剝橘子教案反思集錦。

做好教案課件是老師上好課的前提，本學(xué)期又到了寫教案課件的時(shí)候了。要知道教案課件寫的越是充分，老師的教學(xué)質(zhì)量相對(duì)也會(huì)提高。你是否在為不會(huì)寫教案課件而煩惱呢？或許你需要"剝橘子教案反思集錦"這樣的內(nèi)容,歡迎閱讀，希望對(duì)你有幫助。

剝橘子教案反思(篇1)

活動(dòng)目標(biāo)：

1、嘗試運(yùn)用多種感官感知桔子的特征。

2、愿意用簡(jiǎn)單的語言與老師、同伴交流自身的發(fā)現(xiàn)。豐富詞匯：果園、果肉。

3、體驗(yàn)解決問題的成就感。

4、樂意與同伴合作游戲，體驗(yàn)游戲的愉悅。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、幼兒有過剝香蕉皮的經(jīng)驗(yàn)。

2、拍攝錄象并制作課件，已洗干凈的桔子，塑料筐，濕毛巾，盤子，小推車。

3、活動(dòng)前組織幼兒洗手。 【幼兒園PPT課件制作】

活動(dòng)過程：

一、觀看課件，欣賞桔子園的豐收的景象，初步知道桔子從哪里來。

提問：老師到了什么地方?果園里種著什么水果?豐富詞匯：果園。

二、通過摸、看、聞、嘗等形式感知桔子的特征，并引導(dǎo)幼兒與同伴交流。

1、教師送出從果園摘來的桔子，并提出要求：

(1)用不同的方法認(rèn)真觀察，感知桔子的特征。

(2)與同伴交流自身的發(fā)現(xiàn)。

2、引導(dǎo)幼兒自由探索、感知，教師分小組進(jìn)行指導(dǎo)。

3、集中交流，說說桔子的特征，豐富詞匯：果肉。

三、結(jié)合課件小結(jié)桔子的特征。

引導(dǎo)幼兒從外形、顏色、果肉、味道等小結(jié)桔子的特征。

四、活動(dòng)延伸：

1、結(jié)合課件，協(xié)助幼兒初步了解桔子皮的用途。

桔子除了它的果肉可以吃，桔子皮還可以制成好吃的陳皮和治病的中藥。

2、手工制作：桔子皮作畫。

活動(dòng)反思

看到孩子能興致勃勃進(jìn)行探索，我更進(jìn)一步感受到確實(shí)興趣是孩子們進(jìn)行探究性學(xué)習(xí)的動(dòng)力，探索始終來自孩子的興趣，而我們只有追隨孩子的興趣同時(shí)給予適時(shí)的幫助，為他們提供充分而多樣的操作材料，努力成為孩子活動(dòng)的支持者、合作者、引導(dǎo)者。

剝橘子教案反思(篇2)

設(shè)計(jì)思路：

這是托班主題《水果寶寶》中的一個(gè)活動(dòng)，在以前的一系列活動(dòng)中幼兒已認(rèn)識(shí)了多種簡(jiǎn)單的水果，如蘋果、香蕉、生梨等，而幼兒對(duì)桔子好象特別熟悉，因?yàn)樗谖覀冞@里有種植，許多幼兒到鄉(xiāng)下爺爺奶奶家去時(shí)，自己采桔子吃呢，而且感到非常開心。這樣，根據(jù)我班幼兒的興趣，我設(shè)計(jì)了這一游戲活動(dòng)《采桔子》。

本次活動(dòng)中，根據(jù)托班幼兒的年齡特點(diǎn)，我將幼兒發(fā)展所需的鉆爬、平衡走、跳等基本動(dòng)作練習(xí)融于“采桔子”的游戲情景中。小兔子是孩子們最喜歡的小動(dòng)物，于是，整個(gè)活動(dòng)我都以兔媽媽的身份與兔寶寶共同活動(dòng)，兔寶寶在兔媽媽的帶領(lǐng)下一起過小橋、鉆山洞，然后采桔子，吃桔子，共同體驗(yàn)游戲活動(dòng)的快樂。

