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茶飲店員工作總結(jié)
茶飲店員工作總結(jié)5篇。
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茶飲店員工作總結(jié) 篇1
作為一名店員,在日常工作中,總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)是非常重要的。通過(guò)總結(jié),我們可以發(fā)現(xiàn)自身工作中存在的問(wèn)題,并提出改進(jìn)的方案,不斷提高自己的工作能力和效率。然而,有些店員在總結(jié)工作時(shí)存在不足,導(dǎo)致總結(jié)的作用無(wú)法發(fā)揮到最大。本文將從幾個(gè)方面詳細(xì)具體地闡述這一問(wèn)題。
首先,有些店員總結(jié)工作時(shí)過(guò)于簡(jiǎn)單粗糙。他們只是簡(jiǎn)單地列舉一下自己所做的事情,并沒(méi)有對(duì)每個(gè)工作任務(wù)進(jìn)行詳細(xì)的分析和總結(jié)。比如,他們可能只是簡(jiǎn)單地寫(xiě)上:“今天做了一些銷售工作?!边@種總結(jié)過(guò)于簡(jiǎn)單,并不能真正反映出他們的工作內(nèi)容和問(wèn)題。相反,一份好的工作總結(jié)應(yīng)該包括具體的工作內(nèi)容、所遇到的困難和解決方案、工作成績(jī)和不足等。只有這樣,才能對(duì)自己的工作進(jìn)行全面的分析和總結(jié)。
其次,一些店員總結(jié)工作時(shí)沒(méi)有注重細(xì)節(jié)。他們只是泛泛地總結(jié)自己的工作,沒(méi)有對(duì)工作中的細(xì)節(jié)進(jìn)行深入的分析和思考。比如,他們可能只是說(shuō):“今天服務(wù)了很多客人?!边@樣的總結(jié)無(wú)法真正反映出他們的服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度。好的工作總結(jié)應(yīng)該注意細(xì)節(jié),并從客戶的角度思考問(wèn)題,例如,應(yīng)該關(guān)注客戶的反饋和意見(jiàn),及時(shí)解決客戶的問(wèn)題,以提升服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度。
此外,還有一些店員總結(jié)工作時(shí)缺乏自我反思。他們只是簡(jiǎn)單地陳述自己所做的事情,而沒(méi)有對(duì)自己的工作進(jìn)行深入思考和反思。這樣的總結(jié)不能真正發(fā)現(xiàn)自身工作的不足之處,并且無(wú)法提出改進(jìn)的方案。一個(gè)好的工作總結(jié)應(yīng)該包括對(duì)自身能力和表現(xiàn)的評(píng)估,并提出改進(jìn)的計(jì)劃。例如,反思自己的銷售技巧和服務(wù)態(tài)度,找出問(wèn)題所在,并制定針對(duì)性的培訓(xùn)計(jì)劃,以提高自己的專業(yè)素養(yǎng)。
最后,有些店員總結(jié)工作時(shí)缺乏總結(jié)的周期性和連續(xù)性。他們可能只是偶爾總結(jié)一下自己的工作,沒(méi)有形成良好的總結(jié)習(xí)慣。然而,好的工作總結(jié)是應(yīng)該有周期性和連續(xù)性的。無(wú)論是每天總結(jié)一次還是每周總結(jié)一次,都可以幫助我們發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,改進(jìn)工作。通過(guò)周期性總結(jié),我們可以及時(shí)調(diào)整自己的工作策略,提高自身的工作效率和能力。
總的來(lái)說(shuō),店員的工作總結(jié)不足主要表現(xiàn)在總結(jié)過(guò)于簡(jiǎn)單粗糙、缺乏細(xì)節(jié)、缺乏自我反思以及缺乏總結(jié)的周期性和連續(xù)性。要改善這一問(wèn)題,我們應(yīng)該重視工作總結(jié),注重細(xì)節(jié),深入反思,并形成良好的總結(jié)習(xí)慣。只有這樣,才能不斷提升自身的工作能力和服務(wù)水平,為顧客提供更好的購(gòu)物體驗(yàn)。
