(xù)性。

由一名主管、兩名帶班分別帶領(lǐng)早班中班輪流上班、工作采取八小時(shí)制、特別忙的時(shí)候則由禮賓主管做出調(diào)度全體上班或綜合個(gè)人因素與當(dāng)日工作量、安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度、因?yàn)槎Y賓工作具有極強(qiáng)的連續(xù)性、許多事物我們不能一次性的替客人解決、這就需要下一個(gè)班次繼續(xù)跟進(jìn)服務(wù)。所以、信息的共享對于我們來說是相當(dāng)重要的、三個(gè)班次在交接班的時(shí)候也是盡量做到認(rèn)真仔細(xì)、毫不遺漏。

三、常規(guī)工作

總計(jì)而客人離店數(shù)一天最高達(dá)如此多的房間、意味著分派到他們每一個(gè)人身上都是超負(fù)荷的工作量、既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑、依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度、大家都沒有因?yàn)楣ぷ鞯摹傲慷唷倍绊懙椒?wù)的“優(yōu)質(zhì)”。

它為解決客人衣食行游購?qiáng)矢黝愲y題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉(zhuǎn)交等業(yè)務(wù)、它還有一項(xiàng)重要職能就是負(fù)責(zé)客人的信息問詢。尤其是馬術(shù)節(jié)期間、客人的信息咨詢量是相當(dāng)之多的、每天早上每當(dāng)此時(shí)、我們就要各盡所能、積極快速的去與其他相關(guān)部門或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系、為客人答疑解難、同時(shí)、還要幫助客人訂火車票、及預(yù)訂出租車、安排行程等、對客人的出游全權(quán)負(fù)責(zé).此外、我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳、如客人有需要并為他們提前訂餐。我們也曾為客人訂花、定蛋糕、寄包裹、寄大量的明信片等。這些事情、有的對于我們、不過舉手之勞。能做到的、我們一定做到、做不到的、我們也會(huì)盡最大所能幫客人做到、因?yàn)槲覀兪冀K銘記著、我們追求的是“fullservice”

客人的租車外出事務(wù)主要由我部負(fù)責(zé)、我們幫助客人與出租車公司聯(lián)系。尤其是馬術(shù)節(jié)離店高峰期、我們積極主動(dòng)的與租車公司聯(lián)系、請求安排足夠的車輛、以免延誤客人的回國行程、為客人安全順利的離開做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

四、榮譽(yù)與收獲

在xx年酒店日常工作與馬術(shù)節(jié)接待期間、我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡、他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè)、受到了客人的衷心感謝和一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚(yáng)若干。馬術(shù)節(jié)圓滿接待完成后。禮賓部受到了店領(lǐng)導(dǎo)的一致贊許。這些成績見證了禮賓部的努力與成長！

五、良好經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)和自身問題的改善

在xx年的工作中、我部的各項(xiàng)工作都按照預(yù)先制定的計(jì)劃進(jìn)行、基本上達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo)。在工作的過程中我部一邊總結(jié)經(jīng)驗(yàn)一邊進(jìn)行改進(jìn)、當(dāng)然其中有些工作未能盡如人意、我們也在問題出現(xiàn)后進(jìn)行反思、及時(shí)尋求解決方案。

經(jīng)過幾次重大接待活動(dòng)、從元旦到春節(jié)、五一黃金周、十一黃金周、禮賓部不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、更加靈活的處理事件、更加快捷的對客服務(wù)、更加燦爛的微笑、帶給每位賓客家的感覺、一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現(xiàn)一些小問題、但基本上都很順利、對于問題的解決起到了積極的作用。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點(diǎn)之一繼續(xù)加強(qiáng)。

在工作中雖然出現(xiàn)過許多問題、但都及時(shí)進(jìn)行了補(bǔ)救、事后對問題進(jìn)行分析實(shí)行了改進(jìn)方案以杜絕錯(cuò)誤的再次發(fā)生。例如因客人寄存物品損壞和因購買車票而制定了新的工作程序標(biāo)準(zhǔn)。在改正錯(cuò)誤的同時(shí)也在不斷進(jìn)步。

xx年、風(fēng)風(fēng)雨雨的一路走來、禮賓部的工作既充實(shí)又富有激情。相信在新的一年里、禮賓部在經(jīng)理李醇容及經(jīng)理助理劉勤的帶領(lǐng)下還會(huì)再接再厲、用我們的熱情為酒店帶來更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更加豐厚的利潤。

禮賓員工作總結(jié) 篇3

物業(yè)禮賓員工作總結(jié)

一、

物業(yè)禮賓員是一個(gè)關(guān)鍵的職位，他們在物業(yè)管理中扮演著重要的角色。他們負(fù)責(zé)接待來訪者、提供相關(guān)服務(wù)，并確保住宅和商業(yè)綜合體的順利運(yùn)行。物業(yè)禮賓員需要具備良好的溝通技巧、積極主動(dòng)的工作態(tài)度以及豐富的專業(yè)知識。以下是本人在擔(dān)任物業(yè)禮賓員期間的工作總結(jié)。

二、工作職責(zé)

作為一個(gè)物業(yè)禮賓員，我的主要職責(zé)包括接待來訪者，提供必要的幫助和引導(dǎo)，解答他們的問題，處理投訴和疑慮。另外，我還負(fù)責(zé)管理物業(yè)設(shè)施的使用和維護(hù)，確保其良好運(yùn)行。我還負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和安排重要活動(dòng)，如會(huì)議、慶?；顒?dòng)等，并協(xié)助住戶和商家解決各種問題。

三、服務(wù)態(tài)度和技巧

在與來訪者和住戶的接觸中，我始終保持積極友好的態(tài)度。我盡力滿足他們的需求，積極回應(yīng)他們的問題和疑慮，并及時(shí)提供解決方案。我注重細(xì)節(jié)，關(guān)注細(xì)微之處，因?yàn)檫@些細(xì)節(jié)常常能讓來訪者和住戶感受到我們的關(guān)懷和專注。我還定期接受培訓(xùn)，提高自己的專業(yè)技能和知識水平，以更好地滿足客戶的需求。

四、協(xié)調(diào)與溝通

作為物業(yè)管理團(tuán)隊(duì)的一員，協(xié)調(diào)和溝通是非常重要的。我與其他部門的同事保持密切聯(lián)系，及時(shí)交流工作進(jìn)展和問題，確保問題得到有效解決。我還與住戶和商家保持定期的溝通，了解他們的需求和意見，并盡力提供滿意的解決方案。我善于傾聽并運(yùn)用非語言溝通技巧，從而更好地與各方建立良好的合作關(guān)系。

五、團(tuán)隊(duì)合作

作為物業(yè)管理團(tuán)隊(duì)的一員，團(tuán)隊(duì)合作是不可或缺的。我與同事之間建立了緊密的工作關(guān)系，相互支持和協(xié)助。我們共同努力，為住戶和商家提供更好的服務(wù)和體驗(yàn)。在團(tuán)隊(duì)合作中，我充分發(fā)揮自己的專業(yè)優(yōu)勢，與其他團(tuán)隊(duì)成員緊密合作，共同解決問題和提高工作效率。

六、工作成果

在擔(dān)任物業(yè)禮賓員期間，我取得了一些突出的工作成果。我成功組織了一系列重要的慶祝活動(dòng)，獲得了住戶和商家的好評。我改進(jìn)了接待流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提高了來訪者和住戶的滿意度。我積極參與物業(yè)設(shè)施的維護(hù)和管理，確保其良好運(yùn)行。

七、自我總結(jié)與展望

通過擔(dān)任物業(yè)禮賓員，我深刻體驗(yàn)到了服務(wù)行業(yè)的重要性和挑戰(zhàn)性。我在工作中不斷學(xué)習(xí)和進(jìn)步，不斷提高自己的專業(yè)素養(yǎng)和溝通能力。在未來，我將繼續(xù)努力，加強(qiáng)自身的專業(yè)知識和技能，為物業(yè)管理團(tuán)隊(duì)提供更好的服務(wù)和支持。

作為一名物業(yè)禮賓員，我充分發(fā)揮了良好的溝通技巧和積極主動(dòng)的工作態(tài)度。我注重細(xì)節(jié)，關(guān)注顧客需求，并與其他團(tuán)隊(duì)成員緊密合作，提供高質(zhì)量的服務(wù)。我為能夠取得一些突出的工作成果感到自豪，并將繼續(xù)努力進(jìn)一步提高自己的專業(yè)素養(yǎng)，為物業(yè)管理團(tuán)隊(duì)做出更大的貢獻(xiàn)。

禮賓員工作總結(jié) 篇4

服務(wù)員實(shí)習(xí)工作總結(jié)1

在我們餐廳有實(shí)習(xí)崗位，想要成為正式人員，就必須要敬禮我們餐廳的考驗(yàn)與磨礪，我在實(shí)習(xí)期間也經(jīng)歷了很多變化學(xué)習(xí)很多，對于工作有了更多的感悟。

