燒烤店優(yōu)惠活動(dòng)方案。

為了確?；顒?dòng)有效開展，往往需要預(yù)先進(jìn)行活動(dòng)方案制定工作，活動(dòng)方案是闡明活動(dòng)時(shí)間，地點(diǎn)，目的，預(yù)期效果，預(yù)算及活動(dòng)方法等的企劃案。那么應(yīng)當(dāng)如何制定活動(dòng)方案呢？以下是小編收集整理的燒烤店活動(dòng)方案，歡迎閱讀與收藏。

燒烤店優(yōu)惠活動(dòng)方案 篇1

產(chǎn)品特色

要燒烤店的產(chǎn)品具有特色，尤其是在選擇燒烤店品牌時(shí)不可盲目選擇，否則不僅不能經(jīng)營利潤還有可能會(huì)出現(xiàn)虧損，而要想有特色的產(chǎn)品就要不斷的去學(xué)習(xí)更新新產(chǎn)品。

銷售手段

要燒烤店有特色的銷售手段去吸引消費(fèi)者，經(jīng)營者可以定期舉辦一些特色活動(dòng)或是促銷優(yōu)惠活動(dòng)等，可以給老顧客免費(fèi)贈(zèng)送小菜或是給一些打折優(yōu)惠，再比如舉辦一些特色宣傳提高店鋪的知名度，這些方法都能夠使得店鋪的營業(yè)額有一定量提高。

店面形象

要燒烤店的內(nèi)外形象，也就是裝修特色以及員工服務(wù)等，在員工的`服務(wù)上至少要員工的熱情周到的服務(wù)，服務(wù)通常是重要的一點(diǎn)，否則就算你經(jīng)營的燒烤店鋪食物口味特別好，員工的服務(wù)質(zhì)量也會(huì)影響店鋪的客源。

裝修

燒烤店裝潢設(shè)計(jì)技巧，燒烤店裝修一定要以簡單、大方、干凈為主要風(fēng)格，個(gè)性創(chuàng)新重要，能吸引很多的顧客。裝修環(huán)境好肯定能吸引很多顧客，但也要分具體情況。

燒烤店優(yōu)惠活動(dòng)方案 篇2

一、活動(dòng)目的、活動(dòng)意義

我們義工協(xié)會(huì)協(xié)會(huì)在開展公益活動(dòng)，弘揚(yáng)慈善精神的同時(shí)，為加強(qiáng)社團(tuán)成員的交流，創(chuàng)建廣大交友娛樂平臺(tái)，提高社員素質(zhì)，豐富社團(tuán)成員的生活，特開展此次燒烤大派對(duì)及素質(zhì)拓展活動(dòng)，希望所有義工協(xié)會(huì)成員能夠增進(jìn)彼此的認(rèn)識(shí)與了解，為協(xié)會(huì)營造一個(gè)溫暖、和諧、朝氣蓬勃的氛圍，使協(xié)會(huì)成為所有義工的"家"。

二、活動(dòng)參與對(duì)象

江西財(cái)經(jīng)大學(xué)義工協(xié)會(huì)所有成員，并歡迎協(xié)會(huì)成員帶同學(xué)報(bào)名參加。

三、活動(dòng)內(nèi)容

所有參加人員先在江西財(cái)經(jīng)大學(xué)北區(qū)門口集合去環(huán)球公園大家集合，相互認(rèn)識(shí)欣賞節(jié)目，玩游戲燒烤派對(duì)開始分好隊(duì)，進(jìn)行素質(zhì)拓展

按比例平均分配食物，附上少量飲料，水，酒（如果有必要的話）等。

詳細(xì)說明

1、素質(zhì)拓展活動(dòng)素質(zhì)拓展要有一名培訓(xùn)師，旨在鍛煉身體，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作能力、群策群力，提高社員野外生存能力等。

2、節(jié)目、游戲環(huán)節(jié)各組準(zhǔn)備一個(gè)以上節(jié)目或游戲，節(jié)目及游戲可以是娛樂型的，也可以是知識(shí)競(jìng)賽等積極向上的.類型，核心是可以調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛。