茶飲店員工作總結(jié) 篇2
作為一名綜合店員工,在過(guò)去的一段時(shí)間里,我有幸能夠參與并體驗(yàn)到許多工作任務(wù)和責(zé)任。通過(guò)這篇綜合店員工的工作總結(jié),我希望能夠分享我所學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)和成長(zhǎng)。我相信這將為我未來(lái)的職業(yè)生涯打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
作為綜合店員,我學(xué)會(huì)了如何提供卓越的客戶服務(wù)。與顧客直接互動(dòng)并滿足他們的需求,是我的首要任務(wù)。我掌握了有效溝通的技巧,始終以友善的態(tài)度面對(duì)每一位顧客。我積極傾聽(tīng)和理解顧客的需求,并提供專業(yè)的建議和幫助。我始終保持耐心和細(xì)心,確保每位顧客都能感受到滿意的購(gòu)物體驗(yàn)。
我學(xué)會(huì)了管理庫(kù)存和貨架陳列。作為一名綜合店員,我時(shí)刻關(guān)注著商品的庫(kù)存情況,并及時(shí)補(bǔ)充和整理貨架。我學(xué)會(huì)了合理安排和組織商品的陳列,以吸引顧客的注意。我與供應(yīng)商和物流部門(mén)保持密切聯(lián)系,確保及時(shí)補(bǔ)充和調(diào)整商品的供應(yīng)。這使我更加了解商品的特點(diǎn)和銷售情況,并在顧客的需求和市場(chǎng)的變化中保持敏感。
我還積極參與店內(nèi)的銷售促銷活動(dòng)。我與同事緊密合作,共同制定營(yíng)銷策略,并積極推動(dòng)銷售。我時(shí)常展示和介紹促銷商品,并提供相關(guān)的宣傳資料。我與顧客建立了良好的關(guān)系,并提供個(gè)性化的服務(wù)和建議。通過(guò)這些活動(dòng),我不僅為店鋪帶來(lái)了銷售額的增長(zhǎng),也增強(qiáng)了我在銷售方面的能力。
除此之外,我還參與了日常店鋪的日常運(yùn)營(yíng)和管理。我學(xué)會(huì)了收銀和結(jié)算,處理各類交易和退換貨。我熟悉店鋪的產(chǎn)品和服務(wù),能夠?yàn)轭櫩吞峁┤娴慕獯鸷蛶椭?。我了解一些基本的店面管理知識(shí),包括員工排班、交接班、店鋪清潔等。我還參與了店鋪的庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)和損益分析,掌握了一些基本的數(shù)據(jù)處理能力。
作為一名綜合店員工,我通過(guò)這段工作經(jīng)歷獲得了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和技能。我提升了自己的客戶服務(wù)能力,學(xué)會(huì)了管理庫(kù)存和貨架陳列,參與了銷售促銷活動(dòng),并有機(jī)會(huì)參與店鋪的日常運(yùn)營(yíng)和管理。這不僅為我未來(lái)的職業(yè)生涯奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),也讓我更好地理解零售行業(yè)的運(yùn)作。
我將始終保持學(xué)習(xí)和進(jìn)步的態(tài)度,不斷提升自己的能力,為店鋪的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。我相信,通過(guò)持續(xù)的努力和積累,我將在綜合店員這個(gè)職位上取得更加優(yōu)異的成績(jī)。感謝這段寶貴的工作經(jīng)歷,讓我得到了成長(zhǎng)和鍛煉的機(jī)會(huì)。
茶飲店員工作總結(jié) 篇3
安妮媽媽 Anny-mo
浙江地區(qū)出差總結(jié)