做一個(gè)服務(wù)員我原本想的也非常簡單，只要把客戶需要的東西給客戶，在客戶需要我們出現(xiàn)的時(shí)候及時(shí)出現(xiàn)。但是等到了工作中并沒有想象中那么容易。其中也有很多講究，來到餐廳我就受挫了，在那時(shí)有一個(gè)比較胖的客戶，一家人來到我們餐廳，吃飯的時(shí)候因?yàn)闆]有及時(shí)給他們收拾讓他們非常惱火，最后我還被經(jīng)理訓(xùn)斥了一頓，內(nèi)心的委屈與難受根本無法宣泄。

好在有同事的安慰讓我可以平復(fù)，對于這樣的情況我也清楚不是我一個(gè)人的錯(cuò)，大家都有錯(cuò)，但是客戶錯(cuò)了我們不能怪罪，因?yàn)榭蛻羰巧系坌枰覀內(nèi)フ疹櫤萌ナ谭詈?，這是我們的工作，我需要諒解也需要去做好自己的工作。

從此之后我工作就長了個(gè)心眼在工作的過程中會(huì)詢問其他同事，同樣也會(huì)自己總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，在積累中前進(jìn)，避免犯錯(cuò)。在工作中我們要擦亮眼睛，能夠準(zhǔn)確的猜到客戶的心里需要，在客戶需要一些美味佳肴的時(shí)候能夠及時(shí)獻(xiàn)上讓客戶可以及時(shí)遲到自己想要的東西，讓我們的服務(wù)充滿人性化讓客戶感到我們工作的用心，這樣就算我們犯錯(cuò)了也不會(huì)受到多少懲罰，可以讓我們更多的了解和接觸客戶。

同樣作為服務(wù)人員自身的禮儀禮貌是最基本的，這體現(xiàn)一個(gè)餐廳的文化，素養(yǎng)，穿著整潔，文明禮貌的服務(wù)員大家都喜歡都愿意接近，對待客戶做好基本禮儀，用微笑作為我們的武器，這樣能夠很好的拉近與客戶的距離又不會(huì)讓客戶反感，就算客戶有什么不愉快的事情也都愿意心平氣和的與我們說，這樣能夠減輕我們的鞏固走壓力讓我們的工作有更多的選擇，能夠更好的得到客戶的認(rèn)可。

工作是一門學(xué)問，需要學(xué)習(xí)的東西非常都，我們要考慮的東西不只是目前的還有其他，比如客戶的心里活動(dòng)，能夠了解客戶，能夠從客戶的言談中清楚客戶的情況根據(jù)客戶的需要給客戶合適的點(diǎn)菜單等，這都是需要通過工作來磨練出來，在工作中我們要磨礪出一雙火眼金睛，能夠做好自己的工作，把客戶至上的道理明了于心，做到不爭，不搶，遇事，能退就退，謙讓有禮，雖然會(huì)在這過程中吃虧，但是能夠贏得更多客戶的尊重。與客戶吵架，與客戶爭執(zhí)雖然最后獲得了勝利，但是只會(huì)讓客戶看到我們盛氣凌人，讓客戶看到我們的作態(tài)，只會(huì)反感，可客戶需要我們呵護(hù)，需要我們?nèi)フ疹?。因?yàn)槲覀儗儆诜?wù)，做的就是讓我們更好的服務(wù)于客戶。

服務(wù)員實(shí)習(xí)工作總結(jié)2

我利用一段假期進(jìn)行了實(shí)習(xí)，這次實(shí)習(xí)是在一家酒店做服務(wù)員。雖然實(shí)習(xí)的時(shí)間不是很長，但這段經(jīng)歷足夠讓人印象深刻。在這次實(shí)習(xí)當(dāng)中我也總結(jié)出了一句話，如果你想去體驗(yàn)一遍不一樣的人生，那么就請你去做一次服務(wù)員。這是我有感而發(fā)的一句話，而這次實(shí)習(xí)也是我最深刻的一次體驗(yàn)。

假期不長，所以我實(shí)習(xí)的時(shí)間很有限，通過和人事溝通，她答應(yīng)給我一個(gè)月的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，所以我也非常的珍惜這次機(jī)會(huì)，一是可以賺一點(diǎn)生活費(fèi)，二是能夠歷練歷練自己。但是我的工資只能算正式員工的百分之九十，這一點(diǎn)原本我是不同意的，但是想著自己工作的時(shí)間并不長，給酒店也帶來了一些麻煩，所以我也接受了。但是當(dāng)我真正的進(jìn)入工作的時(shí)候，我才認(rèn)識到這是一份有難度的工作。

第一天實(shí)習(xí)的時(shí)候我們首先進(jìn)行了一次長達(dá)兩小時(shí)的培訓(xùn)，培訓(xùn)完之后我們也沒有立馬進(jìn)入實(shí)踐，而是跟著老員工們學(xué)習(xí)，這一段學(xué)習(xí)的時(shí)間讓我也對這份工作有了更深的理解。作為一名服務(wù)員，每天都是忙碌的，有時(shí)候也會(huì)忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，頭腦都有些混亂了。這是一名老員工和我說的，希望我可以做好準(zhǔn)備去應(yīng)對這份工作。

后來步入工作之后我才真正的感受到什么是“忙碌”，酒店那段時(shí)間生意很好，各種酒席都有做，有一次做壽宴，我從早忙到晚，身體都好像抽離了一般，非常辛苦。那時(shí)候的我非常沮喪，工資不高，而且工作很累，我都有一些想放棄的沖動(dòng)了。但是當(dāng)我冷靜下來之后我發(fā)現(xiàn)這份工作給了我很多，不僅告訴我堅(jiān)持是什么，還告訴該如何去應(yīng)對各種突發(fā)情況，這都是我在學(xué)習(xí)過程中沒有遇到的。

人的精力往往都是有限的，人的熱情也是有限的。在這次實(shí)習(xí)中我就感受到，一個(gè)人如果想做好一件事情是一定要付出精力的。有一次因?yàn)樘哿?，差點(diǎn)不小心把盤子給打了，還好一個(gè)阿姨為我接到了，這嚇了我一大跳，我也才意識到做事千萬不能馬虎，當(dāng)眾摔盤子會(huì)給我們酒店帶來非常大不良影響，這一點(diǎn)怎么都是不應(yīng)該去犯的。所以這段實(shí)習(xí)生活給我?guī)砹撕艽蟮母淖?。我逐漸變得沉穩(wěn)了，也變得更加的從容了，雖然平時(shí)累了一點(diǎn)，但是我也非常的充實(shí)，也很滿足。

服務(wù)員實(shí)習(xí)工作總結(jié)3

從這次餐飲服務(wù)員，改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行，愛一行的思想，知道了一個(gè)人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)，從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識，立志要么不做，要做就做一個(gè)有理想、有道德、有知識、有紀(jì)律的合格服務(wù)員

我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會(huì)出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺(tái)、擺臺(tái)的注意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。

在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備。

熱愛你的工作：當(dāng)你熱愛自己的工作，你就會(huì)快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。

迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。

要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會(huì)過重，多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作，主動(dòng)地尋找工作?！耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個(gè)很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。餐廳服務(wù)員工作心得

要有自信心：與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。

要學(xué)會(huì)做人：做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人，真誠做人、認(rèn)真做事，事業(yè)將會(huì)更成功

責(zé)任：就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé)，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無在”，即使沒有人監(jiān)督你，你也會(huì)認(rèn)真地做好工作，這就是責(zé)任的表現(xiàn)。

平常心面對工作中的不公平：在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機(jī)會(huì)總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。

團(tuán)隊(duì)：發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。

這次的兼職給我的體會(huì)非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向領(lǐng)先;每天多做一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。

服務(wù)員實(shí)習(xí)工作總結(jié)4

一、導(dǎo)論

暑假期間，我在郴州市汝城縣的一家名叫鼎福樓的酒樓實(shí)習(xí)，在一個(gè)多月的時(shí)間里，我深深的體會(huì)到服務(wù)工作的辛苦，也了解了一些做酒店服務(wù)工作的要領(lǐng)，也仿佛成熟了許多，知道了珍惜，學(xué)會(huì)了忍讓、寬容，懂得生活，了解了艱難。在餐廳里很多人一眼就能看出我還是一名在校的學(xué)生，有人說從臉上就能看出來，就是因?yàn)樯鐣?huì)經(jīng)驗(yàn)還不夠，才會(huì)表現(xiàn)出些許稚嫩吧!