另外，在環(huán)境的創(chuàng)設(shè)方面，我考慮到孩子年齡越小，差異越大。因此，繩子上的桔子布置得有高有低，還提供了草蓋、字母板凳，讓幼兒想辦法采桔子，可能有的幼兒會(huì)小手一伸就采到桔子，有的會(huì)跳起來采桔子，還有的會(huì)因?yàn)榻圩娱L(zhǎng)得高就站在字母板凳上采，讓每一個(gè)幼兒都能感受到成功的喜悅。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、通過采桔子游戲，發(fā)展幼兒鉆爬、走、跳的能力。

2、喜歡參加游戲，體驗(yàn)和同伴共同游戲的快樂。

3、在活動(dòng)中，讓幼兒體驗(yàn)與同伴共游戲的快樂，樂意與同伴一起游戲。

4、使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中學(xué)習(xí)了知識(shí)。

5、通過活動(dòng)幼兒學(xué)會(huì)游戲，感受游戲的樂趣。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、桔子若干(幼兒2倍)、小籃2只、小毛巾若干、地毯一塊。

2、鉆洞8個(gè)、字母板凳8張、繩子一條。

活動(dòng)過程：

一、律動(dòng)：小白兔

兔寶寶們(幼兒答：哎)今天，媽媽帶你們一起到草地上去玩啦。(律動(dòng)兩遍)

二、游戲一：過小橋、鉆山洞

1、引起興趣。

寶寶跳得真好，媽媽還想帶你們?nèi)ヒ粋€(gè)更好玩的地方，看，前面有什么?(小橋、山洞)

2、師生共同練習(xí)走、鉆爬的動(dòng)作。

對(duì)了，現(xiàn)在我們一起去走一走，鉆一鉆。幼兒在老師的引導(dǎo)下一起走過小橋，鉆過山洞，先到達(dá)的幼兒為后面的寶寶喊“加油”。

三、游戲二：采桔子

1、哇!你們看，這里有什么?(許多桔子)

2、媽媽帶你們一起采桔子啦。(提出簡(jiǎn)單規(guī)則：我們采一個(gè)桔子就放一個(gè)桔子，提醒寶寶將桔子放于籃子里)

3、提供草蓋或字母板凳，讓幼兒想辦法采上面的桔子。

四、吃桔子

我們采了那么多的桔子，來一起把它抬到草地上去。

1、師生共同坐到地毯上，作好吃桔子前的準(zhǔn)備。

那么多的桔子，我們一起嘗一嘗，好嗎?好，先用小毛巾擦擦小手。

2、剝桔子、吃桔子。

(1)、剝的時(shí)候，引導(dǎo)幼兒將桔子皮放于垃圾桶里。

(2)、可用兒歌適當(dāng)引導(dǎo)幼兒觀察桔子的形狀、顏色。

(3)、幫助能力弱的寶寶一起剝桔子。

(4)、品嘗桔子。(引導(dǎo)幼兒說出：酸酸的、甜甜的)

活動(dòng)反思：

看到孩子能興致勃勃進(jìn)行探索，我更進(jìn)一步感受到確實(shí)興趣是孩子們進(jìn)行探究性學(xué)習(xí)的動(dòng)力，探索始終來自孩子的興趣，而我們只有追隨孩子的興趣同時(shí)給予適時(shí)的幫助，為他們提供充分而多樣的操作材料，努力成為孩子活動(dòng)的支持者、合作者、引導(dǎo)者。我想無論對(duì)于小、中、大班的孩子，只要你的內(nèi)容真正符合孩子興趣需要，有利于每一個(gè)幼兒提高和發(fā)展的活動(dòng)，就是成功的活動(dòng)!