這次出差主要去了浙江地區(qū)寧波、臺(tái)州、溫州、麗水、紹興等地級(jí)市場(chǎng),根據(jù)這次市場(chǎng)開(kāi)發(fā)情況針對(duì)各個(gè)區(qū)域作出以下總結(jié):
首先去的是寧波地區(qū),寧波整體市場(chǎng)結(jié)構(gòu)以商場(chǎng)為主,零售店面不是很集中,主要商業(yè)區(qū)在江東區(qū)和海曙區(qū),商場(chǎng)主要有銀泰百貨、新華聯(lián)、新世界、第二百貨等,如貝兒森、十月媽咪都有上柜,其他很多孕婦品牌都分散在百丈路、姚隘路、城皇廟及寧波市各個(gè)區(qū)的婦幼保健院和一些住宅小區(qū)附近,其中本土品牌貝兒森的專賣(mài)店相對(duì)較多,專賣(mài)店面積多在20平方米左右,一部分屬于公司直營(yíng)店,一部分屬于加盟店,但對(duì)于公司在品牌運(yùn)作上很多加盟商都不是很滿意,一方面體現(xiàn)在商場(chǎng)和市場(chǎng)在價(jià)格上的沖突,另一方面在于公司后期的服務(wù)上,但由于寧波本地加盟商在經(jīng)銷過(guò)程中所有貨品都由貝兒森總公司統(tǒng)一供貨,包退包換,先貨后款,因此對(duì)于加盟商沒(méi)有任何風(fēng)險(xiǎn),所以這部分客戶對(duì)于其他品牌來(lái)說(shuō)也就很難挖掘;另外孕之彩、仙娉萊及韻佳麒(廠家自營(yíng)店)在國(guó)購(gòu)?fù)瘔?mèng)樓及百丈路也有專賣(mài)店,走的都是專賣(mài)線路,在寧波地區(qū)做了很長(zhǎng)時(shí)間,對(duì)于其他品牌在沒(méi)有一定利益的基礎(chǔ)上暫時(shí)都不愿合作,最后在寧波比較多的連鎖店就是寶寶店,如貝因美、麗嬰坊、親親寶貝(5家自營(yíng)店/2家加盟店)等,但這些寶寶店在孕婦裝方面基本不做主推,銷售也不盡人意,親親寶貝現(xiàn)在做的孕婦裝品牌只有孕美一家,也在考慮再上一個(gè)品牌,但通過(guò)了解孕婦裝銷售價(jià)位偏低,另一方面在回款方面(每月二十五號(hào)回款);相比之下,寧波市場(chǎng)的孕婦裝渠道主要還是以(商場(chǎng)及專賣(mài)店)為主,后期在7月份行業(yè)展會(huì)上會(huì)有客戶過(guò)來(lái),通過(guò)溝通會(huì)進(jìn)一步的了解和篩選
在客戶選擇及市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)過(guò)程中,很多客戶對(duì)于產(chǎn)品的性價(jià)比都有不同的認(rèn)識(shí),通過(guò)款式,面料,價(jià)位去衡量一個(gè)品牌,特別是一個(gè)新的品牌,只有選擇一個(gè)適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的經(jīng)銷商才能使一個(gè)品牌在這個(gè)地區(qū)更加長(zhǎng)久。
臺(tái)州市場(chǎng)商業(yè)主要在路橋區(qū)、椒江區(qū),其中主要商業(yè)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)以零售店面為主,商場(chǎng)很少,針對(duì)各個(gè)區(qū)域市場(chǎng)分析如下:
路橋區(qū)孕婦裝主要集中在婦幼保健院附近和文昌路,其中仙娉萊、十月媽咪主要走專賣(mài)店,君心、媽咪時(shí)尚坊、孕之彩等主要走寶寶店,路橋地區(qū)寶寶店多以批發(fā)為主,他們所代理品牌有的是臺(tái)州總代,有的是浙江總代,自己的自營(yíng)店很少,但他們的客戶群很廣,多達(dá)幾百家,在孕婦裝方面由于走量很少,因此很多寶寶店都不做為主推,但市場(chǎng)潛力很大,主要看廠商之間的配合和運(yùn)作,后期在7月份行業(yè)展會(huì)上都會(huì)過(guò)來(lái),主要看一下秋冬產(chǎn)品以
及合作方面的具體內(nèi)容
