學做菜作文11篇。

老師提前規(guī)劃好每節(jié)課教學課件是少不了的，因此每天老師都會按質按時去寫好教案課件。只要寫好教案課件，才能更加清楚教學的重點難點。有沒有值得借鑒的優(yōu)秀教案課件素材？由此，有請你讀一下以下的“學做菜作文11篇”，歡迎你閱讀與收藏。

學做菜作文 篇1

學做菜

做菜，這對我來說太簡單了，但今天，我學到了一場別開生面的菜，在周六，我來到了沙坪壩吃酒，只是我看見了我的妹妹龍泓羽，他已經一百天了，但今天的主角不是她，也沒有任何人，只是我要在那兩天呆在那里，要周五的晚上去，周日的晚上回來，但時間非常緊迫，我就只好在那里寫日志了，不過呢，那里的電腦，只有下午四個小時可以用，其他時間用不起，那是我來到時，時間很早，我便看見我的姆姆在做飯了，我呢那是也沒喲什麼事情，就看姆姆做飯，那時，她就在做小吃而我便學會了兩道。

第一道是南瓜餅，這個就是在外面買的，而這個就是炸一下就可以了，我心想的?？墒聦嵅皇沁@樣的，第一步就是先把南瓜餅從塑料袋中取出，讓后放在盆里，讓后倒下菜油，炸這個就是要菜油，色澤好看，原來我以為只是把菜油倒在鍋里然后放入南瓜餅，就可以了，可事情去不是這樣的。在這里我學到了這一道小吃。

就是做春卷。姆姆說：“就是要準備，春卷皮，還有糯米、火腿腸等。首先就是要把這些食品切碎，然后再把糯米煮熟，最后就是炸了?！蔽倚南脒@麼簡單，我要試。我便說干就干，毫不推遲，姆姆也同意了，我班開始了，首先我拿起春卷皮，然后再把糯米放進來，我那時還毛手毛腳的，但我做錯了，要把一些食材放在一起才可以，我就錯了，，之后我又試了一次，前面很順利，可到了最后沒封號，又失敗了，第三次，第四次……

最后，我學會了們十分開心。

學做菜作文 篇2

學校每周末的作業(yè)，除了語文、數學、英語作業(yè)外，還有做家務活的任務。我經常做家務，但我想學做難度大一點的活兒，我想到了做菜，這樣的話，以后就可以想吃什么就自己做啦。

今天是清明節(jié)，爸爸休息，我和妹妹也不用上學。我就和爸爸說，我想學做一道我最喜歡的菜墨魚餅炒牛肉，爸爸欣喜地同意了。我和爸爸一起買來了食材：一袋豆子，一盒墨魚餅，一塊牛肉和一根胡蘿卜。

回到家后，我們開始準備。爸爸讓我和妹妹先把豆子殼剝掉，再把胡蘿卜切成絲，把墨魚餅切成片。接著把牛肉洗凈，切成絲，裝到碗里，然后放一勺淀粉，一點鹽，幾滴香油，一點醬油，一勺料酒，攪拌均勻。這是炒菜的準備工作，別看只是簡單的幾個步驟，但切蘿卜絲和牛肉，卻耗費了我很長時間。

在爸爸的指導下，我開始炒菜了。先把油倒進燒熱的鍋，轉一下鍋，然后放入牛肉，牛肉全部展開的時候，就要出鍋了。然后往鍋里倒一點油，同樣的方法轉一圈，把豆子和胡蘿卜絲倒進去，炒幾分鐘，再把墨魚餅片放進去，炒到墨魚餅變黃，才放鹽，醬油和蠔油。別忘了，還要把之前的牛肉放進去，把他們放在一起再炒一會兒。終于可以裝盤了，我和妹妹看著盤子里的菜，聞著菜散發(fā)出的香味，感覺口水都要流出來了。

我把菜端了出去，爺爺奶奶看了，開心地笑了，直夸我很棒。晚上一家人坐在一起，吃得好開心啊。

學做菜作文 篇3

外婆是我們家的大廚師，她會燒很多拿手的菜，比如番茄炒蛋、糖醋排骨，還有青菜炒臘肉我最喜歡的菜卻是肉絲炒粉皮。今天，我對外婆說：外婆，你今天來教我怎么做肉絲炒粉皮吧！外婆連聲說：好。