3、燒烤環(huán)節(jié)按比例平均分配食物，附上少量飲料，水，酒（如果有必要的話）等。

4、相互認(rèn)識(shí)環(huán)節(jié)讓參與人員相互認(rèn)識(shí)，各組安排一人講解課外知識(shí)，可以是戶外出游相關(guān)知識(shí)，當(dāng)今新聞熱點(diǎn)話題等等大家感興趣并能增長知識(shí)的內(nèi)容。

四、活動(dòng)開展流程

策劃活動(dòng)人員安排：由理事會(huì)下屬每兩部門組成一個(gè)組，共五個(gè)組（站歸入所掛部門）。成立活動(dòng)組委員會(huì)，由各個(gè)組負(fù)責(zé)人組成。各組分別為：總負(fù)責(zé)組、宣傳組、采購組、安全組，屆時(shí)按各組人數(shù)多少分配組別。

（一）、活動(dòng)前期階段：

1、由各部門各站通知委員和義工及其同學(xué)報(bào)名參加，總負(fù)責(zé)組統(tǒng)計(jì)參與人數(shù)（姓名、聯(lián)系方式），并與安全組和采購組協(xié)調(diào)好相關(guān)事宜，如采購數(shù)量、車輛數(shù)等。

2、總負(fù)責(zé)組設(shè)一人專門管理財(cái)務(wù)。協(xié)會(huì)墊付資金的管理，與安全組、采購組溝通協(xié)調(diào)。在到達(dá)環(huán)球公園時(shí)，每人收取20元，保管好現(xiàn)金。采購組、安全組的墊付問題。

3、總負(fù)責(zé)組負(fù)責(zé)總的調(diào)度，活動(dòng)全程隨時(shí)了解各小組工作情況。如：必須確認(rèn)好采購、安全、節(jié)目等各方面的準(zhǔn)備和完成情況。

4、采購組采購適量食物（采購經(jīng)費(fèi)先由協(xié)會(huì)墊付）。

5、采購組提前訂好燒烤場(chǎng)所。

6、采購組提前帶人洗好食物，做好燒烤準(zhǔn)備，到時(shí)攜帶到活動(dòng)目的地。

7、安全組提前安排好車。與總負(fù)責(zé)聯(lián)系，確定人數(shù)（姓名、聯(lián)系方式），根據(jù)人數(shù)安排車。

活動(dòng)進(jìn)行階段總負(fù)責(zé)組

1、負(fù)責(zé)總的調(diào)度，活動(dòng)全程隨時(shí)了解各小組工作情況

2、在到達(dá)環(huán)球公園時(shí)，每人收取20元，保管好現(xiàn)金。采購組、安全組的墊付問題。

安全組

1、在集合地點(diǎn)（北區(qū)門口）由各組負(fù)責(zé)人確定各組參與人員到齊與否，并安排坐車。安全組成員點(diǎn)到或向各組負(fù)責(zé)人確認(rèn)人員【安全組一定要帶好名單】。

2、抵達(dá)環(huán)球公園時(shí)排好隊(duì)，清點(diǎn)人數(shù)。

3、素質(zhì)拓展結(jié)束后排好隊(duì)，清點(diǎn)人數(shù)。

4、游戲結(jié)束后排好隊(duì)，清點(diǎn)人數(shù)。

5、燒烤結(jié)束后排好隊(duì)，清點(diǎn)人數(shù)。

6、到學(xué)校后排好隊(duì)，清點(diǎn)人數(shù)。

采購組

1、安排好人將食物洗好后帶過去。

2、燒烤時(shí)的食物發(fā)放管理。

3、結(jié)束時(shí)注意將剩余食物帶好，并收拾一下衛(wèi)生。

宣傳組活動(dòng)全程采集照片，帶好相機(jī)，并注意相機(jī)安全。

五、預(yù)算

食物、藥品、車費(fèi)、燒烤場(chǎng)地、素拓場(chǎng)地。

六、應(yīng)急預(yù)案

1、如果當(dāng)天中途下雨，則立刻由安全組組長帶好自己的隊(duì)伍撤離到避雨區(qū)，等雨小的時(shí)候，清點(diǎn)人數(shù)，乘車返校，返校后再次清點(diǎn)人數(shù)。