椒江區(qū)商業(yè)區(qū)主要集中在十字馬路,中山路,但孕婦裝及寶寶店比較分散,分布在解放路和商業(yè)街,孕婦裝專賣(mài)店很少,主要融入到寶寶店中,很多老板對(duì)孕婦裝不是很感興趣,主要由于產(chǎn)品的款式和價(jià)格不能夠很好的吸引客戶,另外就是產(chǎn)品的服務(wù) ,由于寶寶店經(jīng)營(yíng)的物品較多,孕婦裝沒(méi)有形象的展示以及專人的主推,所以銷量很差,很多老板也都失去了信心,但都表示在展會(huì)上會(huì) 考察一下,根據(jù)秋冬貨品情況及價(jià)位做出選擇:
溫州孕婦裝市場(chǎng)主要分布在五馬街、倉(cāng)后街、蟬街商廈及婦幼保健院(第三人民醫(yī)院)附近,溫州市場(chǎng)孕婦裝相對(duì)比較集中,但競(jìng)爭(zhēng)很激烈,十月媽咪以及本地品牌仙娉萊、韻佳麒都有很多家專賣(mài)店,店面形象及貨品展示都十分到位,在倉(cāng)后街蟬聯(lián)商廈有很多從四季青拿的低檔品牌從事零售兼批發(fā),對(duì)市場(chǎng)沖擊很大,另外孕婦裝在寶寶店內(nèi)的銷售占到很少的比例,只有少量客戶有意向在展會(huì)上選擇一些品牌合作:
麗水商業(yè)區(qū)以晶都步行街、百貨大樓為主,孕嬰市場(chǎng)相對(duì)比較少,主要集中在婦幼保健院附近的燈塔街及中東路上,只有一家孕婦裝專賣(mài)店(孕之彩),其他品牌媽咪時(shí)尚坊、貝兒森、仙娉萊都分布在寶寶店內(nèi),在市場(chǎng)走訪的過(guò)程中,有個(gè)別客戶以前在杭州也接觸過(guò)我們的品牌,但由于當(dāng)時(shí)的產(chǎn)品給他們的感覺(jué)雖然面料很不錯(cuò),但款式風(fēng)格比較普通,不是很新穎,后期在展會(huì)上會(huì)進(jìn)一步的了解,有希望合作:
紹興孕婦裝市場(chǎng)主要分布在婦幼保健院附近的中興路、東街以及新建路、勞動(dòng)路,整體市場(chǎng)比較保守,其他品牌很難進(jìn)入,很多客戶都以自身現(xiàn)經(jīng)營(yíng)品牌為主,對(duì)其他品牌沒(méi)有合作意向,一方面是十月媽咪和仙娉萊這樣的專賣(mài)店,另一方面像很多寶寶店附帶銷售孕婦裝,價(jià)位偏低,品牌也不需太多,很多都在杭州四季青拿的貨,因此短期內(nèi)新品牌的進(jìn)入需要通過(guò)其他渠道方式,展會(huì)挖掘或者是其他地區(qū)客戶推薦相對(duì)更易介入:
通過(guò)以上幾個(gè)地區(qū)的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)及和客戶的溝通了解,對(duì)浙江部分地區(qū)孕婦裝行業(yè)市場(chǎng)及對(duì)公司后期品牌運(yùn)營(yíng)做出以下總結(jié)及建議:
一、浙江本地品牌居多,占浙江市場(chǎng)銷量的80%以上,外地品牌市場(chǎng)容量只有不到20%,
市場(chǎng)主導(dǎo)品牌主要有:孕之彩、貝兒森、仙娉萊、韻佳麒、十月媽咪、孕美等,大
都以專賣(mài)的形式體現(xiàn)出來(lái),其中沿海地區(qū)寧波、溫州等地很多專賣(mài)都屬公司直營(yíng)形
式;其余品牌如媽咪時(shí)尚坊、添吉、君心等都以寶寶店的形式出現(xiàn),但銷量都不是
很好,主要由于寶寶店經(jīng)營(yíng)品種居多,相對(duì)服裝區(qū)域如果面積太小品牌不能很好展
示出來(lái),面積太大又占空間,加之不能專人介紹主推,所以很難走量,因此很多寶
寶店老板都不是很用心去做,而對(duì)于孕婦在購(gòu)買(mǎi)衣服的過(guò)程中都希望有一個(gè)舒適的
環(huán)境,寶寶店一般空間比較大,物品較多,空氣不流暢,而服裝區(qū)域狹隘,服務(wù)介
紹也不是很到位,很多孕婦沒(méi)有耐心一一去挑選,相比之下專賣(mài)店的購(gòu)物環(huán)境和專
業(yè)的人員介紹使孕婦消費(fèi)者比較親睞。
二、在市場(chǎng)開(kāi)發(fā)過(guò)程中,經(jīng)銷商首先關(guān)心的是產(chǎn)品價(jià)位及利潤(rùn)空間,其次是產(chǎn)品的風(fēng)格、