我在酒店的工作很雜，早上九點(diǎn)半到下午兩點(diǎn)半，下午四點(diǎn)半到晚上十點(diǎn)，在這期間，有點(diǎn)單，有收拾，還有幫忙廚房。雖然時(shí)間有些長，但是，熱情而年輕的我沒有因此而懈怠。因?yàn)槲艺J(rèn)為這是一種激勵(lì)，明白了人生，感悟了生活，接觸了社會(huì)，了解了未來。在學(xué)校，也許會(huì)有人告訴我們?nèi)プ鍪裁?，怎么做。然而這里卻不是，一切都是由自己去做，并且要很努力的去做，一項(xiàng)工作的效率就會(huì)得到不同人的評價(jià)。在學(xué)校，對于不怎么表現(xiàn)的我來說就只有學(xué)習(xí)的氛圍了，為了取得更好的成績而努力。在這里，大家都是為了取得更好的報(bào)酬而努力。其實(shí)這也是一種學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)看是做事，隨機(jī)應(yīng)變。

剛開始一個(gè)人單獨(dú)做服務(wù)的時(shí)候,還是會(huì)緊張.有時(shí)都不敢看客人的眼睛,上菜時(shí)也很少按要求報(bào)菜名,幾乎都是無聲服務(wù),后來,漸漸對一切都熟悉起來,做服務(wù)時(shí)膽子也變大了,可以回答客人用餐過程中遇到的問題了,在同事忙的時(shí)候也能抽出時(shí)間去幫忙了,其實(shí)看到客人在自己服務(wù)的區(qū)域用餐,而自己可以游刃有余的應(yīng)付時(shí),的確是一件快樂的事,在服務(wù)過程中風(fēng)們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的表揚(yáng),也因?yàn)榭腿朔?wù)的不夠,受到過領(lǐng)班的批評.

二、實(shí)習(xí)目的

通過實(shí)踐鍛煉我在任何環(huán)境下的忍耐力，堅(jiān)持毅力!豐富自己的思想，加深自己對社會(huì)的認(rèn)識;切身了解社會(huì)服務(wù)市場的目前狀況，為將來自己進(jìn)入社會(huì)做好準(zhǔn)備。 熟悉酒店服務(wù)環(huán)境，服務(wù)模式，為將來全面發(fā)展打好基礎(chǔ)。 通過自己親身體會(huì)，以及前輩的現(xiàn)場指導(dǎo)，希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗(yàn)。

酒店實(shí)習(xí)是對我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練。在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中充分調(diào)動(dòng)我的主觀能動(dòng)性，深入細(xì)致地認(rèn)真觀察、實(shí)踐，使自己的動(dòng)手能力得到提高。 通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人，增加自己的社會(huì)交際能力。 學(xué)習(xí)到一定的管理能力，俗話說“知人善用，此乃王道”。 學(xué)會(huì)處理好人與人之間的關(guān)系，尤其是和自己同事之間的關(guān)系!處理好關(guān)系，才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境，也能讓自己得到很多人的幫助。

三、心得體會(huì)

目前，酒店事業(yè)發(fā)展的越來越快，酒店管理也越來越受到重視。談到到酒店管理我們很容易想到服務(wù)質(zhì)量，酒店服務(wù)員是直接和顧客接觸的重要環(huán)節(jié)，服務(wù)員的服務(wù)水平常常是許多顧客選擇酒店的一把重要篩子。以下是我對于這個(gè)暑假的酒店服務(wù)工作的一些經(jīng)驗(yàn)總結(jié)：

(一)、素質(zhì)篇

作為服務(wù)員首先應(yīng)該具備有真誠、誠實(shí)、周到、耐心等等一些基本的素質(zhì)，我認(rèn)為還應(yīng)該有細(xì)心，認(rèn)真觀察顧客的一言一行，不通的人表現(xiàn)的動(dòng)作神態(tài)不一樣，從這些神態(tài)中可以得出不同的個(gè)性喜好。即使是在點(diǎn)單的時(shí)候也會(huì)有不同的喜好，投其所好是獲得顧客好評的一個(gè)關(guān)鍵要素。

(二)、效率篇

做任何事都要講究效率，效率對辦事效果具有重大的影響，當(dāng)然服務(wù)工作也不例外。服務(wù)的效率高低直接關(guān)系到營業(yè)的好壞，效率高意味著時(shí)間成本、資金成本等都得到了最大的發(fā)揮，從而使得營業(yè)的效益增加。對于服務(wù)員來講就是應(yīng)該準(zhǔn)確的記住顧客的需要，并保質(zhì)保量、準(zhǔn)時(shí)的滿足顧客需要。在此過程中出現(xiàn)各種各樣的變化也是避免不了的，如顧客故意的刁難、相互之間的意見不一致而導(dǎo)致服務(wù)工作的復(fù)雜等。

(三)、技能篇

服務(wù)應(yīng)該注意流程順序清晰，服務(wù)流暢，無論是倒茶還是上菜都要?jiǎng)幼饕?guī)范。不能忘記“熱情服務(wù)”這一理念，有的員工在開始的時(shí)候很注意，到后面就開始松懈了，所以說服務(wù)質(zhì)量對酒店的營業(yè)質(zhì)量是具有深刻影響的，要嚴(yán)格把關(guān)才是。一方面，服務(wù)員的技能應(yīng)該在正式上崗之前就先培訓(xùn)好，通過了考核才允許上崗;另一方面，服務(wù)工作的質(zhì)量還應(yīng)該在工作過程中不斷提高，不能一成不變，而應(yīng)該按照顧客的要求做出相應(yīng)的改變。

作為一名服務(wù)性質(zhì)的工作人員，我想學(xué)習(xí)工作的目的不在于通過業(yè)務(wù)考試，而是為了獲取知識，獲取工作技能，換句話說，在工作中學(xué)習(xí)是為了能夠適應(yīng)社會(huì)的需要，通過學(xué)習(xí)保證能夠完成將來的工作，為社會(huì)作出貢獻(xiàn)。然而步出象牙塔步入社會(huì)是有很大落差的，能夠以進(jìn)入社會(huì)實(shí)習(xí)來作為緩沖，對我而言是一件幸事，通過實(shí)習(xí)工作了解到工作的實(shí)際需要，使得學(xué)習(xí)的目的性更明確，得到的效果也相應(yīng)的更好。

服務(wù)員實(shí)習(xí)工作總結(jié)5

一，實(shí)習(xí)過程.

這次的訓(xùn)練從一開始的面試就開始了，學(xué)校為我們聯(lián)系了一些酒店來給我們自己去面試，也可以讓我們提前熟悉面試的程序和測試自己的能力。經(jīng)過面試，我們學(xué)校有30名同學(xué)成功進(jìn)入金橋酒店。當(dāng)然，我們被分到了不同的部門。開始了我們的實(shí)習(xí)。

第一天，什么都不知道，什么都不懂。很緊張，很激動(dòng)。幸好酒店有派人帶我們，這個(gè)前輩很熱心，先帶著我們熟悉了整個(gè)飯店的包間、大廳等位置。并且教導(dǎo)我們之后的的基本工作情況和該如何展開..

我和另一個(gè)實(shí)習(xí)生在這個(gè)實(shí)習(xí)期間的工作就是在2樓的南吧為客人服務(wù)和點(diǎn)酒，當(dāng)然也負(fù)責(zé)開吧。剛開始的幾天，由于對工作的不熟悉，我們開吧一般都要用2個(gè)小時(shí)左右才能完成。但，這情況到了5天后，我們只用半小時(shí)就可以搞定了。

在這幾天里，我深深體會(huì)到：像軍訓(xùn)時(shí)一樣，領(lǐng)班說什么就是什么，徹底服從;要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng)，在主管傳授技巧的時(shí)候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。

過了適應(yīng)階段后，我了解了自己該做什么：時(shí)間到了就去開吧，擦桌子，擦(洗)杯子，拖地..或是下去一樓大堂吧幫忙。(因?yàn)槲乙话愣际窃诙悄习伞?有是沒事都要給自己找事情做，寧可站著也不要坐著。寧可把東西再擦一次，也不要光傻站著。勞動(dòng)才有收獲。動(dòng)手了才能豐衣足食。

因此，在這段時(shí)間里，我利用空閑的時(shí)間看酒，記酒，從而認(rèn)識了很多酒，包括國內(nèi)的和國外的。這也很有利于我為外國人服務(wù)的時(shí)候與他們的交流。

在服務(wù)過程中，我們接觸到了形形色色的客人，由于金橋酒店是一個(gè)四星級酒店，而且在廣交會(huì)期間也擁有極為豐富的海外客源，而來酒吧的客人幾乎都是外國人，在服務(wù)的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野。 在工作中既受到過客人的嘉獎(jiǎng)，也曾招受客人的投訴，客人的嘉獎(jiǎng)讓我們覺得一天的勞累都不算什么。而客人的投訴也讓我學(xué)到了很多東西，我告訴自己：犯錯(cuò)并不可恥，但，如果我害怕犯錯(cuò)而不去嘗試的話，這才可恥。

二.我的心得和感受：

1.一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語言沖突。

踏上社會(huì)的感覺真的很奇妙，學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見，老師有時(shí)候錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來?？墒窃谕饷妫霞売肋h(yuǎn)是對的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。

2。每個(gè)飯店注重的企業(yè)文化都不樣，而這些知識正是我們從書本中難以得到的。

3.初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識，拓展了個(gè)人的知識面，增強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對酒店內(nèi)人際交往方面的能力，也將我們在書本上學(xué)到的東西和實(shí)際操作聯(lián)系起來了。

這點(diǎn)給我的最大體會(huì)是在與人的交流上。有時(shí)候那些老員工去為外國人服務(wù)時(shí)，當(dāng)我發(fā)現(xiàn)他們之間有點(diǎn)溝通問題時(shí)，我就會(huì)上前幫忙。