剝橘子教案反思(篇3)

活動(dòng)目標(biāo)：

1.通過觀察橘子、剝橘子，吃橘子，感知橘子的外型特點(diǎn)和口感。

2.愿意大膽表達(dá)自己的感受，參與集體活動(dòng)，體驗(yàn)活動(dòng)的樂趣。

3.能在集體面前大膽發(fā)言，積極想象，提高語言表達(dá)能力。

4.能認(rèn)真傾聽同伴發(fā)言，且能獨(dú)立地進(jìn)行操作活動(dòng)。

準(zhǔn)備：

橘子。

過程：

1.談話導(dǎo)入。

秋天到了，許多的水果都成熟了，小朋友，你喜歡吃什么水果啊?

今天老師請(qǐng)來了一個(gè)水果娃娃，我們來看看它是誰?

橘子長(zhǎng)得什么樣子呀?(橘黃色的，圓圓的……)誰愿意和它做好朋友?橘子娃娃說：哪個(gè)小朋友會(huì)說好聽的話，就和他做好朋友了。哦?"出自:屈;老.師教案網(wǎng)"想考考王老師啊?那我來說一句好聽的話，“橘子圓圓象皮球”

鼓勵(lì)幼兒創(chuàng)編“橘子圓圓像……”的兒歌。

你們的話真好聽，橘子娃娃愿意和你們做好朋友!

2.摘橘子

我們一起去摘橘子好不好?橘子樹真高啊，夠不著怎么辦啊?我們爬上樹，摘個(gè)橘子，小腳并攏輕輕的跳下來。摘了嗎?瞧，我們摘了這么多的橘子。

3.摸摸、聞聞

我們和橘子娃娃握握手，摸摸它!(鼓勵(lì)幼兒摸橘子)橘子娃娃摸上去怎么樣?(感受滑、涼的手感)總結(jié)：橘子的皮滑滑的，涼涼的

聞一聞，橘子娃娃什么氣味?(香香的)你們知道橘子里面是什么樣子的嗎?

4.剝橘子

怎樣才能吃到呢?教師示范剝橘子的方法，剝下來的皮放在籃子里。剝開后讓幼兒觀察橘子的排列特點(diǎn)(一瓣一瓣的)。

把一瓣橘子舉起來讓幼兒觀察(彎彎的，小小的)，并說說好聽的話。

鼓勵(lì)幼兒創(chuàng)編“橘子彎彎像……”的兒歌。并把橘子分給說出好聽話的幼兒。

大家想吃嗎?自己剝橘子，品嘗橘子。

6.活動(dòng)延伸。

橘子娃娃真可愛，有營(yíng)養(yǎng)，我們喜歡吃橘子，還可以把你的橘子分點(diǎn)給客人老師，和客人老師一起想一想、說一說橘子彎彎象什么。

活動(dòng)反思：

在引導(dǎo)幼兒拓展談話范圍的過程中，有語言能力較好的幼兒大膽講述水果。在提問：你還吃過哪些水果?吃水果有什么好處時(shí)，盡管是小班的幼兒，但是每位幼兒都能認(rèn)真的思考回答問題。這節(jié)課的亮點(diǎn)是利用幼兒生活中常見的實(shí)物水果作為幼兒談話活動(dòng)的內(nèi)容，充分調(diào)動(dòng)了幼兒說的欲望。

剝橘子教案反思(篇4)

活動(dòng)目標(biāo)：

1、探索剝花生的方法，感知花生的特征。

2、學(xué)習(xí)用語言表達(dá)自己的感受和發(fā)現(xiàn)。

3、體驗(yàn)親自動(dòng)手操作的樂趣。

4、能根據(jù)需要自由地選擇繪畫材料進(jìn)行作畫，體驗(yàn)快樂的情感。

5、能積極地與同伴交流自己的發(fā)現(xiàn)，激發(fā)進(jìn)一步探索事物變化的愿望。

活動(dòng)準(zhǔn)備：花生若干盤、人手空桶一只、各種積木、剪刀。

活動(dòng)過程：

一、導(dǎo)入活動(dòng)。

(1)師：瞧!這位是松鼠阿姨。我們一起來跟阿姨打聲招呼吧!(請(qǐng)一位老師扮演松鼠阿姨。)今天呀，松鼠阿姨開宴會(huì)，她會(huì)送給每位小朋友一個(gè)禮物。來，我們把小手做成小花的樣子，這樣禮物就會(huì)來了。

(2)師：請(qǐng)拿到禮物的小朋友跟著老師坐在椅子上。

(3)師：你們拿到的禮物是什么呀?(花生米)那我們一起來嘗嘗吧!