首先，外婆叫我把解凍好的肉絲倒進燒熱的油鍋里，只聽見咝的一聲，油從鍋里濺了出來，嚇得我連連后退。外婆看到了，趕緊來幫我。只見外婆不慌不忙地倒入少許的黃酒，撒上蔥花，然后外婆把鏟子遞給了我，我繼續(xù)用鏟子翻炒了幾下。

我把已洗干凈的切好的粉皮倒入鍋里，再用鏟子炒幾下，我一邊炒，一邊放入鹽、味精，等快出鍋的時候，再把鮮醬油倒入鍋中，我繼續(xù)翻炒肉絲粉皮，等調料完全入味。最后，我把炒好的肉絲粉皮盛入碗里。

香噴噴的肉絲粉皮端上桌了，我迫不及待地用手去抓肉絲粉皮吃，結果被燙得哇大叫。外婆心疼地說：小淘氣，不要著急，我給你拿筷子，用筷子慢慢吃。

我慢慢享用著肉絲粉皮，對外婆說：外婆，這次燒的還不錯，我下一次還要和你一起學做其他菜。外婆高興地瞇起眼，連說：好！好！

學做菜作文 篇4

生活中，成功的事有許多許多，就像沙灘上永遠撿不完的貝殼，但令我最難忘的就是學做飯。

這一天，爸爸和媽媽都上班去了，就剩我一個人在家，我的肚子餓得咕咕叫，我想：媽媽每次做飯時我都在一旁看著，我也記住了一些菜的烹炒方法，今天，我就試一試，做我最愛吃的西紅柿炒雞蛋吧！

首先準備一個西紅柿和兩個雞蛋，把西紅柿洗干凈，然后切成小塊，盛入碗中，再把雞蛋打入碗里，攪拌均勻，攪拌過程中放入鹽。一切都準備好了，把鍋放在爐灶上面，加熱，鍋干后放入少許油，把雞蛋倒入鍋中，哧的一聲，嚇得我趕緊離開了鍋邊，我踮起腳尖，探著頭看向鍋里，雞蛋在膨脹，響聲慢慢變小，我才拿起筷子把雞蛋翻炒了一下倒入碗中。

然后，把鍋刷干凈，放到火上，倒入少量油，端起西紅柿，倒入鍋里，翻炒一下，放一點鹽，攪拌均勻出鍋。

看著紅紅的湯汁，我不禁垂涎欲滴，原來我自己也可以把飯菜做的有色有味，下次我一定要把這道菜做給家人吃！

學做菜作文 篇5

說到學做菜。相比每個人都有這樣的經歷。今天我也學做了一道菜。——紅香腸。

先從冰箱里拿出一些小香腸。稍等片刻讓它融化一下。放在菜板上。然后在小香腸的任意一面兒橫著切一刀，豎著切一刀。這樣一會兒放到鍋里炸的時候，也好炸，再一個也比較美觀。切好之后。把油倒到鍋里，然后點著火，火火不要太大。等鍋里的油，縷縷冒煙時，再把香腸放到鍋里。鍋里一下子就響出噼里啪啦的聲音，好像小香腸在鍋里唱歌。再過五六分鐘，這些章魚形的小香腸就做好了。這一次做的時候吸取上一次的經驗，沒有把火開的很大。每一個小香腸都金燦燦的，沒有一個被煎糊的。在出鍋之前，還要在他們上面撒一些辣椒粉和孜然粉，胡椒粉，這樣又香又脆又麻又辣的紅香腸就做好了。

最后我把紅香腸放到餐桌上?？茨墙馉N燦的紅香腸，整整齊齊的擺在盤子里。我心里非常高興。

同學們這道菜做起來很簡單，你也可以來試試了。

學做菜作文 篇6

快中午的時候，奶奶要去做飯，我和奶奶說：“我和你一起做”奶奶說：“好吧！”

我們到了廚房，奶奶先叫我開煤氣，我問奶奶是轉左邊還是轉右邊，奶奶說是順時針，我一下就明白了，我們開始分工了，奶奶打火，我切菜，咚咚咚，咚咚咚，一陣陣切東西的響聲，哈哈切好了，可是我切的真的是不好看。我們第一個做的是南瓜，奶奶把油倒進去，我把南瓜倒進去，炒啊炒，炒啊炒，我感到手酸酸的。過了一會，奶奶放點開水，把鍋蓋好燜一下，奶奶說：“炒南瓜必須燜過一下再放鹽，才好吃。”我燜好以后，放點鹽，再炒一下，哈哈，完成了！我嘗了嘗，味道真鮮，真好吃！