4。在其位，謀其職。在自己的工作崗位上，就要好好努力工作，只有你愛你的工作，對它付出了。你才能有收獲。

5.我覺得金橋酒店的工作效率和某些員工的工作素質(zhì)需要改進(jìn)。

據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個(gè)明確的對與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強(qiáng)，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。 另外，當(dāng)客人點(diǎn)餐之后，餐點(diǎn)總是姍姍來遲，(結(jié)帳也是同樣情況。)讓客人很不耐煩。

6.錯(cuò)了就要認(rèn)，認(rèn)了就要改。

7。學(xué)習(xí)和工作真的很不一樣。得慎重選擇。

三、總結(jié)

酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)。總的來說，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道;同時(shí)，更讓我認(rèn)識到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識;更為重要的是，在一個(gè)月的工作中，我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。

最后感謝老師的幫助，感謝金橋酒店能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，在此祝愿金橋酒店能夠越辦越好，學(xué)院越辦越好。

禮賓員工作總結(jié) 篇5

服務(wù)員的個(gè)人工作總結(jié)為范文網(wǎng)的會(huì)員投稿推薦，但愿對你的學(xué)習(xí)工作帶來幫助。

服務(wù)員的個(gè)人工作總結(jié)范文1

在朋友的介紹下我來到了----，得到要來北京學(xué)習(xí)的消息，我很高興，很珍惜這樣的機(jī)會(huì)，我學(xué)習(xí)了五年的酒店管理，都沒有怎么實(shí)踐過，我想一切從頭開始，這正是一個(gè)很好的機(jī)會(huì)，于是我懷著熱情的心來到了北京學(xué)習(xí)，剛開始是學(xué)習(xí)錦江文化和理論課程，我很接受錦江的文化，我也很樂意成為一名錦江人，在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了----店，來的第一周我被分到了客房，自認(rèn)為可以吃苦的我已經(jīng)做好的`充分的準(zhǔn)備，來到客房，主要和客房大姐學(xué)習(xí)的就是房間的清掃和鋪床工作。

雖然已經(jīng)做了充分的準(zhǔn)備，但第一天還是累的只叫苦，甚至懷疑自己能不能堅(jiān)持下來，在客房大姐的鼓勵(lì)下我在心里暗下決心，鼓勵(lì)自己一定要堅(jiān)持，六天的客房學(xué)習(xí)中，我學(xué)會(huì)了打掃一個(gè)房間的流程，酒店內(nèi)最基本的做床，衛(wèi)生間清掃以及簡單的客房服務(wù)方法，使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐廳，向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺(tái)、撤臺(tái)、點(diǎn)菜、上菜，傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。

第三周我被分到了前臺(tái)，我很喜歡前臺(tái)接待這個(gè)工作，但我很忐忑，我不知道我能否勝任這份工作，不過令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng)，總臺(tái)是一個(gè)酒店的門面，是客人對酒店形成第一印象的地方。

總臺(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目，因此需要前臺(tái)服務(wù)人員對酒店的各個(gè)部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中，我酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。

實(shí)習(xí)的日子就這樣一天天結(jié)束了，這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西，除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外，更學(xué)習(xí)到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識。

在一次與某部門經(jīng)理聊天時(shí)，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識，我非常贊同他的觀點(diǎn)：“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時(shí)應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識?！?/p>服務(wù)員的個(gè)人工作總結(jié)范文2

一年來，在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的積極支持和大力幫助下，較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé)，圓滿完成工作任務(wù)，得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定、總結(jié)起來收獲很多。

1、加班加點(diǎn)工作，早日完成裝修

今年客房最重要的工作是前裝修工作，自4月份接到通知上班后，為了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困難，發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上，加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作，確保了客房的裝修和及時(shí)出租，為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。

2、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。

為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作，今年以來領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制。這項(xiàng)制度的實(shí)施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作，每天監(jiān)督和參與各項(xiàng)服務(wù)工作。操心、費(fèi)力、得罪人的活一個(gè)干了，還不一定落好。但是，為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望，不影響公司的正常運(yùn)營，我不辭勞苦的每天上班，除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。

3、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。

樓層服務(wù)員換班值班是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜，我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式，使領(lǐng)班將能操的心都操到，能夠即時(shí)的監(jiān)督服務(wù)員的每一項(xiàng)工作，盡可能做到只有做不到的，沒有想不到的。使每個(gè)工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中，每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。

4、配合經(jīng)理做好各項(xiàng)接待、安排工作，工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，有疑難問題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。

做為領(lǐng)班，最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項(xiàng)上傳下達(dá)疑難問題等。開張初，各項(xiàng)工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客，有的是住賓館的，有的是來慶賀的，眾多陌生的面孔來來往往，加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已，對每個(gè)工作人員的每一個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤，提醒，做細(xì)致的安排，使開張接待工作順利進(jìn)行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項(xiàng)維修問題，每一個(gè)細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時(shí)上報(bào)給經(jīng)理迅速解決，以免給初來的顧客留下不良影響。同時(shí)也及時(shí)將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報(bào)給領(lǐng)導(dǎo)，期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。

5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。

從參加工作的頭一天，公司領(lǐng)導(dǎo)對安全問題再強(qiáng)調(diào)，所以安全問題始終是我們平時(shí)工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項(xiàng)我都強(qiáng)調(diào)安全問題。查房時(shí)注意環(huán)節(jié)，床鋪上面、地板上面，樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是隱患。理所當(dāng)然是首查問題。其次，為做好衛(wèi)生工作，我們也做了細(xì)致的安排：即“三凈”“三度”“二查”制度，“三“凈”衛(wèi)生制度”，它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等，“三度”即床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查。堅(jiān)持空房“一天一過”制度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在問題并及時(shí)解決，力爭將疏漏降到最低。

6、以身作責(zé)，監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。

身先士卒，以身作則是我做好工作的關(guān)健，也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中，本人一直直接參與打掃衛(wèi)生，并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時(shí)，不但指出問題所在，而且自己重做示范，使同樣的錯(cuò)誤不在同一個(gè)人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會(huì)很快適應(yīng)工作，老工作人員不但每個(gè)人都可以做好做到位，而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務(wù)工作中，我們幾乎做到有求必應(yīng)。，回答顧客問題，引導(dǎo)顧客開門，指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等，甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足發(fā)展。希望我們的勞動(dòng)不會(huì)被浪費(fèi)。

7、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作，做到團(tuán)結(jié)友愛、相互幫助、共同進(jìn)步。

思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作，其重點(diǎn)工作就完成了一半，在我們二三樓這個(gè)小團(tuán)體里，怎樣使其達(dá)到適當(dāng)團(tuán)結(jié)，充分發(fā)揮小團(tuán)體的整體作用。這項(xiàng)工作是一個(gè)

長期的也是日常的工作，我們的工作人員在不斷的更換，結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個(gè)性，講話方式，生活狀況，以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子，以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo)，以目前全球經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)難，談前景發(fā)展良好，談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認(rèn)識，從而認(rèn)真的投入到工作中。

8、切實(shí)履行職責(zé)，認(rèn)真完成上級交辦的其它工作

對于經(jīng)理安排的各項(xiàng)工作我們總是不折不扣的完成。當(dāng)然對于工作人員的要求和希望我們也及時(shí)的上報(bào)給上級領(lǐng)導(dǎo)。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客，才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。

幾天來，二三樓在兩級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下，共接待外來顧客人次，出售客房間，經(jīng)濟(jì)收入為--元，盡管取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益，但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大，在--年里，我將不遺余力，帶領(lǐng)同事們再接再力，抓好我們的服務(wù)質(zhì)量，提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，全面提高公司效益。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面。

服務(wù)員的個(gè)人工作總結(jié)范文3

進(jìn)入餐廳企業(yè)，從一個(gè)最底層的員工做起，接受辛苦勞累的挑戰(zhàn)，一天工作七八個(gè)小事，沒有坐的份只能站著。學(xué)習(xí)忍耐，學(xué)習(xí)堅(jiān)持。這是我第一份工作，從來沒有做過暑期工的我就這樣在短短的兩個(gè)多月時(shí)間里成長起來。

每一個(gè)崗位都有一門學(xué)問，需要學(xué)習(xí)的.東西都很多。剛進(jìn)入真功夫，對服務(wù)行業(yè)所要注意索要做的事情一無所知，由一位訓(xùn)練員組長帶領(lǐng)著熟悉大堂各個(gè)區(qū)域及各項(xiàng)工作的操作，就連最基本的打掃都很講究步驟方法。掃地拖地、洗刮玻璃是這樣，清潔臺(tái)面、配制清潔消毒水更是如此。