二、認(rèn)識(shí)花生。(運(yùn)用投影儀)

(1)師：恩!花生米真香呀!那小朋友再來看看這是什么呀?(一顆花生)

輕輕地打開花生，看，這是什么?(硬硬的花生殼)里面住著花生寶寶，是什么?(花生米)看看，里面住著幾個(gè)花生寶寶?我們一起來數(shù)一下!

(2)總結(jié)：我們吃的花生里面的寶寶有的多有的少。

(3)認(rèn)識(shí)花生米。

師：那小朋友看看這個(gè)花生寶寶它長(zhǎng)的什么樣子呀?(穿著一件紅衣服)

我們幫它脫掉紅衣服，看看里面是什么樣子的?(白白的肉)

(4)總結(jié)：一顆花生外面有硬硬的花生殼，里面有好多花生米，白白的花生米穿著一件紅衣服。

三、探索剝花生的方法。

(1)師：剛剛每個(gè)小朋友都吃了松鼠阿姨的禮物――一粒香噴噴的花生米，那還想不想再吃一點(diǎn)?(想)

那我們就一起去自己動(dòng)手吧!我們可以剝給好朋友吃，剝給自己吃，還可以剝給客人老師吃。(老師巡回觀察、指導(dǎo)，提醒幼兒可以用桌子上的工具。)

(2)請(qǐng)小朋友輕輕的坐到自己的椅子上。

(3)師：你是怎么剝花生的?(引導(dǎo)小朋友自己說出方法，并做示范。)

四、結(jié)束活動(dòng)。

(1) 出示花生作品，問：這是用什么做的呀?(花生)

(2) 那我們帶著花生一起去做一做，玩一玩吧。

教學(xué)反思：

在教學(xué)過程中，根據(jù)《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中的科學(xué)教育目標(biāo)，是能運(yùn)用各種感觀動(dòng)手動(dòng)腦探究問題，我設(shè)計(jì)這么幾個(gè)環(huán)節(jié)，第一個(gè)環(huán)節(jié)，摸一摸，看一看，搖一搖花生，在這個(gè)環(huán)節(jié)中，幼兒能運(yùn)用感觀去感知操作，運(yùn)用和體會(huì)。在第二個(gè)環(huán)節(jié)中，探索剝花生的方法，充分調(diào)動(dòng)幼兒動(dòng)手動(dòng)腦的積極性，讓幼兒用自己的方法打開花生，為了養(yǎng)成幼兒探究問題的好習(xí)慣。設(shè)計(jì)第三個(gè)環(huán)節(jié)，認(rèn)識(shí)花生米， 觀賞花生食品，拋出一些問題，讓幼兒探索。最后環(huán)節(jié)吃花生，花生殼作品制作，包含了《綱要》中教育幼兒的目標(biāo)，樂意與人交往，合作分享，突出了與人交往和分享，讓孩子相互團(tuán)結(jié)，分享成果。

剝橘子教案反思(篇5)

活動(dòng)目標(biāo)：

1、通過反復(fù)感受，初步掌握音樂和動(dòng)作的關(guān)系，音樂和角色形象的關(guān)系。

2、會(huì)聽音樂做游戲，體驗(yàn)角色游戲的快樂，能遵守游戲規(guī)則。

3、感受歌曲柔和、舒緩的旋律，理解歌詞的含義。

4、通過對(duì)歌曲的欣賞以及對(duì)歌詞的理解。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

錄音磁帶、袋鼠圖片(大、小各一個(gè))、鋼琴、

幼兒已會(huì)聽“大灰狼”的音樂并能做出相應(yīng)的動(dòng)作反應(yīng)。

活動(dòng)過程：

一、開始部分

1、練聲

A： 1 3 1 3 ∣ 5 — ∣ 5 3 5 3 ∣ 1 — ‖

小 貓 怎 樣 叫? 喵 嗚 喵 嗚 喵!1 2 3 4 ∣ 5 — ∣ 5 4 3 2 ∣ 1 — ‖

小 貓 怎 樣 叫? 喵 嗚 喵 嗚 喵!