2、節(jié)目方面和文藝部溝通好，讓文藝部參與委員多準(zhǔn)備點(diǎn)節(jié)目或游戲。

3、建議大家出行準(zhǔn)備一把雨傘，路上注意物品資金安全。

4、公交路線。坐240/223到砂輪廠下，換乘214，在環(huán)球公園下。點(diǎn)擊下一頁還有更多精彩的燒烤活動(dòng)策劃書

燒烤店優(yōu)惠活動(dòng)方案 篇3

一、菜品劃分策略

燒烤品種可分為三大類。

（1）素菜類：如香菇、茄子、韭菜、青椒、藕、土豆、大蒜、花生、黃金地瓜、西葫蘆等。韭菜售價(jià)2元一板制作成本4角錢/板，土豆售價(jià)1元錢三串（9片）制作成本2角錢/3串。平均毛利潤在90%左右。

（2）葷菜類：如肉串、脆骨、雞肫、豬腰、魷魚、雞翅、鵪鶉、魚、牛板筋，明太魚、烤羊五花、烤鱈魚、烤豬排、烤小牛排等。雞翅售價(jià)3.5元錢一個(gè)制作成本2元/個(gè)，牛肉串售價(jià)1元錢一串制作成本4角錢/魷魚售價(jià)2元錢一串，制作成本6角錢/串。平均毛利潤在50%左右。

（3）其他類：如韓式炒年糕、海鮮豆腐湯、年糕、海帶結(jié)、玉米、臭豆腐、饅頭、香腸、等。年糕售價(jià)4元一板制作成本6角錢/板，玉米售價(jià)2元錢/個(gè)制作成本1元/個(gè)，臭豆腐售價(jià)4元錢/板制作成本1元錢/板，平均毛利潤在90%（上面可根據(jù)自己了解跟掌握情況選擇產(chǎn)品)。當(dāng)然還有配合著來做的凈利潤在200%左右的奶茶、綠豆湯等。

二、公司用人策略

員工使用根據(jù)店面實(shí)際情況來請(qǐng)員工。一般的小型的燒烤加盟店一兩個(gè)燒烤師傅、一個(gè)幫手來打雜.服務(wù)員人數(shù)根據(jù)實(shí)際情況來定，收款人是老板或老板信任的人當(dāng)?shù)?，中大型的燒烤加盟店可以多一點(diǎn)人手。關(guān)系到打折促銷問題可以結(jié)合本店優(yōu)勢(shì)想一些使用的方案。在員工的著裝問題上。一定要有自己店里統(tǒng)一的服裝

員工要統(tǒng)一服裝，員工聘用要交少許服裝押金，統(tǒng)一服裝問題差不多算投資相抵，不算統(tǒng)一服裝方面的投資。員工基本工資根據(jù)公司盈利來定，再將每月營業(yè)額的5%做員工獎(jiǎng)金，按出勤率平均分配。

三、活動(dòng)營銷策略

（1）為了節(jié)約成本，可以印名片式的小廣告分發(fā)在附近的小區(qū)或商店或市場(chǎng)中.除了裝璜置物再留3000元做流動(dòng)資金外，盡量用在廣告上。

（2）開業(yè)前一個(gè)月派發(fā)8折優(yōu)惠券

（3）抽牌打折.收款臺(tái)準(zhǔn)備一副60個(gè)牌的撲克，有一個(gè)1，一個(gè)2，一個(gè)3，一個(gè)4，一個(gè)5，一個(gè)6，一個(gè)7，一個(gè)8，一個(gè)9，一個(gè)王，抽中王，買10元多送10元票券，抽中123456789，抽中什么，按抽中數(shù)字定折扣率，如抽中8，打8折，所購10元券再多送2元;