我們還做了辣椒炒蛋，我把辣椒切碎，奶奶看了看笑了，說：“你怎么有好多沒切碎？”我一看，真的，我也笑了。奶奶把油倒進去，我再把辣椒放進去，滋……一陣響聲傳來。辣椒炒扁以后，我再打蛋，放點鹽，把蛋倒進去，又炒了一下，一陣蛋香味撲鼻而來，我恨不得現(xiàn)在就開吃。

今天真高興，我在奶奶那學會了兩樣菜的作法，以后，我還要多學幾樣拿手好菜。

學做菜作文 篇7

今天，我很高興，因為新學會了一件事，所以，心里美滋滋的。

我夢想是當廚師，因為我想我做的菜一定很好吃，所以……我先開起火，然后舀了一勺油放進鍋里，油在鍋里立刻渣渣渣渣渣得響起了，好像是在蹦蹦跳跳的小娃娃。接著，我又拿起刀，把西紅柿切成一塊一塊的，然后把西紅柿扔進鍋里，西紅柿像紅色的月亮躺在“夜空”里。然后，我把鴨蛋打成“泥”在扔進鍋里，因為有油的作用，所以，鴨蛋“泥”很快變成了鴨蛋花。我攪拌了幾下，最后，一碗香氣撲鼻的西紅柿炒蛋就好了。我把西紅柿炒蛋端到桌上，香氣傳到了每個人的鼻子里，家里的人都跑上來，嘗了一口我做的菜，“哇！好好吃呀！”大家都在夸我，說我做的手藝真不錯！看來，廚師夢想可以實現(xiàn)了。

今天，我真得很高興。從這件事中，我不但學會了一樣新本領，還明白了：生活上的每一件事只要認真做，沒有辦不到的。

學做菜作文 篇8

我生活在一個可以依賴的家；我過著衣來伸手，飯來張口的幸福生活；可是我仔細一想，萬一哪天，我離開了父母那賴以生存的生活，不就吃不飽，也穿不暖了嗎？于是，我便打算讓媽媽教我做菜！

今天，媽媽讓我做一道紅燒雞，我心想：呀，紅燒雞?。√昧?，我最喜歡吃了！如果，今天學會了，以后只要材料俱全就可以做啦！想著想著，就開始做了起來。媽媽讓我先把雞切成兩半，在切小。我想，切雞不是很簡單的嗎？這還難得倒我嗎？小意思啦！我拿起菜刀，開始切了起來?？墒?，切了半天也還沒切小，我費盡了九牛二虎之力，終于寫好了！接著，媽媽讓我把油倒進鍋里熱一下，等到油熱了之后再把雞肉放進去！過了一會兒，油熱了，我便把雞肉放進去?？墒?，放雞肉的時候，我似乎被控制住了，那雞肉始終也放不下去。最后，我想，反正遲早都要放的，現(xiàn)在這樣，只會浪費時間。就不管三七二十一，冒著膽子，把雞肉放進了鍋里。突然，鍋里的油便“跳”了上來，還“跳”到了我身上。哎呦，可真痛??！

現(xiàn)在，開始炒雞，炒了五分鐘，媽媽便叫我把豆瓣醬放進去，還把老酒放了進去。并把鍋蓋蓋好，燜一下。時間“滴答滴答”地走了，我突然感到一股香味撲面而來！呀！真香?。∥衣勚勚?，口水都快流了出來呢！過了一會兒，這碗雞肉總算可以出鍋啦！我聞著，真香！便迫不及待的去嘗了一口，哇，比五星級廚師燒的都還要好吃呢！媽媽見我吃的那么味道，也情不自禁的去嘗了一口，便說：“嗯，真的很好吃??！看來女兒真的是長大啦！懂得做飯給媽媽吃了！”媽媽欣慰的笑了！