款式,而終端經(jīng)銷商是產(chǎn)品銷售的重要環(huán)節(jié),如果前者不能夠吸引經(jīng)銷商,引起興
趣,產(chǎn)品也就很難在終端展示出來(lái),無(wú)法和消費(fèi)者接觸也體現(xiàn)不了品牌的價(jià)值,建
議公司在定價(jià)策略上做出調(diào)整,例如現(xiàn)在吊牌價(jià)250元,給加盟商價(jià)位折112
元,給代理商價(jià)位4折100元,建議零售價(jià)折212元;可調(diào)整為:吊牌價(jià)上調(diào)
為270元,給加盟商價(jià)位4折108元,給代理商折95元,建議零售價(jià)8折216
元,在品牌占據(jù)一定的市場(chǎng)后,結(jié)合公司成本及客戶銷售情況可在每半年提升一次
價(jià)位,逐步實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)與利潤(rùn)并進(jìn),品牌與網(wǎng)絡(luò)共存。
三、結(jié)合孕婦裝行業(yè)現(xiàn)狀及市場(chǎng)占有情況,可通過(guò)地區(qū)差異化及渠道利用去快速挖掘市
場(chǎng),宣傳品牌,對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)比較激烈的江浙市場(chǎng),短期之內(nèi)很難進(jìn)入,即使進(jìn)入寶寶
店,如果不能形成獨(dú)立的專賣(mài)體制,走品牌化線路,后期對(duì)于品牌的形象以及在產(chǎn)
品庫(kù)存方面的合理掌控調(diào)配都會(huì)因此對(duì)公司造成很大的壓力,由于今年公司品牌剛
剛運(yùn)營(yíng),很多市場(chǎng)方面的問(wèn)題還沒(méi)有體現(xiàn)出來(lái),還需要經(jīng)過(guò)很多次市場(chǎng)的洗牌,只
有找到一種適合市場(chǎng)需求的運(yùn)營(yíng)方式才能長(zhǎng)期的良性發(fā)展,對(duì)此有以下幾點(diǎn)建議:
1、江浙市場(chǎng)以加盟或經(jīng)銷的方式進(jìn)入,盡量走以銷售孕婦裝為主的零售店面,為了
品牌在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的長(zhǎng)期發(fā)展,在選擇客戶方面寧缺毋濫!在折扣方面以地級(jí)市場(chǎng)
和縣級(jí)市場(chǎng)的方式價(jià)格統(tǒng)一管理。
2、隨著人們經(jīng)濟(jì)水平和消費(fèi)理念的不斷變化,西部及北部市場(chǎng)對(duì)服裝的要求及自身
的需求也在不斷的提高,在眾多品牌特別是孕婦裝行業(yè)紛紛加入到東方及南方市
場(chǎng)的激戰(zhàn)中,可選擇地區(qū)差異化競(jìng)爭(zhēng),在不放棄重點(diǎn)市場(chǎng)的基礎(chǔ)上,加大其他省
級(jí)市場(chǎng)的開(kāi)發(fā),尋找有一定品牌經(jīng)營(yíng)管理理念及擁有優(yōu)良網(wǎng)絡(luò)資源的省級(jí)代理商,
一方面通過(guò)省級(jí)代理商了解當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的消費(fèi)習(xí)慣和特點(diǎn),并快速掌握產(chǎn)品在市場(chǎng)
上的反映;另一方面通過(guò)合作了解終端網(wǎng)絡(luò)資源,公司可幫助代理商對(duì)下面客戶
進(jìn)行培訓(xùn),加強(qiáng)品牌宣傳,并對(duì)終端客戶走訪了解客戶銷售情況,引導(dǎo)開(kāi)設(shè)專賣(mài)
店等,最終實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)資源的利用及市場(chǎng)的快速融入。
3、利用一切資源在7月份加大市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)力度,七月份展會(huì)是一次很好的時(shí)機(jī),一