（4）合理利用每個(gè)節(jié)日，結(jié)合自己的品牌特色來制定優(yōu)惠活動(dòng)，例如八月十五到店消費(fèi)享受八五折優(yōu)惠，雙十一享受一折優(yōu)惠，合理的將這些活動(dòng)用的我們的運(yùn)營中，最大化的增加燒烤店的利潤。

燒烤店優(yōu)惠活動(dòng)方案 篇4

一、燒烤店店慶活動(dòng)目的

增加燒烤店品牌影響力，提升燒烤店知名度和美譽(yù)度；提升燒烤店形象，增加燒烤店競(jìng)爭(zhēng)力；加強(qiáng)燒烤店員工的企業(yè)忠誠度和向心力；提高全員服務(wù)意識(shí)、工作積極性；展現(xiàn)燒烤店文化底蘊(yùn)，進(jìn)一步提升燒烤店的企業(yè)文化；提升燒烤店銷售額，增加利潤；為以后的'發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

二、燒烤店店慶活動(dòng)時(shí)間

XX年XX月XX日至XX年XX月XX日，共計(jì)10天。

三、燒烤店店慶活動(dòng)地點(diǎn)

XXXX燒烤店

四、燒烤店店慶活動(dòng)參與人員

燒烤店全體員工、燒烤店新老顧客

五、燒烤店店慶活動(dòng)主題

提升顧客滿意度、增強(qiáng)員工凝聚力、擴(kuò)大品牌影響力

六、店慶活動(dòng)內(nèi)容

一）外部顧客活動(dòng)

1、打折促銷

1）每日推出一款特價(jià)菜，每日不重樣。

2）隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品，如當(dāng)次消費(fèi)滿100元，加贈(zèng)2碟涼菜；滿200元加贈(zèng)4碟涼菜等；

3）打折，這是一個(gè)迅速提高銷售額的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。

2、贈(zèng)送禮品

有計(jì)劃發(fā)放燒烤店店慶紀(jì)念品、小禮物，增強(qiáng)與客人親近感，擴(kuò)大宣傳面。燒烤店統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實(shí)用、漂亮大方，如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆、氣球、打火機(jī)、帽子等，按桌發(fā)放。

3、抽獎(jiǎng)活動(dòng)——“品美食、中大獎(jiǎng)、游廣州”

凡是于X日至X日店慶期間，當(dāng)日當(dāng)次消費(fèi)滿150元以上的顧客均可以參加。每店設(shè)立一等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)勵(lì)“廣州一日游”，燒烤店統(tǒng)一組織，中獎(jiǎng)?lì)櫩褪乘拮⌒型耆赓M(fèi)；二等獎(jiǎng)11名，獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè)，現(xiàn)金100元；三等獎(jiǎng)100名，獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè)，現(xiàn)金5元。

二）內(nèi)部員工活動(dòng)

1、服務(wù)大比武

各店召開動(dòng)員大會(huì)；服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”競(jìng)賽，在大廳設(shè)立一個(gè)專門版面，每日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星”，并給予物質(zhì)獎(jiǎng)；

2、內(nèi)部征文——“我的選擇——XXX燒烤店”

要求：1）題材圍繞微山湖燒烤店所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語等。2）體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。3）截止時(shí)間為X月X日。希望全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)將評(píng)出一等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)金200元；二等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)金100元；三等獎(jiǎng)5名，獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出。

燒烤店優(yōu)惠活動(dòng)方案 篇5

產(chǎn)品特色

要燒烤店的產(chǎn)品具有特色，尤其是在選擇燒烤店品牌時(shí)不可盲目選擇，否則不僅不能經(jīng)營利潤還有可能會(huì)出現(xiàn)虧損，而要想有特色的產(chǎn)品就要不斷的去學(xué)習(xí)更新新產(chǎn)品。