B： 1 3 1 3 ∣ 5 5 . ∣ 5 3 5 3 ∣ 1 1 . ‖

小 貓 怎 樣 叫 呀? 喵 嗚 喵 嗚 喵 嗚!

1 2 3 4 ∣ 5 5 . ∣ 5 4 3 2 ∣ 1 1 . ‖

小 貓 怎 樣 叫 呀? 喵 嗚 喵 嗚 喵 嗚!

2、聽音樂游戲

A——活潑快樂的旋律：幼兒學(xué)習(xí)各種小動(dòng)物快樂的自由游戲。

B——低沉緩慢的旋律：幼兒扮演的各種小動(dòng)物立即原地蹲下不動(dòng)。

A——活潑快樂的旋律：幼兒學(xué)習(xí)各種小動(dòng)物恢復(fù)快樂的自由游戲狀態(tài)。

3、出示袋鼠圖片，激發(fā)活動(dòng)興趣

“小朋友的歌聲吸引了許多小動(dòng)物，你們看，誰來了?”(袋鼠)

“還有誰來啦?”(袋鼠乖乖)

4、引導(dǎo)孩子熱情有禮貌地向袋鼠問好

二、基本部分

1、感受旋律

(1)在錄音磁帶的背景音樂下，袋鼠向全班小朋友問好，說明自己的來意。

“我知道今天許多的爸爸媽媽、爺爺奶奶、外公外婆來到小(一)班和小朋友一起上課，我和我的乖乖也想來玩一玩，你們歡迎我們嗎?”

“小(一)班的小朋友你們好!”(幼兒向袋鼠問好)

(2)老師以袋鼠的身份范唱歌曲，幼兒初步感受歌曲。

“袋鼠媽媽和她的乖乖還準(zhǔn)備了見面禮呢?這個(gè)禮物是一首好聽的歌曲，你想聽嗎?”

(3)提問歌曲內(nèi)容，幼兒泛說

“歌曲里唱了些了什么?”

(4)教師清唱歌曲，幼兒再次感受歌曲。

“歌曲里唱的真的是小朋友說的那樣的嗎?我們?cè)賮碜屑?xì)聽一聽?！?/p>

(5)教師提問，教師用歌句總結(jié)回答，幫助幼兒記憶歌詞

A：袋鼠媽媽有個(gè)什么?

B：袋袋里面裝著什么?

C：媽媽和乖乖怎樣?

(6)教師與幼兒聽音樂唱歌，教師邊唱邊做相應(yīng)的動(dòng)作提示幼兒歌詞。

2、歌表演

(1)激發(fā)起幼兒扮演小袋鼠的興趣

“袋鼠媽媽和它的乖乖在一起好幸福喲，何老師也想來做一次袋鼠媽媽，可是誰來做我的乖乖呢?”

(2)教師引導(dǎo)幼兒如何扮演袋鼠乖乖。(雙手抱住老師的脖子，雙腿環(huán)繞于老師的腰部)

(3)引導(dǎo)幼兒在歌詞“相親相愛”處做一親密動(dòng)作表示乖乖對(duì)媽媽的愛。(如親吻等動(dòng)作)

3、親子游戲

“今天小朋友的爸爸媽媽(爺爺奶奶、外公外婆)都來了，袋鼠媽媽和它的乖乖邀請(qǐng)你們一起游戲，請(qǐng)你快快找到自己的爸爸媽媽。(爺爺奶奶、外公外婆)

4、引導(dǎo)幼兒在不同的旋律下做出相應(yīng)的動(dòng)作反應(yīng)。

“游戲的時(shí)候，何老師聽見了一個(gè)聲音，你們聽見了嗎?”(教師彈出低沉緩慢的旋律即聽音樂游戲的旋律B)