是呀，自己種的果實，吃起來就是美味可口！我看到了媽媽那欣慰到笑臉，心想：以后一定要多多幫媽媽做做家務，燒菜燒飯給媽媽吃！

學做菜作文 篇9

平時，我看媽媽做一道道美味的佳肴，心里就禁不住有了學做菜的念頭。

一天中午，我讓媽媽教我做番茄炒蛋。在媽媽的指導下，我先從冰箱里小心翼翼地拿出番茄和兩個圓圓的雞蛋。首先，我把番茄放到菜板上，拿起刀，往番茄中間一刀切下去，因為是第一次切菜，所以生怕切到手怎么也不能把番茄切成月牙形。媽媽說：“要不你先一手扶著番茄，先把它切成兩半，再切成月牙形吧！”我聽了媽媽的話，重新拿起刀，按照媽媽的樣子切，果然，一個個月牙形的番茄出現(xiàn)在了我的面前。然后，我拿起一顆雞蛋，在鐵盤上打出了一條裂縫，用大拇指輕輕撥開殼，只見蛋清和蛋黃都溜到了盆里，兩個蛋打完后，我拿起筷子，開始攪拌，只見蛋黃跟蛋清融合在了一起，變成了淡黃色。我打開油煙機，點起火，往里面放了點油，只見油像熱鍋上的螞蟻跳來跳去，發(fā)出“霹靂啪啦”的聲音，等油發(fā)熱了，我再把蛋倒進去，稍微定型后，倒入番茄，用鏟子翻炒幾下，然后放一勺鹽，倒上清水，放點醬油，翻炒幾遍，最后蓋上鍋蓋。煮好后，裝盤，我把菜端到桌子上。我嘗了一口，不知道為什么，有點咸，媽媽說：“沒關系，晚上我們在做一次?！?/p>

時間過得飛快，到了晚上，我又開始做番茄炒蛋，先切番茄，把番茄切成月牙形，接著，我把蛋打均勻，先炒雞蛋，再放番茄，這次，我放了一小勺鹽，還撒了一些蔥花。出鍋后，爸爸媽媽嘗了一口，說：“寶貝，你做的菜真好吃！”我聽了這句話，別提我心里有多開心了。

通過這次學習，我知道了媽媽做菜非常辛苦，以后我再也不挑食了。

學做菜作文 篇10

寒假的一天，我在家里學起了做菜。我覺做菜應該非常有趣。于是，我自己去找了一本食譜，就開始學了起來。

剛開始學，我只能做一道入門的菜品?？墒?，盡管是一道入門的簡單菜品，我還是覺得有一點點難度。

我做的這第一道菜是黃瓜炒肉。我先找來了黃瓜，然后再拿出肉片解凍。媽媽則在一旁做我的助手，協(xié)助我做菜。等所有的配料都準備好了，我就要開工了。第一次做菜給家人吃，我的心里難免有些小激動。但激動的同時，我又有一絲緊張。

就這樣，我懷著既興奮又激動的心情開始做菜了。第一步，先將洗好的黃瓜切片。我拿起刀，小心翼翼地把黃瓜切成了一片一片的。

第二步，把肉片和黃瓜依次放進鍋里翻炒，并加入調料。當時呀，我緊張得手直抖，還出了一身汗，后背都濕了。

最后，我終于成功地炒好了這一道菜。我把炒好的菜盛進一個盤子里，端到飯桌上。這道香噴噴的黃瓜炒肉獲得了全家人的一致好評，我的臉上也樂開了花。

相信我這個“小廚師”以后會做出更多美味的菜品。

學做菜作文 篇11

一天，我肚子餓了，于是跑進廚房找吃的。

媽媽正在炒菜，我打開冰箱問道：媽媽，有沒有吃的，我快餓死了！媽媽說：菜還沒有炒好，不如你來和我一起做菜吧！然后，我只好和媽媽一起做飯了。

我們先做西紅柿炒雞蛋，一共有四步。首先洗干凈西紅柿，挖掉蒂，再用開水燙一下剝皮，接著切成小塊，然后拿出四個雞蛋，敲破殼倒進碗里打散，加一點鹽，下面是重頭戲了！

第二步：開火燒熱鍋，倒一點油，媽媽說可以多點油，火開大，這樣炒雞蛋才會好吃。

第三步：把打散的雞蛋倒進熱油鍋里，雞蛋在鍋里慢慢變大，用鍋鏟上下鏟動，差不多熟了再裝在盤子里。

最后再倒點油，放進切好的西紅柿，炒幾下提前加點鹽，這樣就炒出紅色的湯水。差不多了再倒進炒熟的雞蛋，攪拌好，就可以盛盤了，大功告成！

我吃了以后覺得味道很不錯，全部吃光了！

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