旦錯(cuò)過(guò)這次機(jī)會(huì),短期之內(nèi)很難打開(kāi)市場(chǎng),在這次走訪終端的過(guò)程中,很多客戶
對(duì)現(xiàn)有品牌秋冬貨品已經(jīng)訂貨,即使選擇新的品牌,訂貨也是有限的,一旦進(jìn)入
銷售季節(jié),調(diào)整品牌的機(jī)會(huì)就更小,相對(duì)來(lái)說(shuō)省級(jí)客戶的調(diào)整空間比較大,由于
客戶群比較多,在貨品的調(diào)配方面及庫(kù)存自身消化方面占有一定的優(yōu)勢(shì);另一方
面盡量趕在8月份奧運(yùn)會(huì)之前做完市場(chǎng)前期開(kāi)發(fā)工作,選擇具有代表性的樣板市[零思考方案網(wǎng) wWW.zhe135.com]
場(chǎng),后期加強(qiáng)客戶維護(hù),做好終端建設(shè)及品牌宣傳,為明年公司全面招商做好鋪
墊。
4、建議公司在產(chǎn)品輔料上做出適當(dāng)調(diào)整,如吊牌的內(nèi)容及材料;在產(chǎn)品展示方面公
司能提供一個(gè)展廳為客戶來(lái)公司了解產(chǎn)品做準(zhǔn)備。
茶飲店員工作總結(jié) 篇4
1、 要善于溝通:碰到那些做生意太計(jì)較錢(qián)的人和那些比較固執(zhí)的人,真的要學(xué)會(huì)和他們溝通,不能和他們硬抗,要心平氣和的和他們解釋自己的意思, 從你的貨物穩(wěn)定性,價(jià)格的優(yōu)惠性,以及服務(wù)的及時(shí)周密性上等去說(shuō)服他們。雖然不想承認(rèn),但是有的時(shí)候你給那些個(gè)人一些優(yōu)惠,真的很有用,他們說(shuō)上幾句你的好話,對(duì)負(fù)責(zé)人最后的決定影響很大。所以說(shuō),有的時(shí)候在原則允許的情況下,可以適當(dāng)?shù)淖兺▓A滑一點(diǎn)。
2、堅(jiān)持從學(xué)習(xí)入手,提高業(yè)務(wù)能力經(jīng)過(guò)一個(gè)月的實(shí)踐學(xué)習(xí)。我深刻認(rèn)識(shí)到萬(wàn)事開(kāi)頭難,什么事都要有嘗試,都要有開(kāi)始,都要有經(jīng)過(guò),都要有失敗,經(jīng)歷了暑期實(shí)習(xí)工作之后,我明白了很多事情看起來(lái)很簡(jiǎn)單,但與我們的想象是有很大差距的。
3、不因雜事而亂為。倉(cāng)庫(kù)工作頭緒很多,任務(wù)瑣碎繁雜,剛開(kāi)始接觸倉(cāng)庫(kù)工作的時(shí)候很多東西都不會(huì),就出現(xiàn)了事倍功半的效果,時(shí)間長(zhǎng)了慢慢捉摸出來(lái)哪該為哪該不為,哪些該做哪些不該做,該請(qǐng)示的要請(qǐng)示,該反饋的要反饋,不該做的也絕不能做,不因事難而怕為。
4、要確立明確的目標(biāo),并端正自己的態(tài)度。 平時(shí),我們不管做什么事,都要明確自己的目標(biāo),就像我們工作以后,要知道自己能否勝任這份工作,關(guān)鍵是看你自己對(duì)待工作的態(tài)度,態(tài)度對(duì)了,即使自己以前沒(méi)學(xué)過(guò)的知識(shí)也可以在工作中逐漸的掌握。因此,要樹(shù)立正確的目標(biāo),在實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的過(guò)程中一定要多看別人怎樣做,多聽(tīng)別人怎樣說(shuō),多想自己應(yīng)該怎樣做,然后自己親自動(dòng)手去多做。只有這樣我們才能把事情做好。
5、水果一般保質(zhì)期很短,如何在保質(zhì)期內(nèi)完成銷售就需要事前做好合理規(guī)劃,結(jié)合具體的銷售組合策略確定進(jìn)多少貨,擺在什么樣的攤位上,在什么情況下可以打折促銷等。光節(jié)儉開(kāi)支還不行,更需要增加收入,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)。在這方面可以采取的措施有:建立客戶忠誠(chéng),合理設(shè)置攤位,提供優(yōu)質(zhì)購(gòu)物環(huán)境和服務(wù)等。