銷售手段

要燒烤店有特色的銷售手段去吸引消費(fèi)者，經(jīng)營者可以定期舉辦一些特色活動(dòng)或是促銷優(yōu)惠活動(dòng)等，可以給老顧客免費(fèi)贈(zèng)送小菜或是給一些打折優(yōu)惠，再比如舉辦一些特色宣傳提高店鋪的知名度，這些方法都能夠使得店鋪的營業(yè)額有一定量提高。

店面形象

要燒烤店的內(nèi)外形象，也就是裝修特色以及員工服務(wù)等，在員工的服務(wù)上至少要員工的熱情周到的`服務(wù)，服務(wù)通常是重要的一點(diǎn)，否則就算你經(jīng)營的燒烤店鋪食物口味特別好，員工的服務(wù)質(zhì)量也會(huì)影響店鋪的客源。

裝修

燒烤店裝潢設(shè)計(jì)技巧，燒烤店裝修一定要以簡單、大方、干凈為主要風(fēng)格，個(gè)性創(chuàng)新重要，能吸引很多的顧客。裝修環(huán)境好肯定能吸引很多顧客，但也要分具體情況。

燒烤店優(yōu)惠活動(dòng)方案 篇6

很多餐飲老板反應(yīng)餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)大，其實(shí)做餐飲你要弄要明白一個(gè)核心點(diǎn)，就是餐飲業(yè)最需要的是什么？是不是“重復(fù)消費(fèi)”，如果你能保證讓來的顧客都能成為回頭客，那么你的店鋪生意就不會(huì)差。

很多人一想到提高客戶重復(fù)消費(fèi)，就想到了優(yōu)惠券，現(xiàn)金抵用券等，如果你還在用這些營銷手段，那就太落后了。

有一位燒烤店的`老板之前一天的營業(yè)額也就3000元左右，后來用了一個(gè)很簡單的策略，就做到了2.8萬每天，那他到底用了什么樣的策略：

老板經(jīng)過分析，發(fā)現(xiàn)店里的酒水銷售不是很好，僅占全店?duì)I業(yè)額的7%左右，對(duì)餐飲店來說這是很不合理的，所以他就想在酒水上做些突破，于是推出了“20.18元購買101瓶酒”的活動(dòng)，活動(dòng)進(jìn)行一段時(shí)間后，他酒水的占比就達(dá)到了17%，營業(yè)額度也提升到了1.6萬。

這個(gè)策略為什么有用呢？為什么現(xiàn)在送優(yōu)惠券、抵用券效果都不好了呢？

主要原因有兩個(gè)：

1、現(xiàn)在滿大街都是優(yōu)惠券，人們對(duì)這些常見的促銷手段已經(jīng)麻木了，已經(jīng)沒有辦法激起客戶的購買欲望；

2、對(duì)輕易得到的東西不珍惜，給的這些優(yōu)惠券，抵用券太多了，客戶不會(huì)在意，對(duì)提升重復(fù)消費(fèi)沒有多大效果。

那為什么“20.18元購買101瓶酒”能提升重復(fù)消費(fèi)呢？因?yàn)槟阋幌沦I了這么多酒，不可能一次全部喝完的，喝不完下次還會(huì)來喝，因?yàn)檫@是你花了錢的，你想想看，假如你的東西放在別人那里，你是不是總想著去把他拿回來。

但是這家店送的酒是不允許帶走的，那你就要去他家，去了不可能只喝酒吧，多少會(huì)點(diǎn)一些菜、飯什么的。

那20.18元購買101瓶酒的核心本質(zhì)是什么？

就是“商品的所有權(quán)和消費(fèi)權(quán)是分離的”，酒的消費(fèi)權(quán)在顧客手里，但是所有權(quán)卻在你這里，只要顧客不來消費(fèi)，這些酒都還是你的。

所以，現(xiàn)在你再送優(yōu)惠券、抵用券，顧客根本不會(huì)在意，因?yàn)槊總€(gè)人都在送，而送101瓶酒就在于，這個(gè)是你自己花錢買的，雖然沒有多少錢。