面對顧客，微笑服務(wù)，耐心忍受。當(dāng)顧客推開餐廳的門走進(jìn)來，首先要對他們\"歡迎歡送\"，如果發(fā)現(xiàn)他們帶著較多東西而不方便拿餐的時(shí)候，我們就要幫忙拿餐到用餐的位置上。在高峰期時(shí)，就要注意邊吃邊回收，就是說顧客用餐后還要坐著休息一下的時(shí)候，我們就要把那些餐具收走，這樣子可以方便顧客之間交流，也可以增加餐廳餐具的周轉(zhuǎn)率和桌位的周轉(zhuǎn)率等，由此也可以防止突然一大群顧客離開而造成大堂的盤到處\"開花\"。對于顧客用餐時(shí)的要求，比如顧客需要辣椒醬、白開水、紙巾、多一副筷子湯匙等。如果看到有帶著小孩子來用餐的顧客，還要主動(dòng)點(diǎn)幫忙搬來一張bb凳，方便顧客更好地用餐。如果有顧客發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品有異物，或溫度不夠等都要妥善處理，有異物的就要幫他換一份并把原來那份當(dāng)著顧客的面直接丟棄，然后向經(jīng)理回報(bào)一下。溫度不夠的就可以幫顧客加熱。處理好了才能讓顧客的用餐過程愉快，這可以更好地促進(jìn)餐廳的營運(yùn)。所以，我們是一定不能對顧客生氣的，即使有委屈也不能沖顧客發(fā)火。顧客用餐愉快，那我們員工在工作過程中也會(huì)少掉許多不必要的麻煩。顧客用餐滿意，員工工作輕松愉快就是最理想的理想。

在不斷地工作中積累經(jīng)驗(yàn)，熟手后便能較容易地處理好與顧客之間的摩擦。在過完一定的崗位鑒定表之后，對真功夫的管理文化業(yè)有了一定的接觸，也用上載課堂學(xué)到的管理技巧，和身邊的同事相處融洽，熟悉了大堂的服務(wù)，便要到柜臺(tái)去學(xué)習(xí)。由于對菜單的不夠熟悉，在做輔助員過程中吃了不少苦頭。手腳不麻利，打翻產(chǎn)品，心里緊張，害怕出錯(cuò)卻越多錯(cuò)。當(dāng)遇到問題的時(shí)候就會(huì)想要去逃避，就不敢向前了。所以克服內(nèi)心的恐懼，邁出自信這一步很重要。

做好輔助已是不易，要想去把收銀做好就更不容易了。做輔助的時(shí)候要記住顧客點(diǎn)的餐和外加的一些要求，還要不落單，要按輔助五步曲這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來操作。當(dāng)顧客是選擇外帶時(shí)就要幫助收銀員寫單;當(dāng)婦科較多時(shí)要招呼顧客排隊(duì)點(diǎn)餐拿餐;當(dāng)顧客來到柜臺(tái)前尋求其他幫助時(shí)，如牙簽、紙巾等也要同時(shí)招呼好;當(dāng)某些產(chǎn)品需要等候的時(shí)候，自己心里要清楚，也要時(shí)刻注意提醒告知收銀員?？傊?，輔助員要耳聽八方，手快過腦子反應(yīng)。學(xué)習(xí)收銀時(shí)，很緊張很害怕。剛開始覺得那臺(tái)機(jī)器好難懂，好難搞定。當(dāng)顧客前來點(diǎn)餐時(shí)，我的心一下子就慌了，手也亂了，說話都顯得有些結(jié)巴，腦子也不會(huì)轉(zhuǎn)彎。待完全熟悉掌握了收銀機(jī)的按鍵操作后，也對收銀七步曲熟悉后，也就不再害怕地站在收銀臺(tái)旁坐收銀員了。面對顧客的要求自己也能很好地處理了。

再過完訓(xùn)練五步曲，我就被升為訓(xùn)練員，角色有所改變。我的職責(zé)更多地是去訓(xùn)練新員工，所以要學(xué)習(xí)的掌握的東西就更多了。需要在下班后留在餐廳做好訓(xùn)練員該做的作業(yè)，遇到不懂的就問訓(xùn)練經(jīng)理，或請教其他資歷較深的組長或行政助理等，他們都是我的老師。

在餐廳工作，學(xué)到了很多在課堂上學(xué)習(xí)上學(xué)不到的忍耐和堅(jiān)持，沒有想過要放棄;在人際處理上也需注意語氣和用詞。升到管理層，雖是最底層，但也要做好一個(gè)管理者該做好的，除了做好模范外，也要在員工群眾樹立自己的威信，正確處理好于員工之間，以及員工與員工之間的小摩擦。

所以，踏出第一步很難，但很重要。不管是從事何種行業(yè)、何種工作性質(zhì)都是這樣，首先要自己接受它，然后去實(shí)踐它，克服它，直至征服它。

服務(wù)員的個(gè)人工作總結(jié)范文4

作為酒店餐廳服務(wù)員，新的一年也有新的計(jì)劃與打算，同時(shí)也需要對即將過去的一年進(jìn)行一個(gè)整體的總結(jié)與分析。2014年時(shí)間過得真快，新的20--年正在向我們邁進(jìn)，我希望我們酒店餐廳服務(wù)員在這新的一年里脫下舊妝，換上新妝，有個(gè)更新更好的轉(zhuǎn)變，正所謂，我相信我將一定能做得更好!我也希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。

我也在此感謝大家，在我們一起共事以來的這段時(shí)間里所給我的支持和幫助，回頭看看已走過的這段路，一路上都是跌跌撞撞的，但卻很充實(shí)，我覺得有成就感。記得我剛邁進(jìn)盛豐上班的第一天，我什么都不會(huì)，就過最基本的向顧客至歡迎詞我都覺得開不了口，我單獨(dú)上工作站后又犯了很多的錯(cuò)誤，當(dāng)時(shí)我真的想打退堂鼓，想一走了之，但是每次當(dāng)我犯錯(cuò)誤時(shí)大家都耐心地給我指出錯(cuò)誤，并且親自教我正確操作方法;我記得一年前我將要從學(xué)?？缛肷鐣?huì)時(shí)，有一個(gè)人曾經(jīng)對我說過一句話“你是一個(gè)男孩，我相信你無論遇到什么困難都能勇敢的去面對。”

她的這句話我永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記，因?yàn)槭撬倪@句話讓我重新找到了自信，我也不會(huì)忘記大家對我的支持和幫助，因?yàn)榇蠹业闹С趾蛶椭屛以俅胃惺艿搅舜蠹彝サ臏嘏c溫馨，我在此向大家道一聲謝謝，同時(shí)在工作中與大家有過一些磨擦，我向大家道一聲對不起，請?jiān)彙?/p>

再次，我希望在以后的生活和工作，大家能給我多提一些建議，我一定虛心地聽取，無論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都會(huì)加以改進(jìn)，通過與大家一起在盛豐相處的這段時(shí)間里，我發(fā)現(xiàn)無論在為人還是在處事方面，自己都有較好的改變。與大家相處也較隨和，工作起來也不覺得像開始時(shí)那樣累，為了營造一個(gè)溫馨的工作環(huán)境，為了你我臉上都充滿喜悅的笑容，為了你我心里都有個(gè)溫暖的家，讓我們多一份理解，少一份埋怨，多一份寬容，少一份指責(zé)。最后記我們?yōu)榱耸⒇S更輝煌的明天而加油!酒店服務(wù)員工作總結(jié)范文

新的一年即將來臨，過去的一年也許有失落的、傷心的，有成功的、開心的，不過那不重要了，是過去的了，我們再努力，明天會(huì)更好。

有好多人說我變了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的事壓著我，我的生活，情緒都是一團(tuán)糟，雖說沒有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時(shí)候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯(cuò)了，為什么會(huì)這樣?我也是一次次為自己打氣，一次次站起來，我在想，我沒了我，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運(yùn)就掌握在自己手中，我相信明天會(huì)更好、你好、我好、大家都會(huì)好的。

經(jīng)歷了那么的事，我從中學(xué)到了好多，我現(xiàn)在很好，有工作、有勇氣、有你們大家，我很在乎你們，我身邊的每一個(gè)人，我們永遠(yuǎn)都是朋友，人們說，家家有本難念的經(jīng)，你們也有你們的經(jīng)歷，講出來讓我們分享，我們互相學(xué)習(xí)，一起進(jìn)步，未來屬于我們。

關(guān)于明年，我的計(jì)劃是：

1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。

2、認(rèn)真學(xué)習(xí)倉儲(chǔ)知識，努力考試晉升。

3、利用休息時(shí)間進(jìn)行計(jì)算機(jī)培訓(xùn)。

4、多學(xué)習(xí)其他東西，充實(shí)自己。

最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一個(gè)新的臺(tái)階，更上一層樓，謝謝!