“大灰狼來了怎么辦?”(蹲下不能動(dòng)，家長(zhǎng)要保護(hù)好自己的乖乖，等大灰狼走了才能動(dòng))

5、完整游戲——辨別不同的音樂并且做出相應(yīng)的動(dòng)作反應(yīng)。

“仔細(xì)聽音樂旋律，大灰狼來了，千萬不能動(dòng)，否則要被大灰狼捉走的，要等大灰狼走了才可以動(dòng)”

A：歌曲《袋鼠》旋律，親子快樂歌表演。

B：低沉緩慢的旋律——家長(zhǎng)保護(hù)自己的乖乖原地蹲下不動(dòng)。

A：回復(fù)《袋鼠》旋律，親子快樂歌表演。

三、結(jié)束部分

帶幼兒去室外游戲——活動(dòng)結(jié)束

“太陽公公也想和我們一起做這個(gè)游戲，我們?nèi)ヌ柟前伞！?/p>

教學(xué)反思：

通過豐富多彩的教學(xué)手段，結(jié)合音樂本身的要素，讓幼兒感受到不同的音樂形象，每個(gè)人都有自己的方式學(xué)習(xí)音樂、享受音樂，音樂是情感的藝術(shù)，只有通過音樂的情感體驗(yàn)，才能達(dá)到音樂教育“以美感人、以美育人”的目的。幼兒的演唱效果很好。在實(shí)踐過程中，培養(yǎng)了幼兒的審美能力和創(chuàng)造能力。通過成功的音樂活動(dòng)，會(huì)提升孩子們對(duì)音樂活動(dòng)的興趣，也能提升一些能力較為弱的孩子對(duì)音樂活動(dòng)的自信心。

剝橘子教案反思(篇6)

活動(dòng)目標(biāo)：

1、學(xué)習(xí)運(yùn)用各種感官感知橘子的主要特征和橘子酸酸甜甜的味道。

2、愿意參加觀察橘子的活動(dòng)，學(xué)習(xí)用語言講述自己的發(fā)現(xiàn)。

3、體驗(yàn)分享的快樂。

4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

5、培養(yǎng)幼兒對(duì)事物的好奇心，樂于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

每組一只筐，內(nèi)裝與本組幼兒人數(shù)相等的橘子。

活動(dòng)過程：

1、用觸覺箱子引起幼兒的興趣。

教師請(qǐng)幼兒摸一摸箱子里裝的水果。提問:"請(qǐng)你摸一摸，告訴我里面裝了什么水果?"

2、感知橘子的外形特征。

(1)看一看:橘子是什么顏色的?什么樣的?

(2)摸一摸:橘子摸上去有什么感覺(可與蘋果進(jìn)行比較)?

(3)聞一聞:橘子有什么氣味?

3、感受橘子的內(nèi)部特征。

(1)請(qǐng)幼兒討論:橘子里面是什么樣的?

(2)那我們?cè)趺窗阉蜷_呢?

(3)鼓勵(lì)幼兒自己動(dòng)手剝橘子，觀察橘子的內(nèi)部特征。

提問:剝開皮的橘子是什么顏色的?剝開皮的橘子是什么樣子的?一瓣一瓣像什么?

4.品嘗橘子酸酸甜甜的味道，說說品嘗后的感覺。

活動(dòng)延伸：

活動(dòng)結(jié)束后，教師畫一棵輪廓樹，讓幼兒將剝下來的橘子皮撕成小塊，貼在橘子輪廓圖上，制作成一幅橘子皮畫，將橘子皮畫貼于橘子樹上，做成一棵橘子樹。