顧客每次出來消費(fèi)的時(shí)候，就會(huì)想著你這里還有他的免費(fèi)酒，不能被飯店老板占了便宜，那就還去他家吧，這樣就鎖定了顧客的多次重復(fù)消費(fèi)。

如果你理解了這個(gè)，那換成其它菜品可行嗎？比如燒串什么的，顯然是不行的，因?yàn)槲覀冏鲞@個(gè)活動(dòng)的目地是讓顧客來重復(fù)消費(fèi)，如果是烤串，你送100串，遇到能吃的，一次就給你吃完了，還談何重復(fù)消費(fèi)。

啤酒為什么可以呢？因?yàn)椋?/strong>

1、它成本相對(duì)較低，如果量大的話還可以跟代理商談，拿酒水返利；

2、101瓶不可能一次喝完，那你就要多次來喝，這是關(guān)鍵點(diǎn)，是提升重復(fù)消費(fèi)的核心；

3、消費(fèi)頻率高，經(jīng)常吃燒烤的，大多都是男性，都喜歡喝幾瓶酒，喝的越多，點(diǎn)的菜越多。

其實(shí)對(duì)于任何的行業(yè)來說，更多的是要根據(jù)客戶的心理畫像來進(jìn)行研究，利用產(chǎn)品，放大企業(yè)的價(jià)值結(jié)構(gòu)資源，找出最可能貢獻(xiàn)價(jià)值的客戶群體，讓他愿意多付錢。

燒烤店優(yōu)惠活動(dòng)方案 篇7

引言

燒烤是國內(nèi)主營餐飲業(yè)態(tài)之一，燒烤的餐飲形式已成為深受廣大消費(fèi)者喜歡的烹調(diào)方式。街頭巷尾、車站、碼頭、商場(chǎng)、旅游景點(diǎn)到處可見，燒烤的香味及不同口味的調(diào)料,誘惑著人們的食欲，再加上眾多的可烤食物取之不盡,用之不竭,使燒烤保持了經(jīng)久不衰的市場(chǎng)。

各國特色燒烤的發(fā)展，讓燒烤技藝得到不斷融合與創(chuàng)新，燒烤成了休閑生活、流行文化的新標(biāo)志。融聚東西方燒烤精華而自成體系的品牌燒烤，已經(jīng)成為時(shí)尚都市的靚麗風(fēng)景。

隨著時(shí)下人們對(duì)健康意識(shí)的升級(jí)，健康的飲食觀念，綠色觀念已經(jīng)開始被人們廣泛提倡。而最近，在一向被人們認(rèn)為吃多了有害健康的燒烤美食業(yè)里，將燒烤美食也引向了健康化的發(fā)展道路！為許多倡導(dǎo)健康美食的`消費(fèi)者所稱贊！

許多人都將燒烤視為好吃卻又不敢多吃的美味。燒烤既融合了無煙炭烤、鐵板燒、涮燙，以及冰品、果飲等于一體，五味調(diào)和，又葷素搭配，去火去膩，吃的科學(xué)，吃得滋補(bǔ)，吃得口味協(xié)調(diào)，吃得營養(yǎng)均衡，吃得舒心健體。要從根源上徹底消除了人們對(duì)“煙熏炭烤”的恐懼！真正做的綠色燒烤。

現(xiàn)今社會(huì)上流行燒烤聚會(huì)，他們?nèi)鍌€(gè)人抑或更多的人聚在一起放松工作、學(xué)習(xí)、家庭壓力，暫時(shí)拋下煩惱，享受朋友間的溫馨。燒烤可能是人類最原始的烹調(diào)方式，一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類）烹調(diào)至可食用，因此亦有稱此為烤肉?，F(xiàn)代社會(huì)，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展除各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。