服務(wù)員的個(gè)人工作總結(jié)范文5

又到年終，我在餐廳工作也已經(jīng)十年有余，回顧這些年的工作經(jīng)歷，我也感受頗深，有付出，也有收獲，下面對自己的工作作如下總結(jié)：

第一、懂得微笑，善于微笑。

在當(dāng)今社會(huì)中，微笑已經(jīng)成為從事各行各業(yè)的一種必備的職業(yè)素質(zhì)。尤其是在商業(yè)領(lǐng)域。有這樣一句話，說：“不會(huì)微笑，就不要做生意”。

第二、勤快。

勤，就是辛勤，就是努力，比別人付出更多?？?，就是效率。

第三、熱情。

人可以無-，但必須要有熱情。因?yàn)闊崆榈臍庀⑹呛芫哂懈腥玖Φ摹＞拖裉柕墓夂蜔?，并充滿活力。這是一種反映內(nèi)心的精神面貌與狀態(tài)。

第四、周到。

待客之道，周到是基礎(chǔ)，也是最重要的。既然談周到，那么必然要主動(dòng)去做好，主動(dòng)去提供服務(wù)，而且要善于觀察，還要懂得換位思考，做到客人所想不到，提供超前服務(wù)。誰能做到讓來賓感受到如歸的感覺，那么他就是真正做到了“周到”。想客人之所想，急客人之所急。

第五、應(yīng)變能力。

在餐廳，每天都會(huì)接觸到來自社會(huì)各個(gè)層面的人，上到達(dá)官，下至百姓;無論三教九流。因此，要求服務(wù)人員具備良好的應(yīng)變能力成為一種必然。有人說：“餐廳，是培養(yǎng)外交官的搖籃?！笔呛苡械览淼?。

第六、主人翁意識。

工作，實(shí)際上是學(xué)習(xí)的另一種形態(tài)。當(dāng)我們懂得并能夠站在主人的角度和位置上去工作時(shí)，本身就是一種自我提高與進(jìn)步。會(huì)站的更高，看得更遠(yuǎn)，做得更好。

以上是我對自己工作的體會(huì)和總結(jié)，同時(shí)還存在不足，在新的一年里，也要更加努力做好本職。

禮賓員工作總結(jié) 篇6

禮賓主管工作總結(jié)

作為一名禮賓主管，我在過去的一段時(shí)間里積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)和知識。在這篇文章中，我將詳細(xì)介紹我在禮賓主管工作中所承擔(dān)的責(zé)任、面臨的挑戰(zhàn)以及取得的成就。

作為禮賓主管，我負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和監(jiān)督全體禮賓員的工作。我培訓(xùn)禮賓員，確保他們具備必要的禮儀知識和技巧。我組織了一系列培訓(xùn)課程，包括禮儀禮節(jié)、溝通技巧、危機(jī)處理等方面的內(nèi)容。在培訓(xùn)過程中，我注重培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神和協(xié)作能力，使每個(gè)禮賓員能夠勝任自己的工作，并為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

在日常工作中，我安排禮賓員輪班，確保每個(gè)時(shí)間段都有足夠的人力資源。我要求員工按時(shí)出勤、服從管理，并通過定期會(huì)議了解并解決他們的問題和困惑。我認(rèn)為與員工的良好溝通是保持團(tuán)隊(duì)凝聚力和工作效率的關(guān)鍵。

作為禮賓主管，我與客人保持密切的聯(lián)系。我與他們進(jìn)行交流，了解并滿足他們的需求和要求。我通過定期會(huì)議和反饋來收集客人的意見和建議，并采取措施改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。我相信持續(xù)改進(jìn)是提升酒店競爭力的關(guān)鍵。

在面對挑戰(zhàn)時(shí)，我采取了一系列措施來解決問題。例如，在旅游旺季，酒店客流量大增。為了應(yīng)對高峰期的人力需求，我與人力資源部合作，招募臨時(shí)員工，并對他們進(jìn)行快速培訓(xùn)。這保證了客人能夠在短時(shí)間內(nèi)得到滿意的服務(wù)。另外，我還建立了一套完善的應(yīng)急預(yù)案，以應(yīng)對突發(fā)事件，如火警、地震等。這些準(zhǔn)備工作幫助我們有效應(yīng)對各種突發(fā)情況，保障客人的安全。

在過去的一段時(shí)間里，我取得了一些顯著的成就。我成功提高了酒店的客戶滿意度。通過改進(jìn)服務(wù)流程，增加員工培訓(xùn)和引入一些個(gè)性化服務(wù)，客人對我們的服務(wù)質(zhì)量給出了很高的評價(jià)。我成功改善了團(tuán)隊(duì)合作氛圍。在我上任后，團(tuán)隊(duì)的凝聚力明顯增強(qiáng)，員工互相幫助，工作效率和質(zhì)量得到了提升。我成功改進(jìn)了工作效率。通過優(yōu)化工作流程和引進(jìn)一些自動(dòng)化設(shè)備，我們節(jié)省了大量時(shí)間和人力資源，提高了工作效率。

在未來的工作中，我仍然面臨一些挑戰(zhàn)。隨著酒店業(yè)的競爭日趨激烈，提升服務(wù)質(zhì)量將變得更加困難。我將繼續(xù)與團(tuán)隊(duì)合作，尋找創(chuàng)新的服務(wù)方式，并與其他部門密切合作，以提供更好的客戶體驗(yàn)。酒店安全問題一直是我們關(guān)注的焦點(diǎn)。我將繼續(xù)加強(qiáng)員工的培訓(xùn)和安全意識，以確?？腿说陌踩褪孢m。

小編認(rèn)為，擔(dān)任禮賓主管是一項(xiàng)充滿挑戰(zhàn)和成就的工作。我致力于提供卓越的服務(wù)并持續(xù)改進(jìn)。通過與團(tuán)隊(duì)合作，協(xié)調(diào)資源，我相信我們可以在未來取得更大的成就。

禮賓員工作總結(jié) 篇7

禮賓部20xx年年終總結(jié)禮賓部20xx年總結(jié)報(bào)告禮賓部是客人了解我們酒店的排頭兵。在這20xx年的發(fā)展過程中，禮賓部在服務(wù)技能和服務(wù)意識上有較大幅度的提升。在前廳部經(jīng)理的帶領(lǐng)下，禮賓部秉承“我是客人的朋友，客人是我的上帝”的理念竭誠為四海來賓提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。為了更好的為客人服務(wù)，禮賓部積極與酒店各部門溝通協(xié)調(diào)，不斷創(chuàng)造出了許多內(nèi)容豐富，形式多樣的服務(wù)手段以滿足客人的需要，不僅為酒店帶來了效益也提升了我們的服務(wù)效率，多次受到客人和其他部門同事贊揚(yáng)。禮賓部的員工利用休息時(shí)間持續(xù)收集本市的娛樂，餐飲，購物，體育，旅游，住宿和車輛等信息，此舉極大的方便了崗位工作，在面對客人問詢時(shí)就可以快速準(zhǔn)確的給予客人想要的信息。為了更好的為客人服務(wù)，禮賓部全年為客人提供觀光車服務(wù)。由于之前學(xué)會(huì)駕駛的員工陸續(xù)離職，禮賓部開始著手培訓(xùn)新一批觀光車駕駛?cè)藛T。但由于在安全方面考慮欠佳，致使20xx年下半年以來觀光車駕駛陸續(xù)出現(xiàn)一些安全方面的問題和事故，造成酒店一定的損失。

從禮賓部20xx年開始駕駛觀光車以來，事故都是在多發(fā)于老員工離職后，新員工的駕駛培訓(xùn)才剛結(jié)束的那個(gè)時(shí)期，說明實(shí)際的駕駛經(jīng)驗(yàn)還是很重要的。對此禮賓部已經(jīng)開始持續(xù)強(qiáng)調(diào)觀光車的駕駛安全問題而且還協(xié)同酒店車隊(duì)對新進(jìn)駕駛?cè)藛T進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)并定期考核。現(xiàn)在這項(xiàng)服務(wù)總體開展還是不錯(cuò)的經(jīng)常獲得客人好評，禮賓部的同事們?nèi)淌苤娜湛崾詈投盏膰?yán)寒而沒有一句怨言，以客人的滿意為宗旨。同時(shí)還不忘向乘客介紹我們美麗的貝迪。在酒店淡季時(shí)期，為了應(yīng)對酒店車輛內(nèi)部使用情況較多的情況，禮賓部又額外聯(lián)系了10多輛出租車和6輛租車公司的各型車輛以備不時(shí)之需，在平時(shí)運(yùn)行中也注意對有宰客，不準(zhǔn)時(shí)或者故意繞遠(yuǎn)路的出租車司機(jī)進(jìn)行淘汰。現(xiàn)在禮賓部全天24小時(shí)都可以為客人提供準(zhǔn)時(shí)迅速的租車服務(wù)。但是現(xiàn)階段面臨一個(gè)問題就是：在客人的自我保護(hù)意識不斷提升的情況下，對出租車不打表而收取一口價(jià)的這種情況持否定態(tài)度的越來越多。這也導(dǎo)致了下半年的幾次攜程客人投訴。對于這個(gè)問題禮賓部暫時(shí)還是無解，只有等到20xx年重慶市的'出租車全部安裝新的計(jì)價(jià)器之后再做調(diào)整。下半年的時(shí)候酒店組織了赴青島海景花園大酒店的學(xué)習(xí)。禮賓部參加了此次學(xué)習(xí)活動(dòng)。