活動(dòng)反思：

秋天來了，許多的水果都成熟了，本次教學(xué)活動(dòng)選擇的教學(xué)材料是橘子，此材料貼近幼兒的生活，又豐富了幼兒的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，幼兒對(duì)自己熟悉的事物能產(chǎn)生積極的興趣?；顒?dòng)開始我采用猜一猜的導(dǎo)入方法“猜一猜老師袋子里放了什么好吃的東西”，讓幼兒思考有什么感知的方法知道袋子里藏的是什么，許多幼兒都能通過“摸一摸”“聞一聞”去探索?；顒?dòng)第一環(huán)節(jié)幼兒表現(xiàn)的都很興奮，很愿意表達(dá)自己的看法，有的說“軟軟的我猜是香蕉”有的說“香香的可能是金橘”;活動(dòng)第二環(huán)節(jié)中，是讓幼兒自己先去嘗試剝橘子，許多幼兒都能在的勞動(dòng)成果中分享到快樂，并且很愿意與別人交流自己的橘子是什么樣子的，是什么顏色的，有幾囊。在此環(huán)節(jié)中我還豐富了幼兒的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，介紹了橘子的身上結(jié)構(gòu)還有好聽的名字，比如“臍”、“蒂”、“橘絡(luò)”。最后一環(huán)節(jié)我讓幼兒品嘗自己的橘子，并且讓他們和大家說一說你的橘子是什么味道的。本次教學(xué)中，然幼兒通過玩而學(xué)，激發(fā)了幼兒的各種感知行為并且激發(fā)了幼兒的語言表達(dá)能力。

剝橘子教案反思(篇7)

活動(dòng)背景

我們班的孩子對(duì)烹飪游戲特別感興趣。每次“做完飯”后，都會(huì)將他們的“美食”拿來給我們分享。我們知道，幼小的孩子總喜歡圍在媽媽的身邊，看著媽媽做飯做菜;幼小的孩子還會(huì)和別人玩娃娃家，拿著玩具鍋鏟煮飯炒菜，玩得不亦樂乎!而我們的孩子常見到的一般是中式菜肴的烹飪過程，而對(duì)西式的食物還是比較陌生。因此，我想能讓孩子們了解一下西式食物的制作方法，讓他們能體驗(yàn)烹飪的多樣性。三明治是西式快餐中比較有代表性的一種食物，而且制作簡(jiǎn)單，美味又營(yíng)養(yǎng)。因此我決定讓幼兒嘗試一下制作三明治，并在過程中學(xué)習(xí)安全地使用工具，了解適宜的用餐禮儀。

活動(dòng)目標(biāo)

1、學(xué)習(xí)安全使用烹飪工具。

2、體驗(yàn)品嘗自制食物的樂趣。

3、知道簡(jiǎn)單的用餐禮儀。

4、培養(yǎng)幼兒的觀察力和動(dòng)手操作能力。

5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

活動(dòng)重難點(diǎn)

制作三明治

活動(dòng)準(zhǔn)備

1、制作三明治的CD

2、廚師帽、圍裙、面包片、火腿片、黃瓜片、果醬、沙拉、肉松、盤子、蛋糕刀。

3、輕快的音樂。

活動(dòng)過程

一、開始部分：

——唱《小小廚師》并律動(dòng)。

師：小朋友們，今天我們都帶著白帽子，拴著圍裙，我們現(xiàn)在是誰呀?小廚師們，我們一起來做美味可口的食物吧! 唱兒歌。

二、基礎(chǔ)部分：

1、討論三明治的做法

——出示三明治，念兒歌《三明治》。并討論如何制作三明治。

師：小廚師們，知道今天要做什么美食嗎?(出示三明治)這是什么?我們一起來念一念兒歌《三明治》吧。怎樣制作三明治呢? 幼兒討論。

——出示CD影像，看一看三明治的制作過程。

2、制作活動(dòng)

——幫助幼兒逐一認(rèn)識(shí)簡(jiǎn)單的制作材料，如面包，火腿，果醬等。

——師示范做三明治的過程。

——請(qǐng)幼兒自選材料制作自己喜歡的三明治(制作前，提醒幼兒先洗手)。

三、結(jié)束部分

——放音樂，享用美食。

四、延伸部分

——注意簡(jiǎn)單的用餐禮儀。如：坐時(shí)注意手肘，以免影響到旁人;一次咬一小口在嘴巴里;口中有東西時(shí)不要大聲說話;保持愉快的心情食物會(huì)更好吃。