隨著人們經(jīng)濟(jì)生活水平的不斷提高，人們不僅僅滿足于解決食欲上的需求，而是對(duì)于精神上的要求更多，他們需要一種放松的氛圍，需要真誠的服務(wù)，追求店家的尊重，追求食品安全又可口。燒烤食品因其自然純樸的做法和原始野味的.味道，成為人們?cè)絹碓较矏鄣氖称分弧?/p>

燒烤行業(yè)雖然火爆，但真正有特色，能吸引回頭客的特色燒烤卻不多見。特別在夏天，夜晚外出休閑的人越來越多，那么品嘗燒烤小吃是人們一個(gè)不可或缺的活動(dòng)，所以開一家有特色有風(fēng)格、綠色健康的燒烤店會(huì)有不錯(cuò)的市場(chǎng)收益。

第一部分 市場(chǎng)解構(gòu)

一、項(xiàng)目背景

燒烤是國內(nèi)主營餐飲業(yè)態(tài)之一，不論在城鄉(xiāng)、集貿(mào)市場(chǎng)、大街小巷、公園、小區(qū)，還是夜市與休閑小吃攤點(diǎn)，燒烤及休閑小吃隨處可見，它已成為眾多消費(fèi)者飲食中不可缺少的一部分，造就了一個(gè)龐大的消費(fèi)市場(chǎng)。

約上幾個(gè)朋友圍桌而坐，叫上冰涼的鮮啤，邊烤邊吃，邊喝邊聊，四溢的燒肉香加上“滋滋”的烤肉聲，都是令人垂涎欲滴的理由，足以讓每一位美食家按耐不住。

隨著燒烤餐飲行業(yè)的火爆，其經(jīng)營方式也在向著兩個(gè)方向發(fā)展，一個(gè)是保持街頭巷尾的燒烤，其二是飯店式集約化燒烤。

二、項(xiàng)目介紹

1、項(xiàng)目名稱：特色環(huán)保燒烤店；

2、項(xiàng)目地址：xx；

3、項(xiàng)目投資：

3、項(xiàng)目周邊：

本店鋪位于臨朐核心住宅區(qū)，交通方便，人口密集，客流量大，停車便利。背靠盛世家園小區(qū)，對(duì)面是沙灘公園、濱河公園，緊鄰金誠大酒店、縣直幼兒園、外國語學(xué)院等。

第二部分 市場(chǎng)可行性分析

一、市場(chǎng)定位

二、行業(yè)現(xiàn)狀

三、政策情況

四、競(jìng)爭(zhēng)分析

1、御景花園沿街

2、龍韻文化城對(duì)面沿街

3、新世紀(jì)沿街

第三部分SWOT分析

1、優(yōu)勢(shì)（S）

（1）環(huán)境優(yōu)勢(shì)：隨著人們生活水平的提高，健康和環(huán)保的理念深入人心，xx鎮(zhèn)政府為評(píng)選國家5A級(jí)風(fēng)景區(qū)，將所有的廠礦企業(yè)封停外遷，杜絕了空氣、水等自然資源的污染，真正打造了綠色、健康、生態(tài)居住環(huán)境；

（2）地段優(yōu)勢(shì)：項(xiàng)目地塊位于xx鎮(zhèn)址規(guī)劃區(qū)，緊鄰xx鎮(zhèn)政府，各種新建項(xiàng)目和配套設(shè)施將逐步完善成熟；

（3）交通優(yōu)勢(shì)：項(xiàng)目地塊緊鄰227省道，南面有青臨高速xx下口，對(duì)外交通便捷；

（4）產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢(shì)：本項(xiàng)目是附近在建項(xiàng)目中唯一能辦理房產(chǎn)證的項(xiàng)目，可以辦理按揭貸款，刺激銷售；

（5）后發(fā)優(yōu)勢(shì)：本項(xiàng)目所在區(qū)域?yàn)樾陆ǔ菂^(qū)，各種市政配套和規(guī)劃可以從一個(gè)較高的起點(diǎn)進(jìn)行，而無任何歷史遺留的負(fù)擔(dān)，這樣可以使設(shè)計(jì)、規(guī)劃從一個(gè)科學(xué)合理的角度出發(fā)。