在青島學(xué)習(xí)過程中深深體會(huì)到了海景酒店優(yōu)秀的服務(wù)理念優(yōu)秀之處。在學(xué)習(xí)結(jié)束后也盡力將此次學(xué)習(xí)獲得的知識與部門同事分享，努力改進(jìn)我們的服務(wù)方式方法。比較突出的就是制作了客車專用的下車凳，在酒店大廳為到店客人提供免費(fèi)的飲料服務(wù)等。在此后酒店組織的每周和每月的優(yōu)質(zhì)，驚喜服務(wù)案例評比中，禮賓部同事的獲獎(jiǎng)事例占前廳部的一半以上。在整個(gè)20xx年度中，禮賓部的培訓(xùn)主要是針對新進(jìn)員工的基礎(chǔ)技能，老員工的技能提升方面進(jìn)行展開。員工之間也能互相幫助，新員工入職之后都能很快融入酒店的生產(chǎn)生活環(huán)境中—這也對迅速提高服務(wù)技能打下了基礎(chǔ)。部門在此基礎(chǔ)上開展了部分優(yōu)秀員工到前臺(tái)進(jìn)行交叉培訓(xùn)，意在通過不同崗位之間的培增進(jìn)各分部的了解，方便日后開展工作相互配合，使員工能進(jìn)一步的成長。禮賓部的同事們都是愛崗敬業(yè)，具有強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心的優(yōu)秀青年。我們都能積極主動(dòng)學(xué)習(xí)相關(guān)專業(yè)知識，工作態(tài)度端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好每一天的工作，笑臉相迎每一位貝迪的賓客。

雖然取得了以上成績，但是我們能夠提升的空間卻還是巨大的。經(jīng)過最近階段的溫泉票，圣誕節(jié)套票銷售，暴露出禮賓部員工的銷售能力還比較欠缺。這是明年一定要加強(qiáng)培養(yǎng)的重點(diǎn)區(qū)塊。在明年的人員流動(dòng)方面，對禮賓部的一些基干人員要爭取留下來，建議可以在前廳部的框架內(nèi)給于一定的發(fā)展空間；對于在工作中不負(fù)責(zé)任，起反面作用的人員要堅(jiān)決剔除出

禮賓隊(duì)伍。在于其他部門的對接服務(wù)過程中發(fā)現(xiàn)還是要進(jìn)一步加強(qiáng)sop，p&p和jd的植入式培訓(xùn)，是我們的服務(wù)項(xiàng)目，不允許推諉搪塞；對于不屬于禮賓部的服務(wù)項(xiàng)目，在拒絕的時(shí)候也要有禮有節(jié)，據(jù)理力爭。在明年的工作中，我們會(huì)繼續(xù)保持良好的勢頭，把節(jié)能降耗，關(guān)心同事，激勵(lì)員工保持良好的心態(tài)，培養(yǎng)自己良好的執(zhí)行力和銷售能力，提高酒店整體服務(wù)水平等方面入手，將學(xué)習(xí)進(jìn)行到底，自我增值，永不落伍。工作中，我將繼續(xù)帶領(lǐng)員工努力配合前廳經(jīng)理開展各項(xiàng)工作。凡事想在前，走在前，做好我應(yīng)有的表率作用，和大家一起營造一個(gè)健康積極向上的氛圍，和大家一起成長進(jìn)步。20xx年全年禮賓部人員流動(dòng)情況如下：招聘14人：3月4人，4月2人，6月4人，8月3人，10月1人。離職9人：3月2人，4月4人，7月1人，9月2人?，F(xiàn)總編制8人：含主管1名，領(lǐng)班2人，員工5人。20xx年為招聘8人，離職8人。但是由于離職人員時(shí)間相對比去年集中一些，且離職的大部分是未轉(zhuǎn)正人員（10人），反而感覺禮賓部人員流動(dòng)比去年少一些。

20xx年禮賓部酒店車輛收入如下：

1月，執(zhí)行31次收入8170元，20xx年46次收入12100元。

2月，執(zhí)行34次收入8970元，20xx年32次收入7960元。

3月，執(zhí)行31次收入6871元，20xx年38次收入10100元。

4月，執(zhí)行44次收入11000元，20xx年30次收入6650元。

5月，執(zhí)行36次收入11036元，20xx年26次收入6596元。

6月，執(zhí)行45次收入11430元，20xx年40次收入17350元。

7月，執(zhí)行24次收入6060元，20xx年29次收入8750元。

8月，執(zhí)行22次收入7100元，20xx年23次收入6420元。

9月，執(zhí)行23次收入7200元，20xx年36次收入9150元。

10月，執(zhí)行43次收入14050元，20xx年48次收入13770元。

11月，執(zhí)行41次收入12350元，20xx年42次收入13450元。

12月（至29日上午12時(shí)），執(zhí)行25次收入9400元，20xx年34次收入12820元。全年執(zhí)行399次，共計(jì)收入113636元。

20xx年424次，共計(jì)收入124556元。減少收入4.98%約5954元。車輛收入下降是由幾個(gè)方面的原因造成的：

1，隨著重慶周邊城市化的不斷發(fā)展，客人使用出租車意愿的不斷加強(qiáng)，對于酒店提供的車輛服務(wù)越來越不接受，尤其是在價(jià)格方面。在20xx年的用車客人中，會(huì)議客人和可以回單位報(bào)賬的客人占大多數(shù)，這也部分導(dǎo)致了今年酒店車輛收入的下降；

2，酒店內(nèi)部用車增多，導(dǎo)致客人用車時(shí)無車可派；

3，客人使用出租車次數(shù)增多。

禮賓員工作總結(jié) 篇8

作為前廳重要分支機(jī)構(gòu)，禮賓部承擔(dān)著酒店“第一門戶”的職責(zé)，是直接對客服務(wù)最多的部門之一，自20xx年至今,酒店今年的接待工作已告一段落，禮賓部在前廳經(jīng)理，與經(jīng)理助理關(guān)心和指導(dǎo)下，在其他分部門的大力支持下，也在部門各成員的通力協(xié)作下，圓滿完成了工作任務(wù)。現(xiàn)將禮賓部工作總結(jié)

一.培訓(xùn)工作

20xx年禮賓部的培訓(xùn)工作是按照計(jì)劃的階段性培訓(xùn)目標(biāo)進(jìn)行。首先對于新員工的培訓(xùn)采取，禮賓主管與領(lǐng)班一帶一的培訓(xùn)方式。讓新員工在實(shí)操中熟悉業(yè)務(wù)技能，并且能在工作中得到全程的貼身指導(dǎo)與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進(jìn)行工作程序標(biāo)準(zhǔn)及崗位職責(zé)的培訓(xùn)，以保證日常工作的規(guī)范性和準(zhǔn)確性。

在培訓(xùn)形式上我部門進(jìn)行了創(chuàng)新，先后開展了時(shí)時(shí)培訓(xùn)和交叉培訓(xùn)的形式。時(shí)時(shí)培訓(xùn)不拘于其他死板的培訓(xùn)形式、時(shí)間，在各崗位的班前會(huì)以案例分析的形式進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使培訓(xùn)連貫緊湊、生動(dòng)形象。交叉培訓(xùn)也是我部運(yùn)行較成功的培訓(xùn)形式，主要方法是不局限于本部門的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，在培訓(xùn)期間穿插其他方面的培訓(xùn)。個(gè)人業(yè)務(wù)技能的多元化發(fā)展，對于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實(shí)行都有著極大的幫助。

二.人員管理

1，禮賓部人員由禮賓主管，禮賓領(lǐng)班，禮賓員，泊車員四大板塊構(gòu)成，這四大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理，禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職，又互為補(bǔ)充，四者共同構(gòu)成禮賓整體，共同促進(jìn)共同發(fā)展。

2，禮賓部員工總計(jì)12人：一名禮賓主管，兩名禮賓領(lǐng)班，五名禮賓員，四名泊車員。在20xx年上半年有一名禮賓領(lǐng)班和禮賓員相繼離職。在下半年一名禮賓員和一名實(shí)習(xí)禮賓員也相繼離職。至如今，禮賓部還剩下八名員工總計(jì)9人，而客人離店數(shù)一天最高達(dá)100多間房，如此多的房間，意味著分派到他們每一個(gè)人身上都是超負(fù)荷的工作量，既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑，依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度，大家都沒有因?yàn)楣ぷ鞯摹傲慷唷倍绊懙椒?wù)的“優(yōu)質(zhì)”。

2.禮賓臺(tái)也是我部另一重要“工作陣地”，它為解決客人衣食行游購?qiáng)矢黝愲y題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉(zhuǎn)交等業(yè)務(wù)，它還有一項(xiàng)重要職能就是負(fù)責(zé)客人的信息問詢。尤其是馬術(shù)節(jié)期間，客人的信息咨詢量是相當(dāng)之多的，每天早上8點(diǎn)至12點(diǎn)及晚上18點(diǎn)至22點(diǎn)是他們的問詢高峰期,問的問題也是各式各樣,從客房的泳衣泳褲在哪里?到泡溫泉從哪里去?