活動(dòng)反思

在這次活動(dòng)的開始部分，我運(yùn)用了一首孩子們都喜歡的兒歌《小小廚師》來做導(dǎo)入，孩子們興致很高。

基礎(chǔ)部分時(shí)，我先讓孩子們討論三明治的制作方法。再觀看三明治。雖然孩子們對(duì)三明治的制作過程有了一定的了解。但有一點(diǎn)我卻疏忽了，他們對(duì)三明治不是很熟悉，而我也沒有對(duì)他們講解三明治的來歷。如果再次上這次活動(dòng)我就要加上三明治的來歷。在我介紹材料時(shí)，我讓孩子們到了材料面前時(shí)才介紹，因?yàn)楹⒆觽兲。刂屏Σ惶珡?qiáng)，尤其在食物面前。因此，我在介紹時(shí)，有一部分孩子們的注意力根本沒在我這兒，而是盯著盤子里的材料。有的幼兒在驚喜地交談食物，有的伸出鼻子去聞了聞味道，甚至還伸出手指頭去蘸了點(diǎn)果醬來嘗。于是我干脆讓孩子們都聞一聞，嘗一嘗，并說一說。以便后來他們能選擇自己喜歡的材料來制作食物。

在制作時(shí)，最難的是讓孩子們將兩片面包邊對(duì)邊，角對(duì)角地對(duì)齊。有個(gè)別孩子可以做到。而大多數(shù)孩子不能做到，要在老師的幫助下才能完成。但我想，只要孩子們有了嘗試，多加練習(xí)，就能做到。

在享用美食時(shí)，我只讓他們自己吃自己的，但沒讓他們分享。如果再上一次，我會(huì)讓他們分享彼此的食物，懂得好東西要大家分享。

剝橘子教案反思(篇8)

活動(dòng)目標(biāo)：

1、元宵、花卷、餅干的做法。

2、了解元宵、花卷、餅干都是早點(diǎn)。

3、在想象創(chuàng)作過程中能用簡(jiǎn)單的材料裝飾，體驗(yàn)成功的樂趣。

4、嘗試將觀察對(duì)象基本部分歸納為圖形的方法，大膽表現(xiàn)它們各不相同的特征。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

各種早點(diǎn)圖片、彩色橡皮泥。

活動(dòng)過程：

一、出示各種早點(diǎn)的圖片，激發(fā)幼兒對(duì)制作早點(diǎn)的興趣。

師：每天爸爸媽媽都要為我們準(zhǔn)備各種各樣的早餐，你早餐吃了什么?

老師早上也吃了早飯，你們看我早餐都吃了什么?(出示圖片)二示范做早點(diǎn)，帶幼兒回顧做元宵、花卷、餅干的做法。

師：那么多好吃的早點(diǎn)，有雞蛋、花卷、餅干、湯圓等。我都餓了，我們現(xiàn)在一起做早好嗎?

花卷：拿兩種顏色的橡皮泥，將其搓圓壓扁。將兩個(gè)層重疊，在卷起。

元宵：取塊白色橡皮泥，放在兩只小手中間慢慢搓圓。

餅干：選擇自己喜歡的顏色橡皮泥，搓圓壓扁，再用印花模具壓出。(教師交代要求，幼兒操作，教師個(gè)別指導(dǎo))

二、幼兒創(chuàng)作，教師提醒幼兒要先把橡皮泥揉軟了，用自己喜歡的顏色。

師：你們想做嗎?那動(dòng)動(dòng)你們的小手做出美味的早餐吧!

三、欣賞評(píng)價(jià)

教師重點(diǎn)評(píng)價(jià)幼兒技能與創(chuàng)作表現(xiàn)。

教學(xué)反思

本次活動(dòng)貼近孩子生活，容易引起孩子興趣，對(duì)早餐的不同搭配也很感興趣，對(duì)于不同食物的營(yíng)養(yǎng)成分掌握需加強(qiáng)。對(duì)孩子的飲食習(xí)慣多關(guān)注，并表揚(yáng)飲食習(xí)慣有改善的孩子。

小百科：早餐又叫早點(diǎn)、過早、早飯，是指在早上享用的餐。

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