超市客戶一般較為固定,大部分都為較近的小區(qū)居民,從長(zhǎng)期看,建立良好的客戶關(guān)系非常重要。攤位設(shè)置是一門(mén)藝術(shù),對(duì)于有心的管理者可以把攤位布置的整潔、美觀、實(shí)用。好的購(gòu)物環(huán)境和服務(wù),可以提高客戶的購(gòu)物欲,增加銷售。
短期的實(shí)習(xí)工作,一晃而過(guò),在這其中,讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,做事方面:要學(xué)會(huì)溝通,善于溝通。要待人熱情,做事有耐心。還有就是做事要勤勞,要學(xué)會(huì)抓住機(jī)會(huì)學(xué)會(huì)創(chuàng)造機(jī)會(huì)。
我對(duì)用錢(qián)的觀念也發(fā)生了很大的變化。以往對(duì)父母給的錢(qián),認(rèn)為只要自己沒(méi)有亂花,便是理所當(dāng)然的,現(xiàn)在,用著父母掙來(lái)的血汗錢(qián),心里多了一份謹(jǐn)慎,也多了一份歉意。惟有自己打過(guò)工,方知打工苦,方知掙錢(qián)難,對(duì)那些還在大手大腳地花著父母給的錢(qián)而不知羞恥的子女們,是不是也應(yīng)該親身去實(shí)踐實(shí)踐呢?不止這些,我還認(rèn)識(shí)到,做生意,要善于抓住商機(jī),要有經(jīng)濟(jì)頭腦。做任何事情,我們都要善于把握機(jī)會(huì),因?yàn)闄C(jī)遇不會(huì)主動(dòng)與你相約,因此我們需要去發(fā)現(xiàn),我們要善于動(dòng)腦,洞察周圍的事物。成功不會(huì)降臨到?jīng)]有準(zhǔn)備的人身上,只有我們隨時(shí)保持一種認(rèn)真的態(tài)度,才能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,抓住機(jī)遇,走向成功。
我看到了這個(gè)社會(huì)中的一些真實(shí)的一面,自己不會(huì)再像以前那么天真那么理想化,在實(shí)習(xí)中也讓我開(kāi)拓了視野,增長(zhǎng)了才干。他教會(huì)了我社會(huì)和大學(xué)一樣也是一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的地方,在那片廣闊的天地里,我們?yōu)閷?lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。他教會(huì)了我生活要樂(lè)觀,對(duì)工作要有熱情,要時(shí)時(shí)刻刻抱有激情抱有好的心態(tài)。他教會(huì)了我有時(shí)候你可以稍微放松一下,但是工作就要有工作的樣子,做事就要百分百的投入,而且他教給我的最重要一件事就是:擺正你的位置,找到你的位置,并在那里發(fā)揮最大的能量。永遠(yuǎn)不要?dú)怵H,這個(gè)世界上總有一些事需要改變,相信自己,沒(méi)有什么不可以。
茶飲店員工作總結(jié) 篇5
中億孕嬰店長(zhǎng)工作職責(zé)
店長(zhǎng)是店面的靈魂,主要負(fù)責(zé)連鎖店面的日常管理(人、財(cái)、物)、組織、激勵(lì)、培訓(xùn)工作,全面負(fù)責(zé)店內(nèi)員工的管理工作,主要包括如下內(nèi)容:
一、員工管理
對(duì)員工日常工作進(jìn)行監(jiān)督和管理,包括遲到、早退、儀容儀表、待客禮儀、衛(wèi)生等的全面管理;
1、幫助員工做好正確的職業(yè)規(guī)劃、職業(yè)定位,幫助員工快速成長(zhǎng),為其創(chuàng)造晉升條件;
2、做好員工的激勵(lì)工作,根據(jù)店面管理及考核制度,對(duì)員工工作進(jìn)行準(zhǔn)確評(píng)估,以鼓勵(lì)先進(jìn),形成比、學(xué)、趕、幫、超的工作氛圍;