成都哪里好玩等等，每當(dāng)此時(shí)，我們就要各盡所能，積極快速的去與其他相關(guān)部門或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系，為客人答疑解難，同時(shí)，還要幫助客人訂火車票，及預(yù)訂出租車，安排行程等，對客人的出游全權(quán)負(fù)責(zé).此外，我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳，如客人有需要并為他們提前訂餐。我們也曾為客人訂花，定蛋糕，寄包裹，寄大量的明信片等。這些事情，有的對于我們，不過舉手之勞。能做到的，我們一定做到，做不到的，我們也會(huì)盡最大所能幫客人做到，因?yàn)槲覀兪冀K銘記著，我們追求的是“fullservice”

3.馬術(shù)節(jié)期間，客人的租車外出事務(wù)主要由我部負(fù)責(zé)，我們幫助客人與出租車公司聯(lián)系。尤其是馬術(shù)節(jié)離店高峰期，我們積極主動(dòng)的與租車公司聯(lián)系，請求安排足夠的車輛，以免延誤客人的回國行程，為客人安全順利的離開做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

三.榮譽(yù)與收獲

在20xx年酒店日常工作與馬術(shù)節(jié)接待期間，我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡，他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè)，受到了客人的衷心感謝和一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚(yáng)若干。馬術(shù)節(jié)圓滿接待完成后。禮賓部受到了店領(lǐng)導(dǎo)的一致贊許。這些成績見證了禮賓部的努力與成長!

四、良好經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)和自身問題的改善

在20xx年的工作中，我部的各項(xiàng)工作都按照預(yù)先制定的計(jì)劃進(jìn)行，基本上達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo)。在工作的過程中我部一邊總結(jié)經(jīng)驗(yàn)一邊進(jìn)行改進(jìn)，當(dāng)然其中有些工作未能盡如人意，我們也在問題出現(xiàn)后進(jìn)行反思，及時(shí)尋求解決方案。

經(jīng)過幾次重大接待活動(dòng)，從元旦到春節(jié)、五一黃金周、十一黃金周，禮賓部不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，更加靈活的處理事件、更加快捷的對客服務(wù)、更加燦爛的微笑，帶給每位賓客家的感覺，一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現(xiàn)一些小問題，但基本上都很順利，對于問題的解決起到了積極的作用。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點(diǎn)之一繼續(xù)加強(qiáng)。

在工作中雖然出現(xiàn)過許多問題，但都及時(shí)進(jìn)行了補(bǔ)救，事后對問題進(jìn)行分析實(shí)行了改進(jìn)方案以杜絕錯(cuò)誤的再次發(fā)生。例如因客人寄存物品損壞和因購買車票而制定了新的工作程序標(biāo)準(zhǔn)。在改正錯(cuò)誤的同時(shí)也在不斷進(jìn)步。

20xx年，風(fēng)風(fēng)雨雨的一路走來，禮賓部的工作既充實(shí)又富有激情。相信在新的一年里，禮賓部在經(jīng)理李醇容及經(jīng)理助理劉勤的帶領(lǐng)下還會(huì)再接再厲，用我們的熱情為酒店帶來更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更加豐厚的利潤。

禮賓員工作總結(jié) 篇9

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同事：

通過履職中的工作實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn)積累，我對禮賓經(jīng)理的工作理念和職責(zé)有了更深刻的認(rèn)識，從而更好地完成了自己的使命和工作任務(wù)。

一、崗位職責(zé)

禮賓經(jīng)理是一個(gè)重要的職位，職責(zé)包括：負(fù)責(zé)公司VIP客戶的接待，協(xié)調(diào)相關(guān)部門工作，保證客戶活動(dòng)的順利進(jìn)行，對公司客戶保密工作負(fù)責(zé)，保證在客戶活動(dòng)的過程中不出現(xiàn)任何不合適的情況，并及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)做出匯報(bào)。同時(shí)，要協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo)處理緊急事件，做好公司內(nèi)部公關(guān)和外部關(guān)系，承擔(dān)各種應(yīng)邀請的任務(wù)。因此，禮賓經(jīng)理要具備較高的責(zé)任心、綜合素質(zhì)和禮儀知識。

二、工作經(jīng)驗(yàn)

1、熟悉和掌握禮儀知識和相關(guān)技能，能夠根據(jù)各種情況安排合理的接待流程和方式，引導(dǎo)客戶感受到溫馨、舒適的體驗(yàn)。

2、提供高品質(zhì)的服務(wù)，包括向顧客介紹公司的背景、特色、規(guī)劃、經(jīng)營方向等方面的信息，以及為客戶安排出行、住宿、食品、娛樂等各項(xiàng)服務(wù)，并根據(jù)客戶的需求和要求合理調(diào)整服務(wù)方案。

3、運(yùn)用好現(xiàn)代高科技手段，如預(yù)約系統(tǒng)、VIP卡、CRM管理系統(tǒng)等，對客戶的信息進(jìn)行有效歸檔和管理，確保跟進(jìn)服務(wù)，提高服務(wù)水平和客戶滿意度。

4、注重信息共享和團(tuán)隊(duì)合作，使禮賓部門與其他部門之間保持良好和諧的工作關(guān)系，勇于面對和解決各種復(fù)雜和難題。

三、心得體會(huì)

作為一名禮賓經(jīng)理，要不斷提高自己的素質(zhì)和綜合能力，增強(qiáng)自信、耐心和勇氣，做好人際關(guān)系的處理和溝通，以實(shí)現(xiàn)客戶的滿意，同時(shí)還要不斷學(xué)習(xí)和更新自己的知識，跟上時(shí)代的步伐，以更好地服務(wù)客戶和公司的發(fā)展。

我將始終堅(jiān)持做好禮賓經(jīng)理的工作，為客戶和公司盡職盡責(zé)，不斷提高自身的綜合素質(zhì)、接待管理技能和服務(wù)質(zhì)量，讓顧客感受到我們公司的溫馨、關(guān)懷和專業(yè)。

禮賓員工作總結(jié) 篇10

禮賓經(jīng)理是一個(gè)酒店非常重要的職位，他們負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)酒店的禮賓服務(wù)，并確保每一位客人得到優(yōu)質(zhì)的接待。以下是我對于禮賓經(jīng)理工作總結(jié)的詳細(xì)分析。

禮賓經(jīng)理需要具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。作為一個(gè)禮賓經(jīng)理，我必須與來自不同文化背景的客人進(jìn)行交流，并確保他們能夠舒適地入住酒店。同時(shí)，我還需要領(lǐng)導(dǎo)和指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員，確保每一個(gè)員工都能夠按照標(biāo)準(zhǔn)程序提供專業(yè)的服務(wù)。

我要負(fù)責(zé)制定和執(zhí)行酒店的禮賓服務(wù)政策。這包括規(guī)定員工服裝要求、禮儀規(guī)范以及工作流程等。在制定這些政策時(shí)，我會(huì)參考其他酒店的最佳實(shí)踐，并根據(jù)客人的反饋不斷進(jìn)行改進(jìn)。在執(zhí)行這些政策時(shí)，我會(huì)與員工進(jìn)行培訓(xùn)和溝通，確保他們能夠全面理解并遵守相關(guān)規(guī)定。

另外，禮賓經(jīng)理還需要協(xié)調(diào)酒店的接待工作。這包括為客人安排房間、提供行李寄存、組織機(jī)場接送等。我會(huì)與前臺(tái)、客房部以及其他部門密切合作，確?？腿说男枨蟮玫郊皶r(shí)滿足。如果客人對于服務(wù)有任何投訴或建議，我也會(huì)負(fù)責(zé)處理并提供解決方案，以確?？腿说臐M意度。

在工作中，我還需要與其他酒店進(jìn)行合作。這包括與旅行社、航空公司和其他酒店建立合作關(guān)系，以提供更好的服務(wù)和便利客人。我會(huì)與這些合作伙伴保持良好的溝通，并完善合作細(xì)節(jié)，以確?？腿四軌蛳硎艿礁嗟膬?yōu)惠和便利。

禮賓經(jīng)理還要負(fù)責(zé)處理突發(fā)事件和應(yīng)對客戶投訴。酒店業(yè)務(wù)繁忙，難免會(huì)遇到各種問題，如停電、水管爆裂或客戶糟糕的經(jīng)歷。作為禮賓經(jīng)理，我必須迅速做出反應(yīng)，并采取措施確保問題及時(shí)解決，以最大限度地減少客戶的不便和失望。

作為禮賓經(jīng)理，我還需要進(jìn)行日常管理和監(jiān)督。這包括員工考勤、工作表現(xiàn)評估、團(tuán)隊(duì)激勵(lì)和培訓(xùn)等。通過與員工的密切合作和溝通，我能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并提供解決方案，以確保酒店的禮賓服務(wù)始終保持在高水平上。

禮賓經(jīng)理是一個(gè)極富挑戰(zhàn)性和責(zé)任感的職位。通過良好的溝通技巧、團(tuán)隊(duì)合作精神以及細(xì)致入微的工作方式，我能夠確保每一個(gè)客人在酒店享受到獨(dú)特而難忘的體驗(yàn)。我愿意繼續(xù)努力提供最佳的服務(wù)，并為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

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