2、劣勢(shì)（W）

（1）地塊小，難以形成規(guī)模，內(nèi)部景觀建設(shè)受到一定的影響；

（2）這是我公司成立以來第一個(gè)房地產(chǎn)開發(fā)項(xiàng)目，經(jīng)驗(yàn)上存在不足；

（3）容積率的限制，導(dǎo)致本項(xiàng)目人口密度較大，影響住戶的居住檔次。

3、機(jī)會(huì)（O）

（1）xx鎮(zhèn)外出務(wù)工者較多，而且收入也在逐年增加，使村民購買力得到有效提高；

（2）目前當(dāng)?shù)刈≌?、商業(yè)房產(chǎn)市場(chǎng)產(chǎn)品較為單一，這就為本案細(xì)分目標(biāo)市場(chǎng)，提供差異化產(chǎn)品，順利入市提供了較大的契機(jī)；

（3）本地家庭年輕人成家多會(huì)另購新房，為市場(chǎng)提供了有效的客源；

（4）本地城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快，人口向鎮(zhèn)區(qū)集中，居住向社區(qū)集中，為房產(chǎn)市場(chǎng)的發(fā)展提供了有利的支撐。

4、威脅點(diǎn)（T）

（1）近年來xx經(jīng)濟(jì)有了很大的發(fā)展，居民收入有了較大增長，單相對(duì)而言xx本地居民對(duì)房價(jià)的承受力還相當(dāng)有限，而購買力較強(qiáng)的客源選擇在臨朐縣城投資購房可能性較大；

（2）區(qū)域住宅三級(jí)市場(chǎng)并不活躍，購房自用仍然是xx居民的主要購房目的，同時(shí)對(duì)房產(chǎn)的增值保值作用無明確認(rèn)識(shí)，房地產(chǎn)投資意識(shí)薄弱；

（3）宏觀調(diào)控政策的影響：隨著政府通過金融手段與政策控制度房地產(chǎn)市場(chǎng)調(diào)控力度的加大，市場(chǎng)操作部成熟的地區(qū)受到較大沖擊，居民形成房價(jià)遲早要降的判斷，加劇了持幣觀望心態(tài)的出現(xiàn)；

（4）xx鎮(zhèn)本身對(duì)周邊地區(qū)輻射力較小，客源局限性較大。

燒烤店優(yōu)惠活動(dòng)方案 篇8

一、如果附近有居民區(qū)、超市、學(xué)校或者相對(duì)比較繁華的地方散發(fā)傳單。傳單上面印有你的特色主打產(chǎn)品和店址以及訂餐電話。必要時(shí)提供外賣送餐。

二、開業(yè)初期，可以做一些打折優(yōu)惠，或者贈(zèng)送烤串或者涼菜等小活動(dòng)。

三、還可以舉辦挑戰(zhàn)BT辣活動(dòng)，挑戰(zhàn)5串成功者，贈(zèng)送就餐優(yōu)惠券，下次再來吃時(shí)，可100省20等類似活動(dòng)。

四、如果時(shí)間允許的.話，上網(wǎng)也方便的話，可在你店附近商圈的論壇上多發(fā)點(diǎn)帖子宣傳一下。

五、如果你的店子確實(shí)不錯(cuò)，產(chǎn)品和服務(wù)可以，可以考慮適當(dāng)做點(diǎn)小廣告，比如交通臺(tái)的廣播啊、或者在報(bào)紙中搞個(gè)加頁等等。

我想如果是個(gè)小店子，這些宣傳基本足夠了。

還有一點(diǎn)事記得找個(gè)好燒烤師傅，產(chǎn)品味道好，加上前期的這些宣傳，就應(yīng)該沒問題了。

再有就是服務(wù)員，一定要找個(gè)好點(diǎn)的。因?yàn)槭紫瘸缘氖钱a(chǎn)品，其次就是服務(wù)了。