3、經(jīng)常與員工溝通,協(xié)調(diào)人際關(guān)系,努力創(chuàng)造積極、愉快的工作氛圍。
二、店務(wù)管理
對(duì)店內(nèi)設(shè)備、貨品、賬目、安全措施等進(jìn)行全面管理,具體為;
1、設(shè)備管理――對(duì)店內(nèi)各種電器、收銀機(jī)等設(shè)備的運(yùn)作和安全情況進(jìn)行檢查,有問(wèn)題及時(shí)解決;
2、賬目管理――做到帳目清晰,錢(qián)賬相符;
3、貨品管理――認(rèn)真做好產(chǎn)品的銷售統(tǒng)計(jì)工作,保障合理庫(kù)存,對(duì)各類贈(zèng)品的領(lǐng)用嚴(yán)格把關(guān),確保無(wú)破損、丟貨現(xiàn)象;
4、安全管理――對(duì)門(mén)窗、電器開(kāi)關(guān)進(jìn)行檢查后關(guān)店,消除安全隱患。
中億孕嬰導(dǎo)購(gòu)員工作職責(zé)
導(dǎo)購(gòu)員是連鎖店的基層工作人員,其儀容儀表代表了店面形象,其言談舉止處處顯示了品牌及服務(wù)理念,具體工作職能為:
(1)嚴(yán)格遵守店面員工日常工作規(guī)范;
(2)努力學(xué)習(xí)專業(yè)及產(chǎn)品知識(shí),全面提高專業(yè)技能及嫻熟應(yīng)用銷售技巧;
(3)深入領(lǐng)會(huì)店面的服務(wù)理念,做好顧客的服務(wù)接待(售前、售中、售后)工作;
(4)服從店長(zhǎng)工作安排,完成店長(zhǎng)下達(dá)的銷售指標(biāo);
(5)做好店內(nèi)商品的整理及監(jiān)控工作,防止偷盜,避免店內(nèi)商品丟失破損。
中億孕嬰管理制度
為維護(hù)正常的工作秩序,便于統(tǒng)一管理,公司制定以下管理制度,請(qǐng)全體人員嚴(yán)格遵守。
一、在規(guī)定上班時(shí)間后到崗,超出上班時(shí)間視為遲到
二、若在上班途中,員工遇到突發(fā)事件,無(wú)法按時(shí)到崗,必須及時(shí)與店長(zhǎng)溝通請(qǐng)示,否則一律按遲到處理。
三、遲到、早退5分鐘內(nèi)的員工每次每人罰款10元,一月累計(jì)遲到3次以上處罰一天工資,無(wú)故超過(guò)1小時(shí)者,按曠工處理。
四、在規(guī)定下班時(shí)間前擅自離崗者,視為早退。
五、遲到早退情節(jié)嚴(yán)重屢教不改者,將給予通報(bào)批評(píng)、扣除獎(jiǎng)金工資,直至解聘。
六、遇到惡劣天氣、交通事故等特殊情況,屬實(shí)的,經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)可不按遲到早退處理。
七、未經(jīng)批準(zhǔn),無(wú)故遲到超過(guò)1小時(shí)或者早退者,未請(qǐng)假或請(qǐng)假未經(jīng)批準(zhǔn)者,請(qǐng)假期滿逾期無(wú)故不歸者均視為曠工。
八、曠工處罰的最小計(jì)量單位為一天的個(gè)人工資。
九、與店長(zhǎng)頂撞每次罰款50元,三次以上不改正者給予解聘。 以上各項(xiàng)制度適用于公司全體員工,望大家遵守并嚴(yán)格執(zhí)行。
中億孕嬰衛(wèi)生制度
一、店面干凈明亮、地面、墻面、頂面無(wú)污物、水漬,如遇下雨,要隨時(shí)用干布將地面、臺(tái)面清潔干凈;
二、貨架內(nèi)外清潔,商品擺放整齊、有序、干凈;
三、顧客選購(gòu)后沒(méi)有選中的商品要及時(shí)歸位,整理;
四、貨柜及相關(guān)臺(tái)面上保持清爽,不得放置多余物品和私人物品;
五、衛(wèi)生間無(wú)異味、無(wú)污垢,空氣流通。洗手池及鏡面干凈、無(wú)水漬,臺(tái)面不要放置多余的東西;
六、玻璃門(mén)及櫥窗干凈通透、無(wú)印痕。
中心所在
億家信賴
——管理